《教育硕士专业学位论文写作指南/全国教育硕士专业学位教材》是全国教育硕士专业学位教材,内容涵盖学位与学位论文、教育研究与方法、学位论文写作准备、学位论文写作过程、学位论文撰写规范,学位论文的评价,系统地介绍了教育硕士专业学位论文写作各个阶段和环节的要求和规范。全书内容实践性强,突出对教育硕士论文写作的指导。 《教育硕士专业学位论文写作指南/全国教育硕士专业学位教材》适合教育硕士专业学位研究生使用,也适合教育学类硕士研究生和教育博士使用。
《茶之书》以精简如诗的文字,深入浅出,宏观远照,揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概,更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求,论衡东西文化的异同,赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义,具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本,他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局,故而倡导以“爱与和平”的东方精神,抗衡西方的物质与机械性。
本书介绍了川味火锅的常用原料,火锅油温与火候的掌握,火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项,120款川味火锅的制作方法(包括:原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配)。
《广式烧腊卤熏》阐述制作烧腊卤熏食品的用具和材料,揭示卤水的制作方法,解说熏的技巧,讲述了烧腊的方法,有助读者切实提高厨艺水平。全书分为卤、烧腊、熏味等几大类,提供了百余款案例,图文并茂,配有详尽的文字说明和制作时要注意的诀窍,资料翔实,内容丰富。
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,满纸美食香。要想了解古代的饮食文化,读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法,读者从中既可以“食”品红楼,了解有关饮食文化,也可以在家中来实际烹制一番,制作这百年前的大户美味。
外经典教材辅导系列是一套全面解析当前外各大院校教科书的辅导资料。休斯著的《公共管理导论》是的公共管理学教材之一。本书遵循该教材第4版的章目编排,共分为15章,每章由两部分组成:部分为复习笔记(含知识框架),总结本章的重难点内容;第二部分为考研真题与典型题详解,精选详析了部分名校近年的考研真题,并针对该教材的重难点相应整理了典型题。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念,岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名,超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类,岩浆矿物的结晶作用,岩浆岩的成因,岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式,将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合,方便学生的实时网络自主学习和查询,可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
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《朱栋霖《中国现代文学史》考研考点精讲/学府考研专业课经典教材系列》根据朱栋霖《中国现代文学史》(第3版)编写。每章内容分三大部分:一是根据历年考研真题,分析每章考研考查情况、命题规律,梳理每章知识脉络,提供复习指导;二是根据考情分重要和一般考点,精讲每章知识,指导学生有重点地进行复习,并针对重难考点附赠视频讲解,扫扫,便可直接观看;三是针对考点按照考研题型,选编经典试题,使考生能够讲练结合,进一步巩固知识,加强记忆。因此,《朱栋霖《中国现代文学史》考研考点精讲/学府考研专业课经典教材系列》具有很强的针对性和实用性。
《广式烧腊卤熏》阐述制作烧腊卤熏食品的用具和材料,揭示卤水的制作方法,解说熏的技巧,讲述了烧腊的方法,有助读者切实提高厨艺水平。全书分为卤、烧腊、熏味等几大类,提供了百余款案例,图文并茂,配有详尽的文字说明和制作时要注意的诀窍,资料翔实,内容丰富。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念,岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名,超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类,岩浆矿物的结晶作用,岩浆岩的成因,岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式,将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合,方便学生的实时网络自主学习和查询,可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
本书是国家“十二五”重点图书《机械设计基础》(第6版,杨可桢主编,高等教育出版社)的学习辅导书。本书遵循第6版的章目编排,共分为18章,每章由三部分组成:部分为复习笔记,总结本章的重难点内容;第二部分为课后习题详解,对第6版的所有习题都进行了详细的分析和解答;第三部分为名校考研真题详解,精选名校近年的考研真题,并提供了详细的解答。
经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓,206道小吃,充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席点心,领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌,及衍生出以小吃烘托大菜,或是大菜带小吃的天府四川饮食特点。
本书基本遵循教材内容的章目编排,共分为17章,每章由三部分组成:靠前部分为复习笔记,总结本章的重难点内容;第二部分为课后习题详解,对第4版的所有习题都进行了详细的分析和解答;第三部分为名校考研真题详解,精选名校近年的考研真题,并提供了详细的解答。
本书介绍了川味火锅的常用原料,火锅油温与火候的掌握,火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项,120款川味火锅的制作方法(包括:原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配)。
合订本将2017年10月上、10月下、11月上三本汇编成册,让故事爱好者在一本书里畅读三期杂志的精彩内容。故事会以富有感染力的故事、恒久的趣味,以故事为载体,通过平实的话语,讲述发生在读者身边的故事,传播积极向上的价值观,对读者有深刻的启迪作用。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念,岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名,超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类,岩浆矿物的结晶作用,岩浆岩的成因,岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式,将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合,方便学生的实时网络自主学习和查询,可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。
本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念,岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名,超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类,岩浆矿物的结晶作用,岩浆岩的成因,岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式,将课程电子教案、微视频以及实习实验指导等拓展阅读数字化资源与纸质教材有机融合,方便学生的实时网络自主学习和查询,可供地质学、地球化学及相关专业本科生及研究生教学使用。