家宴的背后凝结着生活观念与信仰的传承。《中国味道》从主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼鲜和素食六个方面拼出一桌中国人的餐桌盛宴。全书聚焦食物与制作食物的人，潜藏在我们味蕾深处的一个又一个故事，陪伴一代又一代人的生活过往在中国人的 一顿饭 中汩汩而出。

食物自何处生长？味觉从何处而来？ 三十六篇 色、香、味 俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾，挖掘城市角落，将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联，从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的牛羊海鲜瓜果，一饭一食都具有鲜活的时代气息。通过作者的走访和实录，食物之味与人生之味真正交融在一起，日渐远离的烟火味道又有了崭新的面貌。

传统礼制文化是中华民族认同共识的经学理念与行为规范。在历史演化改造过程中，汇为中华 斯文传统 ，清晰展现在历朝政治制度、社会制度、法律、伦理、风俗、建筑、艺术、文学、戏剧之中。 历史上的事情，古人的生活，多数情况下并非今人凭借当代理念与场景就能深入体会的。因此，反思梳理古代礼制礼仪规范之际，极有必要先弄清运作实情，再针砭取舍批判。不可否认，礼作为维系社会秩序和谐的行为体系，观念是保守的，见之行动者大都具程序化、标准化与表演性、象征性。 本书以情景与情理的视点，搭建解读平台，按传统的吉礼、嘉礼、宾礼、军礼与丧礼分类，选六十二专题，分别讲述明清京师礼制运行具体项目的操作细节以及对社会生活模式、民族精神文化的影响。讲述深入细致而不繁琐，议论入情入理跃然纸上。

《二十四节气志》是中国气象先生宋英杰潜心之作。凭借多年强大的专业积累和知识功底，他从气象大数据的角度，为我们解读二十四节气的文、理、古、今。读者不仅能看到传统节气知识，更能了解节气随时代的演变和发展。 几千年的节气文化，在今天发生了怎样的变化？ 为什么 熬过了冬天，却差点儿冻死在春天 ？ 大寒、小寒谁更寒？大暑、小暑谁更热？ 50年来，中国人名的变化竟然跟天气息息相关？ 为什么实际温度是30摄氏度，体感温度却超过40摄氏度？ 冯骥才为何说 女人的孩提记忆散布在四季，男人的童年往事大多在夏天 ？ 时光律动，草木枯荣，《二十四节气志》，为你讲述节气文化在这个时代的 未完待续 。 二十四节气是 未完待续 的文化。我们的传承，不是只从古籍中寻章摘句，还要留下这个时代对她的独特贡献。使她，充盈着科学

《中国年俗》五章，全书传达的敬畏、感恩、平等、和气、共享、团圆等思想，也正是当前人类所亟需的。 而思想只有通过程式才能落地。中华民族先祖正是看到这一点，再结合大自然律令设节。年年岁岁周而复始永不间断的节仪让人类得以永续智慧的生活化、功能化、养成化、素养化，由人而众，变成一个民族的维护力、生产力、凝聚力，终成为中华民族的文化认同、文化自觉、文化自信，也成为中华民族的价值引导力、文化凝聚力和精神推动力。 《中国年俗》把中国人的过程性审美、过程性幸福展示得淋漓尽致，是地地道道的 中国故事 中国精神 。

四季轮回，可口食材数不尽。一年终始，应景美味吃不腻。江南的福气在此，江南的日常如此。作者勤挖史料、巧运笔触，真切而细腻地再现了百年前江南民间饮食的状貌与流变。本书是洞察近代江南民风民俗的 饮食方志 ，是亲近百年前水乡日常生活的 访古指南 。

三坊七巷位于福州市鼓楼区中心地段，是福州历史文化名城中的古城风貌核心。三坊七巷起源于晋代，历经千年变化，遂成著名历史街区。三坊七巷建筑格局规整，经纬分明，许多古民居保存良好，素称 明清建筑博物馆 。街区中二百余座古建筑，包括全国重点文物保护单位、省市级文物保护单位等，它们是城市历史为鲜活的记忆。这里聚居了许多文人学士、名宦显贵，尽多钟鸣鼎食之家。坊内文人多以读书为业，所以科举事业极盛，据统计坊巷中共有一百五十多名进士，三百六十多名举人，几百位历史名人。这里的文化氛围成就了街区博大的气象， 人被诗书之泽，家传弦诵之声 ，这些人物，亦为三坊七巷书写了一段宏大历史。

丹 本-阿默思是美国印第安纳大学民俗学教授，是犹太民俗、民俗学理论，以及非洲口头传统研究的著名学者。30多年前，他的关于母题的文章就已被翻译成中文，激发了国内学者不少人对母题的兴趣，此后的 在承启关系中探求民俗的定义 结构分析 等理论一直为国内民俗学所重视。这本论文集是一本完整介绍他的学术思想的译文集，可以完整地展示他的理论思想及其在半个多世纪的进化发展，以及民俗学学科在过去的五十多年的变化。该书的出版，将会对了解国际民俗学的发展和促进国内民俗学科的发展有帮助。

本书是对中国紫砂艺术从宋代至今逾千年历史的全面盘点，分为滥觞期、兴起期、成熟期、发达期、衰落和复兴期、鼎盛期等 6 大阶段，从中可见不同时期的社会分析、文化背景、艺术理念，以及相应的制壶知识、鉴赏风向、工匠师承、名壶展示、茶文化细节。可谓以壶浓缩大千世界。对紫砂好奇的读者，可将此书作为紫砂陶的入门级欣赏、鉴别指南，还可从中获取深厚的历史和美学养分。

本书由中宣部宣教局和光明日报社组织编写，在“核心价值观百场讲坛”文化传承发展主题系列宣讲基础上精心整理而成。樊锦诗、王旭东、王巍、孙庆伟、刘曙光、张志清、杭侃、刘斌8位文化领域名家，现场讲述红山、良渚、二里头、大运河、敦煌、云冈、故宫、中华典籍等热点历史文化遗产的丰富内容与精彩故事。 本书知识性、可读性强，广博开阔的文明视野、生动鲜活的文物史料、深入浅出的文化阐释，258张高清插图、33个精选视频，为你带来8堂引人入胜、精彩纷呈的中华文化通识课，带你纵览源远流长的中国文化、体悟博大精深的中华文明。

《鄂尔多斯蒙古族民间故事研究》以故事类型分析为基础，对1900-2000年间流传在鄂尔多斯地区的近600则蒙古族民间故事文本进行研究，析出335则故事文本纳入163个ATU故事类型编号，并根据同型异文情况，新增23个类型编码，完成《鄂尔多斯蒙古族民间故事类型索引》。在故事叙事研究方面，对动物故事、喇嘛故事、英雄故事与机智人物故事四大故事群体进行角色功能、母题和情节特征、叙事主题等研究。在故事的传播研究方面，对故事家朝格日布讲述的 汉族故事 与汉族明清小说、田清波神父搜集的《阿尔扎布尔扎汗》与印藏流传的《三十二个木头人》等故事文本进行比较研究，探索鄂尔多斯蒙古族民间故事的多元文化渊源、交流途径与文化意义。

伏羲、女娲在中国神话系统里具有重要地位，一直是学界所关注和多有涉及的研究对象，相关研究成果可谓蔚为大观。而所处中原腹地的淮阳因其独特的位置和丰富的神话资源，一向被看作是上古神话尤其是伏羲女娲神话流传、嬗变的中心区之一。本文所关注的正是把伏羲、女娲两位大神放到淮阳这个特定的区域内，从区域民间信仰的角度进行研究，力图运用民俗学、历史学、考古学、人类学等多学科的综合研究方法廓清伏羲女娲信仰对区域社会里的深层次影响以及由局部到整体的持久影响力，探究伏羲女娲信仰生生不息的机理。 在绪论里，对伏羲女娲相关研究概况及区域民间信仰的研究成果进行了梳理，并回顾了以往有关淮阳伏羲女娲的研究情况。正文部分共分为四章，第一章 生成与发展 ，从伏羲女娲信仰的发展脉络、淮阳伏羲女娲信仰概况、

本書藝舟雙楫，兼收作者琴史與琴器方面的研究成果，互為映襯。琴史集中在南宋至元至明前期，先是董理宋元江浙兩操之對峙消長。繼而話分兩頭，考證元明時期 浙操徐門 和 江操劉門 兩個最具勢力的琴族。二文彙集散碎資料，各橫跨數百年，涉及家族七八代人，最大程度還原歷史情境。琴器部分所論八床唐宋元明古琴，既有王世襄、鄭珉中先生已有結論的高古器，亦有作者新近發現並獨立斷代的重器。論元代的古琴一文，是繼鄭珉中《論唐琴的特點及其真僞問題》《兩宋古琴淺析》之後的綱領性論文，對古琴器鑒定具有指導意義。而為鄭珉中先生藏琴手記所作長篇 箋釋 ，娓娓而談，存前朝掌故，成一代信史。

《颜氏家训》七卷，据上海图书馆藏叶景葵旧藏清卢文弨抱经堂刻本影印。书前有叶景葵跋语。 这个版本由于有赵曦明、卢文弨的校注，学术价值较高，是清代中期以来的通行本。王利器先生撰《颜氏家训集解》、黄永年先生撰《颜氏家训选译》均以此本为底本。 《颜氏家训》是古今家训之祖，内容广博，文采斐然。作者颜之推在南北朝时期颠沛流离，有着丰富的人生经历。又知识广博，将其一生的见闻、学识，凝练到《颜氏家训》中。在那个不确定的年代，为了家族的存续，通过家训向家族子弟传递着殷殷教诲。其中传达的历史知识、人生智慧，对于今天的人仍有启发意义。

传统工艺之美，蕴含于匠人心性，蜕变于时光锻造。手工技艺的发展历经淬炼，日显醇厚风华，而当代旅游业的发展，又将游人引入时空交叠的文化长廊，沟通了历史的美丽风景与现代的审美眼光。 民间工艺扎根于中国传统乡土社会之中，是原始农耕时代的智慧遗存。传统民间工艺是一种流光溢彩的文化景观，是中国传统社会人与环境相互依存、互动发展过程的生动写照，创作题材源于日常生产，价值意蕴在琐碎生活之上；它又是一副流动的生活画卷，乡村生活的时空变化给予其发展的动力，而其自身被携卷于旅游背景下的流动性与现代性洪流之中，被新的市场和环境不断形塑，斗转星移、变化不息。 旅游带领我们穿越时空的界限，去往远乡，寻觅他处。敲开厚重的历史之门，大美中国，其重要魅力不仅在自然山川，由人地关系持续互动所铸造的人文景观和民间

印度历史悠久、幅员辽阔、人口众多、语言多样，是一个多民族、多种宗教并存的国家。本书力图全面反映这样一个国家当今的社会风貌和民俗特征，涉及印度的历史、地理、宗教、民族、语言、风俗、文学、艺术、教育等各方面的内容。本书从宗教信仰、种姓制度，到生活礼仪、衣食住行；从婚丧嫁娶、节日习俗，到各地区居民的生活特色；从著名史诗、民间故事，到古代寓言、音乐、舞蹈以及旅游名胜、古迹传说等，对印度做了较为全面的介绍和扼要的概括。

本书试图运用多学科理论视角，在研究教育扶贫的目标导引和价值取向的基础上，结合“教育扶贫”和“乡村振兴”相关政策，对“教育扶贫”“教育精准扶贫”“后扶贫时代”“乡村教育振兴”四个主要概念内涵进行解读与界定，并说明概念之间的相互关系；深入调查乡村教育脱贫的根基、能力、通道、空间和力量的现状，对教育扶贫的问题进行归纳和原因分析，并提出后扶贫时代教育扶贫迈向乡村教育振兴的切合实际的保障机制和对策建议。本书创新在于：一是遵循“点面结合”思维模式，从“主体-对象-过程-成效”的思路，全面总结十八大以来教育扶贫促进乡村教育发展的成效与问题归因。二是针对后扶贫时代乡村教育的发展需求，围绕乡村振兴战略，对接“雨露计划”与“两个行动”，提出教育扶贫迈向乡村教育振兴的针对性对策和保障机制。