本书从餐饮店长的两项自我修养——忠诚和无私讲起，系统介绍了打造不错餐饮团队的基本思路和关键管理技术，用25个专题详细解析如何打造能够持续发展、客人都说好、员工都说好、能够赚钱的团队，真正助力餐饮店长提
企业推行6S的目的主要是改善现场管理质量，提升企业形象，提高工作效率和最终收益。《餐饮管理6S推行手册》从餐饮企业实际出发，用大量高清实景图片演示并讲解了6S的基础知识、6S的推行、6S推行的常用方法
杭州作为我国旅游业发展的重要参与者和领先者，其旅游发展始终走在全国前列。在旅游体制机制改革、旅游资源开发、文旅融合、旅游品牌创建、旅游公共服务完善等取得了一些成绩。特别是在全域旅游发展方面，杭州作为全国先从市级层面文件提出全域旅游的城市，形成了很多好做法、好经验。其经验和方法，包括发展过程中遇到的问题以及是如何解决的，所有这些都是国内其他旅游城市以及广大旅游从业者应该关注的。总结杭州全域旅游创新发展经验，有利于丰富当代旅游发展理论，坚定杭州全域旅游创新发展的理论自信、道路自信，而且通过推广杭州全域旅游发展的成功经验，有利于帮助更多城市实现旅游业的高质量发展。本书对杭州在全域旅游方面的历史经验及创新政策都进行了深入研究和详细分析，具有相当意义的参考指导价值。
本书属于《互联网+大美育理论、课程、学程、教程》的理论系列丛书之一。从“人生为什么”这一哲学命题和新一代价值观念的危机为起点，论证了真善美之间的内在联系，从信息内容、传递、接受、堵塞和流畅性等方面，比较了学校德育和美育人生精神教育的共同性，以及美育在形象、生动、新颖、自由创造等方面的独特优势，提出了从美育角度对青年一代进行积极人生价值教育的命题。以此为视点，系统阐述了学校美育系统的各构成面。书后，还附有“审美教育对人生价值观影响的实验研究”报告，对本书核心观点进行了实证。本书于1991年首版，所提出的问题和通过美育解决问题的思路与方法，包括美育的基本观念等，至今具有前瞻性和很强烈的现实意义，与本书系新作《互联网+大美育课程论》形成历史与现实的统一和互补关系。
杭州作为我国旅游业发展的重要参与者和领先者，其旅游发展始终走在全国前列。在旅游体制机制改革、旅游资源开发、文旅融合、旅游品牌创建、旅游公共服务完善等取得了一些成绩。特别是在全域旅游发展方面，杭州作为全国先从市级层面文件提出全域旅游的城市，形成了很多好做法、好经验。其经验和方法，包括发展过程中遇到的问题以及是如何解决的，所有这些都是国内其他旅游城市以及广大旅游从业者应该关注的。总结杭州全域旅游创新发展经验，有利于丰富当代旅游发展理论，坚定杭州全域旅游创新发展的理论自信、道路自信，而且通过推广杭州全域旅游发展的成功经验，有利于帮助更多城市实现旅游业的高质量发展。本书对杭州在全域旅游方面的历史经验及创新政策都进行了深入研究和详细分析，具有相当意义的参考指导价值。
本书属于《互联网+大美育理论、课程、学程、教程》的理论系列丛书之一。从“人生为什么”这一哲学命题和新一代价值观念的危机为起点，论证了真善美之间的内在联系，从信息内容、传递、接受、堵塞和流畅性等方面，比较了学校德育和美育人生精神教育的共同性，以及美育在形象、生动、新颖、自由创造等方面的独特优势，提出了从美育角度对青年一代进行积极人生价值教育的命题。以此为视点，系统阐述了学校美育系统的各构成面。书后，还附有“审美教育对人生价值观影响的实验研究”报告，对本书核心观点进行了实证。本书于1991年首版，所提出的问题和通过美育解决问题的思路与方法，包括美育的基本观念等，至今具有前瞻性和很强烈的现实意义，与本书系新作《互联网+大美育课程论》形成历史与现实的统一和互补关系。
杭州作为我国旅游业发展的重要参与者和领先者，其旅游发展始终走在全国前列。在旅游体制机制改革、旅游资源开发、文旅融合、旅游品牌创建、旅游公共服务完善等取得了一些成绩。特别是在全域旅游发展方面，杭州作为全国先从市级层面文件提出全域旅游的城市，形成了很多好做法、好经验。其经验和方法，包括发展过程中遇到的问题以及是如何解决的，所有这些都是国内其他旅游城市以及广大旅游从业者应该关注的。总结杭州全域旅游创新发展经验，有利于丰富当代旅游发展理论，坚定杭州全域旅游创新发展的理论自信、道路自信，而且通过推广杭州全域旅游发展的成功经验，有利于帮助更多城市实现旅游业的高质量发展。本书对杭州在全域旅游方面的历史经验及创新政策都进行了深入研究和详细分析，具有相当意义的参考指导价值。
本教材系根据2015年新颁布的《中等职业学校学前教育专业教学标准》编写的中职学前教育专业教材。全书以“单元”的模式编写，共有九个单元，每个单元有“学习目标”“基础理论”“ 延伸阅读”“思考与练习”“学习反思”等几部分，另单设有“案例与评析”“实践活动训练”专题，为学生提供各类型典型、的教育活动设计案例和不断递进的活动训练，便于学生参考、借鉴及教育活动设计与实施能力的训练。本教材可供幼儿师范学校、中职学校学前教育专业学生使用，也可用作幼儿园教师继续教育和进修的参考。
《游客对邮轮旅游服务质量认知的路径机理及客源细分差异实证研究》立足邮轮旅游服务情境，以邮轮旅游者为研究对象，对邮轮旅游服务质量维度做了探索性研究，开发出针对中国邮轮游客的邮轮旅游服务质量量表；在此基础上，本研究综合管理学、经济学和社会学的视角，构建了游客对邮轮旅游服务质量认知的路径机理模型，深入探讨了邮轮旅游服务质量对邮轮游客情感及认知反应的影响路径及机理，并分析了游客对邮轮旅游服务质量认知的客源细分差异。
《中国军民两用交通图集（详查版）》是利用的军事测绘成果和国家权威部门的公路、铁路、水路、航空等资料编制而成，是目前市面上比例尺较大、标注居民地超多、路网超详尽的一本全国性交通图集。图集为满足不同需求设计了6幅全国总览图、7幅区域交通图和230幅交通详图。
新时代下，文化和旅游的融合正在紧密推进，但在发展中却面临着一系列棘手、复杂的发展问题，需要以新方法、新业态应对面临的挑战。为了加强文化旅游融合领域的研究能力和案例储备，更科学、更高效地推进文旅融合；《文化旅游融合创新典型案例研究》拟在全国成功文旅产品中选取一系列具有代表性、示范性、针对性的文化旅游融合创新典型案例进行剖析，探索其经验教训，总结出观点模式，形成可复制推广的经验；以起到回应中央关注，破解发展难题，呼应群众要求，实现理论创新和实践应用的双重效果，对深入推进我国文旅融合发展具备较强的理论价值和实践价值。
《旅游学术思想流派（第3版）》主要论述了旅游学术历程与理论体系、旅游动机学说、旅游体验理论、真实性理论与真实性研究、地方与旅游空间学说、旅游服务质量管理学说、旅游生命周期理论、旅游影响学说、可持续旅游与生态旅游理论、游客凝视理论、利益相关者社区参与学说、旅游目的地竞争力理论、旅游危机管理理论、节事旅游管理理论和旅游新业态理论，在全书的最后一章还介绍了十位外国旅游学术大师，详细论述了他们的学术思想，使得全书体系更为完整。
本书将经典品牌民宿的成功经验作以总结，梳理出一套适用于民宿的规范。内容方面，全面展开调研选址、定位设计、团队搭建、运营管理、全网营销、会员体系、民宿攻略、数据分析。随书附赠电子优惠券和民宿开店电子资料，读者可扫码下载电子资料包，资料包中包括民宿开店中所需的实用表格，如民宿满意度调查表、民宿开店的各项成本核算表、民宿工作人员的编制与薪资、各岗位人员的考核标准等。
本书共分五个专题，即健康旅游、医疗旅游、养老养生旅游、森林游憩与户外运动、生态乡村旅游，论述了健康旅游产业研究成果及实践经验，以期对健康旅游发展实践有的参考价值。
本书属于《互联网 大美育理论、课程、学程、教程》的理论系列丛书之一。本书也是整个《互联网 大美育理论.课程.学程、教程》书系“基础理论系列”和学校美育课程载体“美育教材系列”的重要中介理论，上是“基础研究”的落实，下对“学程教程”具有统摄和指导。本书系统阐述“互联网 ”背景下，大美育课程与互联网的深度融合的基本理论，包括大美育课程体系、目标体系、内容体系、教材体系、教法体系、管理体系（含测评体系）等。大美育，是通过各种美的事物，在促进学生审美素质和人文素质发展同时，促进学生德智体美全面和谐发展的教育。互联网 大美育课程，是大美育目标实现的主要渠道，也是当代教育教学改革与互联网深度融合的重要实践，是综合实践活动课程的新形式。
《旅游学术思想流派（第3版）》主要论述了旅游学术历程与理论体系、旅游动机学说、旅游体验理论、真实性理论与真实性研究、地方与旅游空间学说、旅游服务质量管理学说、旅游生命周期理论、旅游影响学说、可持续旅游与生态旅游理论、游客凝视理论、利益相关者社区参与学说、旅游目的地竞争力理论、旅游危机管理理论、节事旅游管理理论和旅游新业态理论，在全书的最后一章还介绍了十位外国旅游学术大师，详细论述了他们的学术思想，使得全书体系更为完整。
《旅游资源规划与开发》旨在通过对旅游资源的规划与开发的认知和研究，形成系统、科学的知识体系，让学生更容易理解和掌握与旅游资源的规划与开发相关的知识。在此初衷的促使下，在可持续发展理论的支撑下，该书对旅游资源的管理、规划以及各种自然旅游资源和人文旅游资源的开发进行研究，并作出独特的阐释，共形成九章内容。
本教材根据目前中等职业学校学生的实际和酒店餐饮岗位对人才的要求，通过任务描述、任务分析、任务实现等形式呈现教学内容，突出教学内容与行业岗位紧密结合，突出学生的动手能力，培养学生的职业岗位技能、职业态度、职业习惯，力求为酒店服务与管理的教学提供一本既服务岗位需求，又符合学生实际的教学用书。 《前厅服务综合实训》教材的特点：教材内容通过一次完整的接待任务引出，在典型的工作流程的基础上，按完成工作项目的要求和岗位操作程序，结合岗位需求组织教材内容。教材体现理论学习--教学实训--岗位实践的“工学交替、三维一体”的人才培养模式，让学生将理论知识运用于实践操作中，再通过实践经验提炼理论知识，从而做到做学合一。 教材体例采用“任务描述”、“任务分析”、“任务实施”、“相关知识”“技能训练”“岗
《旅游学术思想流派（第3版）》主要论述了旅游学术历程与理论体系、旅游动机学说、旅游体验理论、真实性理论与真实性研究、地方与旅游空间学说、旅游服务质量管理学说、旅游生命周期理论、旅游影响学说、可持续旅游与生态旅游理论、游客凝视理论、利益相关者社区参与学说、旅游目的地竞争力理论、旅游危机管理理论、节事旅游管理理论和旅游新业态理论，在全书的最后一章还介绍了十位外国旅游学术大师，详细论述了他们的学术思想，使得全书体系更为完整。
