动物检疫监管工作是强化动物疫病防控的重要保障，是维护养殖业健康发展、保障动物源性食品安全和公共卫生安全的有力手段。非洲猪瘟疫情在我国发生以来，违法违规分子逃避检疫、违规调运等行为时有发生，部分违法违规行为造成了非洲猪瘟疫情的流行传播，严重影响非洲猪瘟防控工作有序开展。 为进一步规范管理动物检疫工作，促进管理相对人明确在动物检疫监管活动中的责任和义务，发挥管理相对人的动物防疫主体责任，我们组织编制了《动物检疫知识问答》一书，通过一问一答的形式，梳理管理相对人在动物检疫、畜禽运输、落地监管等环节的责任和义务，宣贯管理相对人需要掌握和了解的管理要求，推动形成全社会齐抓共管、协同配合的动物检疫监管新格局。
宠物市场不断发展，兽医知识不断更新，临床药物也在不断更新。本手册是在第2版基础上收录了一些近几年的新药，同时也删去了一些不再使用的药物。附录中也新增了临床处方常用缩写，使每种药的版面看起来更加简洁。
宠物市场不断发展，兽医知识不断更新，临床药物也在不断更新。本手册是在第2版基础上收录了一些近几年的新药，同时也删去了一些不再使用的药物。附录中也新增了临床处方常用缩写，使每种药的版面看起来更加简洁。
宠物市场不断发展，兽医知识不断更新，临床药物也在不断更新。本手册是在第2版基础上收录了一些近几年的新药，同时也删去了一些不再使用的药物。附录中也新增了临床处方常用缩写，使每种药的版面看起来更加简洁。
本书主要包括岗位认知、羊的品种识别、体尺测量和外貌鉴定、羊的饲养管理、羊的繁殖技术、饲料加工调制、疾病防治等方面的内容，对养羊主要技术环节进行了阐述，以求对我国养羊生产有一定的指导作用，切实提高羊的饲养效益，促进养羊业健康可持续发展。本书集科学性、综合性和实用性为一体，可作为就业技能培训教材，也可用于高等农业院校师生的教学参考书，基层从事养羊业的畜牧兽医专业技术人员、广大农牧民自学使用书，有较强的应用性。
本书为王旭、杨军香主编的《畜禽粪肥检测技术指南》，可为养殖业和种植业相关从业者了解畜禽粪肥样品检测技术，选择适当方法，检测畜禽粪肥及其加工产物养分和有害物质，科学评价畜禽粪肥高效处理和资源化利用技术提供指导；也可供农业资源利用、畜牧学、环境与生态学等领域的教师和学生参考使用。
东北地区是我国重要的粮食主产区，粮食生产水平高低对保障 粮食安全具有决定性作用。而农民是粮食生产的主体，其对优质高产生产关键技术的掌握，对保障原粮品质和延伸农业产业链，增加农民收入具有重要影响。 来永才、周广春、王辉主编的《大田作物种植知识问答》主要针对东北三省贫困村和贫困户粮食生产的共性技术问题，集成编辑了水稻、玉米、大豆及杂豆、高梁四种主要农作物的 栽培技术、储藏加工技术，并附有农药使用注意事项，以知识问答形式进行表述，通俗易懂、深入浅出，以期帮助广大农民朋友排疑解惑，为农民增收、农村致富助力加油。
黄粉虫尤其是人工养殖部分发展迅速，需更新。黄粉虫是营养价值较高的经济昆虫。30多年来随着动物蛋白饲料需求的增加和特种经济动物养殖业的迅猛发展，黄粉虫人工养殖成为解决动物性蛋白饲料和活体饵料的重要途径之一，且已发展成为新兴的养虫产业。本书在系统讲述黄粉虫形态学、生物学和生态学等科学知识的基础上，从养殖前的准备、饲养与管理、病虫害控制和产品应用与开发等几个方面，详细介绍了黄粉虫的科学养殖技术。可供广大养殖专业户和大专院校相关专业的师生参考。
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内容简介中国有句古话叫做“无鸡不成宴”。但是，近年来发生的诸如“速生鸡”、“抗生素鸡”、“快大鸡”等事件，引发了人们对鸡肉安全的担忧，对肉鸡养殖过程中使用抗生素的一些误解以及由此带来的安全恐慌。本书采用问答形式从科学的角度回答了现代肉鸡为什么生长那么快以及肉鸡养殖为什么要使用抗生素等问题；通过外肉鸡养殖中抗生素的使用和残留情况进行对比分析，科学评估了鸡肉中抗生素的残留风险，结合实例分析，阐述了公众关注的鸡肉中抗生素安全的焦点和热点问题。
本书主要包括岗位认知、羊的品种识别、体尺测量和外貌鉴定、羊的饲养管理、羊的繁殖技术、饲料加工调制、疾病防治等方面的内容，对养羊主要技术环节进行了阐述，以求对我国养羊生产有一定的指导作用，切实提高羊的饲养效益，促进养羊业健康可持续发展。本书集科学性、综合性和实用性为一体，可作为就业技能培训教材，也可用于高等农业院校师生的教学参考书，基层从事养羊业的畜牧兽医专业技术人员、广大农牧民自学使用书，有较强的应用性。
黄粉虫尤其是人工养殖部分发展迅速，需更新。黄粉虫是营养价值较高的经济昆虫。30多年来随着动物蛋白饲料需求的增加和特种经济动物养殖业的迅猛发展，黄粉虫人工养殖成为解决动物性蛋白饲料和活体饵料的重要途径之一，且已发展成为新兴的养虫产业。本书在系统讲述黄粉虫形态学、生物学和生态学等科学知识的基础上，从养殖前的准备、饲养与管理、病虫害控制和产品应用与开发等几个方面，详细介绍了黄粉虫的科学养殖技术。可供广大养殖专业户和大专院校相关专业的师生参考。
杨菲菲、熊家军、吴桂香编著的《泥鳅生态养殖技术》以泥鳅健康生态养殖为核心，从泥鳅的经济价值、养殖的现状及其发展前景、生物学特性、养殖场的建造、营养需求及饲料、人工繁殖技术、苗种培育技术、常见养殖模式技术要点、养殖水体环境监控与日常管理、捕捉与运输、主要病害及防治等方面系统详细介绍了泥鳅养殖技术。 本书内容系统、全面、实用，语言通俗易懂，技术指导性强、可操作性强，既可满足广大养殖专业户和广大农民学习泥鳅养殖新技术的需要，也可供基层水产科研人员和教学工作者参考。
牛蛙养殖是近年来新兴的养殖项目，市场前景看好。本书以问答的形式，深入简出地讲解了牛蛙养殖从引种建场到 后捕捞运输各个环节的技术内容，内容全面，通俗易懂，形式活沷，便于读者学习掌握，实用性强。适合水产养殖户及水产工作者阅读。
本书内容共分4章，主要内容包括养羊业概述（羊的生物学特性、中国养羊业现状、养羊业存在的问题、中国发展养羊的优势以及产区分布），肉羊的体型外貌及鉴定技能，肉羊的品种，羊的选种和选配。作者根据自己在养羊业多年的学习经验，在概述部分分析了我国当前肉羊养殖现状和面临的机遇和问题，重点介绍了当前养殖数量多的一些肉羊品种，列举了18个肉羊品种，从地域和气候适宜程度进行观察和阐述，希望其中观点能给广大养殖朋友们一些启迪和建议，写此书，也希望能为畜牧业的健康和可持续发展献一份绵薄之力。
罗林广、张大文主编的《鸡肉·抗生素·安全》以问答形式展现了普通民众关注的抗生素方面的焦点和热点问题以及一些现实生活中大家相互争论的话题，全书共11个问题。本书力求语言的通俗易懂，并针对性的配以图片，整体内容丰富，简洁实用，是针对普通民众进行农产品质量安全相关科普的良好读物，提升消费者对畜禽产品质量安全的认识水平。
