绿色思慕雪是一种来自美国的果蔬汁，是用搅拌机将绿色的生的绿叶蔬菜和水果、水搅拌制成的。制作方法简单易行、味道鲜美、有美容和减肥的功效，现今已经在有保健意识和美容意识的人群中掀起热潮。 仲里园子、山口蝶子著的《绿色思慕雪不一样的果蔬汁》是日本本详细介绍了绿色思慕雪的书，其中罗列了50种以上的菜单，还有基本的制作方法。另外，如何饮用更健康更科学更合理、如何饮用更美味更惬意，也进行了详细讲解。
◎ 本书是任何人都可以学着做的超简便自制饮料配方。 ◎ 通过这本小有情调的册子，你将慢慢懂得如何挑选新鲜优质的食材，了解各种水果的营养价值、*搭配对象，学会如何让一堆普通的水果变成一杯杯充满能量的营养饮品，并让它漂亮得绚烂夺目。 ◎ 在这里你可以找到针对减肥美容的，缓解丈夫疲劳的，还有儿童偏食的饮料制作方法；管窥*厨师、调酒师的料理清单，学习制作饮料材料 糖浆、令人心旷神怡的香草茶、充满异域风情的咖啡，当然这里还有你想不到的小惊喜。 ◎ 相信我，简单实用的制作方法，会让你的身体更健康，让你的生活更加多姿多彩。
本书介绍了77种蔬果汁的制作方法及饮用建议。以生鲜食品摄食为主旨，向人们提倡蔬果汁养生的生活方式。使用食材均为日常生活中常见的水果和绿色蔬菜，配合详细的图文解说，使制作简单快捷。同时，本书在普及蔬果汁知识的同时，给出了饮用建议、饮用时间表等，方便读者结合自己的生活节奏参考进行养生。每款蔬果汁均附有制作难易度分级，非常贴心，零经验也可迅速开始体验蔬果汁生活。
《甜品时间·冰饮》是由曾获得艾美奖的美国知名烹饪节目主持人瓦莱丽·艾克曼·史密斯撰写的家庭 DIY 冰饮书。包含 40 余个美味的配方，运用家中常见的水果、蔬菜，即可调制出各式蔬果汁、奶昔、鸡尾酒、沙冰。只需一台榨汁机或搅拌机，便可自由搭配，做出一年四季都可享用的可口冰饮。
相信大家都喝过果汁，可是您亲手做过吗？想不想自己亲手榨杯果汁喝？由犀文图书主编的《榨汁机美味食谱》介绍了一百多款用榨汁机榨出来的新鲜果蔬汁，每一款都详细说明材料和做法，教您如何充分利用榨汁机，通过多种水果和蔬菜的巧妙搭配，制作出健康营养的饮品。自己亲手榨果汁，轻松又健康，每天一杯新鲜、富含维生素的果、蔬汁，神清气爽有精神。
食冰要有新意？掌握了刨冰、冰激凌、格兰尼塔冰沙、冰饮等的基础做法，何不再挑战糖浆、水果酱汁、炼乳、果仁等做出更独特的完美冰品？搭配糖煮果泥、天然果酱、鲜果果冻、糖渍水果、水果库利 、糖浆水果等素材，再淋上亲手制作的如丝般顺滑的炼乳或糖浆，新鲜创意尽兴尝试！ ◆每款冰品均有详细步骤、tips技巧提示等实用内容，更有贴心的背景知识、水果配对、制作答疑等进阶内容，让新手也做冰一次成功！ ◆教新手认识糖和糖浆，了解糖的状态、温度及应用，学会糖浆的糖度区分及制作应用。 ◆介绍详细的法式水果醬汁配方，让读者学会常见的法式处理水果的手法，为冰品锦上添花。 ◆介绍如何自制香草炼乳、蜂蜜椰子炼乳、可可奶酱、伯爵茶奶酱、普罗旺斯炼乳、草莓豆浆炼乳、栗子炼乳等冰品酱汁。
生活节奏的加快、压力的增大、饮食结构不合理、不注重饮食健康等致使许多人无形中产生了这样那样的问题。如何从日常饮食方面使这些问题得到缓解或者辅助治疗，是人们普遍关注的焦点。营养学家提示，适量饮用蔬果汁，可以起到强身健体、辅助治疗疾病的作用。 由孙炜、双福编著的《对症养生蔬果汁速查手册》以水果和蔬菜为基本原料，精选225道蔬果汁，配以制作步骤和精美图片，详解制作过程，让读者可以根据自己的需求来选择。还详细介绍了蔬果汁的制作工具以及选材、功效等。让读者在制作过程中丰富自己的健康知识，提高生活品味。 书中还特别介绍好吃的蔬果沙拉、蔬果药茶等，让您轻松成为蔬果养生达人。
你在家里自己做过蔬果汁吗？你知道有哪些蔬菜和水果搭配可以做出营养美味的蔬果汁吗？《贺师傅天天美食:活力蔬果汁》作为一本介绍健康活力蔬果汁的菜谱书，即以有效的蔬果汁饮法为出发点，让读者用自己家的榨汁机就能做出各种营养蔬果汁，让家中的老人、小孩、爸爸、妈妈都能保持健康与活力。 现在，你还在等什么？赶紧行动起来吧！
现代厨房系列丛书，是针对当代社会特点尤其是快节奏生活人群，精心制作的书籍。《电蒸锅蒸菜食谱》精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等一百多种菜例，配上菜例详细的营养功效解析、小技巧提示，让你轻松烹饪。此书是家庭简餐的学习好助手，协助您在繁忙的工作时间里享受轻松而温馨的家庭时间。
《爱上活力蔬果汁（全彩环保版）》是顾奎琴老师30多年食疗文化研究与实践的又一力作，是其“食疗传奇”中的沧海一粟。《爱上活力蔬果汁（全彩环保版）》介绍了蔬果汁如何能让人拥有健康与活力、制作与饮用的注意事项，并独家公开77味精华蔬果汁的配方和功效，清肠排毒蔬果汁8方、快乐心情蔬果汁5方、减压抗疲劳蔬果汁7方、提高免疫力蔬果汁7方、美容养颜蔬果汁11方、美体瘦身蔬果汁8方、清心安神蔬果汁7方、降压降脂蔬果汁9方、解酒护肝蔬果汁8方，以及资深粉丝品汁7方。《爱上活力蔬果汁（全彩环保版）》精美图文呈现，环保印刷，悦目更悦心。每天1杯新鲜蔬果汁，向活力说你好！
你知道牛奶有丰富的营养，可知道牛奶和其他食物配合起来营养价值更高，效果更显著吗？摩天文传主编的这本《滋养全家人的牛奶DIY(健康生活DIY)》具体介绍了牛奶与水果、坚果、五谷、花草茶搭配的方法及其适用的不同体质的人群，相信你依方食用，定会吃出健康的体格来。 无论烹饪高手，还是初学料理者，只要认真阅读并按照本书的要求去做，相信你都会成为DIY牛奶的美食达人。
在传统的饮食观念里，饮品不是饭桌上的主角，它无关温饱，更像是平常日子里的一个点缀。也正因为这样，它有了更多可能性。我们可以根据不同的天气、时刻、心情，选择一款贴合心意的饮品，让平淡的生活变得有滋有味。 这本书中的每一款饮品，都有属于自己的味道，它们盛在独特的杯子里，有故事，会思考，只等你去发现和品味，还能像朋友一样，随时随地温暖你的胃与心。找到它们的索引，只有一个，就是听从你内心的召唤。
夏日清凉解暑，冬日增添情趣，冰激凌都是理想的餐后甜点。两餐之间，冰激凌也是可口的小食。 在《我爱冰激凌(我的本欧式冰点教科书)》中，克里斯托弗·德克莱尔挑选整理了六十余份流行的冰激凌和雪芭食谱。有的食谱需要用到冰激凌机，有的则不需要，它们制作起来都非常简单。 在介绍了基本方法和基础食材之后，作者分步解说了每份甜点的制作过程。除了介绍经典甜品，比如香草冰激凌、雪芭、沙冰和冰激凌苏芙蕾等的制作方法以外，作者还提供了一些创意冰点的食谱，如罗勒雪芭和焦糖冰激凌。每个食谱都配有步骤详解图，使得每个烹饪爱好者都能享受和欣赏到冰激凌制作这门艺术。
张明编著的这本《自制养生蔬果汁全书--学做蔬果汁不生病》详细介绍了400余道有利于身体健康的蔬果汁的制作方法，教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配，制作出色香味俱佳的养生蔬果汁、食疗蔬果汁、养颜蔬果汁、减肥蔬果汁、滋补蔬果汁、四季蔬果汁及特色蔬果汁。将市面上流行的以及养生效果*的蔬果汁配方一网打尽。同时介绍了数十种常见蔬菜水果的营养功效。无论是免疫力低下的亚健康人群、过度用脑的上班族，还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇都能找到喜欢与适合自己的蔬果汁，书中每款果蔬汁都有详细的制作步骤，只要动手试一试，用各种常用的材料，就能制作出营养丰富，养生祛病的美味果蔬汁，是一部家庭的养生工具书，堪称全家人的蔬果汁使用手册。
