本书采用报告文学的形式，从纵向和横向两个角度，记录和呈现黑土地保护利用过程中一套科学实效模式的形成及落地的过程。作者既是黑土地保护利用的直接参与者，也是“梨树模式”形成的见证者， 是黑土地上每一滴汗水、每一行脚印的采集者。作者力图通过翔实的、科学有据的描述，让读者感受到奋战在黑土地上的人们的炽热情怀，让读者听到来自黑土地保护利用与文化建设者们铿锵的时代足音，让读者看到乡村振兴与民族复兴的壮美图画。让黑土地保护利用的动人故事和那些可歌可泣的英雄事迹，被历史珍藏，远远流传！将“梨树模式”记载进中国农业发展史的大百科，为子孙后代留下一部“黑土策”。
《天工开物》史料珍贵，足资佐助学术考辨、补苴史料未备。但自1637年4月初版刊行以来，出现了多种版本。不同版本的文字或存差异，插图图像也各有异同，为研读文本和探索当时的工艺技术，提供了丰富的信息，但为学者带来了引用辨析方面的困难。《天工开物》典雅古奥，时过境迁，图像多难以考索；目前可见的数种版本图像多疏于校理。因此，有必要对其插图图像重新加以校理。此书稿的整理研究，将有助于《天工开物》这一古籍读本的通识化解读和科普性呈现，有助于我国 传统文化和古代科学技术的承传。
《永续农业》共分六大部分，分别从读懂自然、构建水资源基础、与自然合力打造木系、世界粮食战略、尊重动物，以及重构和谐自然等方面入手，详细阐释了人与自然的关系，以及普通人可以通过自身的努力对自然起到哪些促进作用。 作者赛普·霍尔泽在书中不仅介绍了永续农业的原理，同时也向读者传授了自身基于几十年的农业实践所积累的经验，比如如何建造各种水景、滞蓄水池、鱼塘，如何依据现有条件打造堆畦，如何与家禽家畜合作进行土壤改良，以及如何轻松地在阳台或小花园里实践等。全书不是枯燥的宣教，而是饱含了各种实践案例和经验分享，清晰地说明了即使是商业农业也可以按照这些原则来实施。此外，作者还向大众发出了重建天堂——人与自然和谐共存——的倡议。
《天工开物》史料珍贵，足资佐助学术考辨、补苴史料未备。但自1637年4月初版刊行以来，出现了多种版本。不同版本的文字或存差异，插图图像也各有异同，为研读文本和探索当时的工艺技术，提供了丰富的信息，但为学者带来了引用辨析方面的困难。《天工开物》典雅古奥，时过境迁，图像多难以考索；目前可见的数种版本图像多疏于校理。因此，有必要对其插图图像重新加以校理。此书稿的整理研究，将有助于《天工开物》这一古籍读本的通识化解读和科普性呈现，有助于我国 传统文化和古代科学技术的承传。
《棉花分子育种学(精)》由总论、棉花分子标记研究进展、棉花基因工程、棉花分子聚合育种进展、转基因棉花安全评价、棉花分子育种展望6部分组成。本书以与棉花分子育种相关的主要学科为中心，全面阐述了棉花在上述
用“茶韵”两字来涵俗、茶艺、茶道的共同点，在它们之间构架起一座桥梁，是定能的，也是有充分理由的。《中国茶韵》收录了50多篇中国茶乡的民间神话传说和故事，还对茶叶的规范审评和茶艺的文化、服务礼仪、泡茶环
桉树作为一种速生丰产用材树种，具有适应性强、生长周期短以及用途广泛等特点，被列为国家短周期工业原料林造林优选树种之一。至2010年底，我国桉树人工林面积已经达到368万hm2，居世界第3位。传统的桉树
提升非耕地日光温室建造及配套设施，推动果蔬生产加工技术进步，对解决冬春淡季我国北方地区喜温果菜的供给问题发挥了重大作用，有利于农业增效、农民增收，解决“三农”问题。本书探索日光温室的理论与实践，包含非耕地日光温室建设、种植、加工、销售等内容，系统总结了作者多年科学研究成果与生产实践经验，结合区域环境条件、土壤资源空间分布、水资源等因素，从非耕地日光温室生产实际出发，开展温室建造技术及配套设施研究、设施果蔬种苗繁育、田间管理、采收加工、营销策略等生产关键环节的技术研究。 日光温室是我国特有的设施农业建筑形式，不依赖人工加温或较少加温即可实现寒冷地区喜温果菜越冬安全生产，书中介绍了建筑结构简单、易操作、造价相对低、经济效益突出的实例，可充分利用太阳能资源，降低建筑能耗，减少不
本书以指导无土栽培高效化、进入寻常百姓家为宗旨，突出新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合。全书针对生产实际，系统介绍了无土栽培关键技术，主要包括无土栽培设施的选择和建造、基质的选用与处理、营养液的配制与管理、无土栽培育苗技术、蔬菜无土栽培技术、主要水果无土栽培技术、花卉无土栽培技术和家庭阳台无土栽培技术等关键技术和实际应用。 本书重点突出、内容新颖、技术 、科学实用、浅显易懂，适合从事无土栽培生产的科技人员、管理人员和无土栽培爱好者参考，也可供高等学校农业工程及相关专业师生参阅。
特色农业是增强西北地区特色产品市场竞争力的有效途径，是促进地区经济社会发展的客观需要。西北地区特色农业发展的基本情况可以概括为综合效益明显提升、优势产业带初步形成、农牧业体系逐步改善、市场化程度日益提高等。虽然特色农业是西北地区的传统产业，并具有一定的比较优势，但在新形势下仍然存在发展中的不足。特色农业发展的保障机制是指促进特色农业发展的一系列措施、手段和方式相互作用的一种运行状态。我国农业法和农业政策构成了保障机制的基本框架体系，包括法治和政策保障、金融支持保障、经营形式保障、财政税收保障以及服务体系保障等。这些保障机制既包括农业发展的共性因素，也涉及特定化的具体因素。这些因素的动态优化以及共同作用为西北地区特色农业发展提供了有力保障。本书根据农业法规定、农业政策精神以及
提升非耕地日光温室建造及配套设施，推动果蔬生产加工技术进步，对解决冬春淡季我国北方地区喜温果菜的供给问题发挥了重大作用，有利于农业增效、农民增收，解决“三农”问题。本书探索日光温室的理论与实践，包含非耕地日光温室建设、种植、加工、销售等内容，系统总结了作者多年科学研究成果与生产实践经验，结合区域环境条件、土壤资源空间分布、水资源等因素，从非耕地日光温室生产实际出发，开展温室建造技术及配套设施研究、设施果蔬种苗繁育、田间管理、采收加工、营销策略等生产关键环节的技术研究。日光温室是我国特有的设施农业建筑形式，不依赖人工加温或较少加温即可实现寒冷地区喜温果菜越冬安全生产，书中介绍了建筑结构简单、易操作、造价相对低、经济效益突出的实例，可充分利用太阳能资源，降低建筑能耗，减少不可再
本书由农业农村部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站组编，是官方发布的水生动物疫病状况报告。全书主要分为六章，包括2021年度我国水生动物疾病发生概况，水生动物主要疫病和新发病风险评估，疫病与新发病预防与控制，国际交流合作，水生动物疫病防控体系，水生动物防疫法律法规体系，以及附录。内容涵盖水生动物防疫机构建设、水生动物防疫体系建设、水生动物疫病监测、防疫工作机制、防疫标准化建设等，为社会各界提供参考。本书可供水产养殖从业者参考，亦可作为水生动物疾病相关研究者参考。
本书由农业农村部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站组编，是官方发布的水生动物疫病状况报告。 全书主要分为六章，包括2021年度我国水生动物疾病发生概况，水生动物主要疫病和新发病风险评估，疫病与新发病预防与控制，国际交流合作，水生动物疫病防控体系，水生动物防疫法律法规体系，以及附录。内容涵盖水生动物防疫机构建设、水生动物防疫体系建设、水生动物疫病监测、防疫工作机制、防疫标准化建设等，为社会各界提供参考。 本书可供水产养殖从业者参考，亦可作为水生动物疾病相关研究者参考。
本书以现代生物科学理论为基础，根据葡萄生物学习性以及作者多年在葡萄生产、试验中积累的经验和 新研究成果，通过图片直观讲解天工墨玉葡萄的栽培管理和加工过程中的实用技术。不仅能给葡萄一线生产人员提供新的栽培技术指南，也适合从事相关科研工作的教师和学生阅读，是一本实用性很强的葡萄栽培与加工类用书。本书共分8章，对天工墨玉葡萄的品种特性、苗木繁殖、葡萄园的建立、树体管理、土肥水管理、病虫鸟害防治、采收与采后加工进行图文并茂的讲解，并结合天津、福建、辽宁、广西、黑龙江等多地的引种表现进行了阐述，以期为全国各地天工墨玉葡萄的引种单位及葡农提供参考。
黄瓜（Cucumis sativus）是世界上重要的蔬菜作物之一。黄瓜生产中，白粉病、棒孢叶斑病、霜霉病等病害经常发生，严重影响黄瓜果实的产量和品质。黄瓜抗病品种的培育和应用是病害防控的根本途径，解析黄瓜抗病性的分子机制、鉴定并利用黄瓜抗病信号转导途径中的关键元件，是一种 有前景的基因工程策略。 本书首先介绍了黄瓜与白粉病菌亲和性/非亲和性互作过程中的蛋白质表达变化，从蛋白质组层面解析黄瓜与白粉病菌互作的分子机制；鉴定得到负调控黄瓜白粉病抗性的翻译控制肿瘤蛋白TCTP，揭示TCTP与小G蛋白Rab11A互作调控TOR信号参与黄瓜防御反应的分子机制。其次介绍了基于microRNAs测序及转录组测序联合分析，鉴定与黄瓜响应棒孢叶斑病相关的microRNAs和靶基因，明确候选microRNAs和靶基因互作关系及其对黄瓜棒孢叶斑病抗性的影响；同时，介绍了多
我国经济作物副产物种类繁多、产量丰富，很大一部分可作为反刍动物饲料资源加以利用。 本书概述了经济作物副产物资源及饲料化利用技术，系统总结了新饲料资源开发的一般研究方法与流程；针对经济作物副产物的抗营养因子问题、鲜饲应用技术、青贮制作技术、干草应用技术、压块及颗粒化技术、混合粗饲料应用技术等进行了具体介绍；并逐一详细阐述了近30种经济作物的茎叶(竹叶、竹笋、红苕藤、辣木、桑叶、油菜秸、棉花秸、花生藤、甜菜秸、大豆秸等)、糟渣(柑橘渣、甘薯渣、苹果渣、番茄渣、甘蔗渣、茶叶渣等)、饼粕(棕榈仁粕、茶籽粕、油茶籽粕、甜菜粕、向日葵饼粕等)、蔬菜净菜废弃物等的饲用营养价值和轻简化饲用技术。 本书为生产一线人员广开饲料资源、降低饲养成本提供了完整可行的技术路线，同时所提供的经济作物副产物利用实
本书以现代生物科学理论为基础，根据葡萄生物学习性以及作者多年在葡萄生产、试验中积累的经验和 新研究成果，通过图片直观讲解天工墨玉葡萄的栽培管理和加工过程中的实用技术。不仅能给葡萄一线生产人员提供新的栽培技术指南，也适合从事相关科研工作的教师和学生阅读，是一本实用性很强的葡萄栽培与加工类用书。本书共分8章，对天工墨玉葡萄的品种特性、苗木繁殖、葡萄园的建立、树体管理、土肥水管理、病虫鸟害防治、采收与采后加工进行图文并茂的讲解，并结合天津、福建、辽宁、广西、黑龙江等多地的引种表现进行了阐述，以期为全国各地天工墨玉葡萄的引种单位及葡农提供参考。
京科惠农 科技服务平台是北京市农林科学院建设的一 个农业科技公益服务平台。平台拥有一支由百余名具有丰富理 论知识与实践经验的农业专家组成的服务团队，服务内容主要 包括解答蔬菜、果树、食用菌、粮食、畜禽等方面农业生产问 题。平台开通以来，除在北京市进行服务应用外，还立足京津 冀将服务范围扩展到全国其他29个省、自治区、直辖市，社会 及经济效益显著，树立了农业科技咨询的 京科惠农 服务品牌。 在服务过程中，平台积累了大量来自农业生产一线的技术 和实践问题，为更好地发挥这些咨询问题对农业生产的指导作 用，编者精选了部分问题，并在充分尊重专家实际解答意见的 基础上，进行了文字、形式等方面的编辑加工，使解答尽量简 洁、通俗、科学、严谨。本书汇集了蔬菜、果树、粮食作物、 花卉、土肥、食用菌、畜牧和水产等不
本书系统介绍了我国主要单宁资源及其加工产品和分析试验方法。全书共6章，内容包括我国主要单宁资源，单宁化学结构、性质及其用途，主要栲胶产品及其质量要求，栲胶原料与产品分析试验方法，五倍子及塔拉加工产品的种类、用途、加工工艺流程、质量要求、分析试验方法，植物单宁加工行业案例分析。 本书适合从事植物单宁化学基础及产品开发利用研究的科研人员使用，也可供植物单宁加工行业相关技术人员和分析检测人员参考。
构树是桑科构树属落叶乔木或灌木，与耳熟能翔的桑树同为一科。构树是一种常见的乡土树种，在我国的分布区域广泛，资源十分丰富，但目前基本上处于野生半野生状态，或零星或片状散生在不同的立地类型，无论乡村还是城市人们尽管不会留意它的存在，但不经意间都会与它擦肩而过。构树给人们的印象总是那么充满生机、无处不在，总是散发着一般植物难以比拟的旺盛生命力。
李云侠、王武主编的《江南大学植物名录》以中文与拉丁文对照的形式，列出了江南大学新校园绿化建设12年以来，所引种、栽培，以及保留原生态属种共1200多种植物的名录，附有中文、拉丁文互检的索引，以及部分校
