本书是 十三五 职业教育国家规划教材,是根椐高等职业教育培养高技术、高技能的 双高 人才培养目标和要求,以综合防治技术能力培养为主线,从培养学生对园林植物病虫害会诊断识别、会分析原因、会制订方案、会组织实施的植保 四会 能力出发编写而成,在理论上重点突出了实践技能所需要的理论基础,在实践上突出了技能训练与生产实际的 零距离 结合。内容包括绪论、园林昆虫基础、园林植物病害基础、园林植物病虫害防治原理和方法、农药及其应用、园林植物害虫及其防治、园林植物病害及其防治、实训指导、考工辅导等章节,并配有《园林植物病虫害识别》数字资源和视频电子课件(扫描封底二维码查看,并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载),做到了图文并茂,内容翔实,南北兼顾。
本书为高职院校专业课教材,内容由一条主线、三大模块、三十个任务构成,即以新版《国家职业标准 评茶员》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线,以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶记分与劣质茶识别为七大项目。实训类任务包括任务要求、背景知识理论及分析、实训步骤及实施、实训预案、作业和拓展。本教材可供高职院校茶艺与茶文化、茶叶生产与加工专业学生和中职院校茶叶生产与加工、茶文化、茶叶市场营销专业学生以及相关评茶员培训和茶叶评鉴爱好者使用。
本书采用学习项目和学习任务的形式进行编写,共设四个学习项目, 分别为园林植物苗木培育技术、园林植物保护地栽培技术、园林植物栽植 技术和园林植物养护管理技术;每个项目包括多个学习任务,全书共有 18个学习任务,每个学习任务按照实际生产过程划分为不同的技能,每 个技能均由“技能描述、技能情境、技能实施、技术提示、知识链接、 学习评价、练习设计”等环节组成。 本书既可以作为高职高专院校、应用型本科院校、成人高校及二级职 业技术院校、继续教育学院和民办高校的园林专业、园艺专业的教材,也 可作为园林绿化工、育苗工、花卉工职业技能鉴定及岗位培训的学习 资料。
本书从我国饲料行业的发展现状,饲料配方师的职业技能要求着手,系统而全面地介绍了饲料配方设计的原理,动物生理和营养需要特点,并重点介绍了饲料和饲料添加剂的相关基础知识,详细介绍了饲料配方设计以及配合饲料加工工艺和品质管理等内容,最后对饲料配方验证及饲料配方设计新理论与实践进行了简单的描述。通过本书内容的学习,可以全面了解和掌握饲料配方设计的相关专业知识,为从事饲料配方设计及相关工作的人员,提供参考。
陈仲铭编著的《赛鸽全书(第2版)(精)》为赛鸽方面的大全和工具书。内容包括概论、遗传育种篇、参赛训翔篇、饲养管理篇、饲料营养篇、疾病防治篇、疾病诊疗篇,共7部分。内容系统、科学、实用,对广大赛鸽爱好者颇有指导作用。
本教材依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将畜牧兽医行政法律关系、畜牧兽医行政执法、畜牧兽医行政司法、畜牧兽医行政诉讼、畜牧管理、兽医管理、兽药管理、饲料和饲料添加剂管理、畜牧兽医有关标准、实验动物与实验室生物安全等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设 学习目标 、 学习内容 、 知识拓展 、 案例分析 、 知识链接 等教学组织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求;有些项目的相关理论知识或实践技能,可通过ppt、扫描二维码、案例分析、知识拓展或知识链接等形式学习,为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。
《陈阅增普通生物学》第4版的修订按照普通生物学课程的基础性、通论性和入门性的要求,参考国外的生物学教材,对第3版有关章节的内容进行了必要的增删和不同程度的修改,使本书更加符合普通生物学课程的性质和任务,更好地适应广大读者和教师的需要。 《陈阅增普通生物学》共分7篇39章,涉及细胞,动物的形态与功能,植物的形态与功能,遗传与变异,生物进化,生物多样性的进化,生态学与动物行为等内容。 《陈阅增普通生物学》具有较好的广度和深度,深入浅出,可读性强,可作为生命科学类各专业本科生的基础课教材,也可供中学生物学教师及相关科研人员参考。
全书共分八章,较为系统地介绍了制茶工艺中的茶叶分类、鲜叶要求、制茶技术理论、六大茶类初制(红茶和绿茶为主)、茶叶精制(滇绿和滇红为主)和再加工茶类加工等理论,并结合实际,注重理论联系实际,阐述基本理论、基本知识和基本技能。
本书为*职业教育规划教材,根据高等职业技术院校园林工程技术专业教学计划和教学大纲,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。主要内容包括:行道树种、庭荫树种、观花观果树种、藤本树种、绿篱树种、地被树种、观赏竹类、古树名木和大树移栽等。 本书打破了传统教材的理论体系,按照树种的功能来划分模块,每一个模块,紧紧围绕一类树种,按照从识别、养护与管理到栽植、繁育的顺序来组织教学内容,使其符合学生的认知规律,激发学生的学习兴趣,降低学习难度。 本书可作为高等职业技术院校园林工程技术和园林技术专业教材,也可作为本科院校举办的职业技术学院、继续教育园林相关专业教材,或作为从事园林工作人员的参考书、自学用书。 本书由尤伟忠(苏州农业职业技术学院)主编并负责全书统稿,吴业东(黑龙江农业
本书从我国饲料行业的发展现状,饲料配方师的职业技能要求着手,系统而全面地介绍了饲料配方设计的原理,动物生理和营养需要特点,并重点介绍了饲料和的相关基础知识,详细介绍了饲料配方设计以及配合饲料加工工艺和品质管理等内容,最后对饲料配方验证及饲料配方设计新理论与实践进行了简单的描述。通过本书内容的学习,可以全面了解和掌握饲料配方设计的相关专业知识,为从事饲料配方设计及相关工作的人员,提供参考。
傅华娟、周同根编著的《农机机械基础(国家示范骨干高职院校重点建设专业农业机械应用技术专业优质核心课程系列教材)》采取“项目引领、任务驱动”的方式组织内容,结合农机典型工程实例,引导学生在“做”中“学”,按照“以行业需求为导向,以能力为本位,以学生为中心”的原则,并且注意了全书理论的系统性和各部分相对的独立性。 本书共有五个项目:农机常用机构和机械传动分析、农机轴系零部件应用分析、农机典型零件的材料分析和农机常用运行材料认知、农机构件的力学分析、互换性与技术测量。 本书可供高职高专院校农业机械应用技术专业的师生选用,也可作为机类、近机类专业技术基础课参考教材,同时也适用于继续教育教学,以及作为农机从业人员的技术参考书。
由范晓龙主编的《林业地理信息技术(附光盘高等职业院校十三五校企合作开发系列教材)》结合林业生产的特点,按照 项目导向、任务驱动 的原则,以项目为载体,将教学内容分为ArCCISl0.2基础操作、林业空间数据采集与编辑、林业专题地图制图、林业空间数据分析等4个项目。书中配有大量的实例并给出了详细地操作步骤,实例均以山西林业职业技术学院东山实验林场为例,随书光盘中包含所有实例的数据,供参考使用。本书强调新颖性、实用性、技巧性、全面性和实战性,注重理论与实践的结合,既可作为林业技术专业、林业信息技术与管理专业人员的指导书,也可作为其他专业人员的工具书,也可供林业短期培训班选用,也可供林业基层工作人员自学或参考用书。
《宠物内科疾病》主要以犬、猫的内科疾病诊疗为主,同时兼顾了观赏鱼、龟、鸟等其他宠物内科疾病的相关内容;在疾病诊疗中,特别注重诊断和治疗技能的阐述,结合宠物临床诊疗一线的实际需要进行,通俗易懂,便于学生理解和掌握。本教材共分为九个情境,按照消化障碍,呼吸障碍,循环障碍,泌尿障碍,运动障碍,神经障碍,生长、发育、代谢障碍、皮肤、黏膜障碍及其他宠物疾病的顺序,各情境下按照临床主症设立若干任务,各疾病均按照特征、诊断和治疗等临床步骤进行阐述,便于学生按照宠物疾病主症鉴别诊断及治疗,符合宠物疾病临床诊治规律。每个情境后附有技能训练,包括技能目标、教学资源准备、原理与知识、操作与考核标准、复习思考题几个方面,并在每个情景后设情境小结和测试题,测试题均为历届全国执业兽医师考试真题,以
农业微生物是高职高专农业生产类、农业环境保护类专业的一门专业基础课程。其任务是使学生通过理论学习、实习实训,掌握微生物的基本知识、基础理论和基本技术,并利用掌握的知识、技术解决农业生产、农业环境保护中的相关问题,以满足农业生产、农业环境保护工作一线的实际需要。 本教材内容包括微生物概述、微生物识别技术、微生物培养基制备技术、微生物纯培养技术、微生物分离技术、微生物测定技术、微生物育种与菌种保藏技术、微生物发酵技术、微生物在农业生产中的应用、微生物在农业环境保护中的应用。 本教材在编写过程中,注重针对高职高专培养高素质技能型人才的目标,突出应用能力培养,重点介绍基本知识、基本方法和基本技术。按照行动导向、项目化课程等教学改革理念,根据职业岗位对能力的要求,对教材编写
本教材是在2002年出版的《作物种子生产与管理》的基础上,根据职业教育“以就业为导向, 以能力为本位”的教改精神,吸收国内外种子生产的先进技术,结合我国种子管理的实践经验修订而成。全书共分9章,主要内容有作物种子生产与管理概述、作物品种选育基础知识、作物种子生产基本原理、农作物种子生产技术、蔬菜种子生产技术、种子检验、种子加工和贮藏、种子法规与种子营销、计算机在作物种子生产与管理中的应用等。本教材在内容编排和形式上均体现工学结合的特点,注重技能的培养和技术的实用性,适应多样化教学的需要,为了方便学生学习,每章后附有技能训练、知识拓展和复习与思考等内容。 本教材可作为高职高专院校种子、农学、农艺、园艺、植保、生物技术等专业教材,也可作为五年制高职植物生产类专业教材,还可供全国种子
教材以培养能直接从事蔬菜技术推广、生产和管理的高级应用型技术人才为指导,以现代蔬菜生产发展要求为依据,在保证基本理论和基本技术教学的前提下,突出了新技术、新模式与设施栽培教学,并根据蔬菜生产发展的需要,增加了草苫使用技术、设施蔬菜生产的机械化和智能化管理、设施环境“四位一体”调控技术、地中热应用技术、设施蔬菜病虫害综合防治技术、蔬菜再生技术、除草剂使用技术、绿色食品蔬菜生产技术、蔬菜采后处理与营销基础等新知识,使教材内容能够更好地适应现代蔬菜发展的需要。另外,本教材还首次将蔬菜病虫害防治知识有机地结合到相应的各章中,教材内容更为生动,使学生能够比较系统地学习和掌握完整的蔬菜生产知识。为强化实践教学,除了教材内容注重能力培养外,教材后附有实训指导。
《农产品质量检测技术》共分10章,内容主要包括农产品质量检测基础知识、感官检验技术实训、物理检验技术实训、称量分析技术实训、滴定分析技术实训、仪器分析技术实训、微生物检验技术实训、番茄酱检验技术实训、蔬菜检验技术实训、常用仪器的使用和维护。教材内容主要根据对高职生需求量相对较大的检验检测岗位对从业人员基本技能及相关知识的需求选取,同时兼顾学生的可持续发展,以检测技术、方法为主线,工作岗位中典型任务为载体进行编排。重点介绍检测原理、工作中所需仪器设备、工作程序及操作技术和质量要求、工作中注意事项及常见技术问题处理,实训任务中附有检测工作原始记录单,供学生在学习过程中使用。本教材采用的检测方法均参考现行有效的国家标准、行业标准及企业标准。《农产品质量检测技术》适用于农林高等职
《园林植物病虫害防治》全书共八章,主要内容包括昆虫的基础知识、园林植物病害基础知识、园林植物主要害虫及防治、园林植物主要病害及防治、园林植物病虫害综合防治、草坪主要病虫害及防治、园林植物病虫害防治实训练习、园林植物病虫害防治常用药物等。书中收录了大量彩色图片,生动展现了园林植物病虫害的形态、生态和习性等主要特点,具有看图识物的效果,方便学生学习。 《园林植物病虫害防治》可作为高职高专园林规划设计、园林工程技术、环境艺术、风景园林、园林绿化、园艺、花卉、植物保护等专业教材,也可作为中等职业学校园林及相关专业教材,还可供从事园林、农林业植物保护技术工作者参考使用。
本书内容包括:养牛学基础;牛的体貌、体况评定;牛的饲养与生产管理;奶牛生产性能测定;肉牛生产性能测定;牛奶的质量检测;牛肉的卫生检验与品质评定;养牛生产计划的制订;牛的遗传育种管理;牛场建设与经营管理;教学实习等。
卢良峰主编的《遗传学》为“十二五”职业教育 国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定 ,适用于我国高等职业教育农林类专业的教学,也可 作为生物学教师和遗传改良、生物技术、种子科学技 术等专业从业人员的参考书。 本教材在前两版的基础上重新整合了内容,建立 了新的课程体系,突出了基因在遗传学中的地位。进 一步加强了与遗传改良等密切相关的技能知识点,充 实了教学实验。加大了复习思考题量,并新增参考答 案。本教材另一个特点就是开设了通往学科前沿的窗 口,通俗地介绍了基因工程、基因组学、蛋白质组学 和表观遗传学的内容。本教材特将对遗传学做出突出 贡献的部分科学家的照片和主要业绩介绍于相应章节 ,以期弘扬严谨、求实的科学态度,激励学生的探索 和创新精神。