本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础，通过大量的实拍照片展示，对鱼体检查的标准化流程的构建，塘口服务标准化流程的构建，水质检测标准化流程的构建，细菌、病毒、寄生虫、真菌等主要病原的标准化防控体系的构建，养殖中的重要细节如投饵、增氧机的管理和使用等作了详细阐述，着重传播标准化鱼病防控的理念，力求使读者通过阅读本书，理解鱼病防控的实战逻辑，提升塘口服务能力及水平，科学防控鱼病，从而降低鱼病的发生率及养殖损失，提高养殖经济效益。 本书适合水产养殖技术、管理人员，水产养殖户，大专院校相关专业师生，水产养殖培训班学员阅读参考。
渔业资源生物学是海洋渔业科学与技术等相关专业的专业基础课程。本书共分9章，在系统介绍渔业资源生物学基本概念与研究内容的基础上，重点介绍鱼类的种群及其研究方法，鱼类的生活史划分与早期发育鉴别，鱼类的年龄鉴定和生长研究，鱼类的性成熟划分、繁殖习性与繁殖力测定，鱼类的摄食特性及其研究方法，以及鱼类集群与洄游机制。同时，概述了世界海洋生物地理区系，以及我国近海海洋生物区系的地理学特征。最后还介绍了渔业资源调查的基本技能和方法。通过该课程的学习，能够掌握开展鱼类生物学特性及渔业资源调查与研究的基本方法，了解我国近海和世界主要海洋渔业资源的分布，为今后从事渔业资源学的研究打下扎实基础。
目前国内养殖户已从高密度养殖开始尝试向生态养殖、半野生、仿生态等养殖模式过渡，但大部分养殖户对生态养殖的理解不一和标准不一，造成实际操作过程中差异性大，鳖品质难以得到有效保证。本书为适应当前高效渔业发展的需要，普及中华鳖等标准化生态养殖技术，系统地介绍了鳖的生物学特性、养殖场的规划设计与建造、养殖池塘的结构与建造、鳖的营养需求、鳖饲料种类与投喂技术、鳖的人工繁殖与育种、稚鳖、幼鳖的培育、成鳖养殖、病害及其防治、鳖的捕捞与运输、鳖的营养与烹饪等技术，并列举了一些养殖模式与实例，内容贴合实际，对普及生态高效养鳖技术及推动我国鳖养殖业的可持续发展起到积极的作用。本书采用双色印刷，同时配有90幅高清彩图，图文并茂，内容翔实，科学易懂，可供水产养殖单位、养殖户和相关专业院校师生阅读。
20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业，令它从一种捕捞活动，变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢，进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性，重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践，以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式，呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。
本书资料来源于大量一线养殖场、专业合作社和技术能手的养殖经验、技巧、诀窍，详解了我国池塘养淡水鱼的现状、特色与效益情况，适合池塘高效养殖的鱼类品种、习性，池塘生态环境要求与建设，人工繁殖技术技巧，优劣种苗列表对比，详解 八字精养法 等养殖技巧，将关键措施、经验总结浓缩至几个字，各种简单易学的要领、渔谚等；详解基于抽样法等科学方法总结出的精准投喂方法、管理技术与放养收获模式；详解基于国内外工厂化养殖、流水养殖、网箱养殖等开发出的各种高效益混养模式、鱼种比例、产值分析；详解基于美国科研成果的亩产550千克、效益2000元左右的80∶20养殖模式，产量超过200千克/立方米的池塘循环水养殖放养方法与产值分析；详解微管增氧养殖、高密度养殖等其他高效益养殖模式；详解各类鱼病、鱼害的病因、对策、预防、治疗措
董济军、段登选主编的这本《浮动草床与微生态制剂调控养殖池塘水环境新技术》主要介绍了在养殖池塘中配置浮动植物草床结合施用微生态制剂，利用水生植物吸附水中营养物质、微生态制剂降解有害物质达到 净化养殖水质 的目的。本书的编写者都是有着丰富实践经验的科技工作者，在编写过程中注重适用性、实效性和通俗性的原则，在文字阐述上力求做到内容丰富，深入浅出，言简意赅，通俗易懂。本书可作为渔民的参考读物，旨在*好地为渔民服务。
叶金明、张朝晖主编的这本《罗氏沼虾高效生态养殖新技术》是全国农业职业技能培训教材。全书共分七章，内容包括：罗氏沼虾生物学习性、罗氏沼虾人工繁殖、罗氏沼虾幼虾培育、罗氏沼虾商品虾养殖、罗氏沼虾常见病害及其防治、罗氏沼虾饲料、加工保鲜。主要供养殖业者参考。
渔具是人们在长期的渔业劳动中建立的工具体系，时至 ，在江河湖海中仍可看到《诗经》里的渔具，足见这种传统的强大。今挑选历史图像中所出现的渔具图，分作渔舟、网罟、钓具、掩罩、笼壶、陷阱、耙刺、动物八类，这些图像分别来自古籍插图、文人绘画、民间艺术等，皆为主观描摹，或可窥见历史中的渔具奥秘，也可作为一份人类学及民俗学的图像志。
本书是一本专门介绍西北太平洋秋刀鱼渔业的书籍，内容比较系统和全面。全书共分九章，主要包括西北太平洋秋刀鱼生物学特性及地理分布、秋刀鱼渔场分布与海洋环境关系、秋刀鱼资源及其开发利用、西北太平洋秋刀鱼资源探捕与渔情预报、秋刀鱼渔业助渔设施设备、捕捞技术、秋刀鱼的加工和利用、秋刀鱼舷提网渔业的发展趋势展望、北太平洋公海相关渔业法规及管理等。本书可作为海洋渔业科研和技术人员、大专院校有关师生、海洋渔业行政管理及生产人员的参考工具书。
《虾蟹增养殖技术》(第二版)以职业岗位能力培养为目标，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征；依据无公害养殖技术规范，重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术，反映了我国虾蟹养殖的 技术水平。本书中附有我国养殖虾蟹品种的彩色图片、实训操作项目以及相关养殖技术规范和 职业标准，效果直观、实用操作性强，可解决虾蟹等水产类甲壳动物养殖中的实际问题。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn,下载参考。 本书可作为高职高专水产及相关专业的教材，也可供中职院校相关专业的师生、水产养殖工人、水产技术推广站技术人员及广大养殖户参考或培训使用。
本书重点介绍了淡水鱼类无公害养殖的全过程，包括养殖场建造、饲料的选择与投喂技术、淡水鱼品种及*近几年重点推广且养殖范围较广泛的淡水鱼养殖新品种、主要养殖淡水鱼苗种的繁殖、培育与无公害养殖技术、病害防治技术和淡水鱼加工技术等。语言通俗易懂,内容和生产实际结合比较紧密，实用性强，特别对一些养殖欠发达地区的品种更新、采用新的养殖技术、提高养殖产量和效益会有较大帮助。本书可供广大养殖专业户（场）参照应用，也可供大中专学生、水产技术推广人员和相关管理人员在学习、指导及研究时作为参考资料。
本书系统介绍了我国经济海产贝类的苗种生产技术，将海产贝类苗种生产技术归纳为室内人工育苗、室外土池育苗、自然海区半人工采苗和采捕野生苗等四大类。系统介绍了育苗场的设计及建设，指出了水处理是关键、饵料是基础、管理是成功保障，详细叙述了固着型、附着型、埋栖型、匍匐型和游泳型贝类等40多种主要经济贝类的苗种生产方法，对指导海产贝类苗种生产，加快贝类增养殖业的发展，改善人民的食物结构，提高人民物质文化生活水平等方面，将具有积极指导意义。
本届大赛是由*高等学校水产类教学指导委员会和高等学校实验教学示范中心联席会联合授权，大连海洋大学承办，大连圣亚海洋世界有限公司赞助的全国性大学生水族造景比赛。本次大赛共有参赛高校25所，收集参赛作品110件，参赛人数近400人。大赛的各参赛选手利用水草、造景石、沉木、观赏鱼等造景素材，在相应大小的水族箱内造景，以展示水产类本科生的专业技能和创造性艺术构思。大赛通过 以赛代训 的方式激发了大学生的参与热情，不仅提高学生实践动手能力和团队协作意识，而且为更多有着创新精神的本科生提供了展现自我专业技能和共同交流学习的舞台。
本书介绍了小龙虾的养殖现状与发展，使读者对小龙虾产业有一个全面的了解。并对小龙虾的生物学特性，饲料供应，尤其对小龙虾的繁殖技术、苗种培育技术、成虾养殖技术、病害防治以及生产效益进行了详尽的介绍。全面阐述了池塘、稻田等各种高效种养模式以及不同水域和其他土地综合利用的近30种养殖模式，重点阐述了各种模式的关键养殖技术窍门及如何有效提升养殖利润，并进行了具体的养殖效益分析；本书全面展示了我国小龙虾养殖的*成果，使读者 看得懂、学得到、做得好 ，控风险、提利润，科学、高效养殖小龙虾。 本书可供广大小龙虾养殖从业者、科技人员学习使用，可以作为新型农民技能培训教材，也可供水产相关专业师生阅读参考。
本书概述了凡纳滨对虾的养殖生物学及产业发展现状，系统论述了低盐度对凡纳滨对虾的生理影响，分章节介绍了饲料中蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、维生素和矿物质等营养素在低盐度凡纳滨对虾中的生理功能及相应的近期新研究进展，介绍了如何提高低盐度下凡纳滨对虾性能营养学调控手段。该书着眼于低盐度下凡纳滨对虾养殖产业中的突出问题，章节结构清晰，系统性和可读性较强，可为专业科研人员、大专院校学生及养殖用户参考。
本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。本书共分7章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；泥鳅、黄鳝无公害标准化生产的环境卫生管理；无公害饲料的选择及要求；泥鳅、黄鳝的科学饲养管理；泥鳅、黄鳝疾病防控及安全用药；泥鳅、黄鳝的科学加工储藏技术及重金属含量检测与标准。本书内容实用，可操作性强，适合从事泥鳅、黄鳝标准化生产的养殖基地、养殖户、技术人员及管理人员阅读。
本专著共分七章。*章为绪论，总结分析了全球海洋渔业概况以及渔业资源可持续利用评价的研究现状和存在的问题，并对本专著的研究内容和体系作了简要论述。第二章为全球各海区海洋渔业资源可持续利用评价，综合分析和评价1950-2010年各海区渔获组成与生物多样性指标MTL、FiB指数等变化情况，通过分析各渔区群落营养结构组成变化趋势，对MTL的变化机制进行探讨，进而对太平洋、大西洋、印度洋渔业资源的势态和现状作出评价。第三章为全球沿海国海洋渔业资源可持续利用评价，对1950-2010年全球三大洋各沿海国渔获物平均营养级变化情况进行分析，观察发生"捕捞降低海洋食物网"现象的国家，并对引起MTL下降的四种假说进行探讨，为渔业管理者宏观把握渔业资源开发状态提供依据。第四章为过度捕捞造成海洋渔业的产量和经济损失，对过度捕捞造成的世界各渔
