王衍用编著的《旅游景区项目策划(第2版)》是国内本以旅游景区项目策划为主题的著作。作者概述了旅游景区项目策划的基本理论、策划原则和方法,同时对项目策划中涉及的组织和调研、景区项目及活动策划、景区项目评估和实施等内容也分章进行了阐述;融合了作者多年的科研和实践经验,提出了许多创新性观点。《旅游景区项目策划(第2版)》以市场类项目、定位类项目、情号类项目、运作类项目为划分,对57个精选案例进行了具体的介绍和解析、点评。在版的基础上,第二版保留了上述核心内容,同时对案例部分进行了扩充,增加了23个拓展案例,拓宽了视野,丰富了内涵,多角度展现了时代的新需求、新变化、新理念。
《旅游投资产品设计》弥补了《旅游投资与管理》及本系列丛书的其他图书由于篇幅限制不能深入探讨的旅游投资开发项目具体产品设计的内容。产品体系,是指区域内既相互联系,又各自独立的旅游产品共同构成的整体。本书主要探讨两个方面的内容:一是由几个旅游产品群构成的旅游产品体系,二是旅游单元产品的设计体系。包括不同旅游产品类型的旅游产品设计概念、设计任务与方法、旅游产品定位、价格策略、工程设计、情境设计、游憩方法、空间链合等。
《旅游投资产品设计》弥补了《旅游投资与管理》及本系列丛书的其他图书由于篇幅限制不能深入探讨的旅游投资开发项目具体产品设计的内容。产品体系,是指区域内既相互联系,又各自独立的旅游产品共同构成的整体。本书主要探讨两个方面的内容:一是由几个旅游产品群构成的旅游产品体系,二是旅游单元产品的设计体系。包括不同旅游产品类型的旅游产品设计概念、设计任务与方法、旅游产品定位、价格策略、工程设计、情境设计、游憩方法、空间链合等。
按中国的地域划分为9大篇章,40个单元。每一篇章中列举若个省份的主要旅游景点及名胜古迹,以这些景点为素材组织编写对话。《80对话畅游中国》对初到中国的英语国家人员具有很强的实用参考价值,同时也可作为中国导游人员的一本旅游会话查询和学习手册。每单元的结构层层递进,包括必用词汇、常用短语、实用对话、套用单句以及旁用知识,以对话作为贯穿单元的主线,让您全面并由浅入深地熟练掌握每单元的要点,在轻松愉快地阅读中畅游中国及世界各地。此外,图书设计新颖,美观大方,精选的单词配上精美图片,便于加深读者记忆。
本书阐释了中外15个知名俱乐部的经营与管理经验,包括西班牙皇家马德里足球俱乐部、曼彻斯特联足球俱乐部、NBA的公牛队、法拉利俱乐部、全德汽车俱乐部、圣安德鲁斯皇家古典高尔夫俱乐部、纽约扬基俱乐部、健乐菲力斯健身俱乐部、RCI度假俱乐部、地中海俱乐部、曼哈顿西区的网球俱乐部以及国内的长安俱乐部、大陆汽车俱乐部、中体倍力健身俱乐部和历悠久的香港皇家游艇俱乐部等,给俱乐部行业带来了许多有益的借鉴。本书为国际篇、国内篇。共十五篇。
本教材将依据《高等职业学校学前教育专业教学标准》《幼儿园教师专业标准》等新标准,在充分研究学前教育专业学生认知特点与学习习惯的基础上编写。重点介绍学前儿童发展心理学的概况,学前儿童认知、情感、记忆、想象、思维等。
《旅行社门市管理实务》以旅行社门市的实际操作能力培养为出发点,紧紧围绕国内外旅游业发展的动态,对旅行社门市的管理和操作实务进行了详细的论述和说明。《旅行社门市管理实务》体系完整,编写紧扣“准确性、实用性、先进性”原则,从店长和店员两个层面进行讲解,内容深入浅出,具体生动,实践性强,门市业务操作技能、技巧与旅行社门市实际工作紧密结合。 《旅行社门市管理实务》适合作为高等院校旅游管理专业教学用书以及旅游行业培训用书,并可供相关从业人员参考使用。
本书细化了酒店管理岗位设计、前厅管理、餐饮管理、客房管理、康乐管理、采购管理、工程管理、安保管理、营销管理、财务管理、行政管理、人力资源管理共12大项工作内容。书中以工作目标为导向,以流程为中心,配以大量的制度、方案、细则、图表等实务工具和模板,将酒店管理工作细化并落实到了可执行的层面。 本书所提供的是一本“参照式”范本,是酒店管理从业人员开展工作的细化执行手册,同时也是酒店管理从业人员开展工作的模板库和范例库。 本书适合酒店管理从业人员、酒店管理研究人员、高校酒店管理专业师生阅读参考。
作者近几年的中短篇小说,较之青年时代从内容到手法都有了一些变化,民俗化的人物和故事的描写已达到炉火纯青的程度。无论是风雪中画梅花的画家、拉琴唱鼓书的瞎子艺人、一辈子迷上剪纸的女人、上山打熊的猎人、开饺子馆的小老板,还是太白山和商州一带无数的奇人奇事,在他的笔下都放射出异样的光彩。本书所选,散文小说的人物和情节,而小说又有散文的情致和韵律。文无定法的体载沟通,光怪陆离的想象描述,幽默俏皮的语言,几乎所有的作品都能区别于同时代任何一作家,成为中国不代文坛最有特色、最富情趣,从而也的作家。
本书系根据《中药学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容涵盖中药的起源、中药的产地与采集、中药炮制、中药性能特点、中药的应用以及常用中药的性味归经、功效应用、用法用量、中药不良发应、主要药理作用、常用配伍、药膳等内容。本书供全国医药中等职业学校药学类专业教学使用。
本书是“城市旅游规划系列”丛书的总沦,其理论对于其他分册都具有普遍的指导与借鉴意义。全书首先从空间尺度和主题角度对城市旅游加以理论阐述,以《雅典宪章》为依据,强调游憩与旅游对于城市发展的重要意义;其次从城市旅游战略、产品、空间结构、品牌营销、区域合作等角度,分别结合实例进行理论探析;最后,基于对北京、杭州、成都等城市的研究,对城市旅游规划的实施评估和城市旅游质量评价进行了综合分析和理论探讨。《城市旅游规划研究与实施评估》适合旅游规划咨询机构、旅游管理部门、旅游院校师生和其他对城市旅游规划有兴趣的人员阅读使用。
《翻译跨文化旅游研究》以“翻译与跨文化旅游”为主题,从跨文化旅游视角探讨旅游与翻译的关系,讨论应用型翻译人才培养和不同类型旅游文本的翻译等重要而实用的课题。 张潮、吴叔尉的《翻译跨文化旅游研究》共收录31篇论文,结成这本《翻译·跨文化旅游研究》专题文集,与外同行广泛交流。
作者近几年的中短篇小说,较之青年时代从内容到手法都有了一些变化,民俗化的人物和故事的描写已达到炉火纯青的程度。无论是风雪中画梅花的画家、拉琴唱鼓书的瞎子艺人、一辈子迷上剪纸的女人、上山打熊的猎人、开饺子馆的小老板,还是太白山和商州一带无数的奇人奇事,在他的笔下都放射出异样的光彩。本书所选,散文小说的人物和情节,而小说又有散文的情致和韵律。文无定法的体载沟通,光怪陆离的想象描述,幽默俏皮的语言,几乎所有的作品都能区别于同时代任何一作家,成为中国不代文坛最有特色、最富情趣,从而也的作家。
《走遍全球海岛系列:普吉岛》内容有放松、餐饮、旅馆及度假村、苏梅岛、苏梅岛的基础知识、苏梅岛的岛内交通、海滩和城镇、介绍、查汶海滩、拉迈海滩、乔蒙海滩及亚依诺依海滩、湄南海滩、波普海滩和大佛海滩、塔林海滩及其周边、那通镇等。
《旅游投资产品设计》弥补了《旅游投资与管理》及本系列丛书的其他图书由于篇幅限制不能深入探讨的旅游投资开发项目具体产品设计的内容。产品体系,是指区域内既相互联系,又各自独立的旅游产品共同构成的整体。本书主要探讨两个方面的内容:一是由几个旅游产品群构成的旅游产品体系,二是旅游单元产品的设计体系。包括不同旅游产品类型的旅游产品设计概念、设计任务与方法、旅游产品定位、价格策略、工程设计、情境设计、游憩方法、空间链合等。
《餐饮服务与管理》根据中等职业教育课程和教学大纲,以酒店餐饮服务与管理岗位要求为导向,以职业岗位能力、行业基本素质培养和职业资格证书获取为目标,针对旅游中等职业学校酒店服务与管理专业学生的特点,注重基础、强化能力、内容新颖、图例精当、重点突出、案例丰富、可操作性强。《餐饮服务与管理》分为两编,共十章。章至第四章为餐饮服务篇,主要阐述了餐饮概述、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务等方面的知识和技能;第五章至第十章为餐饮管理篇,主要阐述了菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等。