本书作者是一位高年资内分泌医生和全科医生， 知名内分泌学专家，在北京协和医学院获得内分泌学博士学位，曾留学美国加州大学旧金山分校，具有30多年的各级医院的临床工作经验。作者参阅了数千篇国外 相关文献，数十场国外 学者的讲座，和十余本国外相关著作，结合自身多年临床经验，花费近六年时间完成。书中全面介绍了维生素D与光照对人体健康的 重要性，详尽地阐述了维生素D的对全身各个系统的影响，涉及内科、外科、妇产科、儿科、口腔科、眼科、耳鼻喉科、皮肤科、免疫科、肿瘤科和感染科等几乎所有临床科室的上百种疾病，书中为很多临床疑难病例提供了简单的维生素D和光照解决方案，内容深入简出，具有很好的可读性和操作性，相信会颠覆 各科临床医生和关注健康保健的社会公众对健康和很多疾病的传统认识。

本书遵循 食品安全风险-食品-食源性疾病暴发 的天然联系，基于国际比较，通过官方资料、文献分析及数据挖掘等方法，阐述我国食源性疾病暴发的风险特征。同时，结合中国实际，以食物供应链为切入点，按照 风险因子-作用方式-危害后果 的逻辑关系，系统整理引发食源性疾病的物理、化学、生物等自然性风险因子，并重点关注认知缺陷及道德缺失等 人为 风险因子，厘清风险因子发生作用的内在机理。*后，在食源性疾病的防范中，关注到现代社会风险中 人源化 与 制度化 的显著特征，以社会共治为理论基础，融合 政府-市场-社会 三位一体的力量，研究食源性疾病风险防范的现实困境，提出切合实际的政策路径，并服务于政府决策。

本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识，主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价，分为四章，包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量；中篇是营养教育与膳食指导，分为四章，包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制；下篇为疾病的营养管理，分为三章，包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰富，编排新颖，包含典型示例，章节后有适量典型练习题，可以 好地对学习者进行实践技能培训，有利于学习者完整掌握所学知识及操作技能，进一步提高实践能力。

不老时代不仅仅意味着延长寿命，同时意味着你会提高生命的质量。 如果我们能够使老化细胞恢复年轻，用仿生器官修复或替换不健康的身体部位，通过免疫疗法治愈癌症和传染病，通过基因编辑减少和消除疾病，我们该如何工作和生活？新的长寿定义、新的人口增长、新的寿命跨度和新的生活方式都将出现。本书探索了长寿的起源，阐释了未来30年即将席卷世界的医学突破，不老时代对社会层面和个人生活的颠覆性意义，并为读者提供了 化的方案，帮助读者做好准备，拥抱和享受不老时代。 我们不仅要延长寿命， 要拥有保持年轻和过上 美好生活的能力，高质量地健康长寿。本书将帮助你为生命、身体和财富做出关键的决策，开启不老时代 年轻的明天。

郭长江、田洪赋、白鑫主编的《现代营养治疗》为一本普及推广营养治疗的概念和基本知识的应用图书。该书包括基础营养篇、营养篇及附录。基础篇中介绍营养学等相关基础知识；营养篇中介绍相关疾病的概述、营养代谢特点、营养评价和医学营养治疗；附录中有临床营养科建设与管理指南等文件。本书适合于医疗机构管理人员和营养专业人员及大众读者参考。

本书介绍了因生食、半生食鱼、蟹、螺、蛙等，或饮生水，或食用污染食品，误食入寄生虫病原体而引发的疾病。寄生虫病原体可侵犯人体组织各个部位，诱发相应的症状和体征，临床表现错综复杂，而且临床医生易因经验不足而漏诊、误诊，给患者增添痛苦和经济负担。本书对30多种寄生虫病的病因、病原体、传播途径、诊断、预防和治疗措施进行了描述，图文并茂，由点及面，旨在向人群推广基本知识以自觉预防寄生虫病。

我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加，人群体中出现的焦虑、抑郁等影响脑健康的情绪问题日渐受到人们关注。改善脑健康及认知功能已成为营养科学等领域 挑战的前沿热点之一。 胡桃又名核桃，属胡桃科胡桃属植物，与扁桃仁、腰果及榛子并称“四大坚果”。科学研究表明，核桃具有改善脑健康功效的潜力，这与其营养成分密不可分。本书对核桃的基本营养成分及特色功能组分进行详细介绍，从改善学习记忆力、辅助改善睡眠障碍、调节精神及情绪等方面论述了核桃促进脑健康的科学机制，阐述了核桃通过改善心脑血管功能对脑健康的积极影响，从关键技术和产品创制等角度剖析了我国核桃脑健康产品开发与应用的

本书介绍了因生食、半生食鱼、蟹、螺、蛙等，或饮生水，或食用污染食品，误食入寄生虫病原体而引发的疾病。寄生虫病原体可侵犯人体组织各个部位，诱发相应的症状和体征，临床表现错综复杂，而且临床医生易因经验不足而漏诊、误诊，给患者增添痛苦和经济负担。本书对30多种寄生虫病的病因、病原体、传播途径、诊断、预防和治疗措施进行了描述，图文并茂，由点及面，旨在向人群推广基本知识以自觉预防寄生虫病。

我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加，人群体中出现的焦虑、抑郁等影响脑健康的情绪问题日渐受到人们关注。改善脑健康及认知功能已成为营养科学等领域 挑战的前沿热点之一。 胡桃又名核桃，属胡桃科胡桃属植物，与扁桃仁、腰果及榛子并称“四大坚果”。科学研究表明，核桃具有改善脑健康功效的潜力，这与其营养成分密不可分。本书对核桃的基本营养成分及特色功能组分进行详细介绍，从改善学习记忆力、辅助改善睡眠障碍、调节精神及情绪等方面论述了核桃促进脑健康的科学机制，阐述了核桃通过改善心脑血管功能对脑健康的积极影响，从关键技术和产品创制等角度剖析了我国核桃脑健康产品开发与应用的

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不老时代不仅仅意味着延长寿命，同时意味着你会提高生命的质量。 如果我们能够使老化细胞恢复年轻，用仿生器官修复或替换不健康的身体部位，通过免疫疗法治愈癌症和传染病，通过基因编辑减少和消除疾病，我们该如何工作和生活？新的长寿定义、新的人口增长、新的寿命跨度和新的生活方式都将出现。本书探索了长寿的起源，阐释了未来30年即将席卷世界的医学突破，不老时代对社会层面和个人生活的颠覆性意义，并为读者提供了 化的方案，帮助读者做好准备，拥抱和享受不老时代。 我们不仅要延长寿命， 要拥有保持年轻和过上 美好生活的能力，高质量地健康长寿。本书将帮助你为生命、身体和财富做出关键的决策，开启不老时代 年轻的明天。

本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识，主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价，分为四章，包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量；中篇是营养教育与膳食指导，分为四章，包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制；下篇为疾病的营养管理，分为三章，包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰富，编排新颖，包含典型示例，章节后有适量典型练习题，可以 好地对学习者进行实践技能培训，有利于学习者完整掌握所学知识及操作技能，进一步提高实践能力。

本书为上海交通大学医学院附属第九人民医院自2022年出版发行《有医说医：生命健康七堂课》 辑、第二辑的连续绘本，继续以孕育期、学龄前、青少年、中青年、中老年、老年期和守护期7个生命周期为主线，延续之前的7个人物形象，介绍了各阶段好发的唇腭裂、包皮、脊柱侧弯、肺结节、脑卒中、心脏瓣膜病、尿毒症7种疾病的医学知识。作为上海市社区教育系列教材，以贴近百姓日常生活、满足百姓健康需求为宗旨，全书通过手绘漫画的表现形式，使用通俗易懂的文字描述生动有趣的就医故事，以普及医学健康知识和防病识病方法。

无法判断网络里的健康知识是否 可靠？华中科技大学出版社联合华中科技大学同济医学院附属协和医院推出《协和专家大医说：医说就懂》，武汉协和医院八十余名专家联袂编写，为广大家庭打造的 、实用医学科普书。 本书打破了医学知识晦涩难懂的偏见，针对大众在日常生活中 常遇见的健康问题，用大众听得懂的风趣语言展开科普，分为日常生活与健康篇、合理膳食篇、运动健康篇、关爱儿童篇、关爱女性篇以及预防肿瘤篇六大篇。每篇围绕各自主题精选了热门的健康议题：过午不食真的能减肥？崴脚后该怎么办？冰敷还是热敷？孩子近视，都是遗传惹的祸？为什么老年人“摔不得”？生活健康为何还会患癌？本书从大众的医学疑问或健康误区出发，进而介绍病因、预防措施和治疗方法等实用科普知识，帮助读者快速全面地了解相关健康问题，并结合自身

本书介绍了因生食、半生食鱼、蟹、螺、蛙等，或饮生水，或食用污染食品，误食入寄生虫病原体而引发的疾病。寄生虫病原体可侵犯人体组织各个部位，诱发相应的症状和体征，临床表现错综复杂，而且临床医生易因经验不足而漏诊、误诊，给患者增添痛苦和经济负担。本书对30多种寄生虫病的病因、病原体、传播途径、诊断、预防和治疗措施进行了描述，图文并茂，由点及面，旨在向人群推广基本知识以自觉预防寄生虫病。

医学人文学主要是从历史、文化、哲学、伦理、道德的视角，从总体上研究医学与人类社会、与人类文化的互动，揭示医学发展规律和趋势的学科群，具有强烈的交叉学科特质。本教材介绍了医学人文的传统，考察了占典文明、现代文明与医学发展的关系，展现了近代人类文明与实验医学的发展脉络，揭示了医学与人类文化的耦联，同时也反映了医学与社会的互动。本教材旨在重新审视医学发展的历史和现状，揭示医学发展的规律，追寻医学的意义，重塑医学的价值，从而 好地理解健康与疾病，重新定位医患关系，彰显医学人道主义的价值导向，弘扬医学的人文取向，从哲学、伦理和辩证思维上探讨医学的 终鹊的。

吴林海、徐玲玲、尹世久著的《中国食品安全发展报告（2015）》致力于构建具有中国特色的食品安全风险社会共治的理论框架，在借鉴西方理论与研究成果的基础上，在把握“ 视野”与“本土特质”两个维度的层次上进行了大胆探索，并提出了厘清食品安全风险现实问题的本质特征是构建理论分析框架的基础，“整体性治理”应该是构建理论分析框架的基本思路，理论分析框架应具有研究视角的中国特色、风险治理的实践特色、共治体系的系统特色、共治体系的开放特色，以及治理体系与治理能力、技术保障的有机统一的特色等一系列理论观点。这不仅仅提升了本《报告》的研究质量， 体现了吴林海教授及其研究团队宽广的“顶天立地”的研究视野。

在 卫生健康委的领导下，中国疾病预防控制中心于2021年开展了中国青少年烟草流行专项调查并形成报告，以期为我国控烟政策制定、修订和效果评价提供数据支持和基础资料。具有一定的学术价值与社会价值。书稿收录了中国疾病预防控制中心在全国31个省（区、市）的317个监测点组织实施的中国青少年烟草流行专项调查结果，内容包括青少年的烟草使用情况、电子烟使用情况、烟草依赖与戒烟情况、二手烟暴露情况、烟草制品获得与价格、控烟宣传和烟草广告促销、对烟草的认知与态度等。

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