本书是 十二五 职业教育国家规划教材、财政部规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定，作为全国中等职业学校财经商贸类教材使用。 本书的特点是：立足于店铺运营能力的培养，对课程内容作了根本性改革，打破以知识为主线的传统课程模式，转变为以业务流程为主线的任务引领型课程模式。本书通过职业中专学生王海涛与他的团队开展的一系列网店创业活动为情境，序化教学任务、整合项目模块，突出对网上开店、商品管理、店铺美化、店铺推广、客户服务和商品养护等技能点的训练，使学生在完成具体项目的过程中构建相关理论知识，并发展其职业能力。 全书共分十一个任务，其中体验网购、体验开店、分配岗位等三个任务是导入项目，通过让学生亲自完成购物、开店流程操作及体验网店管理中的各种岗位职责，使其基本认识店铺运营流程及工作
本书由中国期货业协会组织编写，是《期货投资者教育系列丛书》的一本，丛书是为期货投资者编写的一套普及性读物，以广大普通投资者为服务对象，兼顾了专业机构的需求，采取简单明了的问答体例，在语言上力争做到深入浅出、通俗易懂、可读性强。本书主要介绍了天然橡胶期货的相关知识，包括天然橡胶产业发展情况、天然橡胶期货合约、天然橡胶期货推出的背景，解读了天然橡胶期货合约的交易规则、投基策略、影响天然橡胶期货价格的主要因素、套保策略、交割须知，以及企业参与天然橡胶期货的好处和方法、如何防范天然橡胶期货市场交易风险等。
生理学是研究机体生命活动现象及规律的科学。生命活动又称功能活动，如躯体运动、腺体分泌、血液循环、呼吸、消化和吸收等。生理学的研究内容就是研究正常状态下，机体各器官系统功能活动的现象、过程、机制、影响因素、调节及其在整体活动中的意义，从而认识和掌握生命活动的规律。它与医学各学科之间有着密切的联系，在护理、助产专业中应用十分广泛，是一门重要的医学基础课程。本配套教材的目的是通过练习帮助学生系统地掌握正常人体生理功能，为学习后续的医学基础课程和护理、助产专业课程奠定基础，从而更好地理解和分析人体生理功能与病理变化，正确认识、鉴别疾病发生、发展规律，以便采取有效的治疗和护理措施，帮助病患康复。
与上一轮教材相比较，本教材各章在章标题下都设置了学习目标，分三个层次：职业素养目标、知识目标和技能目标。本书不但注重学生对理论知识的学习，而且更加注重对学生职业素养和道德的培养，凸显了中职护理专业坚持“立德树人”的培养目标。
本书的第4版出版至今已经印刷2万多册，是中等职业教育国家规划教材的配套辅导用书。本书的特点： (1)各章练习与实训内容紧扣《企业财务会计》 (第5版)教材；(2)实训与练习题类型较多，涉及知识全面，题量及难易程度相当，突出重点和难点；(3)根据中职教育的特点，业务核算题以简要型、单项式为主，兼顾综合性，在取舍与安排上充分考虑教学组织的需要；(4)配有一定数量的综合测试题，便于学生自我检查、测试掌握和运用 知识的情况；(5)为有利于教师对学生学练情况进行有效地检查与考核。
本书拟选择淮扬菜100道代表名菜作为主要实践教学内容，以分解图片展示制作过程，同时讲清淮扬菜文化和重要工艺，使教材既通俗易懂又有文化的高度和理论的深度。
中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。全书共分为三个部分三个部分，包括11章。考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，课程内容与行业标准的 应知 应会 相结合，以满足职业岗位能力培养的需要。本教材是中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课程配套教材。
本教材包括了继电保护的软件（保护原理）与保护的硬件（保护装置）两个方向，分为电力系统继电保护原理、电力系统主设备继电保护原理、电力系统继电保护装置三个部分。电力系统继电保护原理主要介绍了继电保护基础知识、电网相间短路的阶段式电流保护、电网相间短路的方向电流保护、电网的接地保护、电网的距离保护、电网的纵联保护、线路保护的配置原理及整定计算；电力系统主设备继电保护主要介绍了变压器保护、发电机保护、母线保护等内容；电力系统继电保护装置主要介绍了继电保护装置的基础元件、微机保护装置及典型结构、、线路保护典型保护装置以及发电机-变压器组的典型保护装置。
本教材是为中等职业教育学生编写的一本适用教材，各章内容如下：坚持从客观实际出发，用联系、发展和矛盾的观点看问题，提高认识事物的能力，从生产活动出发认识社会历史，树立正确的人生价值观，在社会实践中实现人生理想。
本配套教材按主教材的章节编排，各章内容包括学习目标、重点和难点、护考知识点及解析、护考训练题、参考答案和部分解析。《外科护理学习指导》基本结构由知识清单、难点解析、护考（课后）训练三部分组成。知识清单是将《外科护理》教材中每一个必须记忆的知识点总结提炼成一句话，让学习者有重点地复习；重点的词、句用黑体字加粗标出。难点解析是将教材中未能详细阐明的内容或知识进行相关解释或分析，帮助学习者理解和记忆。护考（课后）训练包括练习题和参考答案两部分，练习题涵盖考试大纲考点，按照护考试卷各类题型比例进行命题，在强调测试学习者外科护理基本理论、基本知识和基本技能（三基）的同时，还特别注重测试学习者的人文素质和综合能力；练习题均附有参考答案和部分答案解析。
本书首先从豫菜的历史与特性开始阐述，通过讲述豫菜特性的构成，认识豫菜博大精深的知识内涵。在编写内容上，详细介绍了近五十种的烹调方法。烹调方法是指导菜品如何做好的基础，是做好菜品的核心技术，由于食材自身的性质不同、形态不同、口味要求不同、菜品制作特点不同，对每一种烹调方法又细分为数种子方法，每一种子方法中均彰显出各自的特点；传统豫菜 八大作 ，是豫菜厨师在厨房内遵循的工作流程，它是豫菜厨房内每天工作指南，对规范豫菜制作程序，发展豫菜核心技术、传承豫菜操作规程具有全方位的指导意义；豫菜基本规范从整体上规定了豫菜的定义、术语、构成、特征、制作、主要操作规程、质量评定内容等；同时还介绍了 河南十大名菜 长垣十大名菜 长垣十大名吃 及其每种制作流程。
本书自2017年正式出版以来，被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材，甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书，同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的青睐。
Lonely Planet推出的新版《安徽》由作者实地调研，尽得目的地之精髓，值得信赖。全书分四大部分，“计划你的行程”精选出体验路线，给出贴心提示，能帮助旅行者在行前了解目的地，获得热门资讯、觅得省钱妙计，以制订适合的出行攻略；“在路上”分五章详细介绍黄山市以及安徽南部、北部、中部、西南部的景点、活动、美食和住宿等；“了解安徽”带你探索历史人文背景，使旅途更有意义；“生存指南”有出行、住宿、交通等方面的提示，具有很高的实用价值。此外，本书还有“摄影之旅”“户外徒步”等章节，丰富行程。
本书是由刘雪清副教授主编的中等职业教育国家规划教材系列的核心教材，现在进行第5版的修订工作。3年前出版的第4版教材累计销售超过3万册。 本书基于*会计准则和 营改增 后的经济业务单据编制，具有内容新、实用性强等特色。使学生全面掌握不同岗位会计核算的主要工作内容，提高会计实务操作的能力。本书可以用作会计、财务管理等专业财务会计课程的实训教材。
随着近年来烹饪专业对外交流的开展以及社会不断发展的需要，许多新原料、新工艺不断出现，西点原料与中式面点原料大量融合。原来的《面点原料知识》侧重于中式面点原料，有些内容不能跟上时代的发展需要，还有些内容近年来出现了一些变化，如国家对添加剂的使用规定等，部分内容需要补充和完善。因此，有必要对《面点原料知识》进行修订，在原有的内容上，增加一部分近年来广泛使用的原料品种，对个别国家明令禁止的相关高档原料，如鱼翅等进行删节，对原来没有的一些内容进行补充和介绍。
《输电线路施工（第二版）/全国电力职业教育规划教材》是全国电力职业教育规划教材，共分三篇十三章。*篇输电线路，主要阐述测量、基础、架线、接地装置、500kV线路、大跨越等施工全过程和施工质量的检查与验收。第二篇配电线路，主要阐述架空、电缆配电线路和配电变压器台、开关台的施工技术。第三篇室内线路和施工现场临时用电，主要阐述室内低压线路和施工现场临时用电选择、安装要点。 全书采用现行的设计规程、验收规范、工艺标准和新图例，可操作性强。该书既有培训教材全面、系统、侧重实际的特点，又反映了我国近期500kV以上线路和大跨越施工中的新材料、新工艺、新技术。 《输电线路施工（第二版）/全国电力职业教育规划教材》对*版全书进行了修订、校核，去除冗杂，并按新颁发的国电电源[2002]786号《电力建设工程施工技术管
本教材从能力培养的角度入手，通过形象化的手段与图说方式，深入浅出地阐明了各种类型视频监控系统的选择、安装与使用方法。对相关的数字视频编/译码原理、标准，新型的LCD、PDP显示设备，网络技术基础知识等，做了适当的解释与介绍，并介绍了多媒体视频监控系统、基于网络视频监控系统的实际案例和运用硬盘录像技术对传统视频监控系统改造方案。此外，还在配套资料包中提供了 模拟操纵 与资料扩展，供读者查阅参考。本教材既可作为高、中等职业技术学院（校）及从事此行业销售、设计、安装、维护人员的教学与岗位培训教材，也可作为广大安防系统使用、操作、维护及计算机系统集成人员在职进修与资料查询的工具书。
为深入贯彻《幼儿园教师专业标准（试行）》《中小学和幼儿园教师资格考试标准》等文件精神，本教材紧密围绕幼儿园一线教学实践展开，突出幼师生职业能力的培养，主要介绍了学前儿童健康教育的目标与内容、幼儿园健康教育活动的设计、幼儿园健康教育活动的指导及幼儿园健康教育活动实施案例等。
西餐文化与礼仪是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异、西餐服务的流程规范、西餐的就餐礼仪等内容，体例清晰，内容具体并配有相应的图片表格，使学生快速掌握西餐的文化与西餐用餐礼仪。
本书系统地介绍了新媒体营销的知识，包括走进新媒体营销、掌握新媒体 营销技能、开展微信营销、开展短视频营销、开展直播营销、在其他平台开展 营销等。本书知识系统、结构清晰、实用性强，在讲解知识时以实际操作为 主，充分满足中等职业教育学生的学习习惯和学习需求，同时配以视频二维 码，帮助学生进一步理解操作。 本书可以作为中等职业教育新媒体营销课程的教材，也可供有志于学习新 媒体营销相关知识的人士学习、参考。
