本书在参阅市场上大量咖啡教材和深入企业调研的基础上，创新性地采用咖啡商业市场广泛应用的现场教学方式，对知识技能采用多元分解，服务用语和专业词汇采用双语，以满足咖啡店的真实工作情境。全书共分三章，内容包括：单品咖啡、花式咖啡和意式咖啡的调制方法。本书适用于中职饭店服务与管理及相关专业的教学与培训，也可作为叻仃啡爱好者的自学用书和参考用书。
本书包含企业的设立、企业初始数据准备、企业实务数据案例、企业实务案例票据四章,完整 呈现企业真实资料和会计数据,使学生通过月度完整的会计数据业务处理,完成会计手工账和会 计电算化业务的实训. 另外,本书为实训案例配备相应的票据,还原企业真实业务凭证,供学生 完成手工账实训.本书适合作为职业院校会计专业教材,也可作为会计人员岗位培训或继续教育教学用书,还 可作为畅捷通———T３企业管理信息化软件认证考试教材和会计技能比赛指导用书.
本书以网络营销工作过程为导向，注重从行业实际从发，培养学生感性认识网络营销理论与环境，策略与方法、工具和手段、实施与控制等相关知识，引导学生在实践中掌握网络营销的操作思路和相应的运作技巧。共分为六个项目与一个综合实训，项目采用情景导入、案例分析、知识链接、课堂活动、巩固训练五环节结构，具有很强的操作性，不仅能很好地激发学生的学习兴趣，还有利于学生对知识和技能的掌握。本书可作为中等职业教育电子商务专业教材，也适合电商从业人员阅读参考。
物流是现代经济发展的重要环节，是国民经济的重要组成部分。《物流基础》紧密结合我国物流业发展的现状和物流人才培养的需要，吸收当今国内外物流管理的*理念，系统阐述了物流的基础知识，为培养技能型人才服务。《物流基础》适合中等职业教育物流服务与管理专业及相关专业的学生使用。
《基础会计(第2版中职教育十二五规划教材)》共分为12章，主要内容包括会计核算的基本知识和理论、会计核算的7项基本方法、会计处理程序及相关的基本技能和常识。 本书具有以能力为本位，注重培养学生的动手能力；理论突出要点，语言通俗易懂，言简意明；内容切合实际，练习和实训与教材相配套等特点。
1.本书尽量以描述性的语言，由浅入深、循序渐进地介绍经济学的概念、原理和方法。在内容取舍与安排上，力争做到简明、扼要。 2.通过本书学习，学生可以快速地接受和领会经济学基础知识，提高认识问题、分析问题和解决问题的能力。
洪晔主编的《航空货物运输——知识与技能》共分为两部分，部分为知识篇，以十个知识模块为架构，以工作任务为载体，阐述了航空货运运输的基础知识，为后面的任务做好知识铺垫；第二部分为技能篇，以运输一票货物为背景，以若干个工作任务为载体，介绍该货物的托运、收运及到达与交付的工作流程，使学生能够熟练掌握航空货物运输的操作技能。学生通过完成上述工作任务，一方面可以理解理论知识，另一方面可以锻炼实践技能。本教材适合中等职业学校航空货运专业的学生学习使用，也可作为企业物流管理人员、航空公司货运人员、航空货运代理公司的进出口操作人员和客服人员等的岗位培训教材。可以说，这是一本较为实用的教材。
本书基于现代管理理论和物流企业管理实践，针对中等职业学校物流管理专业学生的学习要求，以掌握基本原理，突出技能培养为目的，介绍了管理基本原理、物流活动基本知识和原理、物流企业营销管理、作业管理、人力资源管理、财务管理、质量管理和信息管理方面的基础知识。全书穿插了相当的案例与实训练习，突出实践又具有一定的理论价值。 本书既可作为中等职业学校物流管理专业及相关专业的教学用书，也可作为物流行业从业人员岗位培训的教材和自学用书。 本书还配有电子教学参考资料包(包括电子教案、教学指南及习题答案)，详见前言。
本书根据*颁发的《经济政治与社会教学大纲》编写而成，是与中国财政经济出版社出版的中等职业教育课程改革国家规划新教材《经济政治与社会》相配套的学习辅导书。本书的内容与教材的内容平行，紧扣教材，以全面培养同学们的学习能力、提高同学们的综合素质为目的，对教材内容，做到难解之处必解，疑点之处必答，拓展之处必讲，便于同学们自学。为此，本书每课均设置了“学习指导”、“拓展探究”和“知能训练”三个板块，每个板块各具特色，相辅相成。
本书系财政部规划教材，作为全国中等职业学校财经类教材使用，是非会计专业学生学习会计基础知识的教材。全书包括三大模块：新手入门、会计做账的方法、会计工作流程。模块下分项目和任务，根据相应内容设计 任务描述 知识准备 任务实施 ，对相关工作任务、知识要点及情境的介绍，检验学生任务实施的效果，实现教、学、做一体化。
本书主要介绍证券投资的基本理论、基本知识，证券市场运行的基本规律及其管理原则以及证券投资的一般技术和策略等。其内容与学生考取证券从业资格证书相结合，使学生在取得资格证书的同时掌握主要证券投资工具的特征、投资基本理论和基本方法，并具有一定的证券投资分析能力。本书着重强调中职教育的特点，在内容编写上，增加了大量插图以及“请你参与”、“练一练”等模块，突出了趣味性、通俗性。
《物流成本核算(物流服务与管理专业适用*中等职业教育专业技能课立项教材)》编著者段春媚。 《物流成本核算(物流服务与管理专业适用*中等职业教育专业技能课立项教材)》围绕物流成本管理的理论与方法，重点阐述了物流成本的概论、物流成本的计算方法、运输成本、仓储成本、库存持有成本与其他物流成本、物流成本控制、物流成本的控制、物流成本的预测与分析等内容。书中内容全面系统、深入浅出、注重理论联系实际，对于物流成本的分类清晰。本书既适合于中职学校物流专业学生作为《物流成本管理》课程教材及教学参考书使用；也可供物流专业人士、物流管理咨询人士使用。
《财政部规划教材·全国中等职业学校财经类教材：会计基本技能实训与练习（第2版）》中的每一实训均体现了培养和锻炼学生的自学能力、理解能力及实际动手操作能力的主旨。通过模拟实训，使学生掌握扎实的会计基本技能知识和较强的实际操作技能，帮助他们增强学好《会计基本技能》课程的信心，力求为他们营造更加生动直观的学习氛围，提高学习的兴趣。 《财政部规划教材·全国中等职业学校财经类教材：会计基本技能实训与练习（第2版）》语言精练，讲解透彻，通俗易懂，活动实例充实，强化实践训练，重视能力培养，表现形式活泼多样，充分发挥学生的主体作用，便于学生理解和掌握；可作为财政、审计、税务、统计、商务、金融、贸易、营销等专业的学历教育使用，也可作为各种在职财会人员继续教育和岗前培训配套用书。
《客户关系管理》根据人力资源和社会保障部职 业能力建设司颁发的市场营销专 业教学计划和教学大纲编写。 本教材围绕市场营销岗位需求、依据客户关系管 理的工作实际编写， 主要内容包括：客户关系建立、客户关系定位、客户 关系维护、客户关系 修复和客户关系管理（CRM）软件应用系统。依据中 职学生的认知特点， 采用贴近学生实习情境的任务描述作为课题引领，引 导学生进入工作情境 后，再进行知识讲解和经验学习，同时穿插客户关系 管理的实例；每个课 题后还设计有思考与练习，题目由易到难，以便学生 掌握和灵活运用。 本教材由王翎任主编，詹俊、刘青任副主编，杨 静、常梦月、费耀亮 参加编写；由曹静主审。此外，还得到了用友软件的 技术支持。
本课程以“基础会计”、“企业财务会计”和“成本会计”为基础，是中职教育会计专业的实践教学课，以培养学生掌握实践技能为目的，侧重会计各岗位处理基本业务的实际操作训练。通过本课程的学习，学生应具备处理会计各岗位经济业务的能力，为学生毕业后尽快适应工作岗位奠定基础。 该书书首先对实训内容作了概述；然后按七个会计岗位设置了七个模块，模块按各个会计岗位的工作职责、业务流程、业务实例和实训练习四个单元编写；后安排了混岗的综合实训练习。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
本书为*职业教育规划教材、全国中等职业学校会计专业教材。本教材主要内容包括：财经数字书写技能、现钞与电子货币应用技能、会计办公设备操作技能、常见票证的认知及填制技能、会计资料的整理与保管技能、外币使用技能等。本教材在*版的基础上，对知识点进行了更新，增补了部分新知识并删除了关于珠算等不常用知识。本教材由史春光担任主编，王真真担任副主编，赵颖、张风帆参加编写，孙璇任主审。主编史春光，1991年毕业于河南财经学院财经系财政金融专业，本科学历，经济学学士，高级讲师，会计师，郑州市中等职业学校骨干教师，学科带头人，长期从事教学管理和教学研究工作，成绩显著，主编过《财务会计》《财务管理》等多种专业教材。
本书是财政部规划教材，由财政部教材编审委员会组织编写并审定，作为全国中等职业学校财经类教材。 本书是根据《财政部2009—2011年学历教材建设计划》的要求而编写的中职财务会计岗位实务系列教材之一。本书主要供中职会计和相关专业教学使用，也可作为会计相关人员的工作参考用书。 本教材共分六章，前四章讲述成本核算的原理；第五章讲述成本核算实际操作的主要方法；第六章讲述成本报表的编制与分析方法。教材在编写中遵循教学规律和学习对象的认知程度，力求创新编写理念，强调理论部分够用，注重职业技能的基本训练，加大了案例和实践性教学环节。本书各章均设有学习目标、提示、上岗一试等内容，帮助学生更好地理解和掌握所学的知识。 本书由张建刚担任主编，各章分工如下：第1章由张建刚编写，第2章由孔祥梅编写，
《网络营销实务实训指导手册》是中等职业学校电子商务专业必修课程的实训指导手册，本书以浙科公司的网络营销软件为基础，力求让学生既能掌握网络营销的基础知识，又能增强网络营销的实践操作技能。本书是贵州省商业学校经济管理教研室结合本校学生实际综合水平与其他同类实训指导书的优点，通过任课老师的经验总结编写而成，是一本适应广大中职学生接受能力的教材。 本书是为电子商务专业学生量身打造的，是电子商务专业学生的工作指南和提升自身业务技能、提高个人素质的工具书。
本书就现代企业管理概述、现代企业战略管理、现代企业资源管理、现代企业市场营销管理、现代企业生产与质量管理、现代企业文化与创新等六个方面作了基础性的阐述，为在校学生增进了解现代企业管理提供了一个认知平台。 本书以就业为导向，正确把握职业教育的发展趋势，注重贴近职业类学校学生实际。注重教材内容和教学形式的创新，适应课程改革需要，用新颖的教学方法指导学生学习。注重通俗易懂，贴近生活，从日常生活案例切入，突出重点，分散难点，把握关键点，引导学生尽快掌握现代企业管理的基本知识。从学生自身的认知发展逻辑需要出发，调整、充实、完善课程结构和内容。
依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材，为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要，同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编，融入了*教学理念，教材内容力求 严谨，注重行业对人才的需求模式， 技能的考核标准紧扣国家职业技能鉴定的标准，并注 重理论与实践应用的紧密结合， 同时注重实践技能与岗位应用的结合，希望在教学中 能帮助学生更好地掌握基本技能， 也希望对培养学生毕业后能顺利走上就业岗位具有特 殊的意义。
随着社会主义市场经济的不断发展和完善，税费 计算与缴纳作为财务人员的基本技能 越来越受到社会各界的重视。由黄润林主编的《税费 计算与缴纳》体现了中等职业教育财经类专业培养目 标和* 的会计专业教学标准，坚持以精炼的理论和突出的实 务分析为原则，突破了传统教材重理 论、轻实践的局限，强化了适应性、时代性和可操作 性，旨在帮助使用者更好地理解和掌 握税收方面的基本理论，提高税费计算与缴纳的应用 技能。
