本书定位于从安全角度来探讨酒店管理。分别就酒店安全的现象、酒店安全控制与管理系统、酒店饮食安全、酒店住宿安全、酒店娱乐安全、酒店重大紧急情况处理等方面进行分析和研究,力图将酒店安全管理问题系统化和可操作化。本书既秉承了学术著作的严谨、缜密、学术化,又结合了酒店管理中生动的案例和实践。在编写过程中,还增设了学习目标、知识目标、教学实践和思考题等相关内容,是一本适合高职高专旅游类专业学生和教师使用的专业教材。
《油库电工技术应用与电气安全(高职高专系列教材)》系统地介绍了油库电工技术基本知识、直流电路、单相交流电路和相交流电路的分析计算。在油库电工技术应用方面从实用角度出发,具体介绍了变压器、交流电机、常用电气控制电路的工作原理与使用方法,以及油库设施及电气设备防火防爆技术、PLC控制技术和变频调速技术在油库生产中的技术应用。在油库安全技术方面从生产管理角度出发,重点介绍了油库防静电、防雷电的接地技术,以及电气接地接零保护等方面的安全技术。本书内容翔实、阐述新颖、图文并茂、通俗易懂,具有较强的实用性。 杨柳春编著的《油库电工技术应用与电气安全(高职高专系列教材)》特别适合中高等职业院校油库电工、油气储运工程、油料储运自动化、油料管理工程等相关专业开设电工技术应用与安全课程的教学用书,也可供
《大学生创新创业基础/全国高职高专教育规划教材·高等职业教育新形态一体化教材》以创新型人才培养为主线,以提高学生的创业能力为目标,以创新教育与创业教育相融合的角度,科学地构建了开启创新之路、组建创业团队、发掘创业机会、分析创业市场、整合创业资源、推演创业项目六个模块。内容选取以实用为原则,力求知识新颖、案例丰富鲜活,《大学生创新创业基础/全国高职高专教育规划教材·高等职业教育新形态一体化教材》旨在培养大学生创新创业意识、强化大学生创新创业精神,提高大学生创新创业能力,锤炼大学生创新创业品质。 《大学生创新创业基础/全国高职高专教育规划教材·高等职业教育新形态一体化教材》配置丰富的网络教学资源库,包含课程标准、教学课件、微视频、动画、图片、案例等丰富的资源素材,并以的方式满足学生
本书采用项目任务式教学理念编写形式,充分体现学生的学习认知规律,以真实的企业网络管理为场景,结合全国职业院校技能大赛“计算机网络应用”赛项操作系统竞赛模块内容,教材内容涉及操作系统的配置与管理,应用服务的配置与管理。所有教学内容分为12个教学单元,设计的教学单元包括操作系统的安装、用户和组管理、部署Active Directory域服务,管理系统策略、管理文件系统和磁盘、部署文件服务器与打印服务器、配置DHCP、、DNS、FTP等网络服务器等。每个单元都由“学习目标”“引例描述”与若干任务组成。
《流体力学与热工基础(第2版)》内容涉及工程热力学、流体力学及传热学部分。工程热力学篇包括热力学基本概念、基本定律、水蒸气、蒸汽动力循环、制冷循环和湿空气。流体力学篇包括流体静力学与动力学基础、能量损失与管路计算基础。传热学篇介绍导热、对流换热、辐射换热、传热过程与换热器。对流换热重点介绍在相似理论指导下合理使用特征数关联式计算待定特征数及表面传热系数。 根据高职教育教学的研究与实践,《流体力学与热工基础(第2版)》对如何适应高职学生特点进行了有益的探索与尝试,并在撰写方面形成特色。 《流体力学与热工基础(第2版)》可作为高职高冷空调技术及热能动力专业教材,学时数为90~100,亦可供相关专业的工程技术人员参考。
本书为高职交通运输与土建类专业系列教材之一,也是校企合作开发教材、活页式新教材,全书注重理论与实践结合,突出职业能力和创新意识培养,并创新性融入课程思政元素。本教材共15 个学习情境,36 个项目,主要介绍材料的基本性质、数据处理与修约,以及气硬性胶凝材料、水泥、集料、外加剂和矿物掺合料、混凝土、建筑砂浆、建筑钢材、沥青、无机结合料稳定材料、沥青混合料、砌体材料、防水材料、绝热材料和铁路道砟等土木工程材料的基本组成、技术性质、检测方法、特点及应用等。 本书主要作为高等职业院校土木工程检测技术、铁道工程技术、高速铁道工程技术、道路桥梁工程技术、地下与隧道工程技术、建筑工程技术等土建类专业教材,亦可供中等职业院校同类专业师生学习使用,同时也可作为试验员培训和从事土建工程施工、试验检测、工程监理等岗位
小天鹅幼儿园开展艺术教育由来已久。“小天鹅艺术教育丛书”集中展示了小、中、大三个年龄段的儿童剧主题活动各四个,活动有活动目标、活动过程、活动延伸及相关的故事、乐谱或活动照片等内容,十分具有操作性,能为其他幼儿园提供借鉴。《幼儿园童话剧主题课程 基于儿童经验的班本课程(大班 附光盘)》集中展示了大班年龄段的儿童剧主题活动各,活动十分具有操作性,能为其他幼儿园提供借鉴。
《模拟电子技术(第5版)》由半导体二极管及其基本应用、半导体三极管及其基本应用、放大电路基础、负反馈放大电路、集成运算放大器的线性应用、信号产生电路、直流稳压电源和附录组成。每节后有复习与讨论题,每章后有器件或电路应用知识及技能训练项目、小结、自测题和习题,书末给出部分自测题和习题答案。 《模拟电子技术(第5版)》课程体系以现代电子技术的基本知识、基本理论、基本技能为主线,突出理论教学与实践训练相结合;内容取舍上以应用为目的,尽量做到少而精,重点突出,淡化理论分析;叙述上简明扼要、深入浅出、概念清楚;教学方法上力求将课堂讲授、课内讨论、课外自学、习题、自我检测与技能训练优化组合,以利于启发引导、教学互动,激发学习积极性和主动性。 《模拟电子技术(第5版)》采用彩色印刷,版
《核心课程 教学项目·办公室文员专业课程改革成果教材:会议实务》是浙江省中等职业教育办公室文员专业课程改革成果系列教材之一,是按照“浙江省职业教育六项行动计划”的有关精神,根据当地教学需求,结合课程改革成果编写而成。本教材办公室文员技能知识点覆盖《秘书国家职业资格标准》。 《核心课程 教学项目·办公室文员专业课程改革成果教材:会议实务》打破传统教材编写模式,针对办公室文员实际工作任务需要,以职业活动为主线,以培养职业能力为本位,重新组织和设计教学内容。全书共分为三个模块:模块一内容为会前准备工作,包括确定与会人员、会议时间与场所,拟制会议议程和日程,拟写发送会议通知、制作证件与指示标识,准备会议资料和用品,布置会议场所,安排会议食宿车辆和礼仪服务,会议检查;模块二内容为会中服
我国是水资源短缺的国家。据统计,目前有300多个大中城市缺水,其中三分之一城市严重缺水。国外学者认为,人均占有水资源量1000m3 是实现现代化的低标准,我国人均水资源量与这一标准存在较大差距。在我国,华东、华南地区能达到这一标准,而在华北、东北地区要达到水资源人均500m3 尚需进行很大投入。故我国在全国范围内节水的任务是很繁重的。 纵观水资源的消耗分配状况,在民用领域,除了人们的日常生活用水,冷却水系统常常在大型公共建筑的空调系统中采用。而在工业用水领域,冷却水的用量有时可达一个企业总用水量的三分之二到四分之三,当冷却水系统从直流型改变成循环型后,能节约用水量百分之九十以上。故为了节约水资源,循环冷却水系统无论在民用或工业领域,都是必须采用的系统。 循环冷却水系统的设计不光是计算、选用冷
本书全面系统地阐述了地图学的基本概念、基本理论及地图绘制的基本技术和方法,全书分四部分十章,部分为地图基础理论,第二部分为地图制图,第三部分为地图分析与应用,第四部分为课程实验,使学生更好地掌握基本的理论知识,提高实践操作的能力。本书可作为高职高专院校地学类、测绘类等地图制图与地理信息系统专业的教学用书,也可作为相关专业和工程技术人员的参考用书。
《航线地理/普通高等学校高职高专旅游管理类专业“十二五”规划教材》主要研究航空线路及航空港空间的分布。主要研究内容包括航空线路的起讫点和中途站航空港的位置、功能和规模等级,即研究航空线路和航空港的布局。
本套系列丛书,以美仑美奂的摄影和专业化的文字解说,庄重地介绍了在建筑和室内设计领域中大多数流行的风格,以及它们的各个阶段。每一本书都有如下特点:对产生这种风格的时代和地区做一个简单的概括;描述并举例说明这种风格独特的建筑设计、装饰以及与众不同的细部设计;对展现了这种风格的精华和魅力的房间,用精美绝伦的摄影图片,真实地予以重现;为住宅设计与装饰提供极有价值的参考意见,把风格与品位带入生活空间。 英格兰乡村别墅最初是为了度假设计的,让人们能够脱离拥挤喧嚣的伦敦生活,归隐田园,在乡下度过一段安逸休闲的时间。在那里,他们可以喝喝下午茶,打打猎,钓钓鱼,画画素描和油画——而这也代表了英国乡村生活的基本方面。本书就是专门讲述这种古典风格的。 在本书的章里,集中讲述了英格兰乡村风格