本教材主要内容包括水质检测准备、水的色度测定、水中悬浮物的测定、水的电导率测定、水的碱度与pH值的测定、水中总硬度测定、水中可溶性氯化物的测定、水中生化需氧量的测定等共15个项目。
《食品安全检测仪器分析技术》是一门应用性较强的专业教材，作为食品安全检测相关专业核心课程的必要补充，紧密结合食品检测方向技术发展，以提升学生动手能力为重点，适用于高职高专食品仪器检测技术相关专业教学，亦可作为食品检验岗位工作者参考用书。
本书在实验设计上力求满足野外实习和课堂实验课程的需要，将实验分为基础性实验和综合实习两大部分。基础性实验是经过精选的最基本的、最能代表学科特点的实验方法和技术，实验内容涉及植物细胞、结构、组织的观察，植物六大器官（根、茎、叶、花、果实、种子）的分析，植物类群（藻类、菌类、苔藓、蕨类、裸子植物和被子植物等）的观察和鉴别，植物标本的采集、制作和保存，植物检索表的使用与编制，植物与环境的野外观察等多个基础实验。通过实验操作使学生掌握相应学科基础知识和基本技能，为综合实习奠定基础。综合实习由多种实验技术和多层次的实验内容组成，主要通过对当地典型区域植被的观察、分析，了解在宏观区域背景下各种植物和各种植被的地理分布规律，各地区的植物种类组成、植被特征与自然环境之间的关系，提升学生对所
《离散数学（第2版）/普通高等教育“十二五”规划教材》系统地介绍了离散数学的经典内容，全书分为9章，分别介绍了命题逻辑、谓词逻辑、集合论、关系、函数、图论基础、特殊图类、代数系统、格和布尔代数。每节都有精选习题，书后有部分习题参考答案与提示。 《离散数学（第2版）/普通高等教育“十二五”规划教材》在内容安排上循序渐进、通俗易懂、结构严谨、便于自学，适合计算机及相关专业本、专科学生作为教材，也可供一般科技人员参考。
本教材在系统介绍莴苣类型、优良品种、育苗技术、栽培模式等内容的基础上，详细介绍了莴苣主要病虫害诊断及防治、秧苗贮运技术、杂交育种技术以及市场开拓与营销等内容。全书语言简洁、通俗易懂、选材多样、内容丰富、技术先进、可操作性强。本教材适用于高等职业教育园艺技术、现代农业技术等涉农专业、高职农业类国际化人才培养以及新型职业农村培训教育使用，还可以供广大农业科技工作者学习参考。
本书在结构上，按照理论基础、土地资源分类、土地资源评价、土地资源利用及土地资源概况的逻辑体系安排章节，层次分明、重点突出。在内容上，首先介绍了土地、土地资源的概念及土地资源的构成要素，接着对土地资源的类型、土地资源调查、土地资源评价进行阐述，然后论述了土地的可持续利用、土地资源保护整治开发等内容，最后介绍了世界及我国的土地资源情况。 本书具有如下特点：一是注重学科基础理论，同时关注学科前沿领域研究成果的介绍和探讨。二是注重学术性和应用性的结合。在土地资源利用中，如土地的可持续性利用、土地资源保护整治开发等，引用大量研究案例，有利于学生对理论知识和方法的理解。三是紧跟土地资源管理形势，突出实用性。土地资源学研究为土地资源管理提供重要支撑，土地资源管理是“与时俱进”的，这也要求
“环境仪器分析实验”是环境类专业“分析化学”“环境仪器分析"课程的重要实践环节，也是一门重要的专业基础课程。本书主要介绍了环境仪器分析实验的基础知识、常用分析仪器的操作与维护以及22个实验项目。全书共计5章，包括环境仪器分析实验概述、常用分析仪器操作规程与管理维护、光谱分析法实验、色谱分析法实验和电化学分析法实验。所选实验项目贴近工程实际，具有代表性和可操作性，能有效提高学生的动手能力和对接行业的工程应用能力。 本书可作为普通高校环境类专业教材，也可作为化学、化学工程与工艺、制药工程、食品、材料、生物等专业的辅助教材，还可供相关专业研究生、实验技术人员和科研人员参考。
该书主要介绍植物的个体发育，包括植物的形态结构、功能以及与环境的相互关系；植物的系统分类，包括植物分类知识、植物系统发育，被子植物中重要科群的特征、代表种类和利用。该书适合作为高等院校农学、园艺、园林、植保、生物等专业的专业基础课。
本书是一本利用数值模拟技术开展地下水环境学习与实践的指导教材，以“基础理论+软件实训”的形式，使读者循序渐进地掌握地下水环境数值模拟的基本技术。本书选用功能齐全的地下水有限单元模拟软件，采用动手练习操作的编排方式，逐一讲解软件的操作界面、模型的建立与离散、模型类型及参数的设定、模型运行及结果评价等内容，简明易懂、易于运用。读者可通过动手操作和练习的过程来理解地下水数值模拟，即在建立数学模型的基础上运用相应的软件，通过程序运行模拟地下水及其中溶质、热量的运移特征和未来的发展趋势。 本书可作为高等院校水文与水资源工程，地下水科学与工程、地质工程、环境工程等专业本科生实践课程教学和自学的参考用书。
地质填图实习是地质矿产类专业本科生必修的集中实践教学环节，是该类专业大学阶段一次重要的、系统的专业技能训练。本书主要介绍了地质填图实习的目的任务、实习区地质概况、地质填图实习准备、地质点观察取样和手持GPS的操作方法，以及填图实习主要教学路线和实测剖面等。目前国内出版的同类实习指导书仅见《江油地质填图实习指导书》，与青藏高原地质环境不匹配。本教材的出版使用，将极大提高青海大学地质类专业师生的教学水平，达到学以致用和对外宣传推广青藏高原地质特色的作用。
本书共7章，内容包括：休闲农业概述、休闲农业的发展模式、休闲农业与乡村旅游的资源、乡村旅游的设计、乡村旅游的开发、乡村旅游的筹办与营销、休闲农业与乡村旅游的政策法规。内容丰富、语言通俗、简明扼要。本书适用于广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。
本书共10章，分别为水准仪、经纬仪、全站仪、垂准仪、施工测量准备、厂区控制测量、 建筑物控制测量、施工放样、变形测量、竣工测量。各章后附习题，书后附建筑工程测量常用记 录表格。本书除作为土建专业的教材外，还可作为其他层次相关专业及函授、自学、岗位培训的 教材。
《工程制图(第2版)》是在第1版的基础上，由21世纪高校机电类规划教材编审委员会组织修订而成。《工程制图(第2版)》除保证基本的教学内容外，努力体现应用型本科教学的特色；加强组合体构型设计及使用造型软件进行基本体和简单组合形体造型；重视读图、测绘和徒手画图能力训练；适当降低截交线、相贯线和机械图的难度要求；贯彻了近期新的制图国家标准。书中计算机绘图采用了AutoCAD 2009版本。与《工程制图(第2版)》配套使用的《工程制图习题集》（第2版）同时出版。《工程制图(第2版)》可作为应用型高等工程教育近机械类、非机械类各专业基础课教材，也可供电视、函授等其他类型学校有关专业使用，还可供其他专业师生和有关工程技术人员参考。
本书共10章，第1章和第2章分别介绍了自然保护地体系的概念与发展历程、自然保护地的体系分类；第3章至第5章详细地介绍了我国自然保护地的三大类型（国家公园、自然保护区、自然公园）的定义、分类、发展历程与现状等，同时介绍了自然公园在不同国家的划分情况等；第6章至第9章详细地介绍了森林公园、地质公园、风景名胜区和矿山公园这4类较为常见自然保护地的概念、产生与背景、发展与展望等内容；第10章以国内外著名自然保护地为例，简要概述了湿地公园、海洋公园、沙漠公园、冰川公园、草原风景区及自然遗产的概念、特点等。 本书拟在分析国内外自然保护地分类体系的基础上，梳理我国现有自然保护地的现状，以期为新时代以国家公园为主体的自然保护地体系提供对策。
本教材以园艺植物种子生产产前、产中、产后这三个部分的内容为线索，具体项目以若干个教学项目的方式展开，每个项目前有教学目标，每个项目后附有复习思考题以及拓展知识等内容。教材在内容编排和形式上均体现工学结合的特点，注重技能的培养和技术的实用性，适应多样化教学的需要。本教材适用于高职高专院校种子及园艺类相关专业，还可供全国种子生产技术和管理工作者学习参考。
本书以能力本位为基础，突出学习中以人为本的职教理念，通过对园林工程建设项目的生产过程、各阶段的管理内容和施工的特点进行阐述，明确了园林工程项目施工组织与管理的作用。结合园林工程施工工艺流程和园林工程施工组织管理过程的专业知识能力要求，选取园林工程施工招标与投标、园林工程施工组织设计、园林工程施工管理、园林工程竣工验收与养护期管理四个项目为主要内容，分别从知识角度讲解了园林工程施工招标与投标的基本知识、施工投标的程序以及施工投标标书的内容；结合项目讲解了横道图与园林工程进度计划、施工组织设计的编制以及施工平面布置图的绘制方法；从进度控制、质量控制、成本控制、现场管理、安全管理、劳动管理、材料管理和资料管理等方面讲解了园林工程施工管理等主要内容。 本书适合作为高等职业院校园林技术
本书结合我国不同地域动物生产繁殖的具体情况，介绍了生殖激素及应用、雄性动物生殖机能、雌性动物生殖生理、动物人工授精、受精、妊娠和分娩、动物繁殖控制技术、配子与胚胎生物技术和动物繁殖管理技术。本书在讲述理论基础的同时，重点突出现代实用的繁殖技术，并融入了 外动物繁殖技术的新成果。书后附有实验和实习指导。本书整体结构清晰，图文并茂，内容实用、新颖。 本书适用于高职高专畜牧兽医专业师生，也可作为动物良种繁育技术人员的工具书和自学者的参考书。
书稿是高等院校生物科学、园艺学、农学、林学等相关专业基础课程“植物学”的配套实验教材，包含了植物学领域重要的基础性实验、基本技能实验和相关的拓展实践内容。本书以植物的系统进化为主线，以植物类群为单位编排章节，有助于学生形成科学、系统的知识体系。书稿分成四章共19个实验项目及相关实践探究项目：第一章为显微镜的使用与植物细胞的观察；第二章为孢子植物；第三章为种子植物；第四章为植物学综合实践与自主性探究。
本书内容分成三篇。静力学部分介绍力、力矩、力偶的表达，静力学基本概念和物体的受力分析，力系的简化结果和平衡条件，并介绍了重心公式和平面图形的几何性质。材料力学部分介绍材料力学的基本概念，杆件内力的计算及内力图的画法，杆件拉伸、剪切、扭转等。
本书以能力本位为基础，突出学习中以人为本的职教理念，通过对园林工程建设项目的生产过程、各阶段的管理内容和施工的特点进行阐述，明确了园林工程项目施工组织与管理的作用。结合园林工程施工工艺流程和园林工程施工组织管理过程的专业知识能力要求，选取园林工程施工招标与投标、园林工程施工组织设计、园林工程施工管理、园林工程竣工验收与养护期管理四个项目为主要内容，分别从知识角度讲解了园林工程施工招标与投标的基本知识、施工投标的程序以及施工投标标书的内容；结合项目讲解了横道图与园林工程进度计划、施工组织设计的编制以及施工平面布置图的绘制方法；从进度控制、质量控制、成本控制、现场管理、安全管理、劳动管理、材料管理和资料管理等方面讲解了园林工程施工管理等主要内容。 本书适合作为高等职业院校园林技术
本教材以学生以园艺植物物候期及季节特点为主线，重点介绍园艺植物栽培、育种及加工技术，其中融入园艺植物生物学特性、品种类型等基本知识。全书分为三个模块：果树技术（以我国北方特色树种为依托，通过完成果树基本生物特性、土肥水、花果管理、整形修剪、等一系列以物候为主线的栽培任务与常见果品加工操作，来掌握果树技术）、蔬菜技术（以典型蔬菜为项目载体，按照整地作畦、育苗、种子处理、播种及播后管理、加工技术等任务编写）、观赏植物技术。在编写上，始终贯穿岗位能力本位的原则，贴近生产实际，教与材合一，适于自学者学习的原则。每一任务的编写都按照学习目标、资讯平台、项目实施、问题探究、拓展学习、复习思考题的顺序进行，在项目实施中都以一个典型情境为例介绍教师教与学生学实施过程。在书中穿插知识拓展与知
葡萄作为全球广泛种植的经济作物，其面积已近730万公顷，在园艺生产中具有重要作用，但由于各地气候及栽培技术的差异，使葡萄的建园和生产受到多种。《葡萄栽培技术》的编写可为解决该类问题以及葡萄高效栽培技术的推广应用提供参考。本书从高产高效的角度，针对葡萄生产实际需求，结合葡萄的标准化栽培，阐述了葡萄重要的优良品种及选择、葡萄苗木繁殖、生产园的建立、葡萄的土壤、肥料和水分管理、整形修剪技术、花果管理、植物生长调节剂的应用，以及主要病虫害的防治等内容。
