本书较详细地介绍了各类食物的化学组成、营养特点，每类食物中常见食物的特点（包括营养成分和食物性味等方面），保健食品的定义、功效成分以及保健功能，食物加工、烹调和储藏对食物营养成分的影响等，*后从现代营养学和中医营养学的角度阐述了平衡膳食的概念和基本条件，介绍了*版的《中国居民膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》《中国居民膳食营养素参考摄入量》这三个实现平衡膳食的理论和技术工具，指导如何做到合理营养。 本书可作为营养专业学生的学习教材，亦可作为营养专业人员的业务指导书，同时也适用于广大人民群众学习食物营养知识，以正确选择食物，促进健康、预防疾病。
本书作为研究生教学用书,简要介绍细胞培养的基础理论，较详细地叙述哺乳类动物细胞培养必需的用品器材、具体的操作步骤及操作提示等。 主要内容包括：细胞培养基本知识；细胞培养室的设置、设备和准备工作；细胞培养用液及培养基；二维及三维细胞培养技术（细胞原代培养、传代培养、细胞冻存与复苏、细胞系鉴定方法、三维细胞培养等）；上皮细胞、干细胞等各类正常组织细胞的培养；肿瘤细胞培养、肿瘤药物敏感性试验、肿瘤放射敏感性试验、裸鼠移植瘤模型等各类肿瘤试验模型；细胞活力的检测、细胞凋亡检测、细胞遗传学及细胞形态学等细胞培养中的研究方法；细胞和细胞器的分离、细胞克隆形成及杂交瘤细胞制备等有关的实验技术；培养细胞的原位杂交、细胞的基因转移等有关的分子生物学实验技术；细胞检测相关的仪器分析技术（流式细胞
本书由西南地区十所医学院校联合编写。全书四篇共二十一章，第一篇： 生物大分子的结构与功能，主要介绍蛋白质、核酸以及酶学基础知识。第二篇： 物质代谢与调节，包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢、生物氧化及物质代谢的联系与调节。第三篇： 生命信息的传递与调控，包括基因信息的传递即DNA的复制、RNA的转录、蛋白质的生物合成和基因表达的调控、基因工程和细胞间信号传导。第四篇： 医学专题篇，包括肝脏生物化学、血液生物化学；癌基因、抑癌基因与生长因子；基因诊断与基因治疗；常用分子生物学技术。本教材写作上力求简明扼要，突出介绍生物化学的基本知识、基本理论和常用基本技术，适当介绍一些与医学有关的生物化学进展。每一章均提出了学习要点，涵盖执业医师考试生化知识要点，每章有小结及复习思考题，便于复习。
为满足我国临床医学教育发展改革和 5 3 人才培养模式的需求，遵照强调 三基 （基本理论，基本知识，基本技能），体现 五性 （思想性，科学性，先进性，启发性，适用性），突出 三特定 （特定目标，特定对象，特定限制）的原则，由全国高等医药教材建设研究会、人民卫生出版社和*临床医学综合改革西安交通大学项目组共同组织，来自全国12所医学院校和附属医院的专家、教授和长期从事一线教学的教师共同编写了 器官-系统 整合教材系列教材之一《运动系统》。区别传统的医学教材，《运动系统学习指导及习题集（供临床医学及相关专业用）》将人体解剖学、组织胚胎学和生理学中与运动系统结构和功能相关的基础知识加以提炼整合，进行重点阐述，便于学习者掌握运动系统的基本结构和功能特点。同时，适当引入与运动系统常见疾病相关的临床知识
《毒理学基础》（第7版）主要用于预防医学专业及其他相关专业的毒理学教学。毒理学是预防医学专业一本重要的基础课，在环境危害的健康效应研究中起着重要作用，具有很强的理论性和实践性，在社会的可持续发展中也占有重要的战略地位。《毒理学实验方法与技术》是主教材的配套教材，该书将系统介绍毒理学的研究方法和实验技术，及其在毒性鉴定，机制研究、风险评估和毒理学安全性评价过程中的应用，进一步体现毒理学的应用性。因而本教材的修订对毒理学教学、科研及高素质公共卫生人才培养具有重要意义。全书共分15章。前5章重点介绍了毒理学实验基础、一般毒性试验、遗传毒性试验和致癌试验、分子毒理学实验和细胞毒理学实验的方法与技术；后10章主要描述了靶器官毒理学（血液、免疫、生殖、神经、呼吸、肝脏、肾脏、心血管和皮肤毒理学
本书是高等医学院校的综合化学教材。全书共十九章，内容涉及无机化学、物理化学、有机化学和分析化学。本书根据教学需要，介绍了溶液的组成标度、渗透压、胶体分散系、物质的结构(原子、分子、配合物)、电极电势、化学反应速率、化学平衡(酸碱、氧化还原及配位平衡)，同时也介绍了有机化学的基础理论、基本知识以及糖、脂类、蛋白质和核酸。 全书简明扼要、深入浅出，与医学紧密结合。 本书可供临床医学、护理学、口腔医学、医学影像、检验及其他医学相关专业本、专科使用，同时可供成教、继续教育使用。
全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材的配套教材，包括《学习指导与习题集》《实习手册》《教师用书》等品种。配套教材的编制有利于学生掌握教材的重点、难点，起到教学大纲的作用，又可使学生对课堂知识进行复习、练习，加深对课堂知识的了解和掌握，同时，配套教材还可以将课堂中因为学时限制而不能详细讲解的内容进行扩展学习。
本次修订调整了*版部分章节的内容，进一步凝练文字，更新各章节内容，使得全书整体性更强，学科核心内容更加突出。同时对教学工作中发现的问题进行补充完善。*篇增加模式动物、动物模型、比较医学、实验动物医学的基本概念，以及实验动物福利和3Rs原则、实验动物管理委员会（IACUC）等内容。第二篇增加自发疾病模型、人源化动物的医学应用、五官疾病动物模型和转化医学中动物实验。整合了自发突变动物模型及医学应用和药物研究中的动物实验。第三篇题目改为医学研究中的动物实验技术。整合了原第三章、第七章、第八章、第九章、第十一章的内容。第三章增加了一些新技术，如基因编辑、基因沉默技术等。新增实验外科学技术。附录增加了实验动物常用术语。
姜凤超主编的《无机化学学习指导与习题集(供 药学类专业用第4版全国高等学校药学类专业第八轮 规划教材配套教材)》是国家卫生和计划生育委员会 十三五 规划教材、全国高等医药教材建设研究会 十三五 规划教材、全国高等学校药学类专业第八 轮规划教材《无机化学》(第7版)的配套教材。是依 据药学类专业本科无机化学教学大纲的基本要求，本 着为培养和提高学生的创新能力和逻辑思维能力，帮 助学生*好地学习无机化学课程，达到既能考查学生 对知识的理解和运用，又可达到培养学生各种能力的 目的而编写的。本书编写仍然遵循为《无机化学》( 第7版)主干教材服务，紧扣主干教材的内容，力争做 到教师好教、学生易学的基本原则。
本书以杨维杰应用董氏奇穴思路为主，全书分为易学思路、经络思路、腧穴思路、手法思路和治疗思路等几大部分。每个部分都经过了数年乃至数十年的衍生发展和临床验证， 厘定成为作者的应用原则，进而发展成理论，如脏腑别通、太极对应、体应针法、易学理论等。本书的出版弥补了董氏奇穴原无任何理论的不足，使读者在学习董氏奇穴时， 容易理解和运用。
本选题既涉及法学专业理论，又指出了实践中的问题，从程序法和实体法的角度对医疗纠纷的关键问题进行分析、论述，从患方、医方、鉴定人、法官等多角度探讨，能 全面地透视医疗纠纷案件，提示不同主体在医疗纠纷中应当注意的问题。层次丰富、角度全面，凝结了作者三十年的医疗纠纷审判工作经验，是一本兼具专业性与实操性的法律图书。 作者从民事诉讼的案由切入，引出医疗纠纷的相关案由，并从程序法的角度，就医疗纠纷的原被告、起诉与受理、重复诉讼等滥用诉权的行为、释明权与裁量权等问题进行探讨，并对民事诉讼程序中举证责任问题进行了重点论述，以医疗损害侵权责任构成要件为视角，分别阐述每一构成要件的举证责任及证明程度，并对医疗纠纷中可能遇到的特殊情况进行论述，其中病历、医疗损害司法鉴定是此类纠纷中的关键证据，
本书整体结构与主教材相对应，分为核心篇、扩展篇和现代医药科学与技术的物理基础专题篇三大部分．每章由五大部分组成，即基本要求、内容提要、书后习题解答（包括运算过程）、典型习题及解答、自我检测题．
毕育学主编的《医学统计学学习指导及习题集（供8年制及7年制5 3一体化临床医学等专业用全国高等学校配套教材）》是全国高等医药教材建设研究会规划教材配套教材。卫计委十二五规划教材配套教材。*十二五规划教材配套教材。全国高等学校教材供长学制临床医学等专业用。与长学制规划教材配套，包括重点内容和习题集，适合同步复习、准备课程考试及执业医师考试等。
近年来我国高等职业教育发展迅速，已成为我国高等教育的重要组成部分。作为高等职业教育重要组成部分的高等卫生职业教育的发展也取得了很大的成就。为了适应高等卫生职业教育事业的提高和发展，我们依据*和卫生部职业教育文化基础课规划教材的要求与教学大纲编写了《医用化学实验实训》。本书旨在使学生把学过的理论知识与实际紧密结合；正确和熟练地掌握实验技术和技巧；学会正确处理实验现象、数据和结果；培养学生的动手能力和独立工作能力。 针对医用化学实验学时少、应用性强的特点，本书把基础化学实验和有机化学实验整合在一起。在强化培养学生实验基本技能的基础上，增设了综合性、设计性实验，注意了学生主观能动性和创造性的发挥，具有合理性、实用性和创新性。 本书由四个章节和附录组成。章为化学实验规则及常
郑重声明为顺应*教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，引进国外先进的教学模式，独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套引领医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。案例版教材版权所有，其内容和引用案例的编写模式受法律保护，一切抄袭、模仿和盗版等侵权行为及不正当竞争行为，将被追究法律责任。
《医药用化学实验》是在实验教学模式改革的新形势下结合医药类学生的特点编写的专用实验教材，全书共15章，由全体编者集体讨论，分工编写，再经定稿会议讨论，由主编定稿完成。本书涵盖了原无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验和物理化学实验的内容，供药学、中药学、临床医学、护理学、麻醉学、影像学、药物制剂、制药工程等各个医药类专业使用，也可供各相关专业及有关科研单位和检验部门的科研、技术人员参阅。 知识、能力、素质 是新的人才培养模式。理论课和实验课教学在培养学生的创新思维与动手能力上都具有独特的条件和不同的优势。实验课在提高学生学习积极性、增强学生实际操作能力使学生得到全面的训练等方面有着自己独特的优势。只有根据时代及学科的发展，不断更新教学内容和教学手段，改革实验教学方法，才能真正
ThistextbookiscompiledprimarilyforoverseasstudentsinChinawhoplantodevelopacareerinsomefieldofmedicine.Therearetwelvechaptersthatdeterminedbytheneedsofmedicinemajorsincludingthebasisofbiomechanics;vibration,waveandsound;themotionoffluid;phenomenaonliquidsurfaces;electricfield;magneticfield,directcurrent;geometricoptics;waveoptics;laser;x-rays;andnuclearphysics.《BR》 Althoughthisbookisaimedatoverseasmedicalstudent,webelieveitcanbeusedbyChineselong-yearprogrammedicalstudentsandbiologymajorstudentsasbilingualteachingmaterials.Anditalsoservesasanexcellentreferencebookforteachersandstudentsintherelatedprofession.
为顺应*教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，引进国外先进的教学模式，独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套引领医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。
《赵洪钧医学真传》浓缩了赵先生的医学思想。 此书由博返约、授人以纲、示人以巧，殊为难得。内容分为理法传心和临床示范两部分，理法传心部分是作者多年来读书、临证、治学的感悟和真确心得；临床示范以内、外、妇各科分门别类收录病例，每种疾病虽用药不同而治病相同，以体现同病异治的特点。 凡论深入浅出，言简意赅。
刘雁峰主编的《中医妇科实习医师手册》以月经病、带下病、妊娠病、产后病、妇科杂病、汁划尘育常见后遗症、辅助生殖技术的中约卜预等7类疾病为纲，从病机关键、诊断要点、证治方药、特别提示、临证心得等方面对中医妇科常见病、疑难病的中医诊治进行了详细阐述。15中配有15幅临汪诊疗思路图，诊疗路径一目了然。 本书编者均为临床一线的中医妇科医生，该书简明实用，贴近临床，基本满足中医妇科实习医师的临床需求，对临床工作者有一定参考价值。
路易吉·斯德科原著的《筋膜手法治疗肌肉骨骼疼痛（精）》，书中的解剖学、生理学和组织学知识帮助读者在软组织功能失调的治疗中取得有效且持续的效果。筋膜手法从功能性的角度分析肌肉，而非仅仅从外在结构角度进行分析，同一方向运动的单元（单关节及双关节肌纤维）形成肌筋膜单位，书中描述了每个肌筋膜单元协调中心的准确位置，强调了每个协调中心及相应激发点与该处穴位的对应关系。筋膜的连续性控制和协调着在每一个肌筋膜单元中肌梭及高尔基腱器官的张力。一个方向的肌肉链或肌筋膜序列由肌间隔发出的隔膜环绕，肌筋膜序列通过筋膜控制着向某个方向的活动从而达到运动链各环节的同步进行。这些创新的理论由大量的解剖学研究实证支持，突显了筋膜系统的 妙结构及在治疗肌肉骨骼性疼痛实践中的重要作用。
本教材为普通高等教育"十二五"***规划教材及全国医药高等学校规划教材。全书共13章，主要内容有溶液的浓度、溶液的配制、溶液的渗透压、电解质溶液、缓冲溶液、胶体溶液、配位化合物;各类有机化合物的结构特征、重要的理化性质及其应用等理论内容和13个实训项目内容。教材内容的选取紧密结合医学岗位和执业证书的需求，同时穿插一些内容精致并与医护专业相关的链接，旨在拓宽学生的视野，增强学习的趣味性，体现"贴近学生、贴近社会、贴近岗位"的职业教育特色。全书内容流畅、图文并茂、构思新颖，是一本很好的教科书。
