《中华人民共和国海域使用管理法》规定,海域使用必须符合海洋功能区划。《海洋功能区划学》内容主要包括海洋功能区划的原则、标准、方法和法律依据;海洋开发的基础条件和海洋产业;综合功能区、知名品牌功能区和海
本书为高等院校草业科学专业“十二五”规划教材,全书系统地介绍了草坪生物学基础、草坪生态学基础、草坪建植、草坪养护管理、草皮生产、草坪机械、专用草坪、草坪质量评价、草坪经营管理的基础理论、应用技术和实用
本教材以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线,分别介绍了食品法律法规的基础知识、中国的食品法律法规、靠前与部分国家的食品安全管理机构和法律法规、食品标准化基础知识与标准编写、我国的食
本书系统地论述了油脂的基本化学性质和油脂化学的基本理论、基本方法。主要阐述了油脂和脂肪酸的结构、性质、反应和变化的规律,重点是其结构与性质的相互关系。全书除附录外共11章,包括绪论、脂肪酸化学、甘泊醋
媒介产业化已经成为媒介融合时代媒介发展的大趋势,媒介经营与管理是媒介产业化发展的必然要求,媒介经营与管理能力成为媒介组织在激烈竞争环境中生存与发展的必要条件。本教材适应数字化时代传媒产业的变革
《测树学》(第4版)是国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材,是在普通高等教育“十五”国家规划教材、全国高等林业院校教材《测树学》(第3版)的基础上,根据我国林业发展和林学学科发展的新形势和新
吕军编著的《土壤改良学》是进入21世纪的人类社会,随着科学与技术的飞速发展,拥有了少见的创造和生产物质财富的能力。本书是阐述土壤肥力的构成实质及其演变规律、分析土壤的退化过程机理和原因,是以教材试图建
张国平、周伟军主编的《作物栽培学(第2版高等院校农学与生物技术专业规划教材)》在阐述作物栽培学的性质、特点、任务及发展过程基础上,重点介绍了水稻、小麦、玉米、棉花、油菜、大豆、甘薯和马铃薯等主要农作物
【新华书店总店】 土壤肥料学(第2版 陆欣)--十一五国家级规划 ,陆欣 谢英荷 著,中国农业大学出版社 作者 陆欣 谢英荷 著 原价 ¥58.00 出版社 中国农业大学出版社 出版时间 2018-01-01
林业史是林业科学与历史科学的交叉,林业史的研究与近代林学同时起步,百年间,林业史学科建设已有三十多年的历史。多年来,在我国的林业院校中,虽然有中国林业史课程的开设,但没有一本涵盖古今、内容丰富、方便实
水产动物检疫学是阐明水产动物检疫实践中相应检疫标准建立与执行的科学规律的学科,其内容主要包括水产动物检疫的技术原理、主要疫病检疫标准的设立原则、检疫标准的发展与改进、检疫结果的判定标准等。水产动物检疫
教材的主要由5个部分组成:渔业总概念,包括有渔业的定义、产业结构和产业特点,渔业资源的特点与种类,渔业水域与渔业环境。渔业可持续发展,包括人口、自然资源与环境,经济增长与渔业管理,现代渔业经济增长方式
本教材进一步规范了食品添加剂的定义,较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性,按照新的标准明确阐述了食品添加剂的使用范围、使用剂量、使用方法,提出了使用食品添加剂的注意事项,介绍了食品添
食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形成的交叉学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品,因此,食品的质量与安全性理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。《食
结合我们的教学实践,本教材的编写将以下几点做出努力,以通过充分贯彻解剖学的三个基本观点,帮助学生学会学好动物解剖学与组织胚胎学知识,为专业课程的学习打下坚实的基础:1.将大体解剖与显微解剖(组织学)紧
全书共分15章,包括两大部分内容。前7章为土地管理基础理论部分,主要从土地管理的概念、学科体系、基本理论、历史发展、管理体制和管理政策等方面重点介绍有关基本概念、基本知识和基本原理;后8章重点围绕我国
《水上保持与防护林学》是高等院梭“水土保持与荒演化防治营业教学计划”中设置的专业感修课。本教材作为江苏省高等学校立项精品教材(苏教高[200]29号),是在1996年编写的《水出保持与防护林学》(第1
《园林测量》是高等职业教育(专科)“十三五”规划教材之一,教材设置园林测量基础知识与技能、园林工程图测绘、园林工程项目测量3个模块,共计12个项目,21个任务,每个任务按照学习目标、任务分析、基础知识
《园艺植物病理学》为普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材。本书内容丰富,涵盖了园艺学科的蔬菜、果树和中草药等专业内容。全书分为总论和各论两部分:总论(至七章)主要介绍植物病理学的发展历程及性质和任
该教材由学校教师和企业专家共同开发编写,为农业高等职业技术院校园艺、蔬菜、园林和农艺等专业“设施园艺”课的专用教材。教材按照“工学交替、任务驱动、项目导向”的教学模式要求,结合《蔬菜园艺工国家职业标准
《农业推广学(第4版)》是“十二五”普通高等教育本科重量规划教材,也是同名的“十一五”和“十五”重量规划教材的修订版。它是以作者近年来从事农村发展与推广研究和教学的经验为基础并吸收国外相关学科的新研究
《风景园林概论》分为9章,以全面阐述风景园林知识为基础,从风景园林概述、风景园林发展简史、风景园林环境与构成要素、风景园林规划设计基础理论,到风景园林景观分析与评价、风景园林规划设计方法与程序、风景园
《食品毒理学(第2版)》主要介绍了食品毒理学研究任务和内容,阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容,重点对食品毒理学实验基础,以及食品中化学物质的一般毒性、致突
《水产动物营养与配合饲料学(第2版)》主要内容包括水产动物的摄食、消化与吸收,对各类营养素和能量的需要,配合饲料的原料特性,配方设计,加工工艺,配合饲料质量与安全控制以及水产动物营养与饲料的研究方法等
《作物遗传育种(第2版)》紧扣当前我国农业高等职业的教学特点,按照农业类培养“高素质技术技能型人才”目标,以技能培养为重点,坚持基本理论、基础知识“必需、够用”的原则,注重学生实际操作能力培养。《作