![香水圣经 刘畅 译；[英]乔瑟芬·芙尔蕾洛娜·麦凯著 王莉娜 彭秀芬 9787532166077 上海文艺出版社](http://img3m7.ddimg.cn/94/11/12337318417-1_l.jpg)
《世界咖啡地图(第2版)》 《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼重磅之作，中文首版自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，不仅全面更新全球各大产区的一手信息，也扩张了咖啡版图，增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书，也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛冠军，在本书中，他致力于向读者解答所有关于精品咖啡的知识。本书内容主要分为三个部分：第一部分讲解精品咖啡的基础概念；二部分介绍精品咖啡产业链条上的所有环节，包括种植者、采摘与处理、进出口贸易、烘焙方式、冲煮方法、咖啡品鉴等；第三部分则带领读
本书旨在为物理治疗师、运动康复师和运动防护师等运动康复领域从业人员提供关于运动损伤预防、评估与康复训练的一站式指南。 本书分别对上肢(肩关节、肘关节、前臂、腕关节和手)、躯干(颈椎、颞下颌关节、胸椎和腰椎)和下肢(骨盆、髋关节、膝关节、踝关节和足部)的解剖学结构、生理学特点，以及常见运动损伤的产生原因、评估方法和针对性康复训练进行了详细讲解。此外，本书采用文字讲解与分步真人示范图相结合的方式对评估方法和康复训练进行讲解，并配以大量总结性表格，能够有效帮助读者理解和掌握相关内容。
本书由大益集团旗下的勐海茶厂组织了一批老茶人、评茶师、博士、硕士、及企业领导、质管部门和生产一线的人员精心编写，仔细审读、修改，最后把内容分为大事篇、茶人篇、茶品篇、茶器篇、茶性篇。本书对大益的茶品进行审评，并结集成册，全面、系统地介绍了大益各类茶品，对每一款茶都提供了审评结果及汤色和叶底样。该书立著权威、资料翔实，作为人们了解大益茶的工具，是大益茶品爱好者以及广大茶人的推荐读本。
《世界葡萄酒地图》是一部长销半世纪的葡萄酒巨著，葡萄酒爱好者人手一本的实用工具书。1971年首版以来每6年由专业团队打磨更新一次，现修订到第8版。在过去的6年中，葡萄酒世界经历了巨变：全球气候变迁，葡萄酒的版图扩大，逐渐向地球两极延伸；在成熟产区，酒农正努力复活古老的葡萄品种；亚洲特别是中国日益成为葡萄酒市场的中坚力量，不仅仅作为葡萄酒消费大国，还是葡萄种植和酿酒国；市场对于葡萄酒款的需求日益多元化……《世界葡萄酒地图：第八版》忠实反映了这些变化，本书更新幅度很大，与第七版相比约占四分之一，不仅全面反映了当今葡萄酒世界的风貌，也反映了全球葡萄酒行业的变化趋势，是葡萄酒爱好者人手一本的经典工具书。 在本书中，休·约翰逊与杰西斯·罗宾逊这两位享有国际声誉的葡萄酒评论家，为读者深入解析所有葡
本书基于人体运动科学及运动生理学、测量学、心理学和营养学的概念和理论，结合美国运动医学会（ACSM）运动评估和处 方指南及美国心脏协会等专业机构的体力活动建议，提供了关于健康水平评估和个性化运动处 方的综合指南。书中系统、详细地分析了体力活动与健康的关系，介绍了运动前的健康检查和运动处 方制定原则，讲解了针对心肺适能、肌肉适能、身体成分、柔韧性和平衡性等与人体健康息息相关的重要因素的评估方案和运动处 方设计方法。本书适合健康、健身和运动专业人员以及相关专业的教师和学生阅读和学习。
普洱是世界茶树起源地的中心地带，是普洱茶的原产地和集散地，是茶马古道的源头。普洱茶马古道源于东汉，兴于唐宋，盛于明清，与“南方丝绸之路”齐名，是中国乃至世界交通目前的活化石。为深入挖掘普洱茶马古道史料资源，进一步弘扬普洱茶文化和茶马古道文化，更好地宣传普洱，提升普洱知名度和影响力，也为今后申报世界文化遗产做一些基础性准备，经普洱市政协主席会议研究决定，编撰出版《普洱茶马古道》一书。本书内容包含了普洱茶马古道概述、普洱茶马古道寻踪、古道古村、古道拾遗、古道茶香、古道展望和滇省古驿，等等。
青年沉香研究者张丹阳先生对沉香之香道沉浸很深，兴趣浓郁，又在经营此道的最前沿，所见既多，所思也丰。他在香界前辈和友人的鼓励之下，将他平时的积累、思索、感悟，辅以文献学切入的方法，结构成崖香十二章，涉及沉香的形成、历史、香品人品、崖香的内在和品质、野生沉香和今天的沉香种植产业……等等众多话题，诸如奇楠辩证、海南沉香品质之形成、采香的里里外外……等等，都写得深刻而富于理趣，所收集的资料极为珍稀，分析论断也饶有新意，尤为可喜的是，书中引述了张贵君教授、戴好富博士专门作出的近期新研究试验结果，这种全新的价值理念，也为本书所独有。再有就是对古籍中所涉及沉香资料的全面解读，结合了他自己对沉香的理解，而且将重要文献译为现代汉语，使得更多的读者可以参证阅读，这是在沉香的著作中首次看到。 本书
