本书共分十章。章为重大责任事故犯罪定罪量刑的总论，对重大责任事故犯罪概念、过失犯罪、责任认定、立案标准等共性的问题进行了探讨。第二章至第十章对重大飞行事故罪、铁路运营安全事故罪、交通肇事罪、重大责任事故罪等罪名分别进行了论述和探讨，每章分为两节，节为每一种罪定罪量刑的一般规定，第二节为每一种罪定罪量刑的疑难问题述要，对该种犯罪在刑法理论和司法实践中遇到的疑难问题进行分析和探讨。对于学术界意见不一的疑难问题，先概括出各家的不同观点，然后加以评价，再阐述自己的观点。

《说盐与用盐：食盐知识与生活用盐经验》作者参考大量盐业资料和医学文献，结合自己长期从事盐业工作的深切体会，系统介绍了食盐相关知识和生活用盐经验。包括盐史、盐种、盐与人体、盐与医学、盐与疾病、盐与饮食、盐与养生、盐与美容、盐与化工、盐与农牧、盐与腌渍及用盐经验集锦等。《说盐与用盐：食盐知识与生活用盐经验》内容丰富，阐述简明，融知识性、趣味性和实用性于一体，对读者了解食盐知识和科学用盐，具有很好的启迪和借鉴价值，适于城乡居民、基层医务人员和盐业工作者阅读参考。

“民以食为天”，食物对我们的重要性不言而喻，它是我们生命活动的能量来源，也是我们生命延续的物质基础。在科技发展的今天，我们不仅要吃得饱、吃得好，更要吃得健康，而层出不穷的食品安全问题让我们提心吊胆，也让我们时刻关注。那么，如何才能选择安全、放心的食品，如何才能发现食品中隐藏的不良因素，这就需要我们每个人都练就一双火眼金睛。 《食品安全不可不知的100件事》以通俗的文字，向人们阐述了食品安全不可不知的100件事，其中包括人们经常遇到的一些问题，比如包装的解读、食品的选购以及对食物的烹调、搭配与禁忌等，阅读《食品安全不可不知的100件事》不仅能全面了解如何做到安全饮食，而且还可发现自己日常生活中饮食方面所存在的不良因素，从而真正杜绝影响身体健康的根源。 希望《食品安全不可不知的100件事

当你在日常生活、公共场所、两性关系、工作场合等遇到危险或威胁，以及暴力侵害时，该如何去面对呢？本书的两位作者，心理学家、医学博士、防护专家布卢姆菲尔德和库珀将告诉你，在各种场合怎样有效地运用防身要领和安全原则，以求转危为安的一系列良策。同时作者在本书中还提出了一个重要的观点：一个人要求取安全，首先要树立内在的安全感，才能培养自己临危不乱的应变能力，有效地运用防身之术。本书内容丰富，层次分明，可读性强，适合广大读者阅读。n 当你从报刊杂志或电视上目睹那些有关暴力，犯罪或两性冲突的报道时，心底是否会产生一丝不安？你可曾想过，如果在现实生活中遭遇这类危险、暴力侵害或冲突，你是否会不知所措？你又该如何面对？n 美国著名心理学家、医学博士和防护专家布卢姆菲尔德和库珀将告诉你，怎样有

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由于1997年修订的刑法中规定的罪名，特别是增设的新罪名中，有相当一部分内容涉及跨专业、跨学科知识，增加了对这些罪名的理解上的困难和适用上的难度，本书针对这一情况，选择了刑法分则中社会危害性比较大的“危害公共安全罪”进行专题研究，特别是将实体法具体犯罪的构成要件与证据的应用结合起来，既有较高的理论价值，又有较强的实践指导意义，为司法实践中适用刑法及对刑法理论的发展作了有益探讨。 读者对象：法律专业师生、司法界人士。

本书将我国刑法分则中的重大责任事故罪、重大飞行事故罪等11个重大责任事故方面的罪名归为一体加以系统研究在体系结构分为十二章，除章是重大责任事故犯罪的概述外，其余各章均是以具体的重大故犯罪故犯罪的起源、罪名称谓、客体、客观要件、主体、主观要件、罪与非罪的界定，罪与罪的界定以及刑事责任等方面的认定与处理问题作为部全面、完整研究重大责任事故犯罪的专著，在写作方式上，既立足于刑法条款及其司法解释的基本规定，依据有关的刑法理论加以论证，同时又紧密结合司法实践的操作运用情况来阐述全书所术内容，对于丰富我国刑法分则理论宝库，指导司法初衷上，均有裨益。

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《图解紧急救命速查手册》采用图文结合的形式，讲述了家庭生活中常见的130多种危急情况，300余幅手绘插图展示操作细节，让您对救助技巧不再有任何困扰。也许未来的某个时刻，对《图解紧急救命速查手册》急救技巧的学习会挽救了您或您的家人、朋友的生命。那时您定会感慨：之前，我给生命的投资没有白费！ 生活中有许多事情都是我们无法预料到的：切菜时不小心切到了手指，乘坐电梯时却被困在了里面，睡觉时却煤气中毒，甚至走路时都有可能被天上掉落的东西砸中头部！还有，家中有疾病历史的老人随时会复发，小孩子在玩耍时会因调皮而发生一些意外。此外，地震、海啸、洪灾、泥石流等自然灾害还在随时威胁着人类的生命。危险就在我们身边！ 当危急时刻来临，如何在急救的黄金时刻实行自救和救人?你对自救常识又了解多少?

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人生在世，几十年的时光一晃而过，谁都希望在有限的生命中活得平平安安、幸福快乐。相信这也是每个人的美好愿望。但是，人生之路多坎坷，在现实生活当中，随时都会有意外事情的发生，各种各样的天灾人祸时时刻刻都在威胁着人类的安全。上至达官显贵，下至黎民百姓，随时都在面临着各种各样的问题，同时也承受着各种各样的痛苦与险境。 关于人生，尼采曾这样说道：“人生就是一场苦难。”的确，人生之路，总要经历许多的意外，无论是小范围的意外，还是涉及很广的大灾难，都有生死攸关的处境需要面对。关键在于自身的态度。如果你能有效地采取自救或救助措施，如果你能拥有笃定和冷静的态度，你就能从慌乱与险境中找到生机。 世界上没有完全的事情，无论处于怎样的险境，只要保持清醒的头脑，并且懂得一些应变之道

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《遇险自救指南》共分6章，内容分别为“遇到交通事故”“城市生活遇险”“家庭生活中的事故”“自然灾害”“野外遇险”“的A救技能”。书中通过为读者设置在现代社会生活中可能遭遇的各种危险以及自然灾害的场景，逐一解读各种危险或灾害，并用图解的方式介绍了各种危险中的A救技能，帮助读者培养坚韧的意志和良好的心理素质，迅速掌握各种逃生自救技能。作为一个现代人，清醒地认识到自己身边存在的危险，包括现代社会生活中的各种危险和自然灾害，掌握遇险自救的技能，增强自身的生存能力，这是一种的素质。《遇险自救指南》是现代家庭的遇险自救手册，适合不同年龄层次阅读。

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