作者通过长期与马相处，做了一系列马安静信号、异常行为、压力信号以及离群信号的研究，以掌握马传递的信息。本书可以让更多爱马人士通过马的行为改变与马交流，掌握马的状态，从而改善主人与马之间的关系，也有助于提高马的身心健康。
本书从实际、实用、实效出发，介绍现代肉羊养殖模式不同阶段的饲养和生产管理、现代羊场的规划建设、羊场的环境控制、羊群的健康管理以及现代养羊的经营管理策略等。全书紧密围绕现代养羊的技术与模式这一主线展开阐述，兼具科学性与实用性，技术 可操作性强，对指导发展现代养羊产业、帮助从业人员致富具有很作用。本书是现代规模羊场的养殖技术人员、饲养管理人员、生产管理羊养殖大户等的良好工具书，同时也可作为相关院校畜牧养殖、动物生产等相关专业师生的参考用书。
全书分为七章，主要介绍宠物犬的起源、饲养价值、养殖现状和发展前景，全面系统的介绍了宠物犬得特征和品种，根据生产实践编写了宠物犬家庭养殖场的筹建，重点介绍了宠物犬的繁育，饲养管理、调教以及常见的疾病。
本书结合我国肉鹅生产实际，重点介绍了肉鹅养殖的实用技术、高产经验及优质高效措施。内容包括无公害肉鹅养殖概述、肉鹅的品种、鹅场与鹅舍的建设、肉鹅的繁殖技术、无公害肉鹅的营养需要与饲料配制、无公害肉鹅的高效饲养管理技术和无公害肉鹅的疾病防治技术七部分。内容丰富，图文并茂，深入浅出，通俗易懂，是当前广大农户养好肉鹅的致富帮手，也可供农村技术人员、基层干部及大、中专学生参考使用。
《肉鸡饲料调制加工与配方集萃》立足于通俗性和实用性，将全书内容分为肉鸡的生物学特性和品种、饲料营养素与饲养标准、饲料加工调制、饲料配方制作和饲料配方实例等章。本书首先介绍肉鸡的生物学特性和列举国内饲养的肉鸡常用品种，其次是饲料营养基础和饲料加工调制基础，饲料营养基础包括营养素、饲料原料营养价值以及肉鸡饲养标准，加工和调制基础包括各种类型原料调制加工方法及注意事项，再次为饲料配方部分，从饲料原料选择、饲料配制原则及饲料配方计算方法等几方面展开，后是各种类型饲料配方的示例和汇编，以供读者借鉴和参考。 希望养殖户在读完张海军编著的《肉鸡饲料调制加工与配方集萃》后能够理解如何合理地选择和使用饲料原料，学会简单的饲料配制和农副产品综合利用方法，提高从业水平，增加肉鸡养殖的效益。
青贮饲料是草产品的主要形式之一，对优质饲草平衡供应和保障畜牧业可持续发展具有重要意义。尤其在国家 粮改饲 政策的推动下，饲草青贮越来越得到关注与重视。近些年来，青贮饲料种类繁多，营养价值良莠不齐，其质量安全已经引起广泛注意。科学评价饲草产品的营养价值、发酵品质及有毒有害物质对于动物性产品生产具有十分重要的意义。《青贮饲料质量检测实用手册》以青贮饲料质量品质安全检测为主线，全书分为样品制备、营养成分检测、发酵品质检测、微生物检测、有毒有害物质检测等几部分。各位编者都是从事青贮饲料研究的科研一线人员，查阅大量的国内外文献，结合自己的研究成果及经验，集思广益，编写成书。该书对于青贮饲料检测工作具有一定的指导意义。同时也是非常实用的青贮饲料品质检测的工具书。
本书内容全面详尽，包括哺乳类、鸟类、水生类、爬行类、两栖类、节肢类六大类29种药用经济动物，分别对它们的药用与经济价值、生物学特性、人工养殖技术、饲养管理、常见病虫害的防治、药材的采收与加工等方面做了较为详尽、系统的讲解。本书注重理论联系实际，既有科学性和知识性，又有较强的实用性和可操作性，且通俗易懂。
本书包括奶牛健康养殖与高效生产、肉牛健康养殖与高效生产、羊健康养殖与高效生产三编，内容涵盖了奶牛场建设、奶牛品种与选择、奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理技术、奶牛产奶性能评定、奶牛场经营与管理、暖棚牛舍设计与建造、肉牛品种与改良、肉牛饲养管理技术、肉牛产肉性能评定以及羊品种的识别、羊体尺测量和外貌鉴定、羊繁殖技术、接羔育幼、日粮配合、饲养管理、羊毛鉴定分级及剪毛、羊的育肥技术、裘羔皮、羊肉品质等。编写时，力求根据牛羊生产行业企业发展需要和技术需求，紧密结合生产实际，充分体现实用性、针对性、直观性和新颖性，结构体系较科学完整。本书既可作为高等职业技术教育教材使用，也可作为农牧区畜牧兽医人员、牛羊养殖场（户）技术人员及管理人员参考使用。
《肉牛高效益饲养技术(修订版)》由中国农业科学院畜牧研究所研究员王加启博士等编著。《肉牛高效益饲养技术(修订版)》出版以来已发行18.2万册，深受读者的欢迎。编著者汲取国内外肉牛科研新成果，结合当前肉牛饲养技术的新发展，对原书进行了修订和补充。内容包括：肉牛的品种，消化特点，饲料营养及日粮配合，肉牛的生长发育和选择技术，肉牛的饲养管理，架子牛快速肥育方法，高档牛肉生产技术，母牛的繁殖技术，肉牛常见病的防治以及肥育牛场的建设要点等。适合肉牛养殖场职工、肉牛养殖户、畜牧兽医工作者及各级畜牧业生产管理人员阅读参考。
在动物养殖方面《齐民要术》有6篇分别叙述养牛马驴骡、养羊、养猪、养鸡、养鹅鸭、养鱼。详细记述了家畜饲养的经验，特别是吸收了少数民族的畜牧经验，对家畜的鉴别品种、饲养管理、繁殖仔畜到家畜疾病防治，均有记录；对家畜的鉴别，书中从眼睛、嘴部、眼骨、耳朵、鼻子、脊背、腹部、前腿、膝盖、骨形等方面制定了标准；对于家畜的饲养，书中提到了家畜的居住环境、备粮越冬、幼仔饲养、群养与分养、防止野兽侵害等内容；对于繁殖仔畜，书中介绍了选取良种、家畜的雌雄比例、繁育数量、动物杂交等内容，对于优化物种、提高生产力有很大的帮助，而且对我国的生物学发展和研究做出了一定的贡献；在家畜疾病防治方面，《齐民要术》还搜集记载了48例兽医处方，涉及外科、内科、传染病、寄生虫病等方面，提出了对病畜要及早发现、预防隔
散养土鸡及其鸡蛋以其口味好、无农药残留等特点越来越受到人们的青睐。土鸡散养是目前全国各地大力发展的养殖方式，果园、山林养出的土鸡营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌问脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁，风味独特，产品安全无污染；其养殖技术既是舍养技术的延伸，又有别于舍养，是综合发展的一门技术；许多农民利用草原、林地、果园等养鸡实现了快速致富的梦想，是值得大力发展的致富养殖形式。 《果园山林散养土鸡（第2版）》注重技术性和实用性，便于阅读，是广大农村养殖户尽快致富的理想参考书。
为了适应养兔生产和防疫工作的需要，笔者编写了这套《养兔防疫消毒技术指南》丛书。书中比较系统地介绍了消毒基础知识、消毒常用药物和养殖现场包括环境、场地、圈舍、畜（禽）体、饲养用具、车辆、粪便及污水等的消毒技术、方法以及畜禽疾病的免疫防控等知识，内容比较全面，力求反映国内外有关的*科技成果，突出怎样消毒，如何防疫，注重实用性和可操作性，通俗易懂，科学实用，可供广大养殖场、养殖专业户和畜牧兽医工作者参考。
蜜蜂能够为人类提供具有保健功能的蜂产品，作为自然界主要的授粉昆虫，它还可以通过对农作物的授粉而使作物增产、品质提高。蜜蜂自身的活动不会产生碳排放，其饲养十分符合低碳经济的要求，投入少、耗能低、经济效益高，是西部地区农民增收的重要手段。本书从蜜蜂的基本知识、蜜蜂饲养设施建设、蜂场环境选择及放养方法、蜜蜂管理、科学饲喂、病虫害与灾害规避防控、低碳蜂产品标准建设要求等方面，对家庭低碳蜜蜂饲养过程进行了详细的介绍．图书文字朴实易懂、章节安排循序渐进、内容参考性强，非常适合农村读者的阅读。
为了满足广大消费者的需求，生产 多、 好、 安全的鸡蛋和鸡肉，使养鸡场在剧烈的竞争中立于不败之地，臧素敏的《养鸡与鸡病防治(第3版)》在第2版的基础上，对鸡的饲养标准、饲料成分及的使用等内容进行了修订，增加了一些新的鸡品种介绍、鸡舍环境控制以及某些疾病的防治内容，补充了无公害鸡肉的理化标准，修订了鸡的免疫程序及用药标准，以期达到改善蛋肉品质、降低生产成本、增加经济效益的目的。
三文鱼由来已久。它们早于我们存在，作为一种可靠的季节性资源，一种来自远洋深处的营养物质，它们在近海地区可以被方便地捕获，从而成为了海边人群的生计支柱。我们曾拥有共同的历史，然而近些年来这种历史发展出了新的方向。本书是关于“鱼的城市”的第一本民族志。它讲述三文鱼如何成为养殖的动物和如何被赋予情感的故事。这是关于一个出人意料的、正在崛起的产业故事，这个产业已给世界渔业资源的格局带来了巨大改变。随着三文鱼的全球化，这也是关于一种新型生物资本改变人类与非人类、自然与文化之间关系的故事。本书重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践，以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式，呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。以往，“它们的”故事在生物学家中寻找读者，“
肉牛产业是我国畜牧业发展的重要组成部分，牛肉是城乡居民重要的肉类消费品。21世纪以来，我国肉牛产业及牛肉市场面临诸多压力，牛肉能否有效供给，关乎农牧民稳定增收，关系到城乡居民牛肉稳定消费，还影响着经济社会平稳发展。2007年之后，我国牛肉市场价格出现两次快速上涨，目前价格高位运行态势一直未得到改变；2007年已成为牛肉市场及价格运行的重要转折点。科学探索牛肉市场价格波动规律，探讨产业链主要环节不同市场价格波动及非线性传递特征，发掘不同地区牛肉市场价格波动特征及其关联效应；探究替代品市场、要素市场、贸易市场及外部冲击对牛肉市场价格波动的影响；把握牛肉市场价格未来走势，模拟关键因素对牛肉市场价格冲击影响；提出对策建议，对推进肉牛产业及牛肉市场稳定发展具有重要意义。 基于此，本研究首先利
