本专著通过综合现有的国内外饮食油烟研究领域的各类学术研究成果，结合作者的独到理解，从油烟的来源解析、分析方法、时空分布、迁移转化到监测净化等方面，系统阐述了饮食油烟的环境赋存状态、生物累积和转化过程，以及人体暴露和健康风险，提出了油烟的源头控制、末端处理等管控措施。 可供从事饮食油烟研究的科研人员，从事城市饮食油烟监管的工作人员参阅，从事油烟监控或净化技术工作的企业类人员，也作为高等职业院校和科研机构环境科学、环境分析化学、生态毒理学、环境健康、环境管理等专业的本科生教学参考书。

本文介绍了石墨烯的结构、性能、制备方法和应用，阐述了石墨烯作为可饱和吸收体的特点以及石墨烯作为锁模器件在光纤激光器中的应用。基于改进的非线性薛定谔方程，在理想饱和吸收体的模型下数值模拟了锁模脉冲的产生，并分析了石墨烯的调制深度对脉冲输出特性的影响。

《与众不同（1 套装共5册）/儿童美术系列课程》是由首都师范大学美术学院教师黄露博士领衔，以博士、硕士为主体参与编写的“系列课程”，为第1套写给校外美术教师的教材。内容包含《想象与创造》《1874后大师艺术》《思维导图与绘画》《看电影学画画》《自由表现绘画》5本。主要介绍通过想象造型和各种材料的综合运用、启发，开拓孩子的图像创意思维和审美表现能力。

全书共15章， 主要内容包括农业推广的含义与功能、农业推广学研究进展、农业推广对象行为改变、农业推广沟通、创新的采用与扩散、农业推广的基本方法、农业推广写作与语言运用、农业推广试验与示范、农业推广培训与咨询、农业科技成果推广、农村家政推广与社区发 展、农业推广信息服务、农业推广经营服务、农业推 广组织等 。 本书既可用作农业推广学本科生的教材，又可用作农业院校各相关专业研究生的教材，同时还可作为从事农村发展与推广、农业经济管理以及农业科技与公共管理工作人员的参考书。

本书分为部分，一是土壤重金属污染的简述；二是重金属对植物、微生物毒性机制研究；三是植物、微生物对重金属解毒及机理；四是植物、微生物及其联合修复土壤重金属污染研究。本书的详情内容有：土壤重金属污染问题及危害、我国重金属排放来源调查、植物对重金属的解毒及机理、微生物对重金属的解毒及机理、苜蓿对土壤重金属的修复研究等。本书适合环境专业的师生阅读，也可以作为从事环保研究的科研人员和工程技术人员的参考资料。

本书系美国化工过程安全中心(CCPS)编写的经典安全指南系列图书之一，以应对由不受控制的化学反应引发的危害对化工厂、石油化工厂和化工园区的安全管理带来的挑战。详细介绍了“化学反应性危害”管理的关键考虑因素，化学反应性危害初步筛选方法，以及识别、评估、沟通、培训、事故调查等化学反应性危害的基本管理实践。本书实践性和操作性强，提供了大量实际案例进行说明，可供从事石油化工安全技术及管理的人员使用，也可作为高等院校相关专业师生的参考书。

《工业锅炉大气污染控制技术与应用》从工业锅炉的基本概念入手，介绍了与工业锅炉相关的产品标准、大气污染物排放标准及环保节能政策法规；分析了工业锅炉特别是燃煤工业锅炉的污染物排放特征及检测方法，在此基础上着重介绍了工业锅炉除尘，脱硫、脱硝技术和应用案例，并简单介绍了汞污染防治相关内容，以期为环境监督管理、环保工程设计、锅炉日常运行维护、高等院校教学等提供参考。

本书内容丰富翔实，涵盖了场地修复工程计算的多个方面，包括场地调查、反应器设计、土壤和地下水修复等的计算，是一本具有指导意义的设计计算说明书。 场地修复工程涉及地质、水文、化学、土木、环境等学科，这使得具有单一学科背景的人员难以完成系统的场地修复设计计算。本书“烹饪书式”的写作手法解决了以上难题。

《农业概论》是一本多角度、多层次分析、介绍农业全貌的教科书。 本书从农业与人类社会、自然生态环境和国民经济的关系等方面分析、介绍农业在自然—社会大系统中的地位与作 用；从农业、农村各部门之间的物质联系和社会经济关系等方面分析、介绍农业及农村内部结构的整体性；从世界农业发展史、世界农区分布等方面分析、介绍世界农业总貌；从中国农业发展史、农业资源与区划及各主要生产部门等方面分析、介绍中国农业的现状；同时也分析了农业科技革命在农业发展中的重大作用及其前景。 本书力图帮助读者以系统论的观点 认识农业。 本书可供高等农业院校全体学生、农业院校和科研机构的管理人员、农业及有关部门的管理人员使用。

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党的十九大报告把坚持人与自然和谐共生作为基本方略，进一步明确了建设生态文明、建设美丽中国的总体要求，集中体现了习近平新时代中国特色社会主义思想的生态文明观。2018年是全面贯彻党的十九大精神的开局之年，也是决胜全面建成小康社会、深入实施“十三五”规划的关键一年。为更好地配合“十三五”时期的生态环保规划，切实提高生态环境执法人员职业素养和业务水平，整体提升生态环境执法队伍综合素质和能力，特编制《工业污染源污染特征与环境违法行为解析》。 《工业污染源污染特征与环境违法行为解析》根据工作实际，结合29个行业工业污染特征以及常见的环境违法行为进行解析，分为“工业污染源现场检查要点”“重工业污染特征及环境违法行为”“轻工、机械行业污染特征及环境违法行为”“化工行业污染特征及环境违法行为”“

《养蜂学（第三版）/全国高等农林院校“十三五”规划教材》内容包括绪论、养蜂资源、蜜蜂生物学、养蜂机具、蜂群饲养管理、蜜蜂遗传育种、蜂产品原料生产技术、蜂产品质量检测与加工利用、蜜蜂病敌害及其防治技术、蜜蜂授粉技术，书后附实验指导。《养蜂学（第三版）/全国高等农林院校“十三五”规划教材》知识新颖，技术先进，可操作性强，同时配有大量图片，使读者易学易懂。《养蜂学（第三版）/全国高等农林院校“十三五”规划教材》既可作为高等院校养蜂学课程教材，也可供广大养蜂者及科技工作者参考使用。

《动物解剖彩色图谱》共分12章，包括运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴系统、神经系统、内分泌系统、感觉器官、家禽解剖。各章节先文字概述主要知识点，再集中排版图片展示动物机体各组织、器官正常的形态、结构、位置和功能以及相互间的毗邻关系。整个图谱有300多幅彩色图片。为了便于读者学习及参加执业兽医考试， 《动物解剖彩色图谱》对每幅图片进行了文字说明，同时在各章节文字概述中穿插了部分历年的执业兽医考试真题和临床实践内容。

基于模糊理论、风险评价、模糊综合评价与DEA交叉评价等理论，对建筑业投标决策的流程中投标机会（BidNo-Bid Decision）、投标项目选择（Which Project to Bid）问题进行了全面而系统的研究，为工程项目选择提供了更为客观与有效的参考。