《遥感资料应用典型矿床研究图集》属于中国地质调查局组织实施的《全国矿产资源潜力评价》项目研究成果之一。全国遥感资料应用项目在开展铁铜钼锰镍铅锌金银等23个重要矿产资源潜力评价与遥感找矿预测基础上,从全国17个Ⅱ级成矿带(省),94个Ⅲ级成矿带,上万个遥感预测工作区和三千多个典型矿床研究成果中遴选出250多幅遥感典型矿床研究成果编辑成一套完整的专业图集。《遥感资料应用典型矿床研究图集》涵盖23个预测矿种、6大预测类型,每一幅典型矿床都具有地质构造背景清楚,成矿控矿要素特征明显,遥感影像特征彰显明了,“线带环色块”遥感找矿五要素找矿标志清晰可辨,每一处典型矿床都可以视为靠前遥感找矿研究经典成果。 《遥感资料应用典型矿床研究图集》可为地学工作者和大专院校师生在生产、科研和教学实践中借鉴,特别是对于
《中国鲁菜文脉》将就长期以来人们所关注的许多关于鲁菜模糊的问题,通过系统地梳理历史的脉络,解读深厚的文化积淀,诠释中国鲁菜文化内涵的博大精深。这是一部集众多前辈对鲁菜的研究成果和当下鲁菜理论研究成就之大成的著作。
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本书介绍了川味火锅的常用原料,火锅油温与火候的掌握,火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项,120款川味火锅的制作方法(包括:原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配)。
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