《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作者王丽华凭借多年的酒店业实践经验，立足于当前酒店品牌委托管理的现状，结合商业惯例及法律理论，从业主和管理公司不同的角度出发，对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌，到酒店管理合同的谈判、签约，直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍，为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容，把握业主与酒店管理公司的利益关注点。 《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作为中国酒店业内本详细介绍酒店管理合同谈判要点的专业著作，版一经出版，即引起酒店业界及法律界人士的高度关注。为满足广大读者指导业务开展的需求，此次作者结合中国酒店业的*发展对其重新修订，推出指导性更强的“实战”版本，相信本书对于中国酒店业内人士及致力于酒店法务
《中国饭店集团发展蓝皮书(2014)》编委深感有必要对此次论坛的成果做出全面的展示，特将第十一届中国饭店集团化论坛实录和中国饭店集团60强的相关介绍集结成册，为饭店行业的从业人员和研究人员更加全面地了解饭店业的现状提供一条捷径，以期促进饭店行业的发展和创新。
本书涵盖经济型酒店连锁加盟、经济型酒店品牌管理、职业素质专题培训、职业技能专题培训四方面的内容。实用性强，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本。 本书可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。
本书是供星级酒店餐饮管理人员阅读的专业读物。 针对酒店市场的新业态、新环境和新技术，本书理清脉络，总结经验，发现问题，为餐饮管理人员梳理出可供选用的新招数。本书作者均是来自专业院校的教师、酒店餐部门的管理人员，他们用鲜活的经营案例，引导酒店管理者正视新常态，面对酒店市场的新变化，放开心态，热情拥抱新技术，善于运用新手段，主动适应新的客户需求。结合星级酒店的实际情况，本书还从夯实基础管理，营造特色文化，员工业务培训，探索新的经营模式等方面做了生动的介绍。 本书内容务实、重点突出，具有较强的操作性，是酒店经营者非常应时的管理工具书。
《江苏省旅游人才战略发展研究》重点分析了江苏省旅游人才资源的总体规模和结构特征，对旅游各行业人才资源、旅游企业构成、旅游人才空间分布特征进行深入分析，构建了旅游人才需求预测模型，对江苏旅游人才总量及旅游各行业的人才需求进行了科学预测，进而分析了江苏旅游人才资源存在问题及其原因，提出了人才发展对策。全书内容丰富，资料翔实，对全面了解全省旅游业人才资源状况、加强旅游人才队伍建设，推动人才兴旅和旅游强省进程具有十分重要的现实意义。此外，《江苏省旅游人才战略发展研究》的调研方法、预测模型和课题成果与经验等方面，对国内旅游人才调查统计也具有参考价值。
本书共收录由上海大学国际工商与管理学院和上海世界经济学会联合举办的“城市服务经济与贸易”学术会议上的论文共38篇，旨在在准确把握城市服务经济与贸易发展规律与趋势，丰富我国城市经济发展理论和管理经验 。具体内容包括《2010年世博会与上海旅游贸易发展——基于协整方法的时间序列分析》《城市服务经济引力与引力势能测定模型及应用》《北京现代服务业发展与城市竞争力研究》《农产品供给中的监管变革及博弈》《上海国际航运中心建设中的金融支持研究》等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
旅游产业转型升级是一个带有普遍现实意义的问题。广西旅游资源丰富，旅游业正处在黄金发展期，各种矛盾集中突现，产业素质急需提高，如何转型升级已经成为突出的现实问题。广西旅游产业发展的真正优势决定了产业发展的前景和方向，广西旅游业发展自身的特殊规律决定了转型升级基本路径。选择适宜的转型升级路径是保障广西旅游产业健康和可持续发展的关键。因此，紧扣“加快发展以旅游业为龙头的现代服务业，把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”总体目标，针对广西旅游产业转型升级的研究，不仅有利于丰富和深化旅游可持续发展的理论和方法，也有利于确保旅游产业转型升级，努力实现旅游产业的“三大转变”和“三个提升”，解决转型期间的矛盾问题具有一定的理论价值和实践意义。在学术上为
李莉叶著的《旅游目的地核心竞争力研究（以云南为例）》把旅游目的地看作一个复杂系统，尝试将复杂性理论作为旅游目的地核心竞争力理论构建的研究基础，结合旅游目的地系统与核心竞争力理论，综合运用 还原论 与 整体论 的科学方法论，采用 有机 和 系统智能 的观点，从对旅游目的地核心竞争力的复杂性分析入手，构建了旅游目的地核心竞争力理论体系，并据此提出以旅游目的地系统的适应性和预见性作为旅游目的地核心竞争力的评价标准。
本书全面、系统地介绍当今文化旅游、休闲、游憩领域的空间规划与专项规划、旅游区规划设计、文化旅游景观设计、文旅建筑设计、旅游景区管理等研究方向的前沿理论研究、实践案例剖析及深度热点话题探讨等，将对文旅行业的发展起到 好的引导和推动作用。
《2009年中国旅游发展分析与预测》，亦称《旅游绿皮书N0.8》，是中国社会科学院旅游研究中心的年度研究报告，社会科学文献出版社“皮书系列”的一个重要组成部分。本年度《旅游绿皮书》由主报告和专题报告组成。 主报告全面回顾了2008年我国旅游业三大市场及相关行业的发展变化，分析了影响旅游发展的各种国内外复杂因素，展望了2009年我国旅游业的发展趋势，并提出了未来一段时期内促进我国旅游业发展的对策建议。除了对近两年旅游业的跌宕起伏以及背后错综复杂的影响因素进行深度剖析外，更重要的是，主报告从科学发展观角度出发，对我国旅游业的国际地位、功能与政策、三大市场发展战略以及旅游规划、假期制度、海峡两岸旅游交流等问题做出了理性分析。 专题报告分三大市场篇、热点研究篇、产业运行篇、实践创新篇、发展态势篇、探
中国首都机场集团饭店产业重组与拓展(2002)等一系列课题中，对中国国有饭店的形成、发展、运行机制、制约因素、创新实践和发展前景等问题，进行了系统的考察和研究，并在借鉴新制度经济学、组织行为与组织变革、国有企业改革和国际饭店管理等相关理论的基础上，试图从理论上回答诸如“为什么在中国在竞争性的饭店领域选择了国家所有制？”；“为什么在市场经济条件下国有饭店摆脱不了低效率运行的状态？”；“哪一种模式才是中国饭店产业创新的收益*的选择？”；“国有饭店的转型与变革过程中的难点有哪些？如何解决？”之类的问题。正是对这些问题的相对系统的回答，构成了由戴斌编著的《中国国有饭店的转型与变革研究》一书的核心内容。本书是《中国国有饭店的转型与变革研究》英文版。
本书以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为例，全面描述了 外葡萄酒产业的发展概况、发展的机遇与挑战。在产业融合理论、产业集群理论、高质量发展理论和可持续发展等理论的指导下，对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区进行全面剖析。突出葡萄产业综合开发的三产联动功能，整合贺兰山史前文化、农耕文化、黄河文化等地域内涵，凝聚建设“文旅+”葡萄酒产业链加快产业内涵的挖掘，在葡萄酒旅游补齐产业链短板，优化提升产业综合价值的同时，创新葡萄酒旅游与生态农业、文化、工业、体育、科技、教育、商务会展、医疗健康、扶贫等领域的融合发展，打造世界葡萄酒旅游的中国样板，打造产、学、研融合的发展中国模式。
本书按照模块→单元→项目→任务（练习）进行编排。 全书包括4大模块、8个章节和29个景点讲解。其中， 4大模块包括海南概览、景区精览、海南文化和导考指南（导游服务能力80问）；8个章节包括海南历史人文景观、海南宗教人文景观、海南风情人文景观、海南海洋景观、海南热带雨林景观、海南动植物景观、海南地标式景观及海南红色经典景观。精选的29个海南必游景点为海南省英语导游资格考试必考景点。景点讲解侧重实际带团中的线路和讲解重点，内容长度限制在8 分钟讲解范围内。
本书是香港理工大学的系列双语教材“酒店及旅游业管理系列教材”之一。本书将向学生们介绍如何进行研究，尤其是使学生们能够：了解如何研究公司部门的管理与运营，以及在研究中所使用的各种方法；批判性的审视已经出版的材料及其他研究和咨询报告；自我掌握在指导下开展硕士层次研究项目所需的实质性必要技能；体验准备结构合理的用于研究项目的开题报告。
本书主要是针对全国导游人员资格考试教材的专用教材的模拟试题汇编，严格按照 颁布的 考试大纲编写。本书试题包括《政策与法律法规》《导游业务》《全国导游基础知识》《地方导游基础知识》等各个方面的单选题和多选题，让考生可以快速备考，掌握相关知识点。
蒋依依和徐海军主编的《中国入境旅游发展年度报告》内容包括：章：2013年中国入境旅游市场发展状况；第二章：2013年全球视野下的中国入境旅游；第三章：2013年中国入境旅游的境内流向与扩散路径；第四章：2013年中国入境旅游市场的需求状况；第五章：2013年新媒体和事件营销概况与策略方向；第六章：中国入境旅游发展趋势。
在过去的三年中，按照旅游学科建设纲要和区域旅游学术方向的具体建设要求，马晓龙博士和区域所的青年学人先后以地理学与经济学的双重视角搭建了具有原创性的区域旅游研究框架，分别在客源地、目的地和旅游流等领域发现了若干有价值的规律，比如，“在经济社会发达地区，客源地与目的地高度重合”、“产业结构调整促使客源地整体格局西移”、“交通方式的变革拉大旅游空间的同时，也在影响旅游流向与流量”。这些基于规范研究和数据支撑的研究发现，在丰富和完善当代旅游发展理论的同时，也让各地的旅游发展规划和中卡期战略研究有了具备更有说服力的学术基础。从而造就了第三部研究成果：中国旅游研究院的《中国区域旅游发展年度报告（2012-2013）》。
杨柳主编的这本《中国餐饮产业发展报告(2013版)》分为总报告、专题报告、环球扫描和企业案例四大部分，对2012年中国餐饮业的发展情况进行了较为全面深入的总结和分析。 总报告从宏观的经济层面入手，对中国餐饮发展状况展开论述，列举了当前餐业行业发展应重点关注的问题，以及餐饮企业的突围路径。 专题报告内容丰富，观点深刻。在行业研究方面，通过对2012年餐饮市场的盘点，指出了餐饮业发展面临的新方向和新机遇，并对浪费现象、餐饮创新、产业升级、企业上市、信息化应用、消费者行为、中小企业转型和餐饮文化等问题进行了深度探讨，通过理性分析和案例讲解相结合的方式，对餐饮产业的热点和焦点问题予以关注。在地方发展研究方面，选取了江苏、江西等有代表性的省份，立足翔实的统计数据，对该地区餐饮业的发展现状、经
中国是一个发展中的大国，也是一个区域发展不 均衡的国家。旅游经济运行也是如此，中国国情和时 代背景决定了现存的旅游产业运行特征将会存在相当 长的时间，主要表现为市场规模大、发展速度快、人 均消费低、流量和流向分布相对集中。在现有的格局 下，依据国家层面的旅游发展战略应该制定什么样的 区域政策并进行有效的分类指导？不同区域，特别是 中西部地区旅游的增长困境又该如何破解？由吴丰林 编著的《中国区域旅游发展年度报告（2014-2015）》 主要内容包括2014年的区域旅游发展状况与特征、旅 游客源地研究、旅游目的地研究、区域旅游流研究、 2015年区域旅游发展环境与区域旅游发展的对策建议 。
本年度报告侧重于旅游产业的基础理论研究，以及对于旅游产业发展中出现的新问题、新业态和新格局的探索和思考。既仰望学术星空，叉脚踏当下实地；既服务首都来研究旅游，又跳出北京去审视旅游；既潜心基础理论研究，又追踪前沿热点探索。报告较好地体现了北京旅游发展研究基地“服务首都、立足北京、面向全国、放眼世界”的学术研究理念，也在一定程度上代表了北京第二外国语学院旅游发展研究院的科研成果。
1987年，中国家科技企业孵化器在武汉东湖成立，从此中国孵化器事业开始探索发展、不断迭代，伴随着改革开放和科技创业的浪潮，一路见证了经济转型、社会发展和科技腾飞，为培育创新创业文化、促进体制机制改革、推动经济社会进步发挥了独特作用。 2017年，中国经济结构深度调整，各项改革全面深化，创业孵化事业也迎来而立之年。为全面展现中国创业孵化事业发展面貌，从2017年开始，科学技术部火炬高技术产业开发中心和首都科技发展战略研究院依据年度统计数据，将联合编辑出版《中国创业孵化发展报告》。 《中国创业孵化发展报告2017》旨在提供全国和各地区科技企业孵化器和众创空间客观、翔实的数据及简洁的分析解读，全方位地揭示全国及各地区创业孵化发展状况，便于相关决策部门、创业孵化从业者和研究人员较为全面地掌握孵化器及众创
