《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼重磅之作,中文首版自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,不仅全面更新全球各大产区的一手信息,也扩张了咖啡版图,增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国,更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书,也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛冠军,在本书中,他致力于向读者解答所有关于精品咖啡的知识。本书内容主要分为三个部分:第一部分讲解精品咖啡的基础概念;二部分介绍精品咖啡产业链条上的所有环节,包括种植者、采摘与处理、进出口贸易、烘焙方式、冲煮方法、咖啡品鉴等;第三部分则带领读者进行一次咖啡产地的全
本书是吉布里埃尔·久保结合多年花艺设计经验,融合目前很流行的北欧自然色彩系统理论,通过观察花朵本身提炼出一套高度精炼和简单实用的色彩设计系统——自然色彩系统(NCS),以及可灵活运用的花艺色彩设计原则。此外,作者通过多角度的45个原创花艺色彩设计案例,充分验证了这套色彩设计理论的有效性和科学性,是一本理论与实践相结合的实用性指南。 对于那些想要掌握花艺色彩设计这个专项技能的花艺设计师而言,本书提供了一套具体、经典、实用的参考依据,是一本的花艺设计专业入门书。
如何做一个享受生活趣味、讲究生活品质的生活家,而不单单是物质时代的消费者,这本多次修订的精美图书便是一本优秀的生活指南。 这是一本系统而专业的科普经典之作。从原理到生活,从公式到实验,透过化学的棱镜观察我们身边的世界,原来所有的神奇现象都能找到答案。请开始随意阅读吧!
所有波本都是威士忌,但并非任何威士忌都是波本。苏格兰威士忌在东半球占据主导地位,而波本威士忌在西半球占据主导地位。波本已超越了原料成分和品牌价值。它展现的是一种文化、一种情感与一种充满共鸣的感知。本书《威士忌百科全书:波本》是了解波本的风味与美国威士忌行业的实用读本。作者弗雷德·明尼克将波本威士忌分为四种主要风味——谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂。从品鉴入手,梳理美国威士忌的独一性。美国威士忌业正处于近半个多世纪以来的“黄金时代”:40 多家主流酒厂,数百个威士忌品牌,2000多家“精馏酒厂”(Craft Distillery)。全书精选了其中无法绕过的波本品牌,翻阅此书,犹如跟随美国威士忌专家进行一场波本味觉之旅。
从肌筋膜单元、肌筋膜序列、肌筋膜螺旋3个方面,讲解筋膜与肌肉、骨骼、血管、神经的联系(筋膜解剖)、筋膜对于各类运动成分的协调功能(筋膜生理)、手法治疗密度增高的筋膜以恢复筋膜生理状态的方法(筋膜治疗)。本书的作者创建了一个以筋膜解剖为基础的生物力学模型,以及以肌筋膜动力链为依据的全身结缔组织的治疗方法,将复杂的动作分析和治疗思路化繁为简,帮助读者在软组织功能失调的治疗中取得有效且持续的效果。
这本书是巴黎时尚博物馆官员安娜分别从历史学、社会学和文化的角度,讲述从中世纪到今天西方世界中有关女性内衣的故事。通过时尚博物馆令人称奇的历史档案和珍贵照片,作者展示了女性内衣的方方面面:衬裙、内裤、吊带袜、胸罩、连裤袜、蕾丝花边和丁字裤等等。 本书分四个章节介绍了女性内衣的历史: 1.从中世纪到世纪。 2.从小客厅到大商店时代。 3.从欧洲的“黄金时代”到嬉皮士文化时代。 4.从二次世界大战后到今天,享乐主义文化盛行。
《精准护肤:科学原理与实践》内容提要这部著作是在精准医学和皮肤学相关技术快速提高,国内、国际化妆品科学研究和应用领域对精准、靶向的技术需求日盛的背景下,经专家和学者们多次酝酿促成的科学成果。本书从三个方面出发将来阐述精准护肤的科学原理和实践。包括基础篇,个论篇和实践篇。基础篇部分是从生物学和生物技术的发展以及进化医学的假说出发,阐述新的组学技术为探索精准的皮肤机理和靶点提供了可靠的理论基础以及快速的分析手段,从而为精准护肤科学创造了系统性技术条件。个论篇是结合基础篇中的理论和技术分门别类地详细描述常见的皮肤生理及病理状态,及其皮肤相关表征变化。同时,深入分析皮肤表征发生的不利和有利变化的原因及其机理。实践篇则是结合基础篇的理论和技术手段,结合医学美容和化妆品科学当前的高频关
《威士忌百科全书:日本》不仅是一本关于日威的百科全书,更是一部将日本威士忌推向国际巅峰的奠基之作,本书塑造了一个威士忌崛起的传奇。近年来,日本威士忌不仅荣登全球价值优选威士忌的殿堂,频频荣获国际大奖,更成为一种稀有的理财产品。诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升,成为市场上高端藏家的优选。此外,日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮。其口味相比苏格兰或波本威士忌,更受东方人的青睐,也更适合中国爱好者,其酒体轻盈、精致、细腻,层次丰富,深受追求品质生活的年轻消费者欢迎。 本书是全面解读日本威士忌的中文专著,一次收录日本40余家经典威士忌蒸馏所,全球优选价值威士忌酿造工艺及珍稀酒款大公开!三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、轻井泽、宫城峡、富士御殿
在现今的年轻时尚人群中,“潮范儿”已经日渐成了一大热词,而在欧美、澳大利亚特别是日本地区,都出现了一些备受年轻潮人推崇的时尚品牌,诸如亚历山大麦昆、菲利普普莱恩、D二次方、安逸猿,一些一线时尚品牌旗下的副线品牌,比如普拉达的缪缪、马克雅可布之马克,也是时尚的潮人们十分钟爱的品牌。 为满足品位一族对潮牌服饰的了解需求,世界品牌研究课题组经过精心筹备出版本书,将现今人气的近80个男女时尚潮牌一一收录,除了设计风格、适用人群、大致价位、标志性元素等实用信息以外,全面涉及了这些品牌最知名的镇店潮品和人气的必购潮品,潮品数量多达3000余款,品类全面涉及男女时装、鞋类、包袋、饰品、腕表、香水、丝巾、太阳镜、腰带、帽子、耳机等,并附有大量搭配建议。