产品特色 编辑推荐 《云彩收集者手册》是著名气象爱好者组织 赏云协会的官方出版物，由会长加文 普雷特 平尼执笔，105位来自世界各地的赏云达人供图。这本精致小巧的自然观察手册将帮你解锁以下新技能：认识46种云彩和大气光学现象，知道何时需要带伞，坐飞机时不打瞌睡，增加与老人、孩子、陌生人的共同话题，在长假摄影比赛中一语道破 天 机 《云彩收集者手册》可以是你踏上博物之旅的入门指南，也可以成为资深云彩爱好者的藏书。中文版由北京天文馆馆长朱进作序推荐。 内容简介 《云彩收集者手册》介绍了46种云彩和大气光学现象，并且收录了全世界云彩爱好者拍摄的百余幅精彩摄影作品。从太空边缘的神秘夜光云，到我们周围的重重雾霭，都在这本手册之中。即使没有任何自然观察经验，读者也可以了解云彩的名称、特征
本书为"安全生产18讲丛书"之一，内容上聚焦企业安全管理 法律、法规及相关知识。本书针对企业安全管理工作，学习领会近 年来习近平总书记对安全生产工作的重要讲话和重要指示批示精神， 详细地介绍了安全生产相关政策文件和法律法规体系，以及安全生 产责任制、安全生产标准化、安全评价、安全教育和培训、安全生 产规章制度、事故应急预案等安全管理基础知识，共18讲。本书内容丰富，层次清楚，可作为企业安全管理培训用书，也 可作为企业主要负责人、安全管理人员及广大职工的学习参考用书， 助力企业提髙安全管理水平，实现安全生产。
本书全面系统地阐述了天文学的基础知识，介绍了~FNI=)5史阶段出现的主要研究成果，同时也包括了各个分支领域的 研究进展。全书分上、下两册。 上册内容包括天球坐标和时间计量系统、天文观测和常用仪器、太阳系的各种天体。下册内容包括各类恒星、致密星(白矮星、中子星、黑洞)、双星、星团和恒星演化，银河系以及星系和宇宙学。为满 叉学科的需要，本书还介绍了宇宙的元素丰度与起源。本书可作为天文、物理、地理等专业大学生的基础教材，也可供其他有关专业的师生和科技工作者参考。 本书为上册。
本书作为主任评审员培训的指定教材，立足于提高主任评审员评审管理能力，内容涵盖了实验室评审概论，实验室评审管理能力和工作技巧，实验室文件资料评审、预评审和现场评审策划，现场评审的组织与管理，实验室评审报告填写要点，检验机构及其他认可制度的评审要点，实验室认可评定，CNAS-CL01认可准则实验室认可现场评审发现分析等。本书旨在帮助主任评审员准确理解评审要求、正确应用评审技能、在评审组中充分发挥核心作用，从而规范评审行为，统一评审尺度，顺利、圆满地完成评审任务。
《哥白尼革命》是科学哲学家托马斯·库恩（Thomas S. Kuhn，1922－1996）的代表作之一，是其 部著作，也是其影响较大的《科学革命的结构》一书的姊妹篇，《科学革命的结构》中的核心观念——“范式”及科学增长模式——在本书中均有雏形。 本书脱胎于库恩在哈佛大学讲授的科学通识课，它不仅准确地详述了许多天文学概念和技术性细节，还以大量篇幅描述了哥白尼革命各个发展阶段的社会文化背景，将科学的内部史和外部史自然地结合在一起，突出了哥白尼革命多元性的结构和意义。
检验检测机构资质认定制度经历了30多年的发展历程，随着政府机构改革和社会经济发展的需要，其管理部门、许可对象、许可范围、许可要求、许可名称均发生了变化。在新的时期，我们应当不断推进这套制度的改革和发展，更好地适应和满足新时代的新要求，促进我国检验检测行业服务能力和水平的提升。为实现这一目标，需要检验检测全行业的管理者、评审者、从业者统一思想、统一认识、统一步调，不断深入推进检验检测机构资质认定制度的深化改革和统一实施。 本书不仅是检验检测机构资质认定评审人员学习评审知识、评审技巧的工具书，也可作为检验检测机构资质认定管理者的指导材料，还可作为广大检验检测机构了解和学习资质认定知识和管理制度的参考书。
《裱花蛋糕教科书》介绍裱花蛋糕理论和实践操作，并配有二维码视频演示。内容包括基础知识、奶油的认识、蛋糕配色、蛋糕抹坯方法、蛋糕花边制作、蛋糕坯制作、蛋糕配件制作、零基础进阶裱花蛋糕制作，其中提供款杯子蛋糕、手绘蛋糕、节日主题蛋糕、水果蛋糕、3D立体蛋糕、韩式裱花蛋糕等作品供读者学习。帮助读者拥有扎实的蛋糕裱花基本知识，零基础新手也能快速掌握蛋糕裱花的制作技巧；让更多喜欢裱花、想学裱花的读者，轻松简单学习蛋糕裱花技能。
本书依据《特种设备使用单位落实使用安全主体责任监督管理规定》的规定编写，可指导特种设备使用单位安全管理人员落实使用安全主体责任。全书共分三篇，第一篇主要介绍特种设备使用相关通用知识，第二篇、第三篇分别给出承压类及机电类设备的相关安全技术规范、设备基础知识、设备使用相关行政许可要求、设备使用单位主要职责和义务、常见风险辨识和防范等内容；附录提供特种设备使用单位常用的各类表单。
本书是根据《国家职业标准》高级数控铣工和高级加工中心操作工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。其主要内容包括：数控机床概述、数控铣床／加工中心的加工工艺、数控编程基础、FANUC系统的编程与操作、SIEMENS(840D)系统的编程与操作、自动编程与数控仿真、典型零件的工艺分析与编程等。书末附有与之配套的试题库和答案，以便于企业培训、考核鉴定和读者自测自查。 本书主要用作企业培训部门、职业技能鉴定培训机构的教材，也可作为高级技校、技师学院、高职和各种短训班的教学用书，还可以作为工厂中数控机床操作人员的参考用书。
《保育员:初级》由雄县兴达职业培训学校,河北省职工教育和职业培训协会组织编写
随着职业技能等级认定工作的逐步开展，各省市人社厅（局）陆续认定了多家用人单位和社会评价组织，开展本地的职业技能等级认定工作。分社目前已经在与部中心命题处开展题库转化工作，但中心命题处合作比较严谨，速度不会很快，很难满足市场上众多职业辅导练习的需求，同时各地有自己的一些需求，全国统一试题很难满足所有地区的需求，特色化、个性化需求。河北省职工教育和职业培训协会是河北部分大职业题库的开发单位，本套辅导指南一方面可以增加分社河北省职业培训类教材的占有率，另一方面，有了发行站的加持，更是大大提高了正版教材的使用率。
本书是依据《国家职业技能标准电工》（初级）的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。主要内容包括：电工基本知识、安全用电技术、电工工具和电工仪表的使用、照明线路的安装和维修、动力及控制电路的安装和配线、基本电子电路的装调和维修、交流电动机及变压器的使用和维护、低压电器及控制电路的装调和维修、钳工基本操作工艺。本书主要用作企业培训部门、职业技能鉴定培训机构、再就业和农民工培训机构的教材，也可作为技校、中职和各种短训班的教学用书。
《听李四光讲宇宙的故事》紧密围绕我国 科学家、新中国首任地质部部长李四光先生撰写的地球科学普及读本——《天文·地质·古生物》的内容，结合百余幅生动活泼的手绘插图，将博大精深的地球知识以通俗易懂的方式娓娓道来。本书从《天文·地质·古生物》中的天文部分出发，带领大家开启一段探索宇宙奥秘的全新旅程。从宇宙空间和恒星起笔，再聚焦太阳系，看一看恒星如何从诞生到死亡，看一看太阳以及地球其他的“邻居”怎样有秩序地运转。然后把目光转回到地球，看一看昼夜和四季是如何产生的，地球的运转方式还造成了哪些我们熟悉的现象，看一看先人如何解释那些神秘的天文奇观，揭示天体运行背后的原理和奥秘。
“吃”在旅游六要素中排名第一，是保持旅游目的地竞争力的重要元素。乐山作为国际旅游地，乐山美食不仅促进了乐山旅游的发展，甚至成为了乐山旅游活动的主要因素。随着乐山旅游辐射范围的扩大，飘香四溢的乐山美食吸引来更多游客，这就迫切需要建立健全乐山市特色美食制作培训体系，编写规范的培训教材，让乐山特色菜品走上标准化、规模化、连锁化、产业化的发展道路。钵钵鸡制作、甜皮鸭制作、麻辣烫制作、跷脚牛肉制作已具备考核规范和题库，乐山市嘉州美食文化研究院与四川旅游学院烹饪学院、乐山师范学院旅游学院、乐山职业技术学院烹饪系、乐山第一高级职业中学烹饪系、乐山市餐饮行业协会、乐山文联等多家单位建立了紧密合作关系，陆续开展了与此相关的科研课题研究和应用，并聘请到编写专家8名，在技术和文化方面都有较强的保障
本书系《中国古代天文知识》丛书之一。本书是关于中国古代天文学二十八宿的 本专门的科普著作，立足于文献资料，深入浅出地对二十八宿的含义、来源及在中国文化中的意义和作用进行了诠释，通过介绍历 的有关二十八星宿的故事，说明其对中国古代社会生活的影响。全书学术创新与通俗易懂相结合，视角新颖，深入浅出。
知名的理论物理学家、科学作家劳伦斯M. 我们探索宇宙中 的未知问题。 科学中 重要的四个字是，我不知道。不知道意味着宇宙充满可能性，关于探索和惊奇的可能性。我们对于宇宙学的理解在过去五百年现代科学的进程中已经有所加深，但是许多关于存在的根本性谜题依然存在。我们的宇宙是如何开始的，如果它真的有一个开端的话？它有多大？黑洞的底部有什么？地球上的生命是如何出现的？我们是孤单的吗？时间旅行是有可能的吗？这些谜题定义了科学的前沿，未知的边界。探索边界，就需要对科学已经走了多远有 加深刻的理解。在《那些人类已知的未知问题》中， 知名的理论物理学家和畅销科普图书作家劳伦斯· 探索了宇宙学中 重要的已知的未知问题，涵盖了时间、空间、物理法则、生命与意识。 为读者介绍道，这些主题将塑造未来几十年的科学，
本教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握钵钵鸡制作核心知识与技能有直接的指导作用。本教材在编写中根据钵钵鸡制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括10个培训任务：认识乐山钵钵鸡、原料品质检验与保管、原料选择、原料预处理、原料加工工艺、调味技术、制汤技术、装盘、安全与卫生等。本教材适合钵钵鸡制作从业人员培训使用。
