酒店的建设和管理是目前国内方兴未艾的领域，但很少有人能比较清晰地介绍。作者周邦建毕业于同济大学建筑系，以在行业内服务20年积累的经验，通过《解析酒店：二十年实践与思考》一书，比较全面系统介绍了酒店设计、运营中所遇到的问题，其中的不少内容是作者多年经验的总结。涉及大堂、客房、餐饮、康体、后勤、电梯及自动扶梯选型和配置、消防和机电、专业设计、建造进度控制和开业准备、多功能厅等。该书出版后反响较好，又根据最近几年业界的新趋势，补充了相关内容，并就原有内容进行了修订。
优质的客房服务可以为客人创造安全、满意的住宿环境。 段青民编著的《酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)》从客房总体认知、清洁服务、对客服务、公共区域服务、布草房服务、洗衣房服务、客房成本管理、客房安全管理、客房服务英语九个角度，全方位讲解了提高酒店客房服务水平的具体实施细节。 《酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)》适合酒店管理人员、服务人员和酒店培训人员参考阅读。
《管理案头***手册：酒店管理工具箱》随着全球国际化的发展，酒店业是全球业务网络中发展快的行业，这对我们的酒店管理水平提出了更高的要求。目前我国酒店行业的管理还不够完善，未能充分做到对每个部门进行细致化管理，高层无法准确掌握酒店的经营状况，因此在经营决策方面缺少有力的数据支持。本书是为酒店业能够更加科学、合理、有效地进行运作而编写的。 《管理案头***手册：酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体，涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准，内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等，使用这些管理工具可以使酒店在经营管理上更加职业化、专业化、标准化，它既
本书不仅为餐饮服务员新手提供工作指引，更为新手们提供实际工作开展的步骤、方法、细节、技巧，相信职场新手阅读后有助于其快速地融入企业、进入工作状态，也能快速地成长为企业所需的人才！ 书中设置多个模块，理论与实际相结合，实操性强，包括每日诵读、每日小结、小Q有点烦、课前导引、课后小结等栏目。读者可以根据自己学习过程，进行一个自我互动的学*结，可以说是打破了传统图书的长篇理论形式，非常适合新手自学。 本书具有实操性、全面性、工具性、简明性等特点，可作为广大职场新手的基础培训手册或自学提升教程，也可供相关企业的管理人员及相关专业的师生学习参考。
文化旅游产业是一种特殊的综合性产业，因其关联度高、涉及面广、辐射力强、带动性大，而成为当前社会经济发展中*活力的新兴产业。本书主要讨论了湖南文化旅游融合的理论基础、文化资源、地区特色、发展现状、影响因素、现有案例，以及未来前景与路径。全书共分九章：绪论、理论基础、湖南民族地区文化旅游资源归类整合和评价、湖南民族地区文化市场分析、湖南民族地区文化旅游产业发展模式的宏观透视、湖南民族地区文化旅游产业优化模式构建、湖南民族地区文化产业发展模式优化战略及机制选择。
《广东省旅游发展总体规划(2011--2020)》(以下简称《规划》)评审会于2012年2月24日在广州举行。评审会由广东省旅游局、广东省发展和改革委员会共同主持，评审组由中国科学院、中国旅游报社、南京大学、中山大学、暨南大学、华南师范大学、广东省委政策研究室以及广东省社会科学院等单位的有关专家学者组成。评审专家审查了《规划》纲要、说明书和规划图件等成果，认真听取了规划组的汇报，经充分讨论，形成以下评审意见： 一、《规划》以科学发展观为指导，贯彻了国家发展旅游产业的方针政策和广东省社会经济发展战略，按照国家《旅游发展规划管理办法》和《旅游规划通则》要求，深入准确地分析了广东旅游业的发展背景、机遇和挑战。《规划》提出的广东省旅游业发展的思路清晰、定位准确、战略目标明确、空间布局合理、保障措施有力，
作为重要的技术支撑和保障，都市旅游标准化随着都市旅游新业态、新产品的不断涌现正在发生着深刻变革。本书以上海都市旅游发展为案例样本，尝试以全景式扫描分析都市旅游标准化实践经验、推演都市旅游标准化演进路径、重构都市旅游标准体系、测评都市旅游标准化效益等，并细分多个专题讨论旅游标准研制、践行旅游标准，探寻都市—区域旅游标准化互动发展规律等，旨在促进都市旅游业高质量发展。
《一起去乡村吧》是一本基于乡村旅游度假主题的综合类图书，内容涉及到乡村旅游度假的优秀案例、艺术文化、设计运营、策划投资、行业趋势等多个方面，收录了台湾的淘米村、白米木屐村，日本的越后妻有、白川乡，安徽的碧山，山西许村等乡村改造实例，并介绍了自然造物、云庐、墟里、墅家、佤山秘境等乡村实践品牌，结合业内权威专家访谈，解读乡村发展的核心要义。同时，本书还收录乡村创客路演，众筹客栈大赛等内容，以全面的视角，专业的观点，轻松的风格，呈现乡村旅游度假新趋势。
1．《中国旅游年鉴》是全面反映中国旅游业发展概况和成就的专业年鉴，收载有中国旅游业的方针、政策、专论、统计数据以及有关的信息资料等。2．《中国旅游年鉴》201 1卷所刊载的内容，主要是201 0年度中国旅游业的情况，个别资料由于全书需要而时间有所跨越。3．《中国旅游年鉴》采取分类编排法，以篇目、分目、条目组成框架结构的主体部分。2011卷分为纸质本和电子光盘版，纸质本包括6个篇目：文献专文、重大活动、合作交流、旅游业发展综述、地方旅游业发展综述、大事记等；电子光盘版包括6个篇目：全国旅游业概况、地方旅游业概况、公报、。政策法规、旅游统计、旅游机构等，另外电子光盘版的光盘中收载纸质本的全部内容。4．《中国旅游年鉴》统计资料篇中的统计数据分析，由国家旅游局职能部门提供。资料则来源于全国旅游、统计、公
