这里是钟灵毓秀的江南水乡，雨巷中的一把油伞、戏台上的一横眼波、园林里的一扇窗景、摇橹船上的一曲小调，都有着婉约的诗文韵味；这里也是辖江临海的壮阔天地，年轻的滩涂上建立了近代工业，海上丝路连接着东方大港的梦想，古运河两岸荡漾出新鲜的风景。12项Top旅行体验，带你于园林中穿梭古今，寻觅名扬天下的淮扬菜滋味，纵横在垛田花海中。针对你的兴趣精心规划的行程与线路，特别定制的大运河游览线路让你不错过世界遗产的每一处精彩。在江南，旧时光依旧悠闲。这是慢旅行的很好目的地之一，逛毕古街和园林，就住进山水间。

本书自2017年正式出版以来，被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材，甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书，同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的青睐。

Lonely Planet中国旅行指南系列《山西》全面覆盖三晋大地，包括太原及周边、晋北、晋中、晋西南、晋东南，附赠沿南太行出山西入河南、从洛阳前往安阳一线的内容。本书分为四个板块：“计划你的行程”提供贴心的出行建议和好用的旅行线路；“在路上”为你带来实用的食、宿、行、游、购、娱等多方面信息；“了解山西”带你探索历史人文背景，使旅途更有收获；“生存指南”是你的旅行备忘录，翔实的出行和交通指南让旅途更顺畅。遍地开花的古建筑、令人大开眼界的面食大观和源远流长的晋商文化，今日的山西依旧引人入胜。

"在丝绸之路的盛名下走进甘肃和宁夏，触摸历史留下的瑰宝，坐看各类自然景观争奇斗艳。在这片西北大地上，有飞沙走石的大漠戈壁，也有草长莺飞的花海碧湖，沙漠、丹霞、草原、冰川在狭长的河西走廊上次第展开，南边的祁连山巍峨凛然，山丹军马场上神驹驰骋，月牙泉依偎在鸣沙山怀中。丝绸之路串起了英雄迟暮的边关故城和飞天蹁跹的佛教石窟，莫高窟率领着麦积山石窟等众家族成员向历史致敬。甘肃和宁夏在纷至沓来的旅行者面前，不动声色地谱写着“文史地三部曲”。 "

Lonely Planet推出的新版《安徽》由作者实地调研，尽得目的地之精髓，值得信赖。全书分四大部分，“计划你的行程”精选出体验路线，给出贴心提示，能帮助旅行者在行前了解目的地，获得热门资讯、觅得省钱妙计，以制订适合的出行攻略；“在路上”分五章详细介绍黄山市以及安徽南部、北部、中部、西南部的景点、活动、美食和住宿等；“了解安徽”带你探索历史人文背景，使旅途更有意义；“生存指南”有出行、住宿、交通等方面的提示，具有很高的实用价值。此外，本书还有“摄影之旅”“户外徒步”等章节，丰富行程。

西安可寄托怀古情思。青砖连绵的城墙，将人迅速拉进沧桑的氛围。古城中心，檐角飞扬的钟楼上空，燕子盘旋飞翔，夕阳正好时，华灯已初放。走在斑驳日光下的坊巷，说不定，恍惚间就看到了旧时的长安城。西安也可点燃味蕾。回坊琳琅满目的美食让人垂涎欲滴，老字号的餐馆依旧可见从前的大碗，时髦的陕菜餐厅则不断涌出新创意。本书分为三大部分：“计划你的行程”“在路上”和“生存指南”。“计划你的行程”部分列出了西安的旅行亮点，给出了贴心的提示，能帮助旅行者在出行之前了解目的地，以制订最合适、最靠谱的出行攻略。“在路上”分为“城墙内”“城墙外”“西安近郊”“西安周边”4章，详细介绍了这4个区域的景点、住宿、就餐、交通等，带你进一步了解目的地，游览地道的当地精华。贴心的“生存指南”涉及在西安可能会遇到的衣食

根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本书既可作为中职学校高星级酒店服务与管理专业学生的教材，也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。

一百多年前，小渔村一跃成为“东方巴黎”，黄浦江边的泥滩变成了屹立至今的外滩万国建筑群，世界各地的冒险家奇迹般地打造出一座不夜城。从那时起，上海便如同一辆承载着都会气质的高速列车，飞奔向前永不停歇。本书精心策划的特色章节，帮助你计划行程，让你出游更省心，收获更多。很好体验和很好景点：时间不够的话，就从它们先入手！当地人推荐：带你像当地人一样深入目的地。轻松了解：有些好续的当地背景知识，机你进一步认识目的地。行前参考和生存相南：实用的贴心握示，让旅流更轻松。

本书通过有关讲述种种与茶有关的逸闻趣事，介绍潮汕工夫茶用器精细，冲饮程式讲究的特色，说明潮汕工夫茶如何在中国茶艺之林一枝秀出。

历经十几个小时的航行，你终于行走在北欧的大街上，但很快你会发现，身边的北欧人个个“面色冷漠”，几乎没有谁会因为你的东方面孔而表现出好奇。他们克制疏离，排队等公交时人与人相隔两米，公共场合中相邻的座位永yuan只坐着一个人——比起与陌生人并肩而坐，他们宁肯远远站在别处。“北欧尴尬症”真实地存在着，却又在某些时刻消解了：他们喜欢与亲人朋友彻夜长谈，在音乐节喝酒聊天，邀请好友蒸裸体桑拿，再一起跳进冰冷的湖水中。冷漠与热情，阴郁与善良，这些矛盾不仅属于北欧人，更广泛存在于北欧的每个角落——漫长的极夜，珍贵的夏天，冰雪童话和荒凉苔原，朴素又温润的极简设计，城市被绿荫与河流包裹，线条硬朗的建筑里通透温暖……本书通过27位长居北欧的作者的眼睛，还原了这片极北之地的神秘和日常。你将知道，越是荒蛮的

本期旅游规划与设计主题为“户外游憩与体育旅游”，本书图文并茂，从理论和实践角度，探讨户外游憩与体育旅游的情况和相关学术研究的新动态，并提供了大量现实案例，可以为旅游规划从业者、以及高校相关专业的师生提供参考和借鉴。全书分为四部分，共四个专栏，共十五篇文章。专栏分别为：一、体育旅游：发展机制、影响因素与形象感知，二、体育旅游效应，三、目的地体育旅游发展，四、 户外运动与滑雪旅游。具体文章题目详见目录。

必游的亮点，必尝的美食，必访的古城与山川，不可错过的精彩体验。 准确到天的线路规划，好用的步行游览与骑行游览地图，出行做攻略从此更简单。 资深作者实地调研，寻访大理全境隐秘之美，搜罗值得信赖的行家建议。 LonelyPlanet是旅行者信赖的旅行品牌，近50年来，在全世界成功地培养起了庞大的受众群，售出了超过1.2亿册指南。位于北京的中国分公司2013年成立以来，已有300多种中文旅行书籍面世。 我们的工作就是让你拥有高品质的旅程。在写作每一版指南之前，孤独星球的作者都会实地考察、亲身体验。请放心，我们一贯实事求是，从不接受他人馈赠而为之宣传。

Lonely Planet在2018年推出了新版《海南》，本书内容由作者实地调研，尽得目的地之精髓，值得信赖。全书共分四大部分，“计划你的行程”精选出体验路线，给出了贴心的提示，能帮助旅行者在出行之前了解目的地，获得热门资讯、觅得省钱妙计，以制订适合的出行攻略；“在路上”分五章详细介绍海南省会以及东线、中线、西线的景点、活动、美食和住宿等；“生存指南”有出行、住宿、交通等方面的提示，具有很高的实用价值。此外，本书还有“府城仿古”“留住手艺”等章节，丰富旅行者的行程。

咖啡馆在生活中出现频率越来越高，也许在你的城市里就有不少这样的地方：独特、有趣、精彩。去尝试你喜欢的口味，和有趣的人聊成一片，带着咖啡的香味看看周边的风景——咖啡不只是一种小资情调的饮料，更多的是随之而来的一连串的生活乐趣。抑或在旅行目的地，更快速地抓住当地的亮点咖啡喝上一杯，难道不是一种愉快的旅行体验吗？ 本书探索了五大洲的咖啡出品国家，并且在每个国家里都着重给推荐了几家独具特色和质感的咖啡馆，在科普咖啡小知识的同时，也带给你周边的旅行资讯，让旅行和咖啡因的乐趣彼此升华。

如果路上的惊喜是你旅行的重要意义，那么伊朗也许是这个世界上你应造访的国度。如果你向往去某个既非东方亦非西方、既充满异国情调又不乏舒适安逸的国家旅行，那伊朗正是这样的目的地。 本书不仅介绍了伊朗的景点、住宿、餐饮、娱乐、购物、交通以及相关信息，还有专业水平的背景介绍。“生存指南”关注呵护着你的出行健康，并提供住宿的选择、购物、气候、活动等信息。旅行不应该是从登上飞机的那一刻算起，所有的行前准备、行程计划等都应该是旅行的一部分。《伊朗》就是你做旅游预算、安排行程的参考资料库。

本书以红色旅游五好讲解员试点单位推荐出的五好讲解员为对象，将他们讲述的在新中国建立和建设道路上的感人革命故事54篇，分理想起航篇、百折不挠篇、作风优良篇、气壮山河篇四个部分，汇集成此书。每篇分若干红色故事，采用情景再现、讲故事的形式，或再现一场有名的战斗，或重温一段鲜为人知的历史，或讲述革命者与敌人的英勇斗争，或展现一位战士与亲人的浓浓深情。对于寻访先辈足迹，重温红色经典，加强党员干部理想信念教育、增强宗旨意识，对于凝聚广大人民群众热爱中国具有十分重要的意义。图文并茂，可读性强。供各地文化和旅游行政部门、红色旅游景区（景点）、全国红色旅游讲解员等学习交流使用。

山东现场导游考试教材编写组编的《山东导游服务能力/全国导游人员资格考试系列教材》囊括了旅游行业新形势下对导游人员工作能力的新要求及山东主要景区景点的介绍。本书内容丰富、实用性强，为导游从业者在带团规范、应急处理、道德修养、推荐常识等方面提供了指导，对导游履行服务职能、加强学习和研究意识、提高文化素养和综合素质、掌握游客心理、避免和减少因差错和责任心缺失造成的事故，以及旅游业健康有序发展有着重要的指导意义。本教材主要供参加导游资格考试的考生使用，也可作为相关院校旅游管理等专业的《现场导游》或《模拟导游》课程教材，同时也可作为旅游爱好者的旅游读物。

本书在贯彻*提出的“以全面素质教育为基础、以能力为本位”教育教学指导思想的基础上，结合目前我国旅行社门市岗位及中等职业学校学生的实际需求编写而成。全书共分五个单元，主要包括咨询接待、推介产品、手续办理、售后服务及门市创业。其中，前四个单元是按照门市的整个工作流程设计的，后一个单元加入了门市创业，使知识体系有一个质的飞跃和提高，也为中等职业学校学生的未来提供了一点思路，为学生加深对旅行社门市的理解奠定了良好的基础。本书广泛征求并听取了全国中等职业学校旅游服务与管理专业教师的意见，也融入了教师们多年来的教学实践经验和本行业对门市工作人员的要求，具有系统性、科学性和实用性等特点。本书适合作为中等职业学校旅游服务与管理专业的教学用书，也可作为技工学校相关专业及旅行社在职人员的培

《2022中国自助游》是畅销21年的《中国自助游》系列的2022年度更新修订版，以专业旅行者的角度，结合定制游探实地反馈的生动感受，以及景点一手资讯，为读者提供在全中国所有省市区进行自助旅游的全面信息，包括交通路线、出行安排、游玩圣地、体验报告、美食住宿推荐等，满足读者的旅途必需，是旅游人士喜爱的贴身小助手。本次新版全面复核全书2390处经典景点资讯，2600多条经过验证的小贴士，定制发布2022年旅游趋势报告，提供新潮热门的旅游目的地和路线，以及“云旅游”“随心游”“亲子游”“自驾游”等多种旅行方式。