本书改版自别莱利曼的《趣味天文学》。全书介绍了 关于天的学说 中基本的内容，用典型的科普语言，帮助读者澄清一些基本的天文学现象。书中对于一些天文现象和材料的研究方式同学校的教程有着本质的不同。日常生活中很多人们半懂不懂的天文现象，在这本书里被用一种不同寻常、充满辩证观点的方式给予重新阐述，引领读者轻松走进天文学的大门，从而限度地激起读者的兴趣。

本教材旨在提升家庭服务业从业人员职业技能水平，从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，指导和帮助从业人员掌握家庭整理收纳的核心知识与技能。 本教材在编写过程中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。教材共分为5章，分别为：整理收纳师职业准备、整理收纳师工作技能、家庭空间整理收纳、家庭物品整理收纳、家庭整理收纳管理。

《小儿推拿/专项职业能力考核培训教材》从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握小儿推拿的核心知识与技能有直接指导作用。 《小儿推拿/专项职业能力考核培训教材》根据小儿推拿岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括5个培训任务：小儿生理、病理及生长发育的特点，小儿推拿手法，小儿推拿常用穴位，小儿常见病症的推拿调理，小儿推拿保健。 《小儿推拿/专项职业能力考核培训教材》适合正在从事或拟从事小儿推拿的人员培训使用。

根据等级认定教材开发规程，拟开发4种教材，分别是《老年人能力评估师（基础知识）》《老年人能力评估师（三级）》《老年人能力评估师（二级）》《老年人能力评估师（一级）》。依据国标开发规程和老年人能力评估工作实际需要，将评估师划分为三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师三个等级，知识技能要求三级7个模块，二级8个模块，一级5个模块。本套教材将严格按照《老年人能力评估师》国家职业技能标准及民政部《老年人能力评估》行业标准（现行）要求编写，兼顾近期新版民政部《老年人能力评估》行业标准（征求意见稿），结合各地方老年人能力评估工作的实际开展状况，编写一部成体系、有深度、更实用的教材。

为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《婴幼儿发展引导员国家职业技能标准(2021年版)》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了各级别婴幼儿发展引导员应掌握的基础知识，涉及职业道德、孕期引导知识、婴幼儿身心发展知识、婴幼儿发展引导知识、婴幼儿照护知识、婴幼儿安全保障知识、相关法律法规知识等内容。

本书是由丘成桐主编的 数学与人文 系列丛书中的第二十六辑。丛书以大学生为主要读者对象，同时也适合中学数学教师阅读；它不仅适合数学领域的师生、研究人员阅读，而且也是社会上知识阶层有益的读物。丛书中的文章涵盖数学学科、数学家、数学史、数学文化和数学教育等方面的内容。本辑是纪念英国著名物理学家斯蒂芬?霍金（Stephen Hawking，1942 2018）的专辑， 主题是 霍金与黑洞探索 。专辑从多个角度、具体而深入地介绍霍金的生平与成就，展现他的个性和人格魅力，反映他在中国的影响，并报道他所从事的黑洞理论研究的新进展。 我们期望本丛书能受到广大学生、教师和学者的关注和欢迎，期待读者对办好本丛书提出建议，更希望丛书能成为大家的良师益友。

为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《咖啡师国家职业技能标准(2022年版)》和职业培训包课程规范要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了高级咖啡师应掌握的理论知识和操作技能，涉及咖啡制作、咖啡品鉴、咖啡豆辨别、经营管理等内容。

本书围绕中式面点制作工作实际，共设置餐饮行业职业守则、饮食营养基础知识、食品卫生与安全、餐饮业成本核算基础知识、中式面点原料基础知识、面点制作工艺基础、馅心制作、面坏调制、成型工艺、产品成熟十大模块内容。各模块内容完整、技能突出、图文并茂、形象直观，有助于读者掌握中式面点制作需要的知识和技能。本书在馅心制作、面坏调制等模块设置了技能操作演示视频供读者阅读时扫码观看，帮助其更加直观地掌握技能操作要点。 本书可供开展就业技能培训和岗位技能提升培训使用，也可供从业者自学使用

心理健康是现代人的健康不可分割的重要方面，由于生活节奏的加快，竞争意识的提高以及噪音、拥挤等环境问题的日益加剧，人们的心理负担逐渐加重，心理健康问题日益突出。《心理健康指导》主要内容涉及心理学理论知识、常见心理问题的识别与健康指导、心理危机预防与干预、不同群体心理健康知识宣讲等。教材通过理论和技能讲解，使学习者掌握运用心理学基本知识和心理辅导的专业技能，宣传和普及心理健康知识，并能针对不同群体在成长、生活和工作过程中常见的心理问题和各种困惑，给予指导和帮助的能力，适用于希望通过培训获得心理健康指导相关技能的人员。

本教材由人力资和社会保障部教材办公室依据上海市职业技能鉴定中心上海1+X职业技能考核细目--茶叶审评师（三级）组织编写，本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前近期新的实用知识和操作技术。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为4章内容包括：茶叶品质与加工工艺的关系、再加工茶的品质审评、名优茶品鉴、茶叶理化检测等。

本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握兰州牛肉拉面制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据兰州牛肉拉面制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括7个培训任务：兰州牛肉拉面概述、兰州牛肉拉面的主辅料、兰州牛肉拉面制作设备与厨具、兰州牛肉拉面的制作技艺、兰州牛肉拉面卫生规范及法律常识、州牛肉拉面小菜及其他衍生品种、兰州牛肉拉面教学知识等。 本教材适合正在从事或拟从事兰州牛肉拉面制作的人员培训使用。

卞毓麟著的这本《拥抱群星（与青少年一同走近天文学）》展现了宇宙之风景，讲述了人类认识宇宙的故事，概说了天文学对人类社会发展的贡献。语言简练主动，内容丰富而又深入浅出， 兼图文并茂。 相信乐于走近天文学的青少年朋友都会喜欢它。

为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《咖啡师国家职业技能标准( 2022年版)》和职业培训包课程规范要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了初级咖啡师应掌握的理论知识和操作技能，涉及咖啡服务，咖啡制作，吧台设备、器具的清洁与维护等内容。

本书依据《国家职业技能标准——中式面点师》的要求，结合岗位工作实际编写。本书内容包括初级、中级、高级中式面点师应掌握的知识和技能，涉及操作前的准备、设备与工具、面点原料常识、制馅工艺、面坯调制工艺、成型工艺、熟制工艺、装饰工艺等。本书适用于初级、中级、高级中式面点师的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。

本书依据《中式烹调师国家职业技能标准》的要求，结合岗位工作实际编写。本书内容包括初级、中级、高级中式烹调师应掌握的知识和技能，涉及原料知识、原料加工技术、原料切配加工技术、菜肴制作工艺基础、冷菜的烹调方法、冷菜装盘工艺、热菜制作工艺、食品雕刻与烹饪实用美术等。本书适用于初级、中级、高级中式烹调师的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。

为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《前厅服务员国家职业标准》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。该套书共包括4本：《前厅服务员（基础知识）》《前厅服务员（初级）》《前厅服务员（中级）》《前厅服务员（高级）》。本书主要内容包括客房预订服务、礼宾行李服务、前厅接待服务和培训指导。

教材是在保持教程整体风格不变的基础上，进行内容修订和内容增减。更好的帮助从业人员在保洁服务过程中积累实践经验，逐步感悟教材内容中所蕴含的基本知识和操作技能，提升服务标准和自身素养。目前，在清洁保洁培训中，视频使用普遍，建议使用四色印刷，便于读者和学习者，更好的理解书中内容，这也是本次修订的主要目标。本次修订后，将使得整套教材更加贴近疫情常态下的保洁服务实际工作。主要修订的内容：1.体例格式统一为新版教材的形式。2.主要内容修改基础知识：修订保洁的社会价值、场景保洁与业态保洁、职业健康安全,增加《公共场所卫生管理条例》《中华人民共和国传染病防治法》《室内空气质量标准》《绿色清洁服务评价标准》。初级：增加“新工具、消毒剂”配置与使用模块。中级：增加地面清洗以及驾驶式洗地机的使用。高级

我国近十年对公安系统的职业培训主体以保安员培训为主，其他相关职业一直未能开展，与国家职业技能标准始终未能有效颁布有很大关系。保卫管理员属于公安系统与保安员相关的职业，原来一直没有相关国家职业技能标准，随着《国家职业技能标准——保卫管理员（2020年版）》正式公布施行，下一步的全国培训与考核也第一次有了具体的抓手和落地的基础。据了解，目前全国保卫管理员有210万人，绝大多数没有经过培训或者参加过相关等级考试。有小部分陆续参加过一些省市的工勤人员相关考试，但人数相对较少，认可度较低。本套教材按10%人数进行核算，每年也有20~25万人进行培训考核，码洋预计1000万左右，属于重点产品。此次教材编写团队由国家职业技能标准制定人为主，同时也是鉴定考试题库制定团队，对整套教材的把握能力和编写能力很强。本次申报

本书围绕家务服务工作实际，共设置基础知识、制作家庭餐、洗烫收纳衣物、清洁家居四大模块内容。各模块内容完整、技能突出、图文并茂、形象直观，有助于读者掌握家务服务工作需要的知识和技能。在制作家庭餐、洗烫收纳衣物、清洁家居等模块中安排了技能操作演示视频，供读者阅读时扫码观看，帮助其更加直观地掌握技能操作要点。 本书可供开展就业技能培训和岗位技能提升培训使用，也可供从业者自学使用。

本教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握桂林米粉制作核心知识与技能有直接的指导作用。 本教材根据广西地方油茶制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括6个培训任务：广西地方油茶基础知识、广西地方油茶典型代表、广西地方油茶经典小吃、广西地方油茶的传承创新、广西地方油茶的非遗技艺、油茶店创业策划。 本教材适合正在从事或拟从事广西地方油茶制作的人员培训使用。

本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。美甲师职业培训课程体系分为职业基本素质课程、初级职业技能等级认定培训课程、中级职业技能等级认定培训课程、高级职业技能等级认定培训课程、技师职业技能等级认定培训课程和高级技师职业技能等级认定培训课程。职业基本素质包含职业道德、职业守则、美甲与美手文化、美甲概论、指甲的基本常识、美甲材料与工具的基础知识、指甲的卫生常识、相关法律法规知识。初级、中级、高级职业技能等级认定培训包含接待咨询、自然指甲护理、手（足）部护理、人造指甲的制作和卸除、装饰指甲等内

中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-制冷工》（2018年修订）组织编写了制冷工国家职业资格培训教程，由天津职业大学负责教材编写工作。套书包括《制冷工（基础知识）》《制冷工（初级）》《制冷工（中级）》《制冷工（高级）》《制冷工（技师）》。本书是其中的技师分册，内容包括操作与调整、处理故障、维护保养、管理、培训与指导等。具体内容包括安装、调整自控装置，试运行制冷系统，处理制冷压缩机故障，处理辅助设备故障，维护保养制冷压缩机，维护保养辅助设备，制冷系统运行管理，环境保护与管理，培训，技术指导等。

国家基本职业培训包由指南包、课程包和资源包三个子包构成，是集培养目标、培训要求、培训内容、课程规范、考核大纲、教学资源等为一体的职业培训资源总和，是职业培训机构对劳动者开展政府补贴职业培训服务的工作规范和指南。 国家基本职业培训包遵循《职业培训包开发技术规程（试行）》的要求，依据国家职业技能标准和企业岗位技术规范，结合新经济、新产业、新职业发展编制，力求客观反映现阶段本职业（工种）的技术水平、对从业人员的要求和职业培训教学规律。