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    • 非物质文化遗产保护沉思录
    •   ( 196 条评论 )
    • 郑土有 /2021-03-01/ 上海远东出版社
    • 本书是一部非物质文化遗产调研汇编,内容分为五大部分:1.非遗及古村落保护的思考;2.民间文学类非遗的保护问题;3.信仰类非遗的保护问题;4.民俗类非遗的保护问题;5.非遗保护实践问题。系统地梳理了部分民间信仰、民俗节日、民间文学等非物质文化遗产的今昔生存状况及当下面临的问题,并提出保护和发展建议。

    • ¥44 ¥88 折扣:5折
    • 中国大学和研究生教育及学科专业评价报告(2024—2025)
    •   ( 51 条评论 )
    • 邱均平丁敬达张裕晨赵蓉英刘宁邱作谋 等 编著 /2024-06-05/ 武汉大学出版社
    • 本书以中国科教评价研究院(CASEE,杭电)为主,联合中国科学评价研究中心(RCCSE,武大)和 金平果 评价网(中国科教评价网,www.nseac.com)共同研发,由邱均平等著。全书共分五部分:第一部分为中国大学和研究生教育及学科专业评价工作概述及评价结果的简要分析,包括中国大学教育地区竞争力排行榜、中国本科院校竞争力总排行榜、中国民办本科院校竞争力排行榜、中国独立学院竞争力排行榜、中国大学科技创新竞争力排行榜(前100强)、中国大学人文社会科学创新竞争力排行榜(前100强)、中国大学分类型竞争力排行榜(前20%)、9所中外合作办学竞争力排行榜。第二部分为中国大学本科教育分学科门类竞争力排行榜、中国大学本科教育分专业类竞争力排行榜和中国大学本科教育分专业竞争力排行榜。第三部分为研究生教育排行榜,包括中国研究生教育

    • ¥77.8 ¥108 折扣:7.2折
    • 数字文化产业导论
    •   ( 240 条评论 )
    • 周正兵 /2023-10-12/ 首都经济贸易大学出版社
    • 二十大报告明确提出,到2035年我国要建成 文化强国 ,这是实现中华民族伟大复兴的重要支撑,特别是随着数字技术的迅猛发展,文化数字化更是实现 文化强国 的重要战略。随着文化与数字技术高度融合,这不仅意味着文化产业会涌现新现象与新模式,更要求学术界要实现学术范式变革,为文化数字化战略提供学术支撑。 本书正是在此背景下,基于前人研究成果梳理出数字文化产业研究的核心构架:数字技术与创意产业,研究数字化给文化产业所带来的革命性影响及其相关理论;数字生产,研究数字劳动力及其产用模式;数字平台,研究平台的特殊商业模式;数字消费,主要研究数字消费的社交特征与运行机制;数字规制,研究平台反垄断治理的目标与方式。 当然,作为新学科的新框架,本身并不完善,但它为我们解读数字文化产业提供必要的分析工具,因而

    • ¥35.8 ¥55 折扣:6.5折
    • 西班牙菜制作
    •   ( 68 条评论 )
    • 朱莉 奚小英 主编 /2023-08-30/ 中西书局
    • 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业(技能)方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位,以典型西方国家菜系为主线,使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养,同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要,融入大量历史性、地理性、文化性、科学性知识,以满足新时代职业教育对提升学生人文素养的相关要求。本书内容组织以西班牙的饮食风俗和西班牙菜的历史文化背景为线索按食材分类展开烹饪教学,包括人文知识、面食、马铃薯菜肴、橄榄油应用、汤菜、饭食、海鲜类主菜和肉类主菜8个学习任务。以任务为引领,通过工作任务整合相关知识、技能与态度,充分体现任务引领型课程的特点。

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    • 下一代书店
    •   ( 2646 条评论 )
    • 赵慧 /2018-08-01/ 东方出版社
    • 在信息快速更新的时代,未来书店,究竟该是什么模样? 与书店相关的出版、文创、地产、商圈,扮演着什么样的角色? 国内书业系统改革创新的瓶颈是什么? 茑屋书店、诚品书店、青山城市中心 除了颜值,更值得学习的有哪些? 森冈书店、怪人书店、城市之光 小而酷的独立书店,生存之道是什么? 亚马逊实体书店,从线上走到线下,有什么与众不同? 带着这些问题,作者采访了与书店相关的资深书店人、出版人,分析那些生存下来的书店、那些延展出更多可能性的书店、那些吸引资本的连锁书店以及小而酷的独立书店有什么独到之处。也拜访了国内外走在风潮前端的出版社,看书业里的新角力关系;还提供了具有很高参考价值的与书业相关的各种财务报表 我们希望这本书能对书业同仁、爱书店的朋友们有所帮助。 希望好的书店永不被淹没,

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    • 文化、创意产业与城市更新
    •   ( 3137 条评论 )
    • 唐燕、[德] 克劳斯昆兹曼Klaus R. Kunzmann)等 /2016-12-01/ 清华大学出版社
    • 本书基于实证,探索了文化、创意、城市发展与城市更新之间的内在互动机制与实践推进举措,涵盖的案例遍及北美、欧、亚三洲,从而将研究视野的广度和深度提升到跨地域的全球层面之上。每个案例都由熟知其始末的本土学者或规划师撰写,以确保探索的深度和准确性。案例整合在统一的结构框架之中,用以对比和呈现不同政治、经济、文化背景之下的城市文化创意发展途径及其经验启示。著作旨在分享和传播文化、创意与城市发展的互动关系及关联的城市建设理念与实践策略,以推进我国城市规划的文化思考和创新实践。? 对于城市规划师、政策决策者和城市开发管理者以及创意人士而言,它是一本糅合各方前沿视角的深度读本;对于有意一睹欧美亚创意都市风尚的旅行者来说,它又是一本有趣的解码书。

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    • 文化遗产管理规划:场所及其意义
    •   ( 24 条评论 )
    • 肯·泰勒,朱利奥·威尔迪尼 /2024-07-02/ 华中科技大学出版社
    • 本书对不断扩大的文化遗产保护领域进行了全面分析,介绍了作者在教学和国际实践方面的经验,探讨了日益复杂的城市转型中的遗产思维模式正在发生的变化,叙述了相关理论如何与专业实践相结合,并为专业实践提供思路。本书总结了过去40年国际上文化遗产实践的发展与变化,提出了文化遗产管理规划需要基于文化态度和实践,强调了遗产规划和管理在城市更新和发展中的关键作用。本书提倡以人为中心的文化遗产管理方法。

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    • 人居北京:唤醒工业遗产
    •   ( 195 条评论 )
    • 单霁翔 /2022-01-01/ 中国大百科全书出版社
    • 本书从城市规划视角讲述了首都北京城市建设中,工业遗产保护性再利用的故事。上篇讲述了首钢老厂区从钢铁工业龙头转型为具有鲜明特色的多功能文化园区,并变身为北京 2022 年冬奥会和冬残奥会组织委员会办公区及冬奥会举办场地之一的 冰与火之歌 ;下篇以 751 工业遗产转型为城市东区文创聚集地为切入点,将现实探访与理念溯源相交织,讲述了工业遗产保护与城市建设互动发展的历程。

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    • 数字与情感:数据世界中的信息、情感和意义
    •   ( 50 条评论 )
    • 斯科特?斯洛维克(Scott Slovic)保罗?斯洛维克(Paul Slovic) /2024-01-12/ 首都经济贸易大学出版社
    • 我们生活在大数据时代。这个时代充斥着不断蔓延的信息 所谓事实、数据、模型和预测泛滥不止,人的大脑很快就对这些数字形式的信息麻木了。然而,许多重要的社会和环境现象如全球气候变化等又离不开定量描述。 《数字与情感》(Numbers and Nerves)中的文章和访谈探讨了我们对数字信息认知反应的窘境,并提供了应对此类窘境的强大策略,即如何克服数字信息带来的麻木的策略。本书的撰稿者包括记者、文学评论家、心理学家、博物学家、活动家等。书中融合了心理学研究、话语分析以及视觉和叙事表达等几大领域。 认知科学让人们越来越意识到,当我们允许数字与情感、抽象信息与个体经验交互作用时,人类的思考能力最为强大。本书提供了如何发挥以上因素交互作用的路线图,以期带我们走出数字时代的麻木困局。

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    • 文化产业蓝皮书:中国文化产业发展报告(2023-2024)数智赋能与文化新生
    •   ( 8 条评论 )
    • 向勇,唐金楠 /2025-04-11/ 社会科学文献出版社
    • 本报告由北京大学文化产业研究院(文化和旅游部 文化和旅游研究基地 )发起,联合国内外文化产业领域的专家学者编撰而成。 本报告归纳、总结了中国文化产业的最新特征与发展趋势,重点聚焦以人工智能为代表的数智技术对传统文化资源的赋能、重塑与提升,以及在新时代背景下的传承与发展。尽管2023~2024年国内外环境复杂多变,但中国文化产业发展依然展现出强大的韧性与活力,呈现鲜明的时代特征,特别是在数字内容出版、文化遗产数据资源开发、智慧博物馆建设、非物质文化遗产传承创新、沉浸式文旅体验等热点领域,取得了多方面的创新突破与显著进步。

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    • 山西文化与旅游融合发展研究
    •   ( 35 条评论 )
    • /2023-10-01/ 中国国际广播出版社
    • 本书明确了文旅融合的内涵构成及对促进山西发展的积极作用,梳理了山西文旅融合的内外环境,回顾了山西文化旅游从历史萌芽、产业形成、转型发展到快速增长四个阶段的发展历程,呈现了山西文旅形象及文旅市场消费满意状况,剖析了文旅融合存在的问题,对发展理念、环境条件以及支撑保障等制约因素进行了诊断,着力探索山西特色化的文旅深化融合发展之路。本书力求以客观公正的态度对山西文化与旅游融合发展进行科学系统的研究,同时尝试以创新开放的视角对山西文旅融合发展提出一些新的思考和建议。

    • ¥27.8 ¥58 折扣:4.8折
    • 时尚之恶:创造、生产与操纵 时尚产业深度分析
    •   ( 437 条评论 )
    • (法)奥黛丽·米耶曲晓蕊[译] /2023-03-01/ 北京大学出版社
    • 时尚产业毫无疑问是西方进入现代化社会之后大为兴盛,且具有极大社会影响力的行业。 但是时尚产业同时也是资本主义将其病态蔓延到全球化的一个巨大的领域。在时尚产业中存在着复杂的剥削和压迫,甚至在某些国家可以说对人造成的奴役堪比奴隶制。譬如童工、歧视、虐待、低薪、环境污染,等等。作者从历史和经济制度入手,批判现代时尚产业的黑暗面,呼吁企业家、设计师、消费者们能转换对时尚的观念,创造真正的基于审美而非压迫的时尚产业。

    • ¥46.8 ¥65 折扣:7.2折
    • 文旅产业蓝皮书:中国文旅产业发展报告(2024)
    •   ( 25 条评论 )
    • /2024-10-09/ 社会科学文献出版社
    • 《中国文旅产业发展报告(2024)》立足中国文旅全产业链,依托学界和业界专家的专业视角与工作经验,全方位、广视角地对中国文旅产业各细分领域的政策热点、产业现状、市场问题等展开分析和研究,对中国文旅产业的发展规律和未来趋势进行科学解析和研判。图书品牌

    • ¥99 ¥198 折扣:5折
    • 中国茶经(汉英对照)
    •   ( 23 条评论 )
    • /2024-03-01/ 世界图书出版公司
    • 茶作为古老的经济作物,经过几千年的发展,已由 柴米油盐酱醋茶 的生活必需品发展成为 琴棋书画诗酒茶 的特色文化产物,茶对农业经济发展,构建和谐社会起到了不可替代的作用,茶不但是物质产物,也是精神产物,本书实在中国茶文化空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下编写的一部新 茶经 ,吸纳了多年来我国茶文化研究成果,其内容丰富,资料翔实,具有可读性、欣赏性及实用性,是一部较好的普及茶文化的图书。本书分为茶源、茶类、名茶、茶具、茶艺、茶饮和茶俗等篇章,高度概括了中华茶文化在各个方面的发展历史,为推动茶文化普及推广有积极的作用。

    • ¥86.9 ¥158 折扣:5.5折
    • 文化产业创新发展研究——艺术与科技融合的新视域、新变革、新路径
    •   ( 136 条评论 )
    • 许立勇 著 /2021-10-01/ 中国发展出版社
    • 本书在文化艺术与科技融合背景下探析文化产业创新发展命题,填补了文化产业创新研究的部分空白。一是战略观。从国家战略的高度,在国家创新体系的维度审视研究命题,紧紧抓住当前产业、技术、政策等层面的变革。二是生态观。从整体生态观把握具体内容,创新理论视野,系统总结 技术经济 路径、 创意经济 路径、 平台经 济 路径。三是技术观。系统梳理传统产业、业态和新兴产业具体门类的技术特征与发生机制,为本书打上了深深的 技术烙印 ,也为文化产业创新路径提供了扎实的技术注脚。四是创意观。高度重视新兴业态下的个体作用和体验,研究涉及 创意者经济 的理论范畴,即文化科技 融合带来了文化产业的生态变革,形成文化产业 生态 系统。

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    • 文旅文创融合发展:理论诠释与实践探索
    •   ( 59 条评论 )
    • 程金龙王淑曼张瑞 /2023-04-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书基于文旅文创融合战略发展的政策背景、实践背景、学术背景、市场背景,结合产业融合理论、系统动力学理论、制度经济学理论、创意经济理论等,构建文旅文创融合战略发展的基础理论体系,通过对文旅文创融合战略的内涵解读,阐释文旅文创融合战略发展历程、绩效测评、时空分异、特色模式、推进机制,全方位解析文旅文创融合战略的本质特征、基本原则、内在逻辑与重大意义,描述文旅文创融合战略的发展趋势与规律。后,通过文旅文创融合战略实践案例的分析,总结文旅文创融合战略的成功经验。

    • ¥99 ¥198 折扣:5折
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