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    • 康乐服务基本技能
    •   ( 34 条评论 )
    • 唐少峰 主编 /2010-02-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 《康乐服务基本技能》在简要介绍康乐服务部门组织机构和康乐服务员岗位职责的基础上,围绕康体、娱乐和美容保健这三大康乐服务门类,有针对性地对其中各类服务项目进行项目设置和服务要求方面的分析,并结合实际,梳理出各类服务中的常见问题,提出了具有可操作性的处理方法。后介绍的有关康乐服务质量管理的基础知识,完全定位于康乐服务员的工作实际,从服务员自身的管理和认识着手,围绕优化康乐服务质量、妥善处理客户投诉和熟悉会员制的经营管理方式三个方面进行介绍,旨在提高康乐服务员的服务素养。 本教材知识讲解简明,操作技能突出,图文并茂,形象直观,实用性强。通过本教材的学习,学员可以从事康乐服务相关岗位的工作。

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    • 中国饭店行业突发事件应急规范(试行)
    •   ( 65 条评论 )
    • 中国旅游饭店业协会 组织编写 /2008-07-01/ 旅游教育出版社
    • 为预防和减少中国饭店行业突发事件的发生,控制、减轻和尽量消除突发事件导致的严重危害,规范突发事件应对活动,全面促进饭店行业健全突发事件应急管理体制,提高应急处置能力,中国旅游饭店业协会依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《旅游突发公共事件应急预案》和《中国旅游饭店行业规范》及有关法律、法规,结合饭店行业的特点,特制定《中国饭店行业突发事件应急规范》。 本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释。

    • ¥5.9 ¥9 折扣:6.6折
    • 中华人民共和国“十四五”旅游业发展规划
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    • 责编:陈冰 /2022-02-01/ 中国旅游
    • 本书分析了“十四五”时期旅游业发展的发展环境,明确了总体要求,并提出了坚持创新推动发展、优化旅游空间布局、构建科学保护利用体系、完善旅游产品供给体系、拓展大众旅游消费体系、建立现代旅游治理体系、完善旅游开放合作体系和健全旅游综合保障体系等10个方面的旅游业发展规划方向,通过13个专栏列出重点举措、工程项目,着力增强《规划》的可操作性,是未来五年我国旅游业发展的行动纲领和基本遵循。

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    • 中华人民共和国“十四五”旅游业发展规划
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    • 责编:陈冰 /2022-02-01/ 中国旅游
    • 本书分析了“十四五”时期旅游业发展的发展环境,明确了总体要求,并提出了坚持创新推动发展、优化旅游空间布局、构建科学保护利用体系、完善旅游产品供给体系、拓展大众旅游消费体系、建立现代旅游治理体系、完善旅游开放合作体系和健全旅游综合保障体系等10个方面的旅游业发展规划方向,通过13个专栏列出重点举措、工程项目,着力增强《规划》的可操作性,是未来五年我国旅游业发展的行动纲领和基本遵循。

    • ¥5.96 ¥10 折扣:6折
    • 中华人民共和国“十四五”旅游业发展规划
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    • 责编:陈冰 /2022-02-01/ 中国旅游
    • 本书分析了“十四五”时期旅游业发展的发展环境,明确了总体要求,并提出了坚持创新推动发展、优化旅游空间布局、构建科学保护利用体系、完善旅游产品供给体系、拓展大众旅游消费体系、建立现代旅游治理体系、完善旅游开放合作体系和健全旅游综合保障体系等10个方面的旅游业发展规划方向,通过13个专栏列出重点举措、工程项目,着力增强《规划》的可操作性,是未来五年我国旅游业发展的行动纲领和基本遵循。

    • ¥6.05 ¥10 折扣:6.1折
    • 旅游消费案例解析
    •   ( 21 条评论 )
    • 肖俊兰 编著 /2010-01-01/ 中国社会出版社
    • 外出旅游,应如何选择保险?旅游过程中遭遇意外,获得保险赔偿后可否要求旅行社再赔偿?遭遇旅游纠纷,应如何解决?签订旅游合同需要注意哪些问题?旅游合同何时成立?旅游合同何时成立?在导游推荐下买到假货,旅行社是否需担责?旅途中食物中毒,由谁担责?通过网络参加自助游,出现危险,同游者是否要担责?旅游同伴未归国,旅行社不退保证金是否有理?…… 本书一一为您解答了以上的问题。

    • ¥6.5 ¥10 折扣:6.5折
    • 餐饮服务与管理(旅游专业职业技术教育课程改革新规划教材)
    •   ( 6 条评论 )
    • 王兵肖萍 主编 /2010-03-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书结合餐饮服务工作的实际,从认识餐厅、餐前准备、开餐服务、席间服务、餐后服务等6个项目出发,制定了每个项目的学习目标和能力目标、任务引领型的项目活动表,每个项目中分别以任务的形式提出要求,并提供现场模拟情景和知识链接,后通过同学、教师及自我评价来衡量学习的收获,形式新颖,实用性强。 本教材既可作为中等职业学校和高等职业学校的教学用书,也可作为旅游企业、旅游培训部门对餐饮部各岗位员工进_行岗前培训或在岗培训用书,同时也可作为饭店员工参加岗位考级的复习用书。

    • ¥9.7 ¥14.8 折扣:6.6折
    • 酒吧服务训练手册
    •   ( 100 条评论 )
    • 陈昕 主编,旅游行业培训教材研发中心组织 编写 /2006-08-01/ 旅游教育出版社
    • 《酒吧服务训练手册》是《酒吧服务学习手册》的配套用书,它回顾了学习手册中的重点知识,下设训练提示、训练内容、单元重点回顾、练习指导、自我评估、考考你等若干训练点。通过这些训练点的强化练习,让读者加深对重点操作技能的印象,达到规范服务、强化技能的训练目的。 全套书容量适宜,简练实用,版式设计活泼。在行文中穿插案例、练习指导、自我评估等知识点,还配有操作图解,寓教于乐,通俗易懂。 读者对象:全套教材既可供旅游企业、旅游培训部门对各岗位员工进行岗前培训,也可供旅游企业各工种员工参加考核前自学,同时也是旅游职业学校学生就业培训的良师益友。

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    • 中华人民共和国“十四五”旅游业发展规划
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    • 责编:陈冰 /2022-02-01/ 中国旅游
    • 本书分析了“十四五”时期旅游业发展的发展环境,明确了总体要求,并提出了坚持创新推动发展、优化旅游空间布局、构建科学保护利用体系、完善旅游产品供给体系、拓展大众旅游消费体系、建立现代旅游治理体系、完善旅游开放合作体系和健全旅游综合保障体系等10个方面的旅游业发展规划方向,通过13个专栏列出重点举措、工程项目,着力增强《规划》的可操作性,是未来五年我国旅游业发展的行动纲领和基本遵循。

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    • 中华人民共和国“十四五”旅游业发展规划
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    • 责编:陈冰 /2022-02-01/ 中国旅游
    • 本书分析了“十四五”时期旅游业发展的发展环境,明确了总体要求,并提出了坚持创新推动发展、优化旅游空间布局、构建科学保护利用体系、完善旅游产品供给体系、拓展大众旅游消费体系、建立现代旅游治理体系、完善旅游开放合作体系和健全旅游综合保障体系等10个方面的旅游业发展规划方向,通过13个专栏列出重点举措、工程项目,着力增强《规划》的可操作性,是未来五年我国旅游业发展的行动纲领和基本遵循。

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    • 中华人民共和国“十四五”旅游业发展规划
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    • 责编:陈冰 /2022-02-01/ 中国旅游
    • 本书分析了“十四五”时期旅游业发展的发展环境,明确了总体要求,并提出了坚持创新推动发展、优化旅游空间布局、构建科学保护利用体系、完善旅游产品供给体系、拓展大众旅游消费体系、建立现代旅游治理体系、完善旅游开放合作体系和健全旅游综合保障体系等10个方面的旅游业发展规划方向,通过13个专栏列出重点举措、工程项目,着力增强《规划》的可操作性,是未来五年我国旅游业发展的行动纲领和基本遵循。

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    • 康乐技术及服务
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    • 杨建容 主编 /2007-08-01/ 中国地图出版社
    • 本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富,形式灵活,语言通俗易懂。 本书主要内容包括康乐部概述、康乐部组织机构的设置、康体项目的服务、保健项目的服务、娱乐项目的服务、康乐部优质服务。 本书不仅适合于中等职业学校旅游与饭店管理专业的学生使用,也可作为企事业单位相关从业人员培训、自学参考用书。

    • ¥8.8 ¥13.5 折扣:6.5折
    • 中华人民共和国“十四五”旅游业发展规划
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    • 责编:陈冰 /2022-02-01/ 中国旅游
    • 本书分析了“十四五”时期旅游业发展的发展环境,明确了总体要求,并提出了坚持创新推动发展、优化旅游空间布局、构建科学保护利用体系、完善旅游产品供给体系、拓展大众旅游消费体系、建立现代旅游治理体系、完善旅游开放合作体系和健全旅游综合保障体系等10个方面的旅游业发展规划方向,通过13个专栏列出重点举措、工程项目,着力增强《规划》的可操作性,是未来五年我国旅游业发展的行动纲领和基本遵循。

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