本书详细讲解营养素及相关元素，包括三大营养物质，即蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪；水和矿物质；维生素等。维生素对新陈代谢的正常进行起着不可或缺的作用。本书详细介绍了维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素B6、生物素、烟酸、泛酸、维生素C、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等13种人体必需的维生素。还介绍了多种矿物质，其中涉及常量元素和微量元素，如钠、钾、氯、钙、磷、镁、硫7种常量元素，以及碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁、锰、硅、氟、钒、锡、镍、锶、硼、铋、铷、锆、钛、铌、钡、铍、镉、汞、铅、铝、砷、锂29种微量元素。
本教材主要内容包括开展社区预防服务的常用方法、影响社区居民健康的常见因素、社区常见健康问题预防和管理，有助于培养全科医师运用当代社区预防和管理的知识和技能，为社区居民提供融预防、医疗、保健、康复、计划生育和健康教育技术指导为一体的基层卫生服务。本教材还介绍了社区卫生服务中常用的研究方法，为社区医务人员从实践出发进行研究提供参考。本教材可作为公共卫生专业本科生、研究生及全科医生的培训教材，还可作为疾病预防机构专业人员、社区基层卫生工作者和高等医学院校本科生开展全科医学教育和社区卫生实践教学的参考书。
我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加，人群体中出现的焦虑、抑郁等影响脑健康的情绪问题日渐受到人们关注。改善脑健康及认知功能已成为营养科学等领域 挑战的前沿热点之一。 胡桃又名核桃，属胡桃科胡桃属植物，与扁桃仁、腰果及榛子并称“四大坚果”。科学研究表明，核桃具有改善脑健康功效的潜力，这与其营养成分密不可分。本书对核桃的基本营养成分及特色功能组分进行详细介绍，从改善学习记忆力、辅助改善睡眠障碍、调节精神及情绪等方面论述了核桃促进脑健康的科学机制，阐述了核桃通过改善心脑血管功能对脑健康的积极影响，从关键技术和产品创制等角度剖析了我国核桃脑健康产品开发与应用的
本书为100 Stories of Social and Safety Awareness的翻译书。是一本针对孤独症、阿斯佩格综合征、唐氏综合征等发育障碍疾病患儿的手册，采用了社交故事的教育方法，对患
在人口老龄化发展趋势大背景下，本书希望从公共卫生与预防医学角度向读者介绍老年人群的卫生保健问题。本书作者来自公共卫生、社会医学与卫生事业管理、疾病预防控制等多个不同专业领域和实践单位，从各自擅长的专业角度对老年人群卫生保健、健康促进、疾病预防等问题进行阐述。
本书作者是一位高年资内分泌医生和全科医生， 知名内分泌学专家，在北京协和医学院获得内分泌学博士学位，曾留学美国加州大学旧金山分校，具有30多年的各级医院的临床工作经验。作者参阅了数千篇国外 相关文献，数十场国外 学者的讲座，和十余本国外相关著作，结合自身多年临床经验，花费近六年时间完成。书中全面介绍了维生素D与光照对人体健康的 重要性，详尽地阐述了维生素D的对全身各个系统的影响，涉及内科、外科、妇产科、儿科、口腔科、眼科、耳鼻喉科、皮肤科、免疫科、肿瘤科和感染科等几乎所有临床科室的上百种疾病，书中为很多临床疑难病例提供了简单的维生素D和光照解决方案，内容深入简出，具有很好的可读性和操作性，相信会颠覆 各科临床医生和关注健康保健的社会公众对健康和很多疾病的传统认识。
