水蛭养殖是新兴行业，很多东西尚在研究和摸索中，所以在投产前，要购买有关水蛭养殖的书籍和通过收集相关资料，考证本地是否符合养殖水蛭的条件，对水蛭的生物学特性、生活习性、繁殖特性和生长发育规律进行初步的了解，然后再对水蛭养殖的前景、技术、销路、价格等进行认真考察并进行分析总结。《药用水蛭养殖与人工繁育》编写成员孙国梅和王凤等在收集大量资料的同时，深入水蛭养殖场，认真整理水蛭养殖经验后编写了本书，力争为我国水蛭养殖事业做出些许贡献。

本书详细介绍了猪在不同生长阶段的各类营养需要特点，以及在不同生长阶段的饲养标准，同时根据饲料分类原则，介绍了猪常用的能量饲料、蛋白质饲料、青饲料等饲料原料。另外，本书还介绍了预混料、浓缩饲料及全价配合饲料的设计原则与方法，并列举了303个饲料配方实例供参考。本书注重专业性与通俗性相结合，理论与实践相结合，并在书中加入提示、小经验、注意等经验性小贴士，以使养猪户少走弯路。本书可供广大养猪从业者阅读，也可供农林院校相关专业师生参考。

本书中将常见的、危害较大的猪病按临床表现分为八大类，对80余种猪病的诊断与防治方法采用图文并貌的形式进行了介绍。本书中选编了800余张图片，直观地反映了一些猪病的临床表现和眼观可见的病理变化，并对相似疾病的流行病学、临床表现、病理变化进行了鉴别。力求在目前的现场诊断水平下，尽早做出正确诊断或方向性的诊断。参考和借鉴许多专家、学者和临床兽医研究的成果和经验，结合编者多年的临床实践经验，提出了各类疾病的防治措施和处置方案，减少疾病造成的损失，提高疾病预防和控制水平。力求手掌此书，猪病有所知，病症有所明，处置有所效，达到能防能治的目的。本书可供养猪专业户、养猪场技术人员及广大基层临床兽医使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考（培训）用书。

本书共分为4章，分别从肉牛的营养需要及常用饲料原料、肉牛饲料的加工调制、肉牛的饲养标准及饲料配方设计方法等方面进行了系统的介绍，*后一章列举了大量的肉牛饲料配方实例供大家参考。本书紧扣生产实际，注重系统性、科学性、实用性和先进性，并提炼出“提示”“注意”等小栏目，以使肉牛养殖户少走弯路。 本书适合牛场饲养管理人员和广大养牛专业户阅读，也可供农林院校相关专业师生参考。

本书采用文字、图片、视频相结合的方式，概括介绍了竹鼠养殖品种、养殖优势、生物学特性、经济效益等基本情况， 重点阐述了竹鼠人工养殖 生产中品种选择、种苗引进、厂房及养殖池设计建造、粗饲料种植、饲养管理、营养设计搭配、疾病防治、竹鼠销售、竹鼠运输和竹鼠肉加工等方 面的实用技术。 本书以竹鼠养殖生产相关从业人员的实践经验为主， 理论知识为辅，清楚地介绍了竹鼠养殖相关技术， 可供竹鼠养殖基地饲养人员、技术人员 和管理人员学习? 也可供农业院校畜牧专业师生及研究者参考? 还可帮助竹鼠养殖爱好者更好地了解竹鼠养殖项目。

本书介绍了蚯蚓养殖的全过程，内容包括蚯蚓的经济价值和发展概况，蚯蚓的品种与生物学特性，蚯蚓养殖场的建造和养殖方式，蚯蚓的饲喂，蚯蚓的生命周期及繁殖，蚯蚓的人工繁育技术，蚯蚓的饲养管理技术，蚯蚓的疾病防治，蚯蚓的采收、运输及加工，蚯蚓及蚯蚓粪在种养业上的应用，以及蚯蚓养殖场的经营管理等。全书内容丰富，文字通俗易懂，并配有蚯蚓的生产试验案例，特别加入了蚯蚓养殖实操视频，可供读者扫码观看。 本书适合蚯蚓养殖专业户和从事畜牧、水产、饲料、制药、环保等方面工作的人员阅读使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考书。

本书系统地介绍了肉驴的高效养殖技术，主要内容包括养驴场的市场调查与投资分析，驴的体貌结构与生物学特性，驴的品种选择与引进，养驴场的建设，驴的选种、选配与繁殖，驴的饲料与配制，驴的饲养管理，驴的屠宰与产品加工，以及驴的疾病诊断与防治等。内容全面、通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，设有“提示”“注意”等小栏目，可帮助读者掌握驴高效养殖的技术要点。 本书不仅可供驴场饲养管理人员和驴养殖户阅读，还可以作为农业院校相关专业、农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

宋金昌、牛一兵主编的《饲料分析与饲料质量检测技术(全国高等院校十二五规划教材)》以提高学生的综合素质为宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，优化内容体系，以必需、够用为度的原则，为后续课程的学习和终身从业学习打下坚实的基础。本教材突出前后知识的连贯性、逻辑性，力求深入浅出，图文并茂，以利于学生对新知识的理解。

郎跃深、郑方强主编的《蚯蚓养殖关键技术与应用》从蚯蚓的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。《蚯蚓养殖关键技术与应用》适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读。

本书采用全彩图片加文字说明的编写方式，完整地介绍了蜜蜂的生物学特性和蜜蜂养殖技术，主要内容包括蜜蜂概述、养蜂工具、蜂群饲养管理、蜂产品生产技术、蜂群越冬管理、蜜蜂病害与敌害防治等技术，文后还有个养蜂年历，总结了年中每个月的重点工作。本书不但介绍了养蜂误区和注意事项，而且介绍了正确的养殖实例和操作步骤，并配有大量的图片和表格，对于初学者和具有定养蜂经验的人都有很好好的参考价值。

斗鸡不仅具有观赏、娱乐价值，而且是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的美味佳肴。陈宗刚、曹晏青主编的《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》主要介绍肉用斗鸡规模化饲养所需的场地及设备、饲料加工配制、繁育、饲养管理、疾病的防治等技术，《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》可供养鸡场(专业户)及科研人员和农业院校师生阅读参考。

本书按照病毒性疾病、细菌性疾病、真菌病、其他病源物引起的疾病、蜜蜂敌害、遗传和环境因素引起的疾病、蜜蜂中毒进行分类，从病原、流行特点、症状、诊断、防治和诊治注意事项等方面详细地介绍了蜜蜂常见病敌害的预防诊治体系，并附常见病敌害的诊治图片，便于读者自行诊断蜂群症候，及时用药，避免损失。 本书内容丰富，技术实用，适合广大蜂农、蜂产品生产和经销者及从事蜜蜂病敌害防治工作的技术人员阅读，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。

本书通过对我国肉鸽生产现状的分析，结合我国肉鸽生产条件和优点，首先介绍了肉鸽的生物学特性，然后从肉鸽的生产角度详细介绍了肉鸽的品种、营养与饲料、繁殖技术、饲养管理技术、鸽产品加工与储藏运输，肉鸽场建设与环境控制。介绍肉鸽的疾病预防措施、常见各类疾病的诊断及治疗关键技术等内容。

本书在剖析肉牛养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在问题的基础上，就如何提高肉牛养殖效益进行了全面阐述。主要内容包括科学选种引种、科学配制饲料、环境调控、牛群饲养管理和疾病防治，并介绍了养殖典型实例等。本书语言通俗易懂，技术先进实用，针对性和可操作性强，设有“提示”“注意”等小栏目，并附有大量的图片，可以帮助读者更好地掌握肉牛养殖技术。 本书可供广大肉牛养殖户和相关技术人员使用，也可供农林类高等院校和职业院校相关专业的师生参考。

《高效养鹿》一书针对目前我国的养鹿业现状，参考了国内外有关鹿养殖的技术资料及*新科研成果，结合我国鹿的饲养方式及生产实践经验进行了系统阐述，内容涵盖了鹿的生活特性、养殖场建设、营养需要、饲养与管理、繁育、疾病防治及产品加工等多个方面。本书理论联系实际，通俗易懂、实用性强，配有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地理解养殖技术要点。 本书适合鹿养殖者及相关单位的管理人员与技术人员使用，也可供农林院校经济动物专业的学生参考阅读。

本书以问答的形式，重点介绍驴饲养管理及其安全生产等技术，突出理论指导意义，旨在使读者在今后的养驴生产实践中，能根据养驴的基础理论，自觉分析和解决养驴中出现的问题，改善饲养管理条件，提高养驴的经济效益。

猪的生长性能、胴体组成和肉品质是目前猪营养代谢调控领域研究的重点，围绕如何提高猪的生长性能、改善胴体组成和肉品质，国内外学者进行了大量研究，诞生了一些有发展和应用前景的新技术。课题组根据近年来国内外关于猪营养代谢调控研究的现状和发展趋势，在国家自然科学基金（30260079）和云南省自然科学基金（1999C0056M、2002C20045M、2000C0005Z）项目的资助下，开展了猪营养代谢调控新技术的基础研究，包括二丁酰环腺苷酸（dbcAMP）调控、重组瘦蛋白（leptin）调控和脂肪细胞膜蛋白抗体免疫调控，阐明了其调控的机理，证实了其调控的效果，在养猪生产中具有良好的应用前景。 本书是课题组对近年来关于猪营养代谢调控新技术研究结果的总结和汇编，目的是为了与从事猪营养代谢调控研究的同行进行交流，促进动物营养代谢调控技术的进步和动物营养学

本书归纳总结了养蜂生产中所需要的技术和知识，包括养蜂基本知识、日常操作技术、周年管理措施、蜜蜂良种繁育、蜂病防治技术、养蜂生产、蜜蜂授粉和产品销售等内容，旨在饲养健康蜜蜂，优质高产，*终实现农业增效和农民增收的目的。 本书适合广大养蜂技术人员、蜂场生产管理人员、养蜂专业户阅读，也可供农业院校相关专业师生参考。

本书集作者的科研成果和实践经验于一体， 以问答形式阐述了蜜蜂生物学、蜜蜂品种资源、蜜粉源植物资源、蜂场建设、蜂群基础管理、蜂群不同时期的管理、中蜂特殊饲养管理、蜜蜂病敌害防控、蜂产品生产技术、蜂产品保健功效及营销技巧、区域内主要蜜源植物及周边地区放蜂路线推荐、蜜蜂授粉、部分涉蜂法律法规解读等。可与高效养蜂配套使用。

作者在华夏文化的大视野中考察中国草地农业发生和发展的历史必然，探讨了草地农业生态系统发生的历史过程和时代背景：首次提出了草地农业生态系统学理论与技术，进而构建了草地农业生态系统的科学体系。草地农业生系统是对天然草地生态系统农业化，将各生态系统要素重新组合，建立新型生态农业的一项系统工程。草地农业生态系统是由生物、非生物、社会三类因素综合作用，通过地境一植物界面、草地一家畜界面和草畜一社会界面构成的，其中包含4个生产层，即前植物生产层、植物生产层、动物生产层和后生物生产层。它兼有维持生态健康和发展生产的双重功能：它是各类农业系统中包含组分复杂、管理手段丰富、产业链长的农业生态系统。 本书可供草业科学、农学、林学和资源管理学等领域的科研与教学人员以及有关行政管理部门参考使用。

本书以服务 三农 为宗旨，所编写内容适合当前国内藏鸡养殖业现状，特别是青藏高原高海拔条件下藏鸡养殖中小型企业在实际生产过程中所遇到的各类问题，如藏鸡品种、繁育、饲养管理技术、疾病预防、治疗用药及经营管理等方面的问题，尽量参阅各位专家学者在藏鸡研究领域新成果，期望能够达到企业及农户在藏鸡生产过程中产生实际的指导作用效果。经过多方实际调研和查阅资料，完成设计与编写。本书将藏鸡养殖所需理论知识和技术技能分为上、中、下3篇，上篇为饲养管理技术，分解为品种介绍、孵化育雏技术、成鸡饲养管理技术等3个模块；中篇是疫病控防技术，分解为卫生管理制度、传染病防控技术、非传染病防治技术3个模块；下篇是经营管理模式，包括家庭农牧场与农民专业合作社、营销指南等3个模块，每个模块下设工作任务，工作任务按序分为

本书是编者在历年从事环境科学和热带作物毒理学教学与科学研究的基础上编写而成的，能较好地反映学科发展动态，并补充了热带牧草在相关研究领域的空白。 本书从个体和组织水平上探讨了重金属铅、镉对热带牧草发芽率、生长以及生理生化指标的影响，以及重金属胁迫对热带牧草品质的影响，后研究了土壤中重金属铅、镉形态的变化及植株对重金属的积累富集效应。 本书可作为热带牧草学、环境毒理学、环境污染治理及其他相关学科的教育与科技工作者及大专院校师生阅读，对热带牧草生产、管理及研究人员也有重要参考价值。