《吃对食物,防癌抗癌》主要是为关注健康、希望通过饮食调理来预防癌症 的广大读者编写的。书籍的作者陈治锟和李珈贤在食物营养、健康管理等方面有 着丰富的经验和独到的见解,他们通过本书向读者传递了科学膳食、健康生活的 重要性,并提供了具体的防癌抗癌饮食方案。
柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》择要介绍了120种常用食材的性味、功效、服食方法、饮食宜忌、储藏等。并采用中英文对照的形式,方便对外交流人士及 友人阅读,《食材性味与功效》旨在弘扬中医的药食同源和食疗保健理念,为 健康饮食提供有益的参考。