本书由靠前很好裱花蛋糕研发团队Miss Cake工作室打造，在介绍常用工具、材料、步骤的基础上，由浅入深地揭开了70款人气裱花蛋糕的制作“蜜”籍，包含花草、果蔬、节日、心情等多种主题。本书图文步骤详尽，更有制作视频辅助学习，旨在将裱花制作普及化、日常生活化，让人们随时随地享受裱花的乐趣。
《健康低脂的无黄油烘焙》中介绍的甜点是无需添加黄油，但味道同样浓郁的烘焙甜点！70余款无黄油甜点均散发着食材的自然风味，蛋糕、饼干、玛芬、布丁……以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、全麦面粉、砂糖、干果、坚果为主要原料，每一款都是独创的美味。不论是匆忙的早上，还是疲惫的午后，一款自制手工甜点总能带给人无尽享受，让人能量满格、幸福满溢。既想品尝美味甜点，又不想给身体增加负担，那就试试无黄油烘焙吧！
![做个好面包 [美]德州农民 北京科学技术出版社,【正版可开发票】](http://img3m7.ddimg.cn/31/18/11594852707-1_l.jpg)
本书是作者多年研究面包烘焙的经验总结，除了提供65个准确、细致而全面的配方外，还在开篇用大量文字详细且深入地解析了面包的烘焙理论。 经典不败才当道，精选65款面包，包括法棍、夏巴塔、大列巴等，完整呈现世界各国经典风味。
端午吃粽子、中秋吃月饼、春节吃年糕、元宵吃汤圆......这些特殊的时节在我们看来，也许是某个糕饼的代名词。但是除了这些带有节庆意味的糕饼，中国还有许许多多经典糕饼，简单的笑口酥你会做吗？漂亮的水晶糕你吃过吗？如果有街上不再卖蛋黄酥，你怎么办呢？
本书为《戒不掉的烘焙甜点》作者、美食大V飞雪无霜的全新烘焙作品，旨在做其升级版。全书共收录105款超人气烘焙甜点，从基础款的戚风蛋糕、原味曲奇、吐司面包，到进阶款的裱花蛋糕、果仁饼干、夹馅面包，即使是烘焙新手也能快速晋升烘焙达人。
《软欧面包轻松做》是一本软欧面包基本制作教程，不仅为你讲述软欧面包制作的基础知识，详细的面包制作教程通过图文并茂的形式对每一个作品进行展示，更是带你体验不一样的软欧面包生活。本书有23个的软欧面包作品，跟着这本书让零基础的软欧面包爱好者，也能轻松制作出自己喜爱的高颜值的软欧面包作品。 本书共分为两大部分内容，部分为面包制作基础理论，本书章告诉大家做好面包首先要理解面团形成的原理、发酵原理、烘烤原理，把控好时间、温度、面团状态三要素以外，更重要的是要在制作过程中添加“热爱”，因为有热爱，才能感受到发酵带给你的惊喜，收获面包烘烤出炉时那一刻的美好；第二部分为面包制作指南，23款软欧面包图文制作教程。要想制作出好吃的面包，必须先从基础的面包开始不断练习，才能掌握制作方法。当你制作出好吃
萨巴厨房的用心之作：每款烘焙菜谱都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。每一款作品都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。每款烘焙配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。一步一图，超详尽的分解步骤图示，幸福烘焙配方大公开！别犹豫，别怀疑，新手只要跟着做，就可以一步一步学会烘焙的入门技术，享受制作烘焙甜点的乐趣与成就感。
端午吃粽子、中秋吃月饼、春节吃年糕、元宵吃汤圆......这些特殊的时节在我们看来，也许是某个糕饼的代名词。但是除了这些带有节庆意味的糕饼，中国还有许许多多经典糕饼，简单的笑口酥你会做吗？漂亮的水晶糕你吃过吗？如果有街上不再卖蛋黄酥，你怎么办呢？
![冷甜点制作大全 [日] 脇雅世 著 中国民族摄影艺术出版社](http://img3m7.ddimg.cn/26/13/12349668797-1_l.jpg)
这是一本将看似繁复的烘焙简单话的书，操作简化、概念简化，再加上用好一些烘焙利器，做一款让人惊艳的甜品也是轻轻松松、手到擒来的事情！本书分为饼干、蛋糕、面包、甜点四个部分，由简入繁地介绍了70余款西点的制作过程，是烘焙新手的入门宝典。
这是一本将看似繁复的烘焙简单话的书，操作简化、概念简化，再加上用好一些烘焙利器，做一款让人惊艳的甜品也是轻轻松松、手到擒来的事情！本书分为饼干、蛋糕、面包、甜点四个部分，由简入繁地介绍了70余款西点的制作过程，是烘焙新手的入门宝典。
![冷甜点制作大全 [日] 脇雅世 著 中国民族摄影艺术出版社【正版书籍】](http://img3m5.ddimg.cn/3/29/11931387735-1_l.jpg)
即使不是炎热的夏季，有时也很想吃点冰凉爽口的冷甜点。本书为你带来78款不需烤箱、只用冰箱就能做好的冷甜品。有冰淇淋、雪芭、果冻、布丁、提拉米苏、芭芭露、沙冰等，制作步骤简单，清爽美味。
本书为法国的糕点烘焙书，是学习烘焙的教科书和参考书！在这本书中可以学会蛋糕装饰和经典蛋糕制作的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都细致入微，富有创意，又注重实际操作。
