《食育与健康生活》是围绕 以食育人 并融合生涯教育、综合实践活动的面向高中生的选修课教材。该书稿共分为四章，分别是 食品加工 食品营养 食品安全 和 饮食文化 。 食品加工 中主要介绍了常见食品的加工方法，如发酵、腌制、烘焙等等。 食品营养 中主要介绍的是营养学的基础知识，以及营养食谱的设计和营养餐的制作。 食品安全 中主要介绍的是社会关注度较高的食品添加剂和农药残留等问题，以及食品安全监督管理和检验监测等方面的知识。 饮食文化 主要介绍的是中国传统饮食文化的由来与发展，着重介绍了茶文化和重庆饮食文化。

本丛书将中华养生功法结集出版，基本涵盖了中华传统养生功法的精髓。全套书用专业模特一招一式的指导，配有精炼文字说明，从技术要领、注意事项、功理作用等方面对功法进行阐述。用口袋本的形式全彩印刷，并配有数字出版功能，扫码可看功法视频，指导大家用好功法来养生。本丛书可作为全民阅读中医健康养生推荐读物。全书用48开本的形式，犹如掌中宝可随身携带，方便随时翻阅阅读。书中附有二维码，扫码可观看功法的视频。全书彩色印刷，印制精美，是一套实用性极强的中医养生家庭科普读物。

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本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的88个误区，分8大类25小类，全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议，教大家如何正确地吃，充分发挥食材营养，吃出健康好身体。

蜜蜂产品作为纯天然的保健食品和广谱性祛病良药，经历了上千年的市场淘沙而越来越被深入地研究和加以利用。近年来，广大消费者对蜂产品也越来越青睐，对蜂产品知识也有了一定认知，但还存在不少盲区乃至误区。本书介绍了蜂产品中的常用品种蜂胶的来源、基本特点、使用时的注意事项以及在促进人体健康方面的广泛用途。内容丰富，装帧设计方便实用，科学性、实用性强。第一版市场表现情况良好，第二版在第一版的基础上，会修订部分内容，并重新设计封面。

《调息筑基功》由何清湖，龙专总主编，刘文海主编

葛惠玲、郭力主编的《糖尿病预防与调养/常见病预防与调养丛书》从认识糖尿病开始，详细介绍了糖尿病的基础知识、糖尿病的预防及调养方案，内容涉及糖尿病的饮食调养、运动调养、药物调养、中医调养及生活调养等方面。 “爱心小贴士”从医生的角度，以一问一答的方式针对读者关心的预防、调养以及生活中的注意事项等方面的疑问给出解答，方便读者找到适合自己的预防及调养方案。 本书实用性强，适合有预防糖尿病需要的人群、糖尿病患者及其家属阅读，也可供医护人员参考使用。

本书是营养专家范志红的之作。作者从专家、消费者的双重立场出发，结合专业知识和生活经验，解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果，本书还归纳其核心理念，不仅涵盖有实效的健康饮食信息，还传达了一种积极的生活态度。

颠覆体重，必须先颠覆认识。 绝大多数人都认为肥胖是身体问题，是吃得太多的问题，是管不住自己嘴的问题，于是人们试图通过节食和挨饿来达到的目的。殊不知，短暂的成功之后，接下来的则是体重的反弹和长期的绝望。 这本书颠覆了人们所有的观念，它明确地告诉我们：很多时候，肥胖不是身体问题，而是心理问题；不应该挨饿，而应该与食物合作。许多人之所以吃得太多，并不是为了满足身体的需要，而是为了满足心理的需要。当人们缺乏安全感的时候，他们会暴饮暴食；当人们感到生气和焦虑的时候，他们会用食物来安慰自己；当人们愉快和兴奋的时候，他们会忽视身体的信号。 正是基于这样的认识，该书引爆了一系列颠覆性的方法，不仅让上千万人告别肥胖，获得了好的身材，更重要的是，他们的心理也由此变得更加健康，生活和工作都获得了全面

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杨志敏主编的《每日一膳(夏令节气养生篇)》顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气精选岭南拥有代表性的92款食养药膳。每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。

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通过这本书，你可以： 利用营养知识守护你的身体器官 有病不要急，健康可以吃出来 快速分辨健康、饮食、营养学谣言 当个好妈妈，细心呵护孩子的每一餐 即使是特殊人群，也能获得特殊关爱 学会挑选便宜又营养的养生保健实物 找到适合自己的饮食方式和膳食 定制适合自己的科学营养方案 适合 年轻爱美的女性、熬夜一族、考试学生一族、老年人、健身爱好者、反复的人、小孩子、哺乳期妈妈、为口臭苦恼的人等……

蜜蜂产品作为纯天然的保健食品和广谱性祛病良药，经历了上千年的市场淘沙而越来越被深入地研究和加以利用。近年来，广大消费者对蜂产品也越来越青睐，对蜂产品知识也有了一定认知，但还存在不少盲区乃至误区。本书介绍了蜂产品中的常用品种蜂胶的来源、基本特点、使用时的注意事项以及在促进人体健康方面的广泛用途。内容丰富，装帧设计方便实用，科学性、实用性强。第一版市场表现情况良好，第二版在第一版的基础上，会修订部分内容，并重新设计封面。

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内容提要： 传统方式多是以节食、绝食等饿自己的手段来进行，事实上，不是挨饿，靠节食不仅不科学，也不健康，通过节食减去的体重通常会反弹，一旦回复正常饮食，体重又会增长如初。基于此，我们提出了“吃饱了再”的健康理念，是在确保人体营养供应和营养均衡的前提下，激活人体内部的程序，让身体自己瘦，同时做到不反弹。我们的方法已经在上万名肥胖者身上得到了验证。 本书特色： 内容有自己的理论、逻辑体系，能够自圆其说，且经过大量成功案例的验证。

《调息筑基功》由何清湖，龙专总主编，刘文海主编

书中讲解了蜂王浆的基本知识，生理功能和药理作用，蜂王浆的临床应用，质量鉴别方法以及近期新研究成果等内容。使读者明白蜂王浆作为一种天然的生物产品对人类健康有着多么积极的作用。第一版市场表现情况良好。第二版会在第一版基础上修订部分内容，并重新设计封面。