本书将宝宝分为5个阶段，即4～6个月、7～9个月、10～12个月、13～18个月、19～36个月。在每一阶段，本书都根据宝宝的生长发育特点介绍了相应的美味食物，并详细介绍了材料、做法，让爸爸妈妈们轻轻松松就能够为宝宝做出一道道健康美味的菜肴。同时，大部分食谱还特别列举了专家点评，目的是让爸爸妈妈们能够更清楚本道菜的特点，从而更有针对性地为宝宝择食物。
《3岁前吃对食物，孩子一生好体质》根据各阶段宝宝的身体发育特点和营养需求，提出了科学搭配、平衡膳食、重点补充的饮食建议。 从孕妈妈的营养补充，到宝宝的母乳喂养、分阶段循序渐进地添加辅食和幼儿餐的合理搭配，每个阶段需要补充的营养素、添加食物的原则、常见辅食的喂法，以及特殊情况和小儿疾病的膳食处理，《3岁前吃对食物，孩子一生好体质》都提供了解决方案，让父母快速烹制出既健康又美味的宝宝营养餐。
本书参照已发布的托育机构保育相关指导文件，针对0～3岁婴幼儿成长发育过程中的主要营养健康与食品安全问题，详细、全面地阐述了托育机构膳食管理、婴幼儿饮食安全、婴幼儿营养基础及婴幼儿的饮食与保育，并提出了科学可行的操作建议。 全书分为上下两篇，共计十章。上篇主要为安全管理，包括托育机构食品安全要求、托育机构母乳成功喂养的安全及储存、托育机构婴幼儿配方奶粉安全制备及贮存、托育机构辅食制作安全指南、托育机构餐具的清洁和消毒、其他保证食品安全的措施。下篇主要为科学喂养，包括托育机构婴幼儿科学喂养原则、托育机构婴幼儿一般性喂养指导、婴幼儿常见营养不良性疾病及预防方法、常见喂养问题及特殊情况下的喂养指导。
0～3岁是宝宝大脑发育的关键时期，合理营养能为其提供重要保障。刘莹编著的《0-3岁宝宝饮食营养全书(畅销升级版)》以时间为序，针对不同阶段宝宝的生理发育特点，将为新妈妈奉上以下内容： 父母须知的哺乳和喂养常识，如何成为***的育儿专家； *适合宝宝的营养配餐，简单轻松的烹饪方法，给宝宝打造健康美食； 喂养禁忌，帮您避开宝宝饮食中的“雷区”； …… 没有不会吃奶、吃饭的宝宝，只有不会哺乳、喂饭的父母；没有偏食、厌食的宝宝，只有饮食搭配不合理的父母。正确喂养，全面营养，让宝宝在人生的起跑线上做个**者!
面向6~12岁儿童。全书共六篇，系统介绍主食、蔬菜水果、肉蛋奶、坚果、食用油、调味品等各类食物的营养成分、健康功效、保存方法、烹饪方式等。通过讲解食物消化与吸收、中国居民平衡膳食宝塔、营养食谱科学搭配、三减三健、饮食与疾病，帮助孩子们“会烹会选，会看标签”，提升选择和制作健康食物的能力，逐步养成节约食物、平衡膳食、预防饮食相关疾病的良好生活方式。全书还聚焦食品安全，通过连连看、背一背、找一找等小任务，引导孩子在实践中学习饮食安全与卫生知识，从而有效减少食品安全事件的发生。
本教材拟分四个部分进行撰写：其一着重对于营养学相关理论和知识点的介绍；其二则按月龄分别介绍不同发育阶段的婴幼儿的身体发育特征、健康成长所需要的营养素以及合理的喂养方法和食谱举例；其三聚焦于婴幼儿的均衡饮食以及营养状况评价；其四则重在梳理托幼机构中食品安全与管理的核心要点。本书是由工作在一线的8位医生和一名公共营养师共同完成的，力图体现三个特点：一是科学：全书贯穿了儿童营养学研究 知识，反映该领域 发展。二是应用与实践：本书不仅讲述了儿童营养学基础知识，还努力提供一些拓展的资源，如真实的案例、文章、参考资料、书籍。旨在为家长和托育机构提供一些帮助，在孩子生长发育的黄金时间，为孩子提供全面均衡的膳食基础。三是本书不仅作为教师培训和托育机构工作手册，同时也是一本适用于儿童保健工作者和
食品安全、饮食科学，这是广大群众 关注的话题。本书汇集了 引起听众广泛参与兴趣的饮食问答，与民众生活息息相关的食品问题，甚至热门的，人们容易产生误解的话题，对这些话题进行科学的、通俗易懂的解答。 让大众读者能在本书中，了解到与日常生活相关的吃、的科学知识，避开谣言，鉴别真伪， 理性地对待生活。
针对宝宝各阶段适合吃的48种食材，做最详细的饮食宜忌分析！一日两餐的示范食谱，让宝宝摄取到最均衡的营养！新手爸妈免紧张！0～2岁宝宝副食品的详细制作步骤，一次全传授！重视宝宝“生长状态”与“想吃的意愿”，就算吃少也没关系！新生命的降临让整个家庭充满了喜悦，但同时也让新手爸妈手忙脚乱，到底该如何帮宝宝喂奶？要在什么时候喂？什么食物不能喂？别慌张，本书将针对宝宝母乳与配方奶的喂养、喂养的要领与方法、喂母乳与副食品时常见的Q&A、宝宝不同阶段的饮食宜忌等新手父母最关心的问题，做最详尽的解答，让爸妈安心，宝宝吃得开心！
宝宝的每一口辅食都备受新手爸妈的关注。怎样才能让宝宝顺利接受辅食，将宝宝喂养得聪明又健康？《宝宝辅食添加与营养配餐》有详细的喂养经验为新手爸妈指点迷津。从6个月开始的泥糊状辅食，到3岁上幼儿园前的饮食；从补铁米粉糊，到逐渐添加蔬菜、水果、肉泥……书中的辅食种类丰富，质地软硬兼备、干稀搭配、饭菜合一，食材安全营养，制作简单上手，从实际出发，介绍一些好吃好看的食谱，让色香味俱全的食物把宝宝吸引到饭桌前，让新手爸妈轻松掌握辅食制作和喂养方法，减轻新手爸妈的喂养负担。
依据现代科学的理论，结合美味和营养，介绍岁宝宝营养饮食的制作方法。书中针对岁宝宝的每一个发育过程中的身体特点，设计一系列有针对性的营养食谱，并介绍了每个时期需要注意的育儿问题，帮助宝宝循序渐进地养成良好的饮食习惯，让宝宝对食物产生浓厚的兴趣，合理均衡地进行营养膳食。
......
