本书邀请众多知名民宿品牌参与编写,甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”,如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能,其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹备全程。 全书分为四部分。章提醒大家开民宿的必要准备,第二章告诉大家民宿经营的基本要素,第三章教大家如何经营自己的品牌,第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。
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活动管理知识体系(EMBOK)旨在为活动管理的工作过程及所运用的知识提供一个基本框架。王春雷主编的《活动管理知识体系(EMBOK)》详细介绍了活动管理知识体系的发展历程、不同标准的主要内容及在课程设计
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本教材在版的基础上进行了大量修改和增订,以便更贴近现今酒店服务行业的瞬息变化和发展。以酒店客房服务与管理职业能力培养为核心,以酒店发展需要和客房实际工作过程为主线,以客房真实服务为项目载体,结合行业前
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本教材内容分理论篇和实训篇。理论篇包括民航服务礼仪概述、民航服务人员职业素养、民航商务礼仪、民航接待服务礼仪、涉外礼仪、沟通技巧。实训篇包含微笑与服务意识、职业形象塑造、仪态训练、情景模拟训练、沟通技
本书从礼仪的基本知识人手,有针对性地介绍了旅游从业人员的基本礼仪要求,重点对酒店服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪做了详细介绍;同时,考虑到涉外旅游交流的需要,还一并介绍 了国际交往礼仪、国际
《国际接待服务业概论》以现代管理学理论与方法为基础,阐述了接待服务业的主要类型及各自的内容和特点,涵括了酒店与住宿服务业、餐馆与饮食服务业、闲暇娱乐与活动产业等。本书跳出了传统旅游管理课程以酒店业代替
本书是婚庆服务与管理专业的基础课程教材,通过学习本书可使学生基本了解婚姻庆典服务的起源与发展、服务心理、服务市场及服务运作等问题,为后续学习婚庆服务的专业课程打下基础。本书共分10 个项目,每个项目都包含学习目标、核心概念、导入案例、正文、小结、能力检测6 个部分,内容包括婚姻庆典服务概述,婚姻庆典仪式的起源与发展,婚姻庆典服务心理,婚姻庆典服务市场,婚姻庆典服务运作,婚姻庆典仪式,婚姻庆典服务供给者,婚姻庆典服务从业人员,婚姻庆典服务行业自律机构及婚庆行业服务标准,婚姻庆典服务行业的现状、问题及发展10 个方面。同时,为体现高等教育的工学结合特征,除项目1 之外,每个项目都有相应的实训练习,使学生在大量的实训练习中掌握婚姻庆典服务的基本理论和实践问题。此外,在附录部分还收录了国家标准《
%26nbsp;%26nbsp;本书采用项目教学法,将整个课程分成21个实训项目,以实践教学为主,突出了对学生实际动手操作能力的培养。本书内容主要包括:仪态礼仪、仪表礼仪、仪容礼仪;各个工作岗
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