本书在编写过程中有效打破了传统教材的编写模式,以木材干燥生产方式为载体,引入生产实例,具体内容围绕企业生产过程进行展开,设计了5个学习项目,19个工作任务,涵盖了大气干燥、常规干燥、除湿干燥、真空干燥
本书结合了中职教育教学改革,特别是国家示范学校改革和建设的需求。本教材的主要内容包括:焙烤食品的加工和果蔬的加工制作,重点培养学生的实践操作技能;采用典型案例教学方式,介绍生产加工实例;对生产中常出现
动物遗传学作为遗传学的一个分支,是动物育种学的理论基础和畜牧兽医学科的基础课程。我们编写小组在继承版教材的特点和风格基础上,对教材内容进行了重新组合,不仅覆盖了原教材的教学内容,同时也补充了20多年来一些新的代表性研究进展,力图使之成为理论知识.系统和前沿并且联系实践的新教材。 全书共分十一章,第二、三、四章主要讲述基因、遗传信息传递和变异的物质基础和规律,第五章讲述经典遗传学的基本定律,第六、七章主要讲述群体遗传学和数量遗传学基础。针对动物遗传学的学科发展特点,我们还编写了三章全新的内镕,即免疫分子遗传学基础、动物基因组学基础和非孟德尔遗传;针对畜牧兽医学科本科生缺少分子生物学实验基础知识的情况,编写了第十一章动物遗传工程原理。中国农业大学李宁教授编写了绪论和第八章;江西
暂无
《林业经济管理学》是全国高等农林院校林学类各专业的教学用书。本教材在内容上具有一定的系统性和可阅读性,能够满足林业生产技术性专业培养目标的要求。 林业经济管理学课程属于社会科学,是行业经济学,它是以一
树木是人类的伙伴,它们在人类发展的方方面面都留下了独特的印迹。树木为人类奉献的不仅是木材与果实,还造就了人类文明发展中诸多重要产物:从口香糖、阿司匹林、丝绸、橡胶、海底电缆甚至航天飞机材料。树木甚至影响着人类生存的环境。 这本《环游世界80种树》,带你穿越时间、地域和文化,认识80种各具特色的树, 通过植物科学和来展现树木在人类生活中扮演的重要角色。这些故事为你展开了神奇的画卷:有浪漫、有遗憾,有日常所见,也有异域的神奇。
树木是人类的伙伴,它们在人类发展的方方面面都留下了独特的印迹。树木为人类奉献的不仅是木材与果实,还造就了人类文明发展中诸多重要产物:从口香糖、阿司匹林、丝绸、橡胶、海底电缆甚至航天飞机材料。树木甚至影响着人类生存的环境。 这本《环游世界80种树》,带你穿越时间、地域和文化,认识80种各具特色的树, 通过植物科学和来展现树木在人类生活中扮演的重要角色。这些故事为你展开了神奇的画卷:有浪漫、有遗憾,有日常所见,也有异域的神奇。
《林业经济管理学》是全国高等农林院校林学类各专业的教学用书。本教材在内容上具有一定的系统性和可阅读性,能够满足林业生产技术性专业培养目标的要求。 林业经济管理学课程属于社会科学,是行业经济学,它是以一
《全国高等农业院校教材:牧草饲料作物栽培学》共4篇15章。绪论阐述了牧草饲料作物生产的现状、趋势及在农牧业生产和国民经济中的地位,同时就本学科历史变迁、研究进展、发展方向及研究方法、性质、任务、内容进行了简要概述;篇牧草生物学,阐述了牧草的起源、类型、分布及区划,同时就牧草的种子萌发、幼苗发育、枝条发育、种胚发育和根系发育等方面的生长发育特点及规律进行了较为详细的介绍,针对牧草地农田小气候中自然因子的作用和人工改良的效应进行了全面分析;第二篇牧草农艺学,首先阐述了土壤耕作的一般措施及垦殖地和各地区采取的传统耕作制度,对问作、混作、套作及复种和轮作倒茬的理论和优越性也进行了阐述,然后就牧草播种技术,建植当年及下一年的管理养护技术,牧草地的利用和管理技术,牧草种子田建植、管理和利用技
《中等职业教育国家规划教材:农村经济(第2版)》是中等职业学校农村经济管理 学生学习农村经济基本理论知识和技能的基本教材。《中等职业教育国家规划教材:农村经济(第2版)》 共分为11个单元,主要包括农村经济的基本原理、农村商品需求与消费、农 村商品供给与生产、农村市场与物流周转、农村社会收入核算与分配、农村 经济体制、农村人口与环境、农村资源的开发与利用、农村产业结构、农村 金融与保险、我国现代农村建设等方面的内容。在教材的各个单元都设有能 力训练与题,以满足对学生进行实践动手能力培训与考核工作的需要。
暂无
园艺设施学是一门涉及园艺学和环境调节学、机械和建筑学的跨学科领域的学科。它主要包括园艺所用的设施、装置和环境调控等方面的内容,是设施园艺学的一个分支,是园艺学科学生和研究者选学的一门重要课程。 我国农业院校已开设了设施园艺学课程。其中对园艺作物的设施栽培技术方面作了详细论述,而园艺设施的设计、施工、装置及环境调控方面的内容较少,其深度和广度也不够。本教材就是为了深化和完善设施部分而编写的。其目的是让学生和研究者掌握园艺设施的设计原理,了解各种装置的性能及其应用,掌握环境学的有关知识,学会环境调控的实用技术。 本教材主要包括四个方面的内容。一是园艺工程设施,如温室、塑料棚设施等的设计和施工;二是环境调节控制设备,如温室内采暖、降温、通风、灌水、配电、照明、二氧化碳气体施
森林康养是依托森林生态资源,开展森林游憩、度假、疗养、保健、养老等的活动。《森林康养概论/国家林业局职业教育“十三五”规划教材》针对森林康养的概念、类型、发展方法和运营做了详细介绍。该书是湖南环境生物