本书建筑师林徽因给年轻人的中国古建常识。收录了我国20世纪杰出的女建筑师——林徽因关于建筑学方面的文章和论述,包括对中国古代建筑传统及其历史发展阶段的详细论述,以及外出考察古建筑的调查报告,力求展现林徽因作为建筑学家的一面。林徽因的学术论文和调查报告,不仅具有科学之严谨,同时使用诗一般的语言,描绘和赞美了我国古建筑在技艺方面的精湛成就,充满诗情画意。在网络发达的今天,林徽因的文章对当下的年轻建筑师仍有着借鉴意义。《林徽因讲古建:手绘插图版》特别增加了50余幅原创手绘图,图文并茂,版式典雅,希望能帮助读者直观感知中国古建的艺术魅力。本书既可以作为建筑研究者的学习参考书,亦可成为普通古建爱好者的入门读物。
《拉伸训练彩色图谱》是一本完整的拉伸训练可视化指南,共包括100个涉及颈部、背部、腹部及腰部、肩部、上臂及前臂、手部及腕部的拉伸训练动作。针对每一个训练动作都用图示的方式进行展示,并详细介绍了重点锻炼的身体部位、起始姿势、训练要点、注意事项、针对的人群以及不同技术等级的拉伸练习者所需的训练次数和持续时间等。《拉伸训练彩色图谱》最后部分,还介绍了针对不同身体部位的病痛所进行的拉伸组合训练方案。利用本书所介绍的方法,无需专门器械即可在家庭、办公室及其他场所进行卓有成效的训练。 海报:
人类文化的重组以品位与感性为媒介。品位的根基在于感受器所感受到的味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉,即五感。五感是音乐与艺术等形式的基础,需要把生理感受器转化成文化品位。就此而言,五感可谓是支撑日常生活的基石,也是改变社会的原动力。甜味、咸味、酸味、苦味、鲜味左右着食物的味道。本书聚焦于人类的味觉,探究人类对于食物“味道”无止尽的追求如何推动世界史发展。“味道”中潜藏着奇妙的世界史,就让我们一探究竟吧!人类文化的重组以品位与感性为媒介。品位的根基在于感受器所感受到的味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉,即五感。五感是音乐与艺术等形式的基础,需要把生理感受器转化成文化品位。就此而言,五感可谓是支撑日常生活的基石,也是改变社会的原动力。甜味、咸味、酸味、苦味、鲜味左右着食物的味道。本书聚焦于
本书是作者依据从事服装生产技术工作和服装教学三十多年来的经验而编写,详细介绍了服装裁剪、缝纫技术操作的过程。具体内容包括服装基础知识、电动平缝机介绍、电动平缝机的使用方法、电动平缝机基础缝纫练习、缝纫不同面料的工艺要求、服装裁剪与缝纫、服装缝型标准与实例分析、服装局部款式图例介绍、缝纫工就业上岗各项制度、服装企业招工考试考题实例。 本书内容通俗易懂,图文对照,每一个款式的学习均是从零起步,让没有基础的学员通过自学就能初步掌握服装裁剪和缝纫技术。本书可作为服装裁剪缝纫技能教学、服装业务员学习服装技术的教材,也可供从事服装行业的技术人员及服装院校师生参考使用。
本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上,重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术,做到重点突出,同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性,期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国畜禽产品加工事业起到有益的作用。 本书适于从事肉制品加工企业的专业技术人员和管理人员、肉制品加工作坊及餐饮企业的从业人员使用,也适用于广大城乡家庭使用,同时也可供相关院校食品专业的师生阅读参考。
农村沼气工程建设是一项跨部门、跨学科、跨领域的新兴事业,科学性、技术性强,广大农民尤其是每个沼气用户,要了解有关沼气的科学道理,熟练掌握科学的管理方法。为加强沼气的科学管理,发挥沼气的综合效益,满足广大沼气用户的迫切要求,作者编写出版了本书。本书吸收了沼气科研新成果,重点介绍沼气发酵、建造、管理、维护、综合利用、安全等方面的常识,图书内容通俗易懂。
《高速铁路施工测量/国家骨干高职院校建设系列教材》为国家骨干高职院校重点建设专业配套教材之一,针对高职院校教学特点和专业需求,以高速铁路测量规范、标准为依据,将高速铁路施工测量案例融人书中,详细阐述了高速铁路施工测量认知、工程控制测量、桥梁施工测量、隧道施工测量、工程变形监测、GPS测量、轨道施工测量。 《高速铁路施工测量/国家骨干高职院校建设系列教材》既可作为高职院校相关专业的教材和参考书,还可作为高速铁路施工测量技术人员的工具书。
《高速铁路水下隧道研究与设计》作者结合广深港客运专线狮子洋水下隧道的建设条件与运营要求,针对各项技术难题,采用理论分析、模型试验、现场测试等多种手段相结合的方法开展科研攻关,提出了多项创新技术,包括复合地层高速铁路特长水下隧道的总体设计技术、复合地层高速铁路水下隧道结构动一静力学优化设计技术、双孔单线特长铁路隧道的气动效应缓解技术、特长高速铁路水下隧道防灾与疏散技术、盾构机一字形地中对接和洞内拆解技术、施工材料计量及控制技术等。 《高速铁路水下隧道研究与设计》反映了课题研究成果及其在狮子洋水下隧道工程设计中的具体应用情况,可供从事隧道及地下工程修建的设计、施工、科研技术人员以及高等院校师生参考。
本书较全面,详细地介绍了变频器,软启动器和PLC的基本知识,选择,安装,使用,维护与故障处理等内容。具体包括变频器基本知识,变频器的选择,安装,参数设置及指令使用,变频器的配套设备,变频器实用线路,变频器的维护与故障处理;软启动器基本知识,软启动器的选择,安装与使用,软启动器实用线路,软启动器的维护与故障处理;PLC基本知识,PLC的选择,安装,梯形图的绘制和编程,PLC实用线路,PLC的维护与故障处理。另外,还介绍了变频器,PLC的抗干扰措施和接地方法,以及典型产品的技术参数。 本书通俗易懂,重点突出,紧密结合实际,实例多,可供电工及电气技术人员学习使用。
《国际产品设计经典教程》旨在通过解密设计原理,列举成为成功产品设计师的方法,从而在传统产品设计教育与高速发展的当代设计实践之间架起一座桥梁。《国际产品设计经典教程》完整地描述了学习产品设计与进行实践的基本框架。作为读者规划产品设计的参考,《国际产品设计经典教程》是一本不可多得的产品设计入门读物。多年来,设计师们在产品设计与开发过程中摸索并形成了许多固定的方法与模式。历史经验也表明,设计的过程是严格而线性的。然而,《国际产品设计经典教程》所着重分析的现代设计过程具有高度的灵活性,设计过程中的环节是相互影响的、动态的,且不同的部分经常发生重叠。此外,某些工作可以被忽略、重复,甚至在流程外完成。
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。 本书根据《高职高专教育工程制图课程教学基本要求》及课改需要进行修订。其主要内容包括:制图的基本知识、立体的投影、组合体、机件形状的常用表达方法、常用零部件和结构要素表示法、零件图、装配图、电气工程图和计算机绘图。本书习题编排同主教材一致,重难结构配有AR实体模型,便于学生学习和训练。 本书可作为高等职业院校非机类专业的工程制图课程教材,也可供其他类型教育的相关专业的师生及工程技术人员学习参考。 授课教师如需要本书配套的教学课件资源,可发送邮件至邮箱1312137218@.索取。
本教材共分十章,主要介绍了谷物发酵食品、发酵果蔬制品、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵肉制品、发酵水产品、微生物源功能性成分及食品掭加剂等内容。系统地描述发酵食品的酿造原理及工艺过程,分析了生产巾常见的质量问题的成因井提出防控措施。此外,还介绍了发酵食品的安全性。即可作为食品科学与工程、生物工程以及农副产品加工等专业的《发酵食品学》课程教材,也可作为从事食品工业、发酵工业、生物技术产业以及生物制药等专业人员的参考岀。
搭乘飞机已普及寻常百姓家,但回顾灾难事件发生时我们所置身的舆论环境,专业术语、沉默的企业、别有用心的媒体,都使航空业看似扑朔迷离,阴谋论盛行。作为经验丰富的机长,作者解开了人们普遍好奇的关于航空旅行的各种秘密,并讲述了一系列惊心动魄的飞行故事和真实经历:你所不满的问题,哪些是航空公司应当改进的,哪些又是乘客不得不理解和接受的;何以判断飞行是否遭遇危险;航空公司运行有哪些“潜规则”;不同航空公司的服务品质和舒适度如何……从计划一次旅行,到结束航程走出航站楼,一切问题都可以在本书中找到答案。
本书编写旨在让我国有更多的产业组织与行业企业人员(尤其是化工人)了解责任关怀、宣传责任关怀,使更多的企业承诺、推进并践行责任关怀。 全书主要内容包括绪论,社区认知与应急响应,储运安全,污染防治,工艺安全,职业健康安全,产品安全监管,国际石化行业认可的环境、健康与安全的标准体系等8章内容及附录,形成了完整的责任关怀教育体系。 本书可作为高等院校、中等职业学校化工类专业学生的教材,也可作为化学化工行业从业人员的责任关怀理念培训教材,还可作为关心、并有意持续改进环保、健康和安全绩效的管理体系和理念的相关人员的参考书。
这是一个注重心灵教育的老师,他关注每一位孩子的内心成长多于分数的高低;他有自己独特的教学方式,在游戏和故事中让孩子找到学习知识的乐趣;他不以孩子家庭条件、曾经犯的错误为衡量指标,在树立孩子自信、自强的方向上,坚定地走着。在这个乡村教师张翔文的带领下,学生的成绩反而从倒数 成为正数 ,这是发生在校园里的老师和同学共同构筑心灵花园的动人故事。