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    • 实用导游日语(日汉对照)
    •   ( 303 条评论 )
    • 周小臣 编 /2013-09-01/ 外语教学与研究出版社
    • 《实用导游日语(日汉对照)》为您讲解了以北京、上海、西安、桂林等国内知名旅游城市为范例,分别从实景模拟会话和具体景点介绍两个方面进行讲解,对导游综合业务知识及景点景区进行了详实的介绍。这部分以实用性为特点,以导游过程中的关键环节为背景设计情景对话,为读者提供了规范性旅游接待会话范例。

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    • 休闲学概论(第三版)
    •   ( 67 条评论 )
    • 张维亚 汤澍 /2019-02-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 本次修订的*个变化是对全书章节进行重新梳理, 增减部分内容, 结构更为合理, 内容更加清晰。具体来说, 第2 章新增一节 休闲时间 , 删去 休闲体验 一节, 调整后休闲者的研究对象更为清晰和完整。第3 章根据政治、经济、文化、教育和科技五大环境重新编排,其中, 休闲与文化 一节为新增内容,以凸显文化与休闲 愈加紧密的关系。考虑到经济和文化分别涵盖工作和宗教, 删除 休闲与宗教 和 休闲与工作 两节。第6 章题目改为 休闲管理 , 从政策管理、服务管理、营销管理和组织管理四个方面重新编写, 其中政策管理为新增内容, 组织管理在原来第4 节 休闲业经营管理 的基础上部分更新。考虑到产品设计在第4 章和第5 章已有涉及, 因此删去。 第二个变化是资料和数据的更新。首先是统计数据更新,增加了2016 年以来休闲产业新的统计数据;其次

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    • 旅游服务质量管理
    •   ( 53 条评论 )
    • 张懿玮 /2019-05-01/ 华东师范大学出版社
    • 《旅游服务质量管理》从认识旅游服务和服务质量、构建旅游服务质量管理体系、全面提升旅游服务质量水平三个层面,基于旅游企业和政府管理两大视角,对包括旅游服务质量内涵、旅游服务质量管理发展、游客期望管理、旅游服务资源管理、旅游服务过程、旅游服务质量评价等基本理论展开讨论。本书可以作为大学教材和行业实践的参考。

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    • 京都漫步:穷游·世界·京都特辑 穷游, 骆仪 北京联合出版公司【正版书】
    •   ( 1 条评论 )
    • 穷游, 骆仪 /2017-01-01/ 北京联合出版公司
    • 《孤独星球》后,京都旅行要买的第2本书,兼顾人文性与实用性的旅行指南。33篇深度文章+87个精选地标+10条定制线路,随时出发,随处感受千年古都的美(附送16页全彩行程手册+大幅12月份赏花海报,扫码可定制精选线路) 穷游·最世界「京都」特辑!京都是一个一年四季可以随时前往的城市。全书从京都速览、实地探访、特写栏目、当地声音等四个方面,寻访名寺、名匠、名吃、名物,再现了古城京都的传统风貌与今日风情。 速览:从书籍、音乐、荧幕中了解京都,详细收录京都节庆日历。 寺:深度解读每座寺庙的独特体验,了解和尚们的现代生活。 匠:漆器、京香、三轮车,对话传统手工艺人,展现别致人文景观。 食:京料理、番菜、拉面与乌冬、和果子、喫茶店,每一种料理,都蕴藏着京都的历史。 玩:到日本泡温泉,到京都泡钱汤,追求地道的当地体

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    • 涉外旅行社经营管理
    •   ( 29 条评论 )
    • 陆丽娥胡嘉欣 主编 /2015-01-01/ 中国财富出版社
    • 《十二五高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材:涉外旅行社经营管理》具有以下特点:一是实战性强。《十二五高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材:涉外旅行社经营管理》编者是有着丰富的旅行社经营管理经验的企业高层管理人员,以大量的涉外旅行社经营实践中的真实案例、操作程序、实用表格等为素材,侧重强调实际应用,使尚未涉足旅游行业的同学能够一目了然、易于接受。二是实用性强。《十二五高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材:涉外旅行社经营管理》内容包含项目实训,将学生所学知识按照不同的项目进行实训,能够做到学以致用,从而使学生实用技能逐层提高。三是贴近行业实际。

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    • 会展旅游实务(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
    •   ( 53 条评论 )
    • 贾晓龙 编 /2012-02-01/ 清华大学出版社
    • 《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:会展旅游实务》根据会展旅游的特点,结合国际会展旅游发展的新形势,依照会展旅游各服务项目的工作流程和职业岗位的具体技能要求,介绍了会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游以及会展旅游营销管理、会展旅游服务管理、会展旅游危机与安全管理、会展相关政策法规等知识,并通过指导学生实训、强化应用技能培养,以达到学以致用的目的。 本书融入了会展旅游*的实践教学理念,突出以典型工作任务、以服务过程为导向,强化学生实际工作与操作能力的锻炼,有助于提高学生的职业素质和业务水平。 《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:会展旅游实务》既可作为职业院校旅游服务与管理专业的教材,也可作为会展旅游在职从业者及管理人员的岗位培训教材。

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    • 中国旅游客源国概况 第8版
    •   ( 242 条评论 )
    • 王兴斌 著 /2019-07-01/ 旅游教育出版社
    • 王兴斌主编的这本《中国旅游客源国概况(第7版)》是全国旅游专业规划教材 十二五 职业教育国家规划教材。教材共分七章,内容包括:世界旅游客源市场、中国旅游业和入境客源市场、亚洲地区、欧洲地区、美洲地区、非洲地区、大洋洲地区。 本教材不仅为全国众多旅游院校(系)、广播电视大学采用,而且也被用作旅游职业培训的参考用书及旅游从业人员的自学用书。2008年本教材被*评为 十_五 规划教材。

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    • 现代旅游策划学(沈祖祥)
    •   ( 367 条评论 )
    • 沈祖祥 等 /2013-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书作者积十多年潜心研究和实践经验,用深刻独到的眼光,为全球化时代的现代旅游策划提出了全新的框架,并且直抵旅游策划的核心价值,提出了旅游策划“树根立魂”这一崭新理论,不仅为旅游策划提供了新的理论思想,而且也为喜欢按图索骥,从不同旅游策划中找寻灵感、线索和途径的读者提供了简洁干练、一目了然的新的观察方法。全书分为原理、实务与案例三大部分,既系统阐明了旅游策划的理论、方法、流程,又分门别类、细分缕析了旅游战略策划、旅游开发策划、旅游规划策划、旅游项目策划、旅游产品策划、旅游形象策划、旅游营销策划和旅游节庆策划。 本书适合高等院校和职业技术院校的旅游专业本科用书,亦可作为成人高校、函授、自考以及在职人员的培训教材。同时可以作为旅游行业、旅游企业按图索骥的旅游策划工具用书以及中国策划

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    • 旅游景观设计与欣赏
    •   ( 50 条评论 )
    • 凌善金 编著 /2015-05-01/ 北京大学出版社
    • 本书以阐明旅游景观设计与欣赏的本质、原理和方法为目标,力求站在更宽泛的学科知识背景下,运用多学科理论来综合论述旅游景观设计与欣赏问题。全书分为9章,分为绪论、设计、欣赏3部分。部分,即第1章,为绪论,论述旅游景观欣赏的基本概念、本质、分类问题;第二部分,即第2-5章,为设计篇,论述旅游景观设计的基本理论问题,旅游景观的设计依据,旅游景观的风格定位,旅游景观抽象和具象构景元素设计方法,各类旅游景区的景观设计方法,分别论述了自然旅游景区、人文旅游景区(城市景观、乡村景观、仿古景观)的设计原则与方法;第三部分,即第6-9章,为欣赏篇,论述旅游景观欣赏的概念、本质、意义等基本理论问题,旅游景观欣赏心理,自然景观,人文景观的欣赏特性及欣赏方法。

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    • 旅游策划原理与实务
    •   ( 77 条评论 )
    • 江金波舒伯阳 等 /2018-08-01/ 重庆大学出版社
    • 江金波、舒伯阳等编著的《旅游策划原理与实务 (***高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规 划教材)》由旅游策划基本原理、旅游战略及开发策 划、旅游发展的要素策划3编组成,包括旅游策划的 基础理论、旅游策划的战略与战术、旅游发展战略策 划、旅游地形象策划、旅游营销策划、旅游景观创意 策划以及旅游线路策划等12章内容。全书几乎涵盖了 旅游策划的所有内容,突出案例分析与实践借鉴,极 大地完善了旅游策划的知识结构和逻辑体系,具有体 系创新、内容创新以及理论与实践高度融合等鲜明特 色。本书适合大学本科旅游管理、酒店管理、会展管 理等专业教学需要,也可作为旅游行业管理和旅游企 业经营管理实践的案头工具。

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    • 旅游规划与设计——博物馆旅游
    •   ( 221 条评论 )
    • 北京大学旅游研究与规划中心 主编 /2014-04-01/ 中国建筑工业出版社
    • 吴必虎主编的《旅游规划与设计(博物馆旅游)》主要分为博物馆的旅游认知,博物馆规划与设计和中外博物馆比较三大部分。详细阐述了博物馆旅游相关的理论与实践,并从文化制度层面、规划设计层面以及运营管理层面等多维度进行展现。适合从事旅游规划与设计以及博物馆建设与运营的相关人员阅读。旅游业作为第三产业的支柱行业,素有“无烟工业”之美誉,成为许多地方经济发展中新的增长点,越来越受到人们的重视。旅游的形式和种类很多,但总的来说不外乎两大类,即自然风光游和人文景观游。

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    • 旅游目的地开发与管理
    •   ( 147 条评论 )
    • 凌常荣,刘庆 /2013-05-01/ 经济管理出版社
    • 随着旅游业的快速发展,对旅游目的地的开发与管理提出了更高的要求。如何更好更快地适应市场发展的需要,满足旅游者个性化和体验性的旅游需求,扩大旅游市场份额,提高市场竞争力,是目的地必须考虑与解决的主要问题。《旅游目的地开发与管理》围绕目的地开发与管理,分别从理论与实践两个角度进行了微观层面的基础开发分析、宏观层面的行业管理论述,深入浅出地探讨了目的地未来的发展前景。从入门的角度介绍了基础理论知识,从研究的角度进行了探索,从管理的角度进行了对策研究。作为教材每章后附有一些练习题,便于读者更好地掌握书中内容,相应的习题答案及电子课件详见经济管理出版社网站。 《旅游目的地开发与管理》凌常荣等编著。

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    • 旅游文化与鉴赏
    •   ( 10 条评论 )
    • 张祖群 /2013-12-01/ 对外经贸大学出版社
    • 《旅游文化与鉴赏/高等院校通识课程规划教材》的主要讨论对象是中国的45项世界遗产和世界遗产备选名单,兼部分国外或其他地区世界遗产案例。同时也会涉及文化遗产二维分类系统中的非物质文化遗产。 章进行旅游文化与鉴赏导读,主要是厘清基本概念、对象和包含要素等。 第二章主要是解读文化遗产的时空意义、记忆功能与政治属性。 第三章-第九章,然后按照帝篇陵、长城篇、古城篇、名楼篇、非遗篇、山岳篇、影视篇每一章探讨一个中国学术约定俗成的世界遗产案例。 第十章是一个遗产的旅游文化教学案例,从价值认识、旅游发展与政府规治角度探讨“丝绸之路:起始段和天山廊道的路网”。

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    • 全国旅游高等院校精品课程系列教材--礼仪文化
    •   ( 30 条评论 )
    • 胡爱英韩琳琳陈璐 编 /2018-09-01/ 中国旅游出版社
    • 《全国旅游高等院校精品课程系列教材:礼仪文化》作为高等职业院校素质教育教材,目的是为当代大学生和青年公民的素质培养提供丰富的礼仪文化教学资源。 《全国旅游高等院校精品课程系列教材:礼仪文化》强调传统礼仪文化的现代应用价值,主题选择注重与时代结合,所选内容适合当今社会发展,是即将迈入社会的当代大学生在其职业生涯中所应该了解和掌握的礼仪文化知识。 《全国旅游高等院校精品课程系列教材:礼仪文化》从中国浩如烟海的传统礼仪文化中删繁就简,梳理出一个比较合理且通俗易懂的礼仪文化体系,知识丰富,形式多元。编者对纳入《全国旅游高等院校精品课程系列教材:礼仪文化》的礼仪文化主题进行追根溯源,考察各主题礼仪文化的产生、演变、发展及现代的传承和应用价值;使学习者对相关主题礼仪文化有较系

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    • 高职高专"十二五"规划教材 旅游管理类/中国旅游地理
    •   ( 2 条评论 )
    • 张奇志 等主编 /2013-08-01/ 南京大学出版社
    • 《中国旅游地理》按照简单的旅游系统构建,即主体——旅游者,客体——旅游资源,通道——旅游交通三大块的思路,主体体现在旅游人口与市场,客体是中国自然旅游资源和人文旅游资源,连接二者的是旅游交通。本书阐述的重点部分是旅游资源,按照从整体到局部的思路,依次按行政区划分为十大旅游区和景区景点。本书的特色:分析区域经济发展和现状,增加教材的专业性和科研特色;制作旅游资源分布图,增加旅游地理的空间概念;设计各区域旅游线路,有利于巩固章节知识,建立区域大旅游的概念。全书共分14模块,由信阳农林学院张奇志、信阳市林业科学研究所卜付军、河北工业职业技术学院王聚贤担任主编。

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    • 旅游危机管理研究
    •   ( 28 条评论 )
    • 谷慧敏 著 /2007-05-01/ 南开大学出版社
    • 旅游业作为全球经济持续发展的一种主要力量已经得到广泛认司。对于被访问的目的地而言,这种作用时好时坏。中国的旅游业规模快速扩张,在过去的四分之一世纪里中国成为全球旅游业舞台上的主要角色,根据世界旅游组织预测,到2020年中国将成为*的旅游目的地和*的出境客源国之一。与此同时,中国的国内旅游也增长迅猛。国际国内显著的增长规模和速度促使全球人们对中国旅游业更为关注。 全球旅游业增长一直处在震荡的世界之中,始终伴随着各种自然灾害如地震、海啸、火山爆发,以及人为灾害如战争、恐怖主义。给人类和动物带来威胁的公共卫生突发事件如SARS、禽流感、口蹄疫等,时常干扰旅游业的发展进程。这些不可控因素尽管存在于旅游业之外,但需要人们对此作出回应,且通常必须是即时的回应。从长远来看,旅游业能够从这些冲击中得

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    • 旅游服务基础技术
    •   ( 42 条评论 )
    • 刘长英 主编 /2010-09-01/ 中国财富出版社
    • 本书以旅游服务基础技术为核心,通过活泼的形式展现理论知识的框架,通过平实浅显的语言引导读者深入浅出地理解和掌握旅游服务基础技术。选材时,既考虑到国内外旅游业发展的现实需求,又注重理论研究的超前性和未来旅游业发展的态势。

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    • 旅游客源国(地区)概况(第四版)
    •   ( 17 条评论 )
    • 赵利民 /2018-08-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 本书具有如下特点: (1)重点突出,详略得当。世界上有200多个国家和地区,且绝大多数都是我们的客源国(地区)。作为教材,我们不可能对每个国家和地区都作介绍,也不可能对每个国家和地区都笔墨均匀。本书有选择性地介绍了2008年排在我国前22位的主要客源国(地区)的概况和我国港澳台地区的概况,其中,我国*主要的几个客源国(地区)用了较大篇幅。在介绍每个国家(地区)时,我们侧重于介绍这个国家(地区)的历史文化和民俗风情,以便对实际接待工作有直接的帮助和指导。对这个国家(地区)的政治、经济概况我们也会尽可能用*的知识进行概述,以使读者对该国(地区)有一个完整的了解。 (2)实用性强。本书的撰写参考了大量同类教材和相关网站,采用了*的数据。本书在*章绪论部分对我国的入境旅游客源市场进行了较全面的分析,便于

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    • 旅游俄语基础教程1(附光盘)——紧密联系中国旅游国情
    •   ( 140 条评论 )
    • 荣洁 /2010-09-01/ 外语教学与研究出版社
    • 本套教材,是专为有志于从事旅游工作的大中专学生、俄语导游员等编写的俄语基础教程。曾在黑龙江大学俄语学院试用两轮,深受学生喜爱,具体特点如下: 1、保障常用词汇数量、基本句型数量; 2、注重语法教学,重视口语实践,突出交际原则; 3、教学内容贴近生活,紧密联系中国旅游国情,突出国内景点介绍。

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    • 中国旅游地理(第四版)
    •   ( 105 条评论 )
    • 杨载田 /2021-06-01/ 科学出版社
    • 本书是作者30多年来从事高校中国旅游地理教学和教材建设的成果,是在《中国旅游地理》(至第三版)基础上的修订版。全书共3篇14章。上篇为中国旅游地理基础,共2章,对中国旅游地理的一般理论与实践、旅游开发与规划进行了精要阐述。中篇为旅游地理总论,共4章,对中国的旅游资源、环境、产品、市场、旅游地理分区,以及中国旅游业的可持续发展问题进行了分析和归纳。下篇为中国旅游地理分论,共8章,为全书的主体和重点。主要对中国的八大旅游协作区及34个旅游省(市、区)的旅游资源与环境特征、旅游开发与规划概要、主要旅游区建设进行了逐一概括和总结;同时,每章章前有学习提示,章后有职业技术能力训练的“实践演练”知识板块。全书结构规范严整,内容具有很强的时代创新特色和地域特色,理论深浅得宜,图式活泼,语

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    • 旅游心理学(孙庆群)(第二版)
    •   ( 7 条评论 )
    • 孙庆群 主编 /2013-10-01/ 化学工业出版社
    • 旅游心理学是一门针对旅游者和旅游业的特点,运用心理学等学科的基础理论、结合现代旅游的实践,研究旅游者心理活动和旅游行为规律的科学。 本书介绍了旅游心理学研究的对象、方法和意义,阐明了旅游心理学与普通心理学、社会心理学、管理心理学等相关理论之间的关系,系统讲解了旅游者知觉、旅游动机、旅游者态度、旅游者人格、旅游者的情绪和情感、旅游审美心理、饭店服务心理、旅游服务心理、旅游企业的人际关系及领导者心理、旅游企业员工的心理保健等方面的知识。本书每章均有学习目标、开篇案例、本章小结、实训练习及思考题等,以激发学生自主学习的积极性。这是一本系统性和实用性较强的教科书。 本书可作为高职高专院校旅游类专业的教材,也可作为企业营销人员提高素质和培训的参考用书。

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    • 旅游心理与服务策略(高职高专旅游与酒店管理专业规划教材)
    •   ( 46 条评论 )
    • 薛英 主编 /2014-01-01/ 清华大学出版社
    • 本书以旅游企业岗位能力训练为载体进行编写,采用项目任务编写体例。共分为5大项目:旅行社服务心理、导游服务心理、旅游酒店服务心理、旅游企业其他服务心理、旅游企业员工心理。具体阐述了旅游者心理、旅游服务中的心理学问题及旅游工作者心理三方面的问题。 项目内容设计侧重对学生岗位能力的培养与训练,以企业岗位真实项目任务为载体,进行职业技能的训练和考评。本书共设计12项旅游企业岗位真实项目任务,涵盖了旅游企业多种岗位技能的训练。实现了知识向技能的正向迁移,充分体现了“教、学、做”一体化的教学理念。 另外,本书内容紧密结合旅游企业工作实际,载入大量的真实案例并融入丰富的拓展学习资料,以增强读者对理论知识的理解和运用能力。 《旅游心理与服务策略》适合高职高专院校旅游服务类专业的师生

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