会展旅游是继观光旅游、度假旅游、探亲旅游、购物旅游、专项旅游等项目兴起之后新兴的旅游项目，是一种高端的旅游产品。作为当今发展*为迅速的行业之一，会展旅游业受到越来越多的重视。本书主要概述了会展旅游的概念、分类、特点，根据国际认可的会展旅游（MICE）对会展旅游进行了分类，具体介绍了会议旅游、展览旅游、节事旅游和奖励旅游等。同时，也对会展旅游的营销管理、服务管理、危机和安全管理做了详细的阐述。全书力求从会展旅游业实际出发，着眼于高等院校旅游管理和会展旅游管理的人才培养的需要，使学生能够理解会展旅游业的基本理论和发展趋势，掌握会展旅游组织、策划、实施等一系列工作流程和要求，以达到强化专业知识和职业素质的目的。本书融理论性、知识性、实用性于一体，内容新，可读性强，既可以作为本科院校会展

会展服务（第二版）将项目、工作任务和知识相融合，讲述了会展服务常见的业务操作，具体包括会展与会展服务概述、会展服务礼仪、会展接待准备、会展现场服务、展览会现场服务、会展后续服务、会展的餐饮接待服务及其他接待服务等内容，体现了旅游会展服务与管理专业的基本需求，可以使学习者理解、掌握会展服务的基本理论知识，对会议与展会服务有一个比较全面的认识，并能熟悉会展服务的相关技能，解决有关会展服务领域的基本问题和现象。

本书根据中等职业学校会展服务与管理专业教学标准，参照会展服务与管理实务岗位资标准和行业岗位要求而编写的。本书的设计遵循职业人才成长规律和教育规律，依据典型职业活动的工作内容特征及课程性质，将相关内容进行适当的重组，通过单元学习将知识和技能融合，实现理论和实践的一体化学习，编写中贯彻了 基于工作过程、以行动为导向、以学习任务为载体、对接技能考证 的教学思想，充分考虑了中等职业学校教学要求和学生特点的基础。

《会展现场服务与管理/中等职业学校会展服务与管理专业， 十二五 职业教育国家规划教材》作为会展服务与管理专业的核心课程教材，以会展现场工作为课程学习的总体情境，既强调各项独立性的现场服务的操作和实施方法，又关注各项服务之间的内在联系、协调配合和整体推进，以服务体现价值、以管理保证服务。引导学生，在完成各种现场服务任务的过程中，建立分工和外的理念，提高对于关键工作环节的把握以及沟通和协调各类会展服务商的能力。

本教材以**新公布的《中等职业学校会展服务与管理专业教学标准》为指导思想，以中职学生实际情况为根据，以中职学校办学特色为导向，与具体的专业紧密结合，按照 基于工作流程构建课程体系 的建设思路（项目任务教学）编写。