土木工程材料是土建类多个专业的必修基础课，《普通高等院校土建类专业特色教材：土木工程材料（第2版）》主要介绍土木工程常用的水泥、混凝土、墙体材料、金属材料、砌体材料等的技术性质、配制原理及相关应用技术等，其内容与工程实际联系相当紧密。第2版更新了所涉及的技术标准规范，摒弃了陈旧、过时的内容，更贴近行业发展的现状，也更贴近教学之需。
《食品安全与营养（第2版）》为职业院校食品类专业通用教材，也是中等职业教 育食品生物工艺专业国家规划教材，是在2002年版本基础上修订而成的。《食品安全与营养（第2版）》主要介绍在食品加工生产和日常生活 中所涉及的食品安全与营养问题。主要内容包括导言、食品中的危害及预 防、食品质量安全控制与管理、人体需要的能量和营养素、食品的营养与安 全、膳食指导与健康素养等。 本书还可作为民族风味食品加工制作、粮油饲料加工技术、粮油储运与 检验技术、农林牧渔类的农产品保鲜与加工、农产品营销与储运、医药卫生 类的药品食品检验、营养与保健、旅游服务类的烹饪、酒店服务与管理等专 业的教学用书，亦可作为高等职业院校食品类专业的教学用书及食品企业职 工培训教材，还可作为家庭生活的参考书。 本书采用出版物短信防伪系统，同
本书以钢铁生产流程为主线，突出生产实际应用与技能，分为炼铁、炼钢和轧钢3篇，较为全面而精练地阐述了钢铁冶金生产的基本原理、工艺以及主要生产设备等多方面的知识。具体来说，本书主要介绍了铁矿石和熔剂，高炉用燃料，铁矿粉造块，高炉冶炼原理，炼铁车间构筑物与设备，高炉操作，炼钢原料，铁水预处理技术，转炉、电炉炼钢，炉外精炼，钢锭模铸，连续铸钢，轧制基本理论，钢坯、型钢、棒线材、板带钢、热轧无缝钢管的生产以及钢材的其他生产方法。每章都附有复习思考题。 通过阅读本书，读者可以对钢铁联合企业的生产过程有一个全面概括的了解，并初步掌握现代钢铁生产的基本知识。 本书为高职高专非冶金工程类专业的教学用书，也可作为对相关人员进行钢铁生产及相关知识的普及教育用书。
本书主要内容包括室内植物装饰概述、室内植物的选择与配置、室内植物装饰类型、室内植物的栽培容器和基质、室内植物装饰设计的原则与要素、室内植物装饰设计的基本形式，不同功能空间的植物装饰设计、室内常用装饰植物、室内盆栽植物养护与管理以及室内植物装饰设计实例及实例彩图等内容。 本书图文并茂、内容新颖，可作为高等院校室内设计、园林设计、环境艺术设计等专业师生的教材或教辅用书，同时也适用于室内设计师、室内植物装饰的爱好者以及所有热爱生活的读者。
本书是以全国高校土木工程学科专业指导委员会组织制定的《土木工程施工课程教学大纲》为依据编写的，力求反映国内外先进的施工技术和施工组织方法，重视基本概念和理论的阐述，培养实际工程中分析问题和解决问题的能力。 全书共16章，分别为第l章土方工程、第2章桩基工程、第3章砌筑工程、第4章混凝土结构工程、第5章预应力混凝土工程、第6章结构安装工程、第7章空间结构安装工程、第8章路桥工程、第9章防水工程、第10章装饰工程、第11章冬期与雨季施工、第12章施工组织概论、第13章流水施工基本原理、第14章网络计划技术、第15章单位工程施工组织设计、第16章施工组织总设计。 本书可作为普通高等学校土木工程专业各专业方向及相关专业的本科教材，也可作为土木工程设计、施工、管理和建设监理工程技术人员的参考书。
周俐俐编著的《多层钢筋混凝土框架结构毕业设计实用指导》依据现行《建筑抗震设计规范》（GB50011—2010）、《混凝土结构设计规范》（GB 50010—2010）、《建筑地基基础设计规范》（GB50007—2011）、《高层建筑混凝土结构技术规程》（JGJ3—2010）等国家标准和规范编写，为土木工程专业学生的毕业设计提供大量的建筑设计资料、结构设计资料和详细的设计计算实例，编写内容丰富翔实、实用性强。全书的主要内容包括：建筑设计概要、结构设计概要、框架结构设计专题和常用结构设计资料等4部分。《多层钢筋混凝土框架结构毕业设计实用指导》可供高等学校土木工程专业、高等专科学校和高等职业技术学院房屋建筑工程专业学生毕业设计时使用，也可供自学考试、网络教育、函授本（专）科、电大、职工大学、中专学生及工程结构设计人员等不同层次的读者参
本书系根据*的法律、规范，结合 国内外招标投标与合同管理的*研究与实践成果，在保持第1版优点的基础上重新编写而成。本书系统地阐述了工程建设领域的招标投标与合同管理 ，全面地反映了招标投标及合同管理的国际惯例和我国法律、规范的新变化，重点介绍了《中华人民共和国标准施工招标资格预审文件》(2007年版)、《中华人民共和国标准施工招标文件》(2007年版)和国家标准《建设工程项 目管理规范》(GB／T50326—2006)中合同管理的内容。全书内容包括：绪 论、招标投标制度、招标条件与规则、投标业务与方法、合同的商签与履行、建设工程合同管理、国际招标投标概要、工程担保与保险、违约与合同纠纷的处理。附录中提供了70个相关网络资源的链接信息。通过研读本书，读 者能够基本掌握招标投标与合同管理的一般规律和技巧。 本书可作为高
《全国高职高专实用英语口语大赛赛题精选》收录了前五届全国高职高专实用英语口语大赛总决赛中半决赛和决赛的部分实考试题。全国高职高专实用英语口语大赛是高等教育出版社外语出版中心举办的全国范围内的英语口语技能型大赛，比赛规模之大、影响范围之广超过了以往任何形式的大赛。作为对本届大赛试题部分的收录，《全国高职高专实用英语口语大赛赛题精选》将对今后全国高职高专师生参加类似大赛提供可借鉴参考的模式。
《机械基础知识与基本技能/高等职业教育校企合作系列教材》共有13章，章至第五章主要介绍静力学基础知识；第六章至第十章介绍材料力学相关基本知识；第十一章介绍金属工艺学基础知识；第十二章介绍平面机构与机械传动相关基本知识；第十三章介绍液压传动基础知识及流体力学相关基本知识。 《机械基础知识与基本技能/高等职业教育校企合作系列教材》可作为高等职业教育高职、高专、成人教育等院校非机械类专业的机械基础教材，也可作为中等职业学校及其相关专业学生的教材，还可作为相关专业工程技术人员或自学者的参考书。
本教材为第二版《中医基本理论》，具体内容主要包括：绪论、阴阳五行学说、藏象、气血津液、经络、体质、病因病机、诊法、辨证、预防治则及康复等十个章节，编写时在继承版的主干内容和顺序的框架基础上，进行了如下更新：（1）在内容上兼顾了执业药师的大纲要求，增设了体质、预防及康复等章节内容，以满足学生考取职业药师资格的需要，使教材能充分体现职业教育特点，做到课证融合。（2）利用"课上活动"等栏目，增加了课上的问题思考、基本技能演练和实例分析等项目内容，使学生在学中做、做中学，以加深对知识的理解，提高运用知识的能力，体现了现代职业教育的理念。利用"知识链接"栏目加强了中医基础理论知识与中药实际运用相联系的内容，使基础课与专业课能有效衔接，从而增强学生的学习兴趣和学习目的。（3）编写团队中吸纳了中医
机械工业出版社本书为建筑电气与智能化专业的核心课程教材，内容的设置立足于工程实际，旨在培养学生独立分析和系统设计能力。全书共分为9章，主要包括常用低压电器、电气控制的基本环节和典型应用、电气控制系统的设计方法、可编程序控制器（PLC）及其工作原理、S7?200系列PLC的硬件结构及程序设计、S7?200系列PLC的网络与通信、建筑电气控制系统常用的控制设备与装置、建筑给排水系统的电气控制和空气调节系统的电气控制等。 通过本课程的教学与实践，能够使学生熟练运用联锁控制、逻辑设计及顺序控制的思想，完成简单的建筑电气控制电路设计，并能根据工艺过程和工程设计要求进行PLC控制系统设计，进而加强学生实践技能的锻炼。 本书可作为普通高等院校建筑电气与智能化、电气工程及其自动化、自动化等专业及电气信息类相关专业
《医学营养学》（第3版）一书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分，共十六章约50余万字。内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价，不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。 全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上，结合国内外相关知识的新进展编写而成，是一部比较系统的医学营养学的材。除供医学院校师生使用外，也适合全科医学、临床医学、营养学、护理学、卫生学、食品工业学等专业的工作人员作为参考书籍，同时，也
在成功举办 首届全国高校景观设计毕业作品展 、 第二届全国高校景观设计毕业作品展 的基础上，北京大学景观设计学研究院和中国建筑工业出版社再次联合举办了 第三届全国高校景观设计毕业作品展 。本届景观毕业作品展首次按照 景观设计 和 景观规划 两个方向遴选优秀作品。共收到景观设计类作品272份，景观规划类作品128份，学科方向的细分不仅利于交流，而且还很好地体现了评比的公平和公正原则，同时对景观设计学科的发展也起到有效的推动作用。参展作品质量也较往年有大幅度提高，主要表现在作品选题更加关注城多发展和自然与文化遗产保护等重大议题。
“工程招投标与合同管理”是高等院校土木与建筑专业的一门必修课程。 《工程招投标与合同管理实务》是国家示范性高等职业院校优质核心课程和四川省精品课程改革教材，选取了一个真实工程项目为贯穿项目，按项目工作程序设计了5个学习情境，共14个工作任务。《工程招投标与合同管理实务》内容被分解设计成一个贯穿项目，以情境为单位组织教学，以典型案例贯穿始终，以实际工作流程中的重要节点为线索，将知识点分别融入以下“工程招投标与合同管理入门”、“招标实务与纠纷处理”、“投标实务与合同签署”、“合同监控与变更处理”、“合同纠纷与索赔管理”5个学习情境中。 《工程招投标与合同管理实务》既可作为高职高专院校建筑工程类相关专业的实训教材和指导书，也可作为土建施工类及工程管理类各专业职业资格考试的培训
《普通高等教育高职高专土建类“十二五”规划教材：建筑力学与结构》是根据*规范和高职高专人才培养目标，以工作任务为导向编写，突出对学生职业能力和创新能力的培养。共分9个教学模块，主要内容包括：建筑结构材料，建筑结构荷载确定，建筑结构受力分析，钢筋混凝土受弯构件设计，钢筋混凝土受压构件设计，肋形楼盖设计，钢筋混凝土多层及高层结构房屋设计简介，砌体结构房屋设计，钢结构房屋设计。 《普通高等教育高职高专土建类“十二五”规划教材：建筑力学与结构》可作为高职高专、成人教育建筑工程技术专业以及土建类相关专业教材，也可供相关工程技术人员作为参考用书。
公共艺术设计是一门古老而又年轻的学科。说它古老，是因为人类在远古时代就创造了杰出的公共艺术作品；说它年轻，是因为近几年才有了这一新的学科称谓。社会在进步，城市在发展，域市公共空间的大量出现为公共艺术的发展带来了良机。公共艺术设计成为高等院校艺术设计专业教，学中遇到的新课题。在学习这门课的过程中，如何顺利完成从感性认识到理性思考的过渡？如何成为一个懂壁画、懂雕塑、懂景观设计的环艺设计师？这是目前高等院校环境艺术设计专业教学面临的新挑战。《公共艺术设计》(作者王岩松、李理)在对国内外优秀公共艺术作品进行个案解析的过程中，从学生的视角提出问题、解决问题，并对优秀的学生作品进行评析，使设计理论渗透在具体的作品解读之中。《公共艺术设计》中大量的优秀作品及解析文字，有利于学生进行阅读
《普通高等教育“十二五”规划教材：建设工程项目管理》是普通高等教育“十二五”规划教材。《普通高等教育“十二五”规划教材：建设工程项目管理》阐述了建设工程项目管理的基本原理和规律，反映了当前先进成熟的管理方法。全书共分14章，主要内容包括建设工程项目管理概论、建设工程项目管理的组织、流水施工的基本原理、网络计划技术、施工组织总设计、单位工程施工组织设计、建设工程施工项目成本管理、建设工程施工项目进度控制、建设工程项目质量控制、建设工程招投标与合同管理、建设工程职业健康安全与环境管理、建设工程项目施工现场与资源管理、建设工程项目施工风险管理、建设工程项目信息管理等。在保证知识体系完整的基础上，教材内容具有一定的弹性，既保持了建设工程项目管理基本知识体系，又将流水施工、网络计划、施
