当你手捧红薯吃得正香的时候，是否知道红薯与第一条军规的故事？普通的吊兰竟然当过周恩来总理的"情报员小小的葫芦能帮助战士们顺利渡过黄河？曾经无人问津的猕猴桃如今变成了 金桃 ？是不是很神奇？想了解植物背后的故事，那就来看看这本书吧！ 图书涉及31种植物，每种植物设置有 红色故事 科普漫谈 诗词选摘 知识拓展 四个部分，里面有老一辈无产阶级革命家的崇高精神和人格风范；有革命先烈的坚定信念、英勇无畏；有改革先锋的开拓进取、锐意革新 从这些故事中可以重温那些火红年代的激情岁月，可以感受植物世界的奇妙，可以跟随这些植物体会红色精神的伟大力量。这里有科学，这里有历史和文化，这里更有积极向上的勇气与热情。 除了图书，我们还有配套的数字化课程资源和操作材料包。数字化课程资源含32个课时，集电子书、电子教案
枇杷是我国南方新兴水果之一，近年来枇杷种植业发展很快，逐步成为农民致富的重要产业。全书共分九章，详细介绍了枇杷的栽培历史与现状；生长发育特性及适应性，生物学特性与植物形态特征；优良品种；优质苗木繁育；科学建园；病虫害防治；果实采收、贮藏、加工等。本书根据作者多年的生产实践经验，针对当前枇杷栽培中出现的一些不容忽视且需亟待解决的问题，概述了有关优质高效栽培管理新技术，使枇杷生产向早结果、质优、高产稳产、低成本、高效益方向发展。 本书文字通俗易懂，实用性强，便于操作，可供枇杷适栽区果农、生产科研技术人员和农业大专院校师生参考。
为了配合广大农民大力发展大蒜种植，将高效栽培技术尽快推广到农民手中，笔者组织相关人员参考了国内外*资料编写了《大蒜丰产栽培与病虫害防治》，期望对我国大蒜产业的发展和提高其种植技术水平起到些许作用。本书上由胡庆华、杨占国主编。
本书全面地阐述了生姜的生产和加工技术要点及注意问题，以期为我国生姜的高效栽培提供帮助。全书共分十章，针对生产实际需求详细介绍了生姜的植物学特性及主要栽培品种，露地生姜安全优质栽培技术，生姜轮作与间作套种技术，生姜无公害出口栽培技术、生姜保护地安全优质栽培技术，有机生姜栽培技术，生姜主要病虫草害诊断与防治技术，生姜储藏与加工技术等，内容翔实，图文并茂，实用性强。书中设有 提示 注意 等小栏目，病配有生姜高效栽培实例，可以帮助种植户更好地掌握技术要点。 本书适合生姜种植与加工者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考。
与蔬菜、花草种植相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握种植要点，无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。蓝莓，作为灌木型水果，通过 夏季修剪 保持紧凑的树型，利用 冬季修剪 更新来年的树枝，两者紧密结合，在获得蓝莓高产的同时，又能使植株便于维护。如此，每年都可收获美味的蓝莓果实。无论是种植蓝莓的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为的指南书。
本书内容包括番茄病害73种，虫害3种，穿插番茄病害（虫害）田间原色生态图片及病原菌显微图片249幅，文字内容3万余字。书中每种病害或虫害一般有多张图片，从不同发病部位、不同发病时期的症状特点及害虫的不同虫态多个角度描述病害（虫害），帮助菜农根据图片准确诊断病害，获得对病虫害的立体识别；文字内容力求简练、实用，将*防治内容介绍到书里。
本书是广西武鸣县种姜专业户、人称“姜王”的韦春爱19年种姜经验的总结，书中姜的种植技术都是作者从多年种姜成功与失败中总结出的经验，作者认为姜的高产栽培是建立在优良姜种基础上的，书中着重介绍了姜的生物学特性，生长与环境因素的关系，姜地的选择，姜种的培育，姜的栽培方式及管理方法，病虫害防治，以及贮藏、加工等技术。本书可供广大姜农、农村基层干部、农业科技人员阅读参考。适合农家书屋选配。
观赏树木泛指在木本植物中树形、枝干、叶片优雅美观，而以观叶、观姿为主者，包括针叶树类、阔叶树类、竹类等，其中有灌木类及乔木类，有常绿性、落叶性或半落叶性。本书详尽介绍 252 种常见植物的学名、俗称、商业名称、形态、花期、适合种植的土壤、生长特性、繁殖方法和栽培重点等方面的内容。观赏树木分为第 9 辑和第10 辑，总共介绍了五百多种，涵盖现有栽培的大部分种类。
《油菜栽培技术》一书介绍了油菜产业发展现状、油菜生物学特性、油菜主栽品种、油菜主要栽培技术和主要病虫害防治等内容，可供农业科技人员和广大农民群众参阅。这部汉藏对照图书的出版发行，必将对广大农牧民群众特别是藏族群众科学种植将会起到很好的作用。
本书从神秘果的种类，传播及引种意义出发，概括了其植物学特征、生长发育规律，以及对栽种环境条件的要求等方面的生物学特性；并针对神秘果的种苗繁育技术、栽培技术和保鲜技术进行了详细的介绍；同时针对神秘果包括果肉、叶子和种子在内的各生物学部位进行了详细的营养成分和功能成分的分析，对其中主要功能成分的生物学活性也进行描述和介绍；后针对各类生物活性特征和活性物质的提取技术、分离纯化技术和初加工技术进行了总结，并提出了神秘果可作为休闲食品、食品添加剂、药品、辅助治疗药物及化妆护肤品等产品的开发提供了广阔的思路和指导性建议，为各类产品中功能性产品的开发提供依据，为进一步促进神秘果产业的发展提供了更多的可能性。
与蔬菜、花草种植相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握种植要点，无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。葡萄是藤蔓性落叶矮树，本书将其栽培过程中的整枝、修剪、抹芽、摘心、疏花、疏粒、套袋等技术内容，以月历（1~12月）的形式做了详细介绍，帮助读者在获得高品质的果实的同时，又能做好植株的维护工作。如此，每年都可收获美味的葡萄果实。无论是种植葡萄的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为的指南书。
《苹果高效栽培》一书主要介绍了当前苹果栽培的主要优良品种，矮化、乔化苹果苗木繁育，果园的建立，肥料选择与施肥技术，幼树快速丰产技术，以及盛果期苹果周年管理技术。本书内容融入了我国*近几年制定的一些标准、规程，文字表述通俗易懂，图文并茂，技术先进，科学实用。本书适用于广大苹果生产者、农技推广人员和农林院校师生阅读。
桔梗是一种药、食、观赏兼用的植物品种，其根 不仅是我国40种大宗中药材之一，而且还是咸菜、泡 菜的原料。李欣、胡庆华主编的《桔梗栽培与加工利 用技术》内容包括桔梗的植物学特征与对栽培环境的 要求、引种与扩繁、桔梗的商品化生产与管理、桔梗 的病虫害防治、桔梗的贮藏与加工等内容，语言通俗 易懂，实用性和可操作性强，对桔梗的无公害生产具 有很强的指导作用，除供广大农民、农业技术人员、 农村基层干部在实际生产中参考外，也可供有关农业 学校师生参阅。
水上空心菜栽植，可充分利用水面资源，实现“水下养鱼，水上种菜，菜的下脚料养鹅、鸭”的立体种养模式。可促进农业资源的合理有效配置，实现农村产业结构的优化调理升级。对地方政府及其职能部门充分贯彻和实施“十一五”规划及中央文件的有关农业规划和发展相关精神具有重要的指导作用。水上栽植空心菜，对充分挖掘和提高水面利用率，有效促进农民增收和农村经济的发展起到积极的引领作用。通过对该项技术的有效推广，可使能栽植蔬菜的水面都能合理有效地栽上蔬菜，实现水上、水下的双丰收，这必将为农村经济的发展增添新的亮点，为农民增收开辟一条新的途径。张文香、孙国梅主编的《鱼空心菜立体种管技术》共分五章分别是鱼、空心菜立体种养概述、鱼菜立体栽植水面的选择与清整、空心菜的陆地培育、池塘饲养管理、鱼的捕捞与越
观赏树木泛指在木本植物中树形、枝干、叶片优雅美观，而以观叶、观姿为主，包括针叶树类、阔叶树类、竹类等，其中有灌木类及乔木类，有常绿性、落叶性或半落叶性。观赏树木为景观绿化美化的重要树木，用途广泛，灌木类可修剪整形，可作绿篱、盆栽或庭园、道路美化，乔木类可作庭院绿荫树、行道树，甚至具有海岸防风定沙、山坡地水土保持功能。在栽培管理方面，喜好高温者（生长适温为20-30摄氏度之间），华南地区平地均适合栽植；喜好温暖或冷凉低温者（生长适温约10-25摄氏度），华南地区较适合在中、高海拔冷凉山区栽培。本书共收集了近185种观赏树木，包括国内原生植物及外来引进植物，并有新近引入的*新品种。
花卉生产是农业种植业中的重要部分，它既是一种农产品，又是一种商品性极强的鲜活产品。产品的种类和品种受市场影响很大，更新换代速度极快。同时，现有的观赏花卉不仅包括人们通常所说的草本花卉，还包括大量的木本花卉。不仅有我们目前常见的各种当地植物，还有大量源于热带、亚热带的花卉。其生态特性即对温度、光照、水分和土壤的要求各异，栽培条件各不相同，生长发育特性也多种多样。这就需要科技含量和经济效益高的花卉设施栽培产业，此产业在农业产业结构调整中成为优势项目而得到了高速发展，并已成为新世纪我国农业*活力的新兴产业之一，对促进农业增效、农民增收和繁荣农村经济发挥着重要作用。花卉设施栽培是利用现代农业装备创造出适宜花卉生长的环境条件，来生产花卉产品的现代农业生产方式。花卉设施栽培生产过程，是通
木本花卉泛指在木本植物中，开花或果实美丽，以观花、观果为主的木本植物， 其中包括灌木类、乔木类，有常绿性或落叶性两种。灌木通常指低矮的树木，无明显主干，从地面处分枝成多个枝干，树冠不定型， 近似丛生，如小虾花、夹竹桃、杜鹃花、雪茄花、木槿、朱槿类植物等。乔木通常指主干单一明显的树木，主干生长离地至高处（约胸际）开始分枝，而树冠具有一定的形态，如缅栀（鸡蛋花）、羊蹄甲、火焰木、蓝花楹、美人树、木棉、凤凰木、大花紫薇、玉兰花等。木本花卉在景观用途上极为广泛，灌木花卉类可作庭园或道路美化、绿篱、花坛布置或盆栽；乔木花卉类可作庭园绿荫树、行道树。花开时节，繁花满树，姹紫嫣红， 美不胜收，为重要的造园景观树木。
本书是职业技能短期培训教材之一。本书主要内容包括：花卉辨识，花卉种植的土壤与施肥，花卉的繁殖，花卉的栽培和养护管理，花卉的病虫害及其防治等。通过本书的学习，学员能够从事花卉种苗、盆花、鲜切花和观赏苗木的繁育、栽培管理等基本工作，以及园林植物的养护管理工作。本书具有较强的时代感，理论联系实际，语言通俗易懂，案例生动、实践性和可操作性都比较强，图文并茂，容易学习和掌握，适合于职业技能短期培训使用。本书适用于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。
你是否曾经向往过“开荒南野际，守拙归园田”的田园生活？你是否曾经因为没有农田，不能亲手种植蔬菜而感到遗憾？心动不如行动，你可以通过本书打造自己的阳台小菜园，实现自己向往的田园生活。本书是一本讲解运用栽培箱在阳台种植蔬菜的教程。 全书共4个部分，分别是阳台小菜园的基本规划、基本操作、首 先从这种蔬菜开始尝试吧、可以在栽培箱里培育的蔬菜。本书配有不同蔬菜的主要病虫害和防治方法、种植要点、关于蔬菜栽培的问答，以及蔬菜栽培关键词，文中运用大量图片和图表帮助读者能够在阳台上轻松种植出美味蔬菜。 本书适合园艺爱好者阅读。赶快跟随本书，打造属于自己的阳台小菜园，这样即可天天品尝到挂着晨露的新鲜蔬菜。
宿根草花又称为多年生草花，泛指在宿根性草本植物中，花朵美丽，以观花为主的多年生草本花卉。宿根草花的寿命可以延续许多年，它不论地上部是否已开花、结实，地下部仍然保持生命力，翌年可以再萌芽，茁壮生长，开花，如非洲凤仙花、菊花、非洲菊、观赏凤梨类、射干、非洲堇、天堂鸟、炮竹红等。本书涵盖现有栽培的大部分种类。宿根草花在观赏用途上，可以用来布置庭园花坛，也可以盆栽或切花作插花材料；尤其在插花材料中，宿根草花是花材的主要来源，如菊花、康乃馨、火鹤花、宿根满天星、非洲菊、天堂鸟、星辰花等均是重要切花品种。宿根草花中有喜好光照充足的阳性植物，如康乃馨、菊花、非洲菊、星辰花、马齿牡丹、天竺葵、大蓟等；也有喜爱在散漫柔和光照下生长的阴性植物，这类植物不耐强光直射，如观赏凤梨类、非洲凤仙花、喜
一年生草花系指从播种、生长、开花、结实到老化死亡，寿命在一年之内的草本花卉，同类植物另有二年生草花，其寿命在两年以内；大多数属一年生草花，二年生草花平地不易开花。一年生草花栽培期间短，通常在2 ～ 6 个月内开花，开花结实后就会自然死亡，如三色堇、百日草、鸡冠花、爆竹红、孔雀草、大波斯菊、金盏花等。本书几乎包括现有的栽培种类。一年生草花由于播种季节的不同，分为春播草花及秋播草花。原产热带的植物，性喜高温，适合春季播种，春末至夏季开花，秋季死亡；原产于温带的植物，性喜冷凉或温暖，适合秋季播种，冬至春季开花，夏季便自然死亡，我们不必为它的起死回生大费周章。论生长习性，一年生草花均属阳性植物，栽培地点必须有充足的阳光，才能正常成长开花；若日照不足，即导致生长不良，徒长而不易开花。一年生
《农业生产科技丛书：水生蔬菜栽培新技术》具有三个特点：一是实用性，理论结合实际，文字通俗易懂，可操作性强；二是先进性，既有传统精耕细作的特点，也有先进科技的特色；三是区域性，通用于长江流域一带的果园和蔬菜园区。
