为宣传科学饮食理念，向学生、家长、学校普及膳食营养知识，并为科学配餐和营养供餐提供参考。 广东省教育厅为落实、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会颁发的《学校食品安全与营养健康管理规定》和广东省教育厅《关于加强和保障学校食品安全与营养健康管理工作的通知（粤教后勤函〔2019〕21号）》收集整理了全省21个地级市部分幼儿园、中小学的360份春夏秋冬四季营养食谱，并由有关专家逐一进行点评。 本书收集的食谱充分利用广东省21个地级市当地饮食资源，结合当地饮食习惯和特点，遵循贴近学生喜好、膳食多样化、尽量清淡、尽量减少辛辣刺激性食物等原则，详细介绍了不同季节、不同地域营养配餐的制作方法、营养结构、功效作用和定量配置，部分食谱配备制作视频，可扫码阅读。 本书对学校、家庭和供餐企业制

《学校现代化变革的本土探索》基于全球一体的宽阔视野，以历史唯物主义和辩证唯物主义为指导思想，注意汲取历史学、教育学、社会学等多学科研究成果，坚持史论结合，采用历史叙事与逻辑比较、实践探索与理论透视、群体考察与个案剖析相结合的研究方法，着力对基础教育学校现代化变革的中国道路展开全方位的历史探索与理论审视。 全书首先考察西方主要国家基础教育学校变革的历史演进、主要特征和对中国的影响，继而系统探讨近代以来中国基础教育学校现代化变革的启动、发展与走向，深入透析中国新式学校实践的外来思想滋养及其制度创构、本土实验求索及其理论创生，努力揭示基础教育学校现代化变革的复杂面相、生成逻辑、学术旨趣与发展道路，理性总结不同历史时期学校现代化变革探索的中国经验与智慧创获，以期对当代中国基础教育学

中学学校的仪式教育可以营造特殊的教育氛围，表达内隐的教育内容和教育观念，提升学生整体的精神境界。《中学学校仪式设计16例》从学校与班级常见的仪式着眼，分常规仪式、成长仪式、节日仪式、新教育课程仪式四大部分，包括开学仪式、入班仪式、生日仪式、生命教育仪式等16例学校仪式。每个具体的仪式从诗歌引入、仪式解读、案例呈现等几个方面进行设计，意在指导教师灵活地、创造性地开展校园仪式，建设充满人文关怀的学校文化。

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瑟谷学校，一个教育传奇。瑟谷学校的教育目标和实践与今天全世界大部分学校所通行的教育目标和实践之间存在一种巨大的分歧。瑟谷学校是美国一家正式得到政府认可的“自主学习学校”，渗透在这所学校以及其他根据相同原则运作的同类学校各方面的重要概念是信任。简言之，学校相信，也让家长相信，孩子们在不停地努力理解他们所处的世界。我们发现，孩子们的世界每年都在极大地拓展，如果条件允许，每个孩子都会探究他们的世界中对他们重要的部分。我们也相信，当孩子们内化了他们真的很自由这个事实以后，所有人都能努力发挥出他们的高水平。多年以来，人们对瑟谷学校的毕业生做了一系列研究，想看看瑟谷这个如此漂亮的成长环境能否为孩子们的成年生活做好漂亮的准备。我们想了解关于我们的毕业生的各种问题：他们在就业市场上表现如何

中学学校的仪式教育可以营造特殊的教育氛围，表达内隐的教育内容和教育观念，提升学生整体的精神境界。《中学学校仪式设计16例》从学校与班级常见的仪式着眼，分常规仪式、成长仪式、节日仪式、新教育课程仪式四大部分，包括开学仪式、入班仪式、生日仪式、生命教育仪式等16例学校仪式。每个具体的仪式从诗歌引入、仪式解读、案例呈现等几个方面进行设计，意在指导教师灵活地、创造性地开展校园仪式，建设充满人文关怀的学校文化。

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课程是学校重要的产品。有优质的课程，才有优质的教育。一所学校只有提供适合学生发展的课程，才能真正促进每个学生的发展。本书是山东省潍坊广文中学课程建设的成果集锦，回答了一所学校如何建构课程体系、怎样建设各类课程，又如何跟随学生发展的需要使课程不断升级等问题。读者从书中也可了解校长的课程领导力、教师的课程建设力如何在一所学校落地。本书是学校课程建设的一个生动案例，既可用于校长与教师培训，又可供相关研究者、政策制定者参考。