本书是 十三五 职业教育国家规划教材，是根椐高等职业教育培养高技术、高技能的 双高 人才培养目标和要求，以综合防治技术能力培养为主线，从培养学生对园林植物病虫害会诊断识别、会分析原因、会制订方案、会组织实施的植保 四会 能力出发编写而成，在理论上重点突出了实践技能所需要的理论基础，在实践上突出了技能训练与生产实际的 零距离 结合。内容包括绪论、园林昆虫基础、园林植物病害基础、园林植物病虫害防治原理和方法、农药及其应用、园林植物害虫及其防治、园林植物病害及其防治、实训指导、考工辅导等章节，并配有《园林植物病虫害识别》数字资源和视频电子课件(扫描封底二维码查看，并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载)，做到了图文并茂，内容翔实，南北兼顾。
本书为高职院校专业课教材，内容由一条主线、三大模块、三十个任务构成，即以新版《国家职业标准 评茶员》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶记分与劣质茶识别为七大项目。实训类任务包括任务要求、背景知识理论及分析、实训步骤及实施、实训预案、作业和拓展。本教材可供高职院校茶艺与茶文化、茶叶生产与加工专业学生和中职院校茶叶生产与加工、茶文化、茶叶市场营销专业学生以及相关评茶员培训和茶叶评鉴爱好者使用。
本书采用学习项目和学习任务的形式进行编写，共设四个学习项目， 分别为园林植物苗木培育技术、园林植物保护地栽培技术、园林植物栽植 技术和园林植物养护管理技术；每个项目包括多个学习任务，全书共有 １８个学习任务，每个学习任务按照实际生产过程划分为不同的技能，每 个技能均由“技能描述、技能情境、技能实施、技术提示、知识链接、 学习评价、练习设计”等环节组成。 本书既可以作为高职高专院校、应用型本科院校、成人高校及二级职 业技术院校、继续教育学院和民办高校的园林专业、园艺专业的教材，也 可作为园林绿化工、育苗工、花卉工职业技能鉴定及岗位培训的学习 资料。
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书分上篇“总论”和下篇“观赏植物类群”。上篇介绍观赏植物种质资源、观赏植物的分类与类群、观赏植物形态学基础、观赏植物的生长与环境、观赏植物的功能与作用、观赏植物的应用。下篇介绍观赏草花、观赏灌木、观赏乔木、观赏藤本、观赏棕榈植物、观赏竹、观赏蕨类植物、观赏草类的种类、生长习性和应用特点。使学生对观赏植物美化环境、改善环境、在森林与自然风景旅游中的作用有较为系统的了解，为学生继续学习植物种植设计、植物配置、城市绿地规划、旅游绿地的规划、花卉生产、切花和盆花生产、插花技艺等专业课程奠定坚实的理论和实践基础。为加强教学效果的直观性，教材采用彩色印刷，图片精美，便于学生学习。 本教材可作为城市规划、园林、观赏园艺、旅游管理、
本教材依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将畜牧兽医行政法律关系、畜牧兽医行政执法、畜牧兽医行政司法、畜牧兽医行政诉讼、畜牧管理、兽医管理、兽药管理、饲料和饲料添加剂管理、畜牧兽医有关标准、实验动物与实验室生物安全等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设 学习目标 、 学习内容 、 知识拓展 、 案例分析 、 知识链接 等教学组织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求;有些项目的相关理论知识或实践技能,可通过ppt、扫描二维码、案例分析、知识拓展或知识链接等形式学习,为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。
宠物医院实务是高等职业院校宠物类专业学生的 一门必修课程，具有较强的针对性、实践性和创造性 ，为宠物类专业学生尽快适应工作岗位提供理论与实 践指导。 张斌主编的《宠物医院实务(高等职业教育农业 部十二五规划教材)》共分8个学习项目，每个项目包 含相关知识、拓展知识、思与练，系统地阐述了宠物 医院日常管理、诊疗流程中出现的问题，并提出了解 决方案。 本教材既可以作为高职高专宠物医学、宠物养护 与疫病防治、动物医学、畜牧兽医等专业的教材，也 可以作为宠物医院工作人员等的参考资料。
《普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专畜牧兽医类专业教材系列：动物普通病》以“模块—项目—任务—技能”引领的模式，按照动物临床实际需要选择诊疗技能和疾病种类。内容涵盖了外科手术基本操作、常见外科手术、常见外科病诊治、常见产科病诊治、常见内科病诊治、实训项目与指导等6个模块。对某些疾病按临床实际进行了合并，突出诊断要点和治疗方法。《普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专畜牧兽类专业教材系列：动物普通病》图文并茂，引入大量新技术，突出实践性教学和职业教育特色。 《普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专畜牧兽医类专业教材系列：动物普通病》可以作为高职高专院校畜牧兽医、动物医学、动物防疫与检疫等专业的教材，还可供各级兽医临床诊疗人员和广大畜禽饲养者参考。
农业微生物是高职高专农业生产类、农业环境保护类专业的一门专业基础课程。其任务是使学生通过理论学习、实习实训，掌握微生物的基本知识、基础理论和基本技术，并利用掌握的知识、技术解决农业生产、农业环境保护中的相关问题，以满足农业生产、农业环境保护工作一线的实际需要。 本教材内容包括微生物概述、微生物识别技术、微生物培养基制备技术、微生物纯培养技术、微生物分离技术、微生物测定技术、微生物育种与菌种保藏技术、微生物发酵技术、微生物在农业生产中的应用、微生物在农业环境保护中的应用。 本教材在编写过程中，注重针对高职高专培养高素质技能型人才的目标，突出应用能力培养，重点介绍基本知识、基本方法和基本技术。按照行动导向、项目化课程等教学改革理念，根据职业岗位对能力的要求，对教材编写
《园林植物病虫害防治》是基于园林绿地养护和 花卉、苗木生产工作过程实际，在*精品课程— —园林植物保护的基础上开发的。全书共分为4个模 块、9个项目、35个工作任务，主要介绍园林植物病 虫害的种类识别、调查测报、农药使用及综合防治等 知识与技能。本教材以工作任务为载体，将相关知识 的讲解贯穿于完成工作任务的过程中。注重实际能力 的培养，强化实训环节。充分体现了教、学、做一体 化的高职教育特色。每个项目后附有关键词、项目小 结、练习思考、信息链接等内容，便于教师授课与学 生自学。本教材可作为高职高专园林、园艺专业教材 ，也是广大园林、园艺专业从业人员的良好参考书。 本教材由丁世民（潍坊职业学院）主编。
本书吸取了近年来植物组织培养方面所取得的*成果和先进技术，重点介绍了植物组织培养的基本原理和技术、植物组织和器官培养、生殖细胞培养、细胞培养及次生代谢物质生产、离体快繁及无病毒苗木繁育、种质离体保存及组培苗的工厂化生产，并列举了20多种我国南北方常见园艺植物的组培实用技术。本书还增设了16个实践技能训练以及各章复习思考题，力在培养学生的实践操作和及时思考的能力，使学生学习理论知识的同时得到相应的实践训练，掌握实际操作技术。 本书可供高职高专及本科院校的生物、园林、园艺、植保及相关专业师生使用，也可供中专学校、大专函授、成人高校等相关专业师生使用，同时还可作为植物组织培养培训教材以及相关从业者参考用书。
水生生物学是根据21世纪农业部高职高专规划教材的要求和水产养殖专业的培养目标而编写的。适合农林院校水产养殖专业和环境保护专业教学使用，也可作为农业广播电视学校水产专业教材，农村基层班干部、水产养殖专业户培训教材和专业教师和有关专业技术人员的参考书。 本教材包括水生生物的形态分类和生态学两部分。形态分类部分系统地介绍我国海、淡水及南北方常见的具有一定经济意义的生物种类的形态特征、分类地位、生态分布和作用，重点叙述了经济价值较高的种类，并附有插图，在教学过程中可根据具体情况和实际需要进行选择。生态学部分主要介绍环境因子的生态作用、种群和群落的基本概念、水生态系统的能量流和物质循环、生物生产力、水污染生物学。本教材内容尽可能地反映当前该学科的研究动态和理论进展，信息量大，实用性强
《畜牧兽医行政执法与管理》入选 十二五 职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。 本书第三版按照 基本法律常识 几部重要畜牧兽医行业法规解读 的思路来编写，充分体现职业教育特色。全书共分为九章，依次为畜牧兽医行政、畜牧兽医行政执法、畜牧兽医行政司法与损害赔偿、动物防疫管理、重大动物疫情管理、兽药管理、饲料和饲料添加剂管理、畜牧管理、动物卫生国际规则。相关内容融入了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规内容。依照职业教育行动导向的原则，设立了 思政与职业素养目标 学习目标 阅读资料 复习思考题 案例分析 等内容，适于学生 做中学 和教师 做中教 。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn下载参考。 《畜牧兽医行政执法与管理》（第三版）可供高职高专院校畜牧
王永平主编的《无土栽培技术(高等职业教育农业部十二五规划教材)》以无土栽培基本原理和方法为基础采用工作过程系统化课程设计理念，将无土栽培技术分为无土栽培设施建造与管理技术、无土栽培营养管理及育苗技术、蔬菜无土栽培技术、花卉无土栽培技术、果树无土栽培技术等5个模块。每个模块设若干教学情境，包含了从无土栽培类型调查，水培，基质培设施的建造，营养液配制与管理，茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、叶菜类、芽苗菜、切花类花卉、盆栽花卉、兰科花卉、草莓、葡萄的无土栽培教学情境。 每个教学情境选择无土栽培经典项目和当前*的技术作介绍、选择典型工作流程及任务、经过资讯、决策、计划、实施、检查和评价这一普适性工作过程，引领学生进行问题探究、知识拓展、计划与实施，使学生在完整、综合性的行动中进行思考和学习
本书是高等职业教育园林园艺类专业系列教材之一，是根据工学结合的目标和要求，以项目引领，以典型工作过程为导向，将相关知识的学习贯穿于工作任务的完成过程中，通过具体的实施步骤完成预定的工作任务。本书体现工学结合的课程改革思路，突出实用性、针对性，使技能训练与生产实际“零距离”结合。本书以草坪建植和养护技术能力的培养为主线，从绿化工的岗位分析入手，针对绿化市场的需求，结合职业教育的发展趋势，将全书分为九个项目：草坪基础知识认知、草坪建植、草坪养护、草坪保护技术、草皮及植生带生产、运动场草坪建植与养护、观赏草坪建植与养护、游憩草坪建植与养护、护坡草坪建植与养护。每个项目下又分若干任务。学生可以在完成每一具体任务时领会知识、学习技能，以项目教学突出应用性、实用性与操作性，以技能培
*与分析检测技术是饲料与动物营养专业的主干专业课程。通过本门课程的理论学习和实践锻炼，可以掌握*与分析检测技术的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力，培养出从事*生产、分析检测、生产组织管理、质量控制的高技术技能型人才。《*与分析检测技术（修订版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》共分为15章，对营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、添加剂预混料的加工工艺和设备、添加剂预混料的质量控制与管理、*与畜产品安全及环境保护、新型*资源的开发利用、*的分析与检测技术以及*法规等进行了系统详细的论述。《*与分析检测技术（修订版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》内容体现了科学性、先进性、实用性和针对性，每章结尾附有复习思考题，便于学生掌握内容的实质。
“饲料加工工艺与设备”是饲料与动物营养专业的主干专业课。通过本门课的理论学习和实践锻炼，可以掌握饲料加工工艺与设备的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力，培养出从事配合饲料加工技术、生产组织管理、质量控制的高技术技能型人才。方希修和黄涛等主编的《饲料加工工艺与设备》共分13章，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细的论述。此外，配有实验实训项目，并附有复习思考题，便于学习者掌握内容的实质。 《饲料加工工艺与设备》可供全国高等农业院校动物科学专业、畜牧兽医专业、动物营养与饲料加工专业、草业科学专业、水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及
本书共分12章。绪论介绍了花卉生产栽培、观赏栽培的概念和花卉栽培的意义；章介绍了花卉的分类；第二章介绍了花卉栽培与环境的关系以及花卉栽培环境中的温度、光照、水分、空气对花卉的生理影响；第三章介绍了花卉栽培所需要的各种设施以及调温、调湿的实用技术；第四章介绍了花卉的播种繁殖、扦插、嫁接、穴盘育苗、组培快繁等技术；第五章介绍了鲜切花栽培技术；第六章介绍了盆花栽培技术；第七章介绍了露地花卉栽培技术；第八章介绍了年宵花卉栽培技术；第九章介绍了组合盆栽技术；第十章介绍了切花无土栽培和花卉水培技术；第十一章介绍了花坛、花镜的应用技术和插花技艺；第十二章介绍了花卉生产的经营管理。每章后附实践技能训练共有38项，供学生按照技能要求分步操作熟练掌握。后附顶岗实习综合实训15项，结合理论学习培养学生综
本教材是在2002年出版的《作物种子生产与管理》的基础上，根据职业教育“以就业为导向， 以能力为本位”的教改精神，吸收国内外种子生产的先进技术，结合我国种子管理的实践经验修订而成。全书共分9章，主要内容有作物种子生产与管理概述、作物品种选育基础知识、作物种子生产基本原理、农作物种子生产技术、蔬菜种子生产技术、种子检验、种子加工和贮藏、种子法规与种子营销、计算机在作物种子生产与管理中的应用等。本教材在内容编排和形式上均体现工学结合的特点，注重技能的培养和技术的实用性，适应多样化教学的需要，为了方便学生学习，每章后附有技能训练、知识拓展和复习与思考等内容。 本教材可作为高职高专院校种子、农学、农艺、园艺、植保、生物技术等专业教材，也可作为五年制高职植物生产类专业教材，还可供全国种子
《牛羊生产与疾病防治》共分为11个情境，内容密切联系我国牛羊生产实际，在吸收近年来牛羊生产的新成果、新技术、新经验的基础上，主要介绍了牛羊场建设、牛羊品种及利用、牛羊外貌及其鉴定、奶牛饲养管理、肉牛饲养管理、毛用羊饲养管理、乳用羊饲养管理、肉羊育肥、牛羊场经营管理和牛羊疾病防治方面的知识和技能。 本教材内容实用，重点突出，特色鲜明，贴近生产，教授学生牛羊生产所必需的基本理论知识和专业技能，以及解决生产技术问题的能力，适用于高职高专畜牧兽医类专业使用。
本教材选编动物寄生虫病近百种(类)，动物种类以家畜、禽为主，兼顾犬、猫、兔等其他动物，基本包括了不同地域的重要动物寄生虫病。 全书共分10章，章至第四章分别阐述了动物寄生虫基础知识、动物寄生虫病基础理论、人兽共患寄生虫病概述、寄生虫免疫基础知识；第五章至第十章分别阐述了动物吸虫病、绦虫病、线虫病、棘头虫病、蜱螨与昆虫病、原虫病；还附有22个实践技能训练。在各种动物寄生虫病中，对病原形态构造和生活史、流行病学、症状、病理变化、诊断、治疗、防制措施等进行了较为详尽的阐述；全书配有图、表130余幅。 本教材适用于高职高专兽医、畜牧兽医及其相关专业教学用，还可作为相关行业工作者的参考书。
