创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法,发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法,迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理,食材来自世界各地,运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺,以“味”为核心,打破地域界限,使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后,推出的创意冷盆,收录个人冷盆创作作品60余款,结合名家点评,适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
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“呵护纯美童心?中国儿童诗绘本”丛书是中国首套小学教师诗人主编创作的儿童诗绘本。八位作者长期立足于诗歌教研工作,有着大量的儿童诗教学经验,可谓是中国儿童诗歌基层教育的先锋。本丛书所选用的诗歌尤其适合刚刚开始学习语文的小学生听赏、吟诵、阅读,用儿童诗短小、简洁、趣味、明快的语言,带领孩子很快地进入文学的情境。用容易掌握的修辞和押韵的句式,培养小学生对语文的兴趣并提高他们的文学修养。
《花木兰/中国经典故事绘本系列》故事讲述花家有一个漂亮的女儿,名叫花木兰。她不仅会做很多家务,而且还非常擅长骑马和射箭。有一天,花木兰在镇上看到皇帝征兵打仗的告示。可是,家中只有体弱多病的父亲和尚未长大的弟弟,这可怎么办呢……
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