本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，120款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配）。
《茶之书》以精简如诗的文字，深入浅出，宏观远照，揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求，论衡东西文化的异同，赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义，具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本，他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局，故而倡导以“爱与和平”的东方精神，抗衡西方的物质与机械性。
《本味:地道四川小吃》是介绍正宗四川小吃制作方法的食谱书，分为香香嘴、面面俱到、绝非“饭饭”等人们最常见、最常购买、最常吃和制作相对简单的四川小吃，一步一图，详尽细致，图文并茂，每道小吃都有制作秘籍，确保读者制作出正宗、美味的小吃。
《广式烧腊卤熏》阐述制作烧腊卤熏食品的用具和材料，揭示卤水的制作方法，解说熏的技巧，讲述了烧腊的方法，有助读者切实提高厨艺水平。全书分为卤、烧腊、熏味等几大类，提供了百余款案例，图文并茂，配有详尽的文字说明和制作时要注意的诀窍，资料翔实，内容丰富。
《茶之书》以精简如诗的文字，深入浅出，宏观远照，揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求，论衡东西文化的异同，赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义，具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本，他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局，故而倡导以“爱与和平”的东方精神，抗衡西方的物质与机械性。
本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，120款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配）。
《风雨考研路》多角度地展现了考研者的奋斗历程，体现了对考研群体的独特人生体验的关注，反映出当代中国青年拼搏奋斗的进取精神，读来催人奋进，希望能为考研者们提供精神上的支持。其中部分作者为大学本科毕业直接考取研究生，也有一些作者曾经是教师、医生、记者、机关干部、下岗职工，他们回顾改变人生命运的考研岁月，并进而反思考研，探讨人生意义。
本书分五部分：灿烂历史——武夷岩茶之形成发展概述；岩骨花香——破解武夷岩茶的工艺密码，介绍武夷岩茶的采摘、倒青、做青（摇青）、炒青、揉捻、初焙火等工艺特点；碧水丹山——撩开武夷岩茶山场面纱，介绍武夷岩茶各山场的地理生态特点；破门而入——细数武夷岩茶家珍，介绍水仙、肉桂、大红袍、名丛系列等茶树品种的各自特色；茶颜观色——武夷岩茶品鉴要领，介绍武夷岩茶的干茶品、汤色、香气、滋味、叶底的品鉴要领，并对爱好者在品鉴过程中遇到的疑难问题做了解答。
《全国部分高校冶金工程专业硕士研究生入学专业课试题选解》收集了1981年至2014年的全国部分高校招收冶金工程专业硕士研究生入学考试的专业课试题，并对其中的部分试题进行了选解。 《全国部分高校冶金工程专业硕士研究生入学专业课试题选解》可供参加全国高校冶金工程专业硕士研究生入学考试的在校大学生和已工作的冶金工程专业本科生、冶金技术专业专科生等有关人员阅读，也可作为全国冶金高校改进冶金工程专业课程的教学参考书。
书中考纲精解的内容紧扣考试大纲和指南，通过分析研究生入学考试的真题挖掘考点，同时设计同步训练模拟试题，全方位帮助考生备考。本次修订后的第6版在继承前5版的基础上，进一步突出了如下特色：①“实用与专业并重”。②充分借鉴“西医综合”的历年真题。③“以真题为镜，映射命题规律”。④以大量的图表透析考点。⑤通过标注提示阅读。
本书是英美文化经典教材《英语国家社会与文化入门》（第3版）（朱永涛、王立礼主编，高等教育出版社）的学习辅导书。全书完全遵循该教材的章目编排，共分42章（上册为英国、爱尔兰、澳大利亚，共20章；下册为新西兰、美国、加拿大，共22章），每章由两部分组成：部分为复习笔记（中英文对照），总结本章的重点难点；第二部分是考研真题与典型题详解，精选名校近年考研真题及相关习题，并提供了详细的参考答案。
《教育硕士专业学位论文写作指南/全国教育硕士专业学位教材》是全国教育硕士专业学位教材，内容涵盖学位与学位论文、教育研究与方法、学位论文写作准备、学位论文写作过程、学位论文撰写规范，学位论文的评价，系统地介绍了教育硕士专业学位论文写作各个阶段和环节的要求和规范。全书内容实践性强，突出对教育硕士论文写作的指导。《教育硕士专业学位论文写作指南/全国教育硕士专业学位教材》适合教育硕士专业学位研究生使用，也适合教育学类硕士研究生和教育博士使用。
本书是我社策划出版的文科考研辅导丛书之一，是在原有图书的基础上，约请高等院校的一线教师编写而成，较之前的版本更具性和学术含量，对考生复习备考就有很强的针对性和实用性
本书是为高等学校机械类各专业本科生课程复习和考研编写的学习影视指导书。本书每章内容包括：知识与考试要点、典型范例与答题技巧、精选习题与实战演练和精选习题答案4部分。附录中还给出了哈尔滨工业大学和其他重点院校近年来的研究生入学考试试题及参考答案。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念，岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名，超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类，岩浆矿物的结晶作用，岩浆岩的成因，岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。本教材采取“纸质教材数字课程”的新形态模式，将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合，方便学生的实时网络自主学习和查询，可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，120款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配）。
