《活动礼仪实务/普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材》是活动产业从业者礼仪修养提升的入门读本。旨在为活动相关企业及从业人员提供较为系统的、实用的礼仪规则、规范和技巧,通过介绍活动礼仪的基本原则、规范和知识技能,帮助人们树立良好的职业形象和活动礼仪规范,对提高活动产业从业者的综合素质,具有十分重要的作用。 本教材既可作为活动产业、旅游等行业管理人员、营销人员、接待人员的培训教材,也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
《酒店财务管理实务》原书名为《酒店财务管理》,由中国旅游出版社于2012年10月出版。《酒店财务管理》以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色,经过五个学年的使用,为广大高职院校认可,获得学生和行业人士的好评。然而,随着酒店行业的快速发展,原教材内容有必要做与时俱进的调整,以及时反映酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念。在再版过程中,进一步完善了原教材的内容,更新拓展了知识讲述、案例分析、模拟实训等模块,以便更直观地揭示酒店财务管理的资金运动规律;在教学配套资源设计上,体现新的教育方式方法,增加新的教学手段,更加切合了教育教学的实际需要,使《酒店财务管理实务/ 十二五 职业教育国家规划教材》成为一本好教材。 结合读者的反馈信息,本次调整主要从四个方面进行:
《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》是高职院校旅游管理专业的专业选修课程教材,也可作为高职院校拓展学生知识面的公共选修课教材。为此,我们统筹考虑重构教材结构,以旅游实用知识的应用技能为核心,以当前我国热门线路、热点区域的乡村古镇旅游为内容,根据旅游从业者的实际工作过程,结合旅游六大要素,设计了操作性、实践性强的七大模块十五个工作项目,*终达到提升学生创业、就业能力和服务地方经济的双赢目的。 《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》强调从工作岗位核心能力要求出发,培养学生知识与技能的协调发展,采用项目导向、任务驱动、知识兼顾的编写体系。通过《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》的学习,学生能运用乡村古镇旅游的基本知识和职业技能,以乡村古镇为核心
模拟导游是高等职业院校旅游服务与管理专业的主干课之一,在培养合格导游和其他旅游从业人员方面发挥着重要的作用。本书于2007年9月抢先发售出版,分别于2010年和2013年进行了修订。现在,距第三版教材
《旅游法规(全国高职高专旅游管理专业系列规划教材)》编著者魏日。 《旅游法规(全国高职高专旅游管理专业系列规划教材)》内容提要:本书以国家旅游局指定的导游人员资格考试参考书为依据,包含导游资格考试所有
《旅行社管理技能与实务(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)》编著者贾晓龙。《旅行社管理技能与实务(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)》内容提要:本书依据国家职业标准和行业标准,基于
本书融英语语言与商务交流、外贸沟通为一体,强调实践性和应用性。首先介绍了电子邮件写作入门知识,包括电子邮件的特点、写作基本原则和格式及使用技巧与管理;其次从外贸往来邮件、社交商务邮件和公司内部往来邮件
本书着眼于当前旅游业发展态势,结合旅游景区经营管理现状,以实际,实践,实用为宗旨,系统介绍旅游景区经营和管理方法。
《国家骨干高职院校旅游类规划教材:乡村古镇旅游》是高职院校旅游管理专业的专业选修课程教材,也可作为高职院校拓展学生知识面的公共选修课教材。为此,我们统筹考虑重构教材结构,以旅游实用知识的应用技能为核心
《现代饭店人力资源管理实务》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务,分别从饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设、有效沟通与领导艺术、职业生涯规划与管理等10个方面进行介绍。此外,在编写体例上
《导游基础--理论实务案例实训(附光盘)》(作者徐可、俞利芳)“以‘就业’和‘人才竞争’为导向”,根据旅游企业导游岗位工作调查、导游员职业岗位的基本要求和全国导游资格证书考试的需要,围绕新时期高职高专
《全国高职高专旅游类"十二五"示范教材:饭店经营与管理》:基础理论知识依据中基层管理者的需求,量身打造,力求精练。部门经营管理实务体验内容充分融合饭店企业经营管理实际,力求精准。发展篇的内容选择紧扣饭
本书全面介绍了我国丰富的旅游资源和旅游产品,可以让学生花最少的时间,了解更多更好的美景,感受别具特色的中国文化。本书共分10章,在旅游地理相关理论的基础上,对我国9大旅游区域及各个旅游省(市)的旅游环
《餐饮管理》(第二版)作为高等院校旅游管理和酒店管理专业课程的通用教材,编著者吸收了国内外有关教材的优点,参阅了丰富的文献资料,依据管理学基本原理及餐饮管理及餐饮管理实践组织教材内容,试图将近期新的管
石定乐、孙嫘编著的《旅游跨文化交际》是我国高职旅游专业第一本专门针对旅游人才跨文本化交际能力培养编写的一本教材。将跨文化交际实践能力与专业服务能力结合,材料编选将科学性、思想性、趣味性、开放性和操作性
《中国旅游客源国概况》(第二版)在总体思路上基本与首版保持一致,《中国旅游客源国概况(第二版)》中沿用了章节结构,所作调整主要集中在以下三方面:首先,增补了近年来国际、国内旅游总体态势与发展趋势的说
随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展,旅游业以不断增长的势头迅速发展,已经被正式列入国民经济序列,与此同时,高等院校的旅游教育与研究也在长足发展,并且为旅游业的各个部门输送了大量的专业人才。目前设