本教材是基于多模态教学理论和课程思政教改要求打造的中国传统文化教育特色教材。教材共分为三大部分十一个单元。部分为单元，整体世界遗产知识。第二大部分为本书的主体部分，介绍了关于中国的 56 个世界遗产(物质遗产)，共七个单元双遗遗产(第二单元)、文化景观遗产(第三单元)、自然遗产(第四、第五单元)、文化遗产(第 六、第七、第八单元)。第三部分选取了中国 17 个典型的世界性非物质文化遗产项目，分为古代科技(第九单元)、民俗文艺(第十单元)和乐舞戏曲(第十一单元)，这一部分突出了中国传统文化文化教育中的 工匠精神 本书为双语教材,包含 56 个项目(截至 2021 年)。每个单元专门列出单元思政目标体现了课程思政改革的成就。本教材创造性地开发了配套练习，如填空题、判断题 帮助学生掌握知识内容,听力和翻译则是相关遗产内容的拓展与延
本书是 金牌导游培养项目丛书 之一。本书由立身篇、导游篇、生活服务篇、出境旅游篇、事故篇、文明旅游篇、文化旅游篇、研学经典范例篇八个章节组成。本书一共收录了82个真实的案例，来自于至今仍活跃于一线的全国优秀导游员张志强多年的实战总结，以及张志强的同事及学生们的亲身经历。
中国旅游文化是旅游学科中的一个重要分支, 自20世纪80年代我国旅游新时期肇始, 30 多年来关于旅游文化的研究方兴未艾, 相关的书籍、文章无论是内容和形式都是另辟蹊径, 见仁见智, 2001 年始, 《中国旅游文化》*版出版, 此次第四次再版, 充分考虑广大读者, 尤其是旅游专业的大学生、研究生的需求, 做了改动、充实、提升。考虑到不同读者的要求, 在体例上既注意 面 的轮廓勾勒, 更注意 点 的具体剖析; 既注意理论归纳, 又注意实际应用;既注意每一文化门类的历史沿革 纵 的剖析, 又注意地域区别 横 的比较。既展示传统人文文化层, 又展现自然文化层, 并尽可能表现近现代文化层; 既注意高雅文化层, 又注意通俗文化层。并以散文的笔调写成, 力求新鲜、形象、生动、直观, 有独到见解, 以科学性、知识性、趣味性见长, 以拥有较多的读者群。使读者感到中国旅游文化
本书是作者走访了中国的百余家民宿，对其进行了详细的观察、调研后，挑选出的其中具有代表性，较为成功的20家民宿著作而成的作品，作者从设计、宣传、选址等多种角度对这20家民宿进行了全面的总结，并提出了中国民宿的未来发展方向。
研学旅行人才培养不论是短期培训还是长期的学历教育，教材是基础。我们根据前期研究结果和研学实践编写了《研学旅行指导师理论与实务》，全书共分六章，将研学旅行指导师定位于一个独立的工作岗位，其定义是完成策划、制订和实施研学旅行课程方案，在研学旅行过程巾组织和指导巾小学学生开展各类研究学习和体验活动的专业人员。从时间轴来看，工作范围包括研学旅行行前、行中、行后工作；从功能职责来看，研学旅行指导师是研学实践课程的策划者、组织者和实施者。 对研学旅行指导师内涵的界定成为编制《研学旅行指导师理论与实务》的基础。在编写过程中，为了避免出现只强调理论而忽视实践成为空洞教科书，或者只强调实操而成为没有理论支撑的培训资料等弊端，我们采取校企合作模式，与研学旅行新三板上市公司联手撰写，植入
本书由新导游、地陪辛苦亦风光、旅游团的主帅是全陪、 我以心血暖游客 、让导游讲解溢彩流光五个章节组成，五章一共365个问题。以问答的形式，手把手教新导游员在带团过程中遇到各种问题应该怎么办。内容来自一线老导游多年的实战总结，平和、实用、实在，可读性和实操性强，是老导游员多年经验的精华提炼。 作者是曾两次荣获全国优秀导游员称号，被濮存昕誉为 北京名片 的张志强和北二外教授徐堃耿。 区别于市面普货，本书精准定位于如何培养一个好导游，内容扎实，读者只要认真学习了就能成为一名能干的好导游。 本书可读性强，是老导游员多年经验的精华提炼，浏览本书是一次难得的学习机会，新导游员切莫错过！
中国是茶的故乡。随着我国经济与茶业的发展，以六大基本茶类为中心，具有地方民族特色、推动民族经济文化发展的中国茶文化逐步形成和发展。中国茶文化的内涵，也伴随其诞生和发展，并不断丰富和充实，成为联系民族、经济、文化等各方面的纽带。中国茶文化承载着中华民族深沉的精神追求，对延续和发展中华文明、促进国家实施 一带一路 倡议及人类文明进步发挥着重要作用。 以茶会友、以茶待客、以茶作礼、以茶人乐、以茶人诗，促进了中国茶文化的发展，使茶文化与中国各族人民的生产、生活融为一体。 茶艺与茶文化 课程走进校园，有利于弘扬中华传统文化，有利于学生的身心健康。通过对中国茶的全面系统了解和相关实训活动，让学生在实践中 学知识、学技艺、学做人 ，以茶敬客、以茶雅志、以茶明理、以茶修德，有利于学生自身综
在桂林的一个贫困山村，三位普通的农村妇女在一年的时间内成长为共享住宿平台的全五星好评管家，成为全村脱贫致富的带头人。仅一年的时间，她们从对旅游的一无所知，到熟练掌握民宿基本概念以及民宿安全、沟通接待、餐饮制作、客房管理、财务管理、产品开发、网络营销等相关知识，她们到底是怎么做到的呢？本书以爱彼迎桂林龙胜旅游扶贫项目为基础，系统总结了乡村民宿经营的内容，结合中国乡村旅游发展的特点，邀请多位旅游院校专家、平台企业经营者和民宿明星业主联合参与编著，全方位为您破解民宿经营管理的密码。
乡村旅游蓬勃发展，自文化和旅游部和国家发展改革委2019年开展全国乡村旅游重点村建设工作以来，乡村旅游已经成为乡村振兴的主渠道之一，在带动农民就业增收、建设美丽乡村、推动乡风文明以及产业扶贫方面发挥了重要作用。 本书作者系统梳理了内外学者关于乡村旅游的论述，在实地考察调研的基础上总结了乡村旅游在中国的实践模式和规划方法。本书适合高校旅游管理专业师生、乡村旅游规划机构、乡村 旅游开发运营者阅读，同时也可为地方政府实施乡村振兴战略提供参考。
旅游业是国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，具有满足民生需求、促进文化发展、保护生态环境、实现脱贫致富、促进国家外交、促进社会和谐的非经济功能。发展全域旅游要突出改革和创新，要针对旅游发展的重大问题，探索新的发展模式和路径，提出系列旅游改革发展的具体措施，解决长期制约旅游发展的瓶颈，形成适应全域旅游发展的体制机制；要全面推进旅游发展的理念创新、政策创新、体制创新、产品创新、业态创新、营销创新、公共服务创新等，切实解决制约全域旅游发展的问题。 本书一方面试图更全面地阐释全域旅游的概念和理论，更重要的则是梳理总结各地在全域旅游示范区创建中的好经验、好做法，特别是各地区通过全域旅游发展，解决地方经济社会发展的重点和难点问题，且有所突破有所创新，对其他地区可以提供
《旅游调查研究的方法与实践》是一本侧重于调查研究的旅游研究方法类著作。作者分别从旅游调查研究的设计与实施、旅游研究的数据分析方法和旅游调查研究实践三个方面进行了深入的阐述与详尽的介绍。尤其在旅游定量研究方法方面，内容详尽、方法前沿、实用性强，运用引导案例的方式解释清晰、深入浅出，并辅以SPSS操作过程。 为了配合教学，《旅游调查研究的方法与实践》还附有思考题、练习题及其题解。本版在内容上分出了 基础篇 和 提高篇 ，以方便使用者选择、取舍； 基于现代信息技术的调查研究方法 则体现了现代信息技术的高速发展和应用，为旅游调查研究提供了新思维、新平台和新工具。 《旅游调查研究的方法与实践》是一本写给旅游经营管理者们的书，书中的大量经典案例值得借鉴。 《旅游调查研究的方法与实践》是
本书于2008 年*次出版，2015 年我们对本书进行了部分修 订再版发行，由于注重酒店财务业务的实用性和可操作性，受到读 者的好评。 如今又过去了5 年，社会的进步和经济的发展，科技创新突飞 猛进，各种财务支付手段也日新月异，微信、支付宝等一些高效、 便捷支付方式的出现，第三方结算平台应运而生，增加了酒店财务 核算的内容；而随着国家税制改革，营业税改增值税之后，相关财 务核算也发生变化，为我们的财务核算、管理提供了更多的内涵， 由此引起管理的延伸，酒店内部控制及管理制度进一步完善。 在这种新形势下，为适应酒店财务管理工作的新情况，我们在 第二版的基础上，对本书部分内容进行更新，并于2020 年更新修改 后发行第三版。 本次修订的相关内容包括但不限于： 一、修订了营改增之后的财务核算方法；更新了财务报表格
《旅游目的地品牌形象研究：广东案例》分析研究了旅游目的地品牌形象基础理论、旅游目的地品牌形象塑造与评价、品牌形象的定位及塑造、旅游目的地品牌形象营销推广、旅游目的地品牌形象塑造维护五方面的内容，并配以相关图文及数据，又基于旅游者视角提供了高质量发展背景下广东各城市、乡村、旅游景区、主题公园等各种旅游目的地形象分析利用实例。
旅游资源是旅游业赖以发展的物质基础，科学的旅游规划是实施可持续旅游的基本依据，合理的旅游开发对旅游业的健康发展有着巨大的促进作用，有效的旅游资源保护对旅游业的可持续发展具有决定性的意义。本书分类介绍了中国的旅游资源、旅游资源审美、旅游资源调查与评价、旅游资源开发与规划、旅游资源环境保护与旅游业可持续发展。
《新时代旅游青年》一书是新时代旅游青年课程的教材，该课程是旅游高等教育专业思政的重要组成部分，是对旅游相关专业大学生进行专业思政教育的主阵地、主渠道。其授课对象是旅游学院大学一年级本科学生。 《新时代旅游青年》通过向学生介绍中国旅游业发展的历史和成就，以及中国旅游业发展面临的问题和挑战，立足旅游行业背景，帮助新时代旅游青年树立 四个正确认识 ，即教育引导学生正确认识世界和中国发展大势、正确认识中国特色和国际比较、正确认识时代责任和历史使命、正确认识远大抱负和脚踏实地；坚定 四个自信 ，即中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。通过旅游新青年课程的学习，为后续课程学习提供基本的专业知识基础，帮助学生更好地培养分析与解决问题的能力，为提升行业管理能力打下基础。同时可以
《中华人民共和国旅游法》于2013年10月1日施行，使旅游行业全面迈入依法治旅、依法兴旅的新时代。旅行社行业又是旅游行业的核心，规范经营成为旅游经营者、旅游行业协会、各级旅游管理、培训部门的必修课，从业人员翘首期盼能有一本 旅行社规范经营法规解读 ，读完一本书就能理解并掌握旅行社规范经营的主要规定。作者以20余年旅游法律从业经验为基础，撰稿完成《旅行社规范经营法规解读》。
本书理论与实践紧密结合，着重解决实践问题，为杭州市钱塘区（原杭州经济技术开发区、杭州钱塘新区）文化、旅游、体育事业和产业的发展起到了一定作用。本书在一定程度上既是作者及所带领团队的研究成果，也是杭州市钱塘区相关部门的合作研究成果。
本教材是一部以当今酒店管理的成熟理论体系为基础，主要介绍酒店经营与管理的书籍。内容包括酒店及酒店业的概述、酒店管理的理论基础、酒店的投资与建设、酒店餐饮运营管理、酒店的房务运营管理、酒店的价格制定及营销管理、酒店的人力资源管理和酒店的财务管理等。
李享编*的《旅游统计学(第2版21世纪高等学校旅游管理专业本科教材)》从旅游院校统计课程教学的需要与教学对象出发，对与旅游统计相关的统计学原理进行了遴选，将统计资料的搜集、整理、显示与分析，再到实践的过程，由浅入深、通俗易懂地完整呈现，其中融入了作者许多独到的归纳总结。实务部分系统阐述了旅游接待业的统计指标体系与应用实践，并突出介绍了旅游企业统计。书中采纳的旅游统计分析方法、现代信息技术在旅游统计数据处理方面的应用等均触及国际前沿。本书另有思考与练习及其题解、SPSS实操引导、部分数据等教学资源(可从中国旅游出版社官方网站下载)。 本书作者努力以创新性思维，从教学与学生自学的实际出发，吸收了国内外*新的旅游统计研究成果；根据双语教学的发展趋势，将各章导读加入了英语表述；强调针对性、适用性与实
《旅游社会学》吸取旅游社会学理论研究的*成果，结合旅游社会的典型案例，阐述旅游社会学的基本原理。全书分为旅游社会学概说、旅游活动与现代社会、社会学视野的旅游环境、社会学视野的旅游者、社会学视野的旅游吸引物、社会学视野的旅游消费行为、性别化的旅游现象、旅游世界的本真性、旅游的社会文化影响、旅游危机旅游灾害和旅游犯罪等十章，突破了目前旅游社会学教材的传统框架与思维模式。全书内容兼容并包，通俗易懂，既有一定的理论高度，又有极强的实用性和阅读性。 《旅游社会学》既可以作为高等院校旅游学科、社会学学科教材，也可以作为旅游业界培训进修用书。
《旅游景区服务与管理案例》分为7章，除*章绪论外，其余6章就文物古迹类、历史街区类、博物馆类、自然风光类、森林公园类、工业与现代农业类6种类型的旅游景区展开案例介绍，每节对应一个旅游景区案例，就其服务与管理具体情况展开详细的论述与分析。
