金华火腿是享有盛誉的地方特产。金华火腿的制作，精选猪的前、后腿，经修腿、上盐腌制、浸泡刷洗、晒腿整形、上架发酵、修正定型、堆叠后熟几大工序后，闻香定级，判断优劣。金华火腿的制作过程，由低温的冬天绵延至高温的夏天，“低温腌制、中温脱水、高温发酵”的核心技艺，保证了金华火腿的产品质量。
“岭南文化书系”由《广府文化丛书》、《潮汕文化丛书》及《客家文化丛书》三大丛书共30种读本组成，历史胜迹、民居建筑、地方先贤、方言词曲、工艺美术、饮食风尚无所不有，试图从地域分类的角度完整展现岭南文化的风貌和精髓。《潮汕文化精神》分为上善若水的生存智慧；利义并重的价值取向等六章内容。
《缙云文化研究》中的文章，每篇都是王达钦先生在故乡实地探索、反复研究的心血结晶，其中有不少文章已在有关报刊上发表过，许多已为缙云人民所熟悉。全书选题之广，涉及政治、经济、文化各方面，具有涵盖性；取证之博，引证古籍达数百种，非追求者难以达到，具有性；所论之言，精辟深化，客观谨慎而中肯，具有科学性。其中研究黄帝文化，他从“缙云”这个地名人手，穷古今图籍秘笈，广征博引，科学论定，受到史学界肯定，就缙云文化研究方面来说，具有和奠基者的地位；它对于缙云作为我国轩辕黄帝“北陵南祠”和“中国南方黄帝文化辐射中心”地位的确定，作出了可贵的历史贡献。他是一位长期在农村基层工作的普通干部，利用早晚工作空隙，而始终坚持做到不甘寂寞，孜孜不倦地潜心研究所在地区的历史文化，且能达到这种水准，实属不易
苏州，山温水软，杏花春雨。古城内外，名园如绘。园主及设计者们将自己的社会理想、审美观、人格价值等精神文化信息，纳入这一方方小园之中，借助有限的物质实体，构建出精神的无限天地。苏州园林，洋溢着清香、甘洌的书卷味和文人气息，犹如一幅幅立体的文人山水画，似一首首隽永的山水田园诗。 “三生花草梦苏州”，历代骚人墨客接踵而来，流连吟哦于此，留下大量墨迹，或刻之崖石，镌之砖墙，或大书于木，悬之中堂。这些摩崖石刻、匾额楹联，不只是一种符号、工具和建筑物典雅的装饰品，更是一种审美的艺术本体的建构，作为传达旨趣、透露景境的文学渊源或人文内蕴、升华意境等手段，具有历史的、人文的、审美的价值，是园林中不可或缺的艺术珍品。 匾额题刻，正是将园林中这些虚实之景以及文人的情思系之一词，来表
本书是对镇江璀璨文化历史的全景式扫描
本书为介绍苏州地方历史文化的著作。编者从苏州市地方志办公室出版的“老苏州图志系列丛书”中精选出近200张民国时期世纪七八十年代有关苏州历史文化风情的老照片，并配以相应的文字，以散文化笔调对老照片进行一图一文的“看图说话”，笔调或严谨，或轻松，或优美，虽然文字浅显，但韵味悠长。所记述和解读的故事既涉及与苏州相关的历史事件，也从微观视角记述了苏州方言、苏州特产、苏州习俗，是一册轻巧便携的“小书”，方便老苏州、新苏州共同阅读，有助于加深对苏州历史文化的理解。
苏州河两岸内侧是大片居民区，人口高度集中。航船和附近居民习以为常地将垃圾、废物弃于岸边河中，河道上经常可见大量废弃物四处漂浮。更为严重的是，沿岸工厂视苏州河为露天垃圾场，日日向河内大量排放废水、废物、废气，致使河水恶性污染日甚一日，终致发黑变臭。吴淞江从太湖南昌来，流至下游上海已成强弩之末，冲刷力极弱，无力将污水排向黄浦江及外洋，日积月累，苏州河终于变成了一条丑陋的“黑河”。 就根本而言，苏州河将从历史上以运输型、产业型为主的河道，转化为如今以生态型、生活型为主的河流。到2010年，它最终要实现的远大目标是要让河水永远地变绿、变清、使久已不见的海鸥通过错掠河面，已为绝迹的各种鱼虾能重新出没水波，两岸则形成绵延伸展、风光无限的绿色长廊和富于诗情画意及文化内涵的亲水建筑长带。在上
![[正版包邮]潮汕文化精神陈晓东、适庐暨南大学出版社](http://img3m5.ddimg.cn/4/30/11771435515-1_l.jpg)
“岭南文化书系”由《广府文化丛书》、《潮汕文化丛书》及《客家文化丛书》三大丛书共30种读本组成，历史胜迹、民居建筑、地方先贤、方言词曲、工艺美术、饮食风尚无所不有，试图从地域分类的角度完整展现岭南文化的风貌和精髓。《潮汕文化精神》分为上善若水的生存智慧；利义并重的价值取向等六章内容。
王建华的《鉴湖水系与越地文明》一文以个案分析为基础，从鉴湖水系的历史发展沿革中去探究“人们如何与水环境共存并协调发展的历史”，其中在鉴湖水利工程的兴废中以湖田之争作为论述的焦点，论述尤为详备。
“岭南文化书系”由《广府文化丛书》、《潮汕文化丛书》及《客家文化丛书》三大丛书共30种读本组成，历史胜迹、民居建筑、地方先贤、方言词曲、工艺美术、饮食风尚无所不有，试图从地域分类的角度完整展现岭南文化的风貌和精髓。《潮汕文化精神》分为上善若水的生存智慧；利义并重的价值取向等六章内容。
