《职业健康安全管理体系实施过程危险源辨识与控制》危险源辨识、评价和控制是职业健康安全管理体系（Occupational Health and Safety Management System，OHSMS）实施过程中的重要环节。《职业健康安全管理体系实施过程危险源辨识与控制》是为企业能够在OHSMS实施过程中有效开展危险源辨识、评价和控制而编写的。内容主要包括：危险源基础理论；危险源辨识和控制方法；系统安全分析；物的不安全状态和人的不安全行为的控制；风险评价和确定控制措施。 《职业健康安全管理体系实施过程危险源辨识与控制》可供实施OHSMS的企业学习和使用；也可作为OHSMS审核员、咨询师专业拓展的培训教材：还可供安全工程专业技术人员或从事安全评价技术工作的人员参考。
作为食品行业内的专业人士，本书作者总结了存在于食品企业内部的与食品安全相关的合规、培训等问题。尤其是结合对实务的观察和反思，作者指出了当下倚重食品科学来改善食品安全的思维惯性和由此带来的效率、效益损失。相应的，通过介绍既有的有关行为科学的社会、经济理论及其应用，作者也对如何解决存在于食品行业内的合规、培训问题给出了因应之道。当本书以举例方式进行上述的阐述时，案例本身为如何改进诸如检查、培训形同虚设或难以奏效，责任集体共担而难以个体问责等问题，提供了具体的破解方法。此外，其分析的方法也可以应用于更多的案例，以便持续性地关注食品企业内的安全管理。
为保证化妆品的质量安全,促进我国化妆品行业健康发展,本书紧密围绕化妆品的产品特点、产业动态和相关监管部门的工作实际需要,结合长期的化妆品监督检验的实际经验,分11个章节介绍了皮肤生理结构、功能及老化、化妆品原料及化妆品对人体皮肤健康的影响、化妆品的基本类型、主要贸易国家化妆品法规、中国化妆品法规标准、化妆品风险评估、化妆品毒理学试验技术和方法、化妆品功效评估及技术、化妆品的化学前处理及检测技术、各类化妆品的检测、化妆品的微生物检验。特别对化妆品的动物替代试验方法、功效试验、美国、欧盟、日本等国外化妆品法规和监管模式作了系统的论述。书中不基础知识介绍,也有具体经验总结;不经典评价技术示例,还有现代科技知识介绍。本书对我国从事化妆品生产、研发、检验和监管工作的人员具有良好的指导作用,并可作为
本书是对前人辑佚《永乐大典》工作的系统研究。作者根据《永乐大典》存缺情形、辑佚特点，对《永乐大典》辑佚进行了分期研究；采用了还原分析方法剖析具体辑本，对其辑佚得失进行探讨，为今日辑佚提供借鉴。
本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋白质品质的对比、主栽小麦品种面制品加工品质的比较，以及各类面制品制品工艺优化、抗老化以及相关面制品新产品的研发等。
本书以生态环境格局形成灾害的共性为探索背景，揭示并抽象出灾变具有链式效应的共性规律；首次提出灾变以物质、能量与信息为载体反映和载体演化的规律：在归纳灾变类型特征基础上，构建了链式系统理论模型；按灾变形态特征划分链式发育阶段：提出从源头上遏制灾害蔓延的孕源断链减灾模式与机制；构成了完整的灾变链式理论及应用新学科体系。 本书将灾变链式系统学科理论与应用融为一体，可供相关学科及工程领域广大科学工作者、工程技术人员和大专院校师生参考之用。
近年来，安全事故频频发生，尤其是高危行业，比如煤矿业、建筑业。 ????本书是国外一本得到行业认可的安全文化的图书。它详尽地说明了如何计划和实施一个行为的安全过程，并对安全管理的一些特殊话题和高级话题进行了阐述，比如安全领导力、严重事故防范。书中还有大量的案例研究，对读者有更真实的借鉴意义。 ????本书读者对象：安全生产的具体执行者；负有安全生产领导责任的人员（例如政府分管安全生产的领导，安全生产监督管理局的工作人员，企业分管安全的高层领导）；研究安全生产的专业人士（例如高校、科研单位）
谭敬书教授是新中国培养出来的现代中西医结合耳鼻喉科专家，曾任湖南中医学院耳鼻咽喉科教授、教研室主任，是我国位中西医结合耳鼻咽喉科硕士研究生导师，从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科临床五十余年，医论与经验俱丰，享有盛誉。本书内容主要是其耳鼻咽喉科临床经验总结及重要医论，包括医案与内服、外治经验方。可供耳鼻咽喉科临床医生、实习生、进修生，以及医学院校耳鼻咽喉科教师、研究生参考之用。
本书内容分为7章，主要介绍了人群流动的基本规律与应用、密集人群流动导致的事件、人群流动规律模拟模型、人群流动规律模拟软件、计算机模拟的应用案例以及人群流动规律研究的发展。 本书汇集了近年来国内外密集人群流动规律与模拟技术方面的重要研究成果，针对这些研究成果做了详细的梳理与归纳总结，不仅能对从事行人交通与应急疏散方面的研究人员有一定的帮助，也能为从事建筑设计、步行设施设计、行人疏导和风险评估等相关领域的工程技术人员和管理人员提供参考。 一级分类:科技图书 二级分类:安全 三级分类:公共安全
《艺文丛刊:洞天清录(外二种)》收古人记录珍玩什件之书三种，即宋赵希鹄《洞天清录》、宋佚名《百宝总珍集》、明陈继儒《妮古录》。对鉴别古代笔墨纸砚，翰墨真迹等，追源挖根，旁征博引，辨析十分精审，被鉴赏家奉为指南。
《煤矿企业安全管理手册》系统介绍了国家有关煤矿安全生产法律、法规，煤矿企业各项重要的安全生产管理制度，安全生产技术管理，煤矿现场安全管理，煤矿安全评价，安全文档管理，以及职业安全健康管理体系和企业安全文化建设。该书的编写依据国家煤矿安全监察局关于《煤矿各项安全生产管理制度的规定》精神，围绕建立健全煤矿各项安全生产管理制度和现代化安全管理方法，本着突出科学性、指导性和实用性的原则予以系统介绍。《煤矿企业安全管理手册》的出版为煤矿各级干部、广大安全生产管理者和技术管理人员提供了可借鉴的案头工具书，帮助他们分析和解决安全生产中出现的实际问题，采取有效的方法和措施，避免事故的发生。
