以上ISBN信息均为平台自动生成，部分商品参数可能存在些许误差，商品准确参数详情可咨询客服。本店为新华书店总部直营店铺，所售图书均为正版，请放心购买！ 基本信息 书 名 轻料理.懒人快手家常菜 出版社 中国轻工业出版社 作 者 萨巴蒂娜著 出版时间 20191001 I S B N 9787518426508 定价 39.8 开 本 16开 185*260 装 帧 平装 版 次 1 字 数 200 (千字) 页 数 183 读者范围

调味料是成就美食的关键，使人们在各自的生活轨迹中，用美食找到一条殊途同归的道路。每种调味料都有他自己的灵魂，在这本书里你能看到糖、醋、酱油、盐、油、酒、香辛料、高汤、各国经典调味料的历史由来 、传统制作方法、采购方法，以及用他们制作出的道道美食。感叹于中国的智慧、世界各地调味料的玲琅满目、勾起对童年家味道的回忆。普通的食材，因为调味料而变得诱人，用对调味料，一味抵十香。

迫于考生的需求，笔者将近年来啊北京来北京各区县模拟题和北京市中考题的最后两道压轴题进行了提炼和分类，这应该是市面上少有的专门针对北京市中考数学压轴题进行分类汇编的书籍，希望能够对广大考生有所帮助。

内容简介 这是一本充满爱心的美食书，全书共分为三个部分：第一部分是巧厨娘不外传的厨房妙招，第二部分是大江南北、家乡味道，第三部分是食材入肴，可咸可甜。还有超级下饭菜、网红小家电做美食两个特别策划版块。将经典的家常菜用精美的图片和详细的步骤呈现出来，让您烹制出一道道让人垂涎的家常美味。

在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人，女孩乖巧，男孩憨实，爸爸妈妈在县城工作，奶奶勤劳，大嗓门，爷爷喜欢翻书，喜欢动脑筋。讲述清新的土地、质朴的民风、在四季轮回的二十四节气里发生的美食故事。亲历传统美食的栽种、收获、制作过程。 本套系以欢快明朗的画风,带给孩子们各种各样与食物本身以及如何制作美食的故事,让孩子发现美妙的食物与二十四节气、与传统节俗的关联。立春送春盘，立夏挂彩蛋，立秋贴秋膘，冬至包饺子……四季轮回，让孩子在不知不觉中，触摸到传统文化的肌理。

《巧厨娘主食 面点一本全》除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容，还补充了20多道特色面食点心，这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过，且很受美食爱好者的追捧。

本书精选百姓爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食，每道菜均配精美成品大图，配以步骤图详解，详细介绍每道家常菜的具体做法，并对每个菜的口味、烹饪难度、操作时间进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序，方便读者使用检索。随书赠送超长120分钟视频教学，看大厨演绎美味佳肴！

本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选最流行、创意的235款拉花图案，涵盖年轻人最喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，畅享视觉、味觉的更高体验，让你轻松成为拉花咖啡制作高手。

这是一本看了之后，让人很想进厨房做菜的书。这不是一本单纯的食谱书，它像一个贴身的料理老师，用聊家常的方式为你说菜，给你建议。有动人的厨房故事，也有收纳清洁的大小事，让你的料理舒适圈越来越宽广。n 看似简单的料理实操起来还是蛮有难度的，本书带领您从细微处开始练习，挑选食材、开立菜单、分量拿捏、烹煮顺序、调味、掌握火候……,佐以一点小聪明，只要几样季节时鲜在手，就能组合出小家庭的晚餐，一个人的午晚餐或是一周料理。

五星级酒店行政主厨， 知名厨艺教室首席名师， 高雄餐饮大学客座讲师， 邱宝郎27年烹饪经验倾囊相授不藏私。 为入厨者贴心设计， 每一道菜肴都搭配详尽的文字解说， 操作要点一目了然， 跟着邱主厨的步骤做，就能做出酒店级美味。 为什么饭店做的家常豆腐完整又入味，在家做出的却总会碎？ 为什么饭店的烫青菜翠绿又好吃，在家做的不是过老就是有苦涩味？ 为什么看了很多食谱书，做菜却还总是失败？ 一次破解，所有烹饪谜题！

《甜心笔记 水彩手绘 甜品食谱》内容简介：这是夏日星策划出版的第4本美食绘本。 这是一本关于美食的浪漫之旅。 这是属于两个人的美食情书。 水彩手绘、甜品美食，与旅途中的点点滴滴…… 都会成为你我甜蜜的回忆。 海报：

本书通过分析全国各地对中考语文阅读能力的考查，总结出古诗文阅读（含古诗词鉴赏和文言文阅读）、现代文阅读（含记叙文、议论文、说明文阅读）两大类五小类题型，每种题型有解题指要，帮助考生掌握中考命题的特点，如何应对等，又有过关演练，以真题为主、模拟题为辅，从而帮助学生顺利过关。

生活在日本的设计师山崎佳每天都会做一份丰盛的早餐，并上传到自己的Instagram账号上。营养均衡的搭配、让人眼前一亮的造型，收获了世界各地美食爱好者的“赞”，她的账号已经有近60万人关注。 《开心的从早餐开始》是山崎佳的家庭早餐记录，分享了风味多样的料理、简单而富有设计感的摆盘方法，还有孩子喜欢的亲子早餐。打开书页，生活的气息扑面而来，面包烘过之后的麦香，沙拉的新鲜清爽，浓汤的温热润滑，让各种身体感觉瞬间活跃起来。花一点时间安排早餐，也是在计划每日的生活，用丰富的色彩、多变的造型、不同的料理方法赋予每个早晨专享的味道、口感和温度。 早餐是日常生活中的一个幸福的小片段，让每都有美好的开始。

百吃不厌干拌面， 70道滋味绝妙的凉拌面、热拌面， 让你回忆起妈妈的手艺， 从熟悉的炸酱面、担担面， 到雪菜面，蹄花面…… 看着就让人馋涎欲滴。

上了一整天的班，回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心，但下班后还要洗菜做饭，随随便便就要一个小时，不仅吃饭时间晚，也十分耗费精神，所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利，《天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单》特别整理多种技巧，无论是洗菜备菜，或是蒸煮炖卤的技巧，让读者可以一次备齐大份量，一星期的晚餐菜预先准备好，下班后只要轻松简单几个步骤就能上桌吃饭，让你不用再为晚餐劳神耗心力。

一本与众不同的菜谱，真实融入平民饮食生活经验；一本极具实用价值的好书，不断增强年轻人下厨房的兴趣和信心。现在，我们一起来探索厨房的秘密吧！《年轻人怎样下厨房》作者通过总结自己近十年在烹饪行业的经验，不仅为年轻人下厨房提供了许多经验，还介绍了许多美味简单的菜谱，让年轻人下厨房也成为一种享受，日常家务劳动同样可以很容易。《年轻人怎样下厨房》是特别的菜谱，作者不仅仅局限于介绍做菜的步骤，它更用厨房的知识和做菜的方法传递着一种积极的观念，用这种观念去诠释生活的新意义，让读者明白年轻人也可以下厨房，年轻人也可以好好生活。

老火汤又称广府汤，是广东地区汉族传统名菜，属于粤菜系。即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。广府，即为广府民系，广义上包括全广东、香港、澳门及海外所有地区的八千万粤语族群（世代以粤语为母语的族群）。有些广东人，而且还会给远在国外的亲戚打“喝汤了吗？”

本书收录了百余道营养美味的粥品，做法简单方便，一步一图，详尽直观的操作步骤让你简单上手；知识篇部分贴心实用，教你知晓美味与健康的秘密。翻开本书，你不仅能获得粥的做法，还能学会几道配粥小菜，简单的搭配、营养更全面、口味更丰盛！清粥小菜，蕴含人生的真谛！

食帖番组著的《哇！沙拉的教科书》由超人气内容品牌食帖WithEating原创出品，内含100道认可美味的沙拉食谱，以及整套沙拉进阶方法：6步沙拉搭配法则、24款百搭沙拉酱汁、10套沙拉加分技巧、16种特别食材科普。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分，每道食谱都包含制作技巧、营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。并特别设计六种索引方式，可令不同需求的读者快速找到理想中的沙拉方案。这是一本能让任何人都轻松做出好吃沙拉的超全灵感集+制作指南书。

对不同人群精心打造，全面呈现中华汤饮养生智慧。有针对性的调养身心是养生的前提。《养心养生广东靓汤精选（全彩白金版）》根据老人、儿童、男性、女性等不同人群的健康状况，精心炮制多种滋补功效显著的靓汤。相信每个人在书中都能找到适合自己的那款养生靓汤，从而达到以汤养身，保健滋补的目的。